Le poivre Ratunda est un représentant des variétés de légumes sucrés, caractérisés par une forme de fruit arrondie avec des nervures modérées. Les grains de poivre ont des parois épaisses et charnues et ont un goût de miel avec une légère amertume épicée. Un autre nom pour la variété de poivre est Gogoshary.
Caractéristiques avantageuses du type
Le poivron Ratunda appartient aux types de plantes de mi-saison. Il mûrit 95 à 100 jours après la pollinisation. La plante a une tige longue et solide, d'un demi-mètre à un mètre de hauteur. La description de la variété reprend les principales qualités du fruit :
- A maturité, ils atteignent un poids de cent à cent cinquante grammes.
- L'épaisseur des parois charnues est de sept millimètres et plus.
- Les fruits non mûrs sont vert foncé et deviennent rouges ou jaunes à mesure qu'ils mûrissent.
- Le poivre a un goût doux et piquant, avec un arrière-goût de miel.
Si vous cultivez correctement des variétés de poivrons doux, pendant les étés chauds, elles produisent de trois à cinq kilogrammes de légumes savoureux par mètre carré.
Représentants des poivrons ronds
Il existe peu de variétés de légumes similaires au poivre Ratunda, mais ils sont tous populaires parmi les résidents d'été. Certains plaisent à une maturation précoce, d'autres à une maturation moyenne et tardive. Cela dépend de la région de culture et des conditions météorologiques estivales. Lors du choix d'une variété ou d'une autre, vous devez décider du but d'utiliser le fruit. Si couper un légume est nécessaire, la forme du fruit ne joue ici aucun rôle.
Mais les fruits farcis doivent avoir une forme régulière, de préférence ronde. Les petits grains de poivre sont également bons à conserver.
Variété semi-standard populaire
Ce n'est pas pour rien que le poivre Kolobok s'appelle ainsi, car ses fruits sont sphériques et presque sans bords. Les parois épaisses peuvent mesurer de neuf à quatorze millimètres. Et la taille du fruit est de 5 centimètres sur 8 et pèse 90 grammes ou plus. Kolobok atteint sa maturité technique après 108-112 jours. Dans ce cas, les fruits seront vert clair. Ils deviendront rouges si 140 à 158 jours se sont écoulés depuis les premières pousses. Et le goût dépendra de la couleur du légume. Les fruits rouges sont plus sucrés que les verts.
Il n'y a que d'excellentes critiques sur le poivre Kolobok. Tous les estivants notent sa facilité d'entretien, sa maturation rapide et le goût sucré de ses parois épaisses. J'aime particulièrement utiliser les fruits pour la mise en conserve avec les tomates et la préparation de légumes farcis.
Douceur rubis
Une excellente nourriture en conserve est préparée pour l’hiver si vous utilisez du poivre Ruby. Il est cultivé dans des régions aux conditions climatiques différentes, en serre et en pleine terre. La hauteur du buisson ne dépasse pas un demi-mètre. Les fruits ronds et aplatis commencent à mûrir 160 à 178 jours après la levée. Au début, ils sont de couleur vert clair, puis virent progressivement au rouge, acquérant une teinte rubis. Les poivrons pèsent entre 110 et 150 grammes. Sur un mètre carré, vous pouvez récolter plus de trois kilogrammes de légumes juteux.
Variété de poivre à haut rendement Olenka
Parmi les variétés à maturation précoce de légumes thermophiles, on distingue le poivre d'Olenka. Il se distingue par son rendement élevé - jusqu'à neuf kilogrammes de foyers sucrés juteux sont obtenus sur un mètre carré. Leur poids est généralement de quatre-vingt-dix grammes. Les caractéristiques de la culture comprennent :
- hauteur d'un buisson de taille moyenne;
- fruit tombant de forme ronde et plate avec de légères rides;
- l'épaisseur de la paroi charnue est de 7 millimètres ;
- couleur du vert foncé au rouge.
Il est préférable de cultiver la plante sous une pellicule.
Bonbon sucré
Hybride de type rond, le poivron Sweetie peut avoir une couleur allant du vert jaunâtre au rouge. La forme en forme de cône rond avec la pulpe charnue et aromatique du légume permet de le consommer frais ou de le conserver avec des fruits entiers. Ils sont petits - seulement quarante à cinquante grammes. Mais l'épaisseur de la paroi atteint cinq à sept millimètres. La particularité de l'hybride est :
- maturité précoce après 85-95 jours;
- la hauteur du buisson est de quarante à soixante centimètres;
- rendement élevé - kilogramme par buisson;
- résistance aux maladies - fusarium, pourriture, mosaïque virale.
En prenant bien soin de la plante, vous pourrez obtenir les premiers fruits dès le mois de mai.
Caractéristiques de la culture
Toutes les plantes potagères qui produisent des fruits ronds sont similaires à la variété de poivre Gogoshary. Ce n'est pas pour rien qu'ils sont réunis sous ce nom commun. La particularité de leur culture est :
- poussant à travers des semis à une température de l'air de 25 degrés;
- cueillir des plants;
- plantation dans des plates-bandes surélevées;
- pailler le sol autour des buissons;
- arrosage régulier et fertilisation avec des engrais minéraux;
- récolte pendant la période d’acquisition de la maturité technique.
Les graines d'une culture thermophile sont plantées pour les semis en février, car son âge doit atteindre soixante-dix jours avant la transplantation.
Les plants de légumes doivent être cueillis dès qu’ils présentent deux vraies feuilles. Il est préférable de les planter dans des pots séparés. Dès que le risque de gelées printanières disparaît, la plante est plantée en la recouvrant pour la première fois de chapeaux en papier. Les plants sont placés dans des trous de 30 x 30 centimètres espacés de 25 centimètres les uns des autres. Les variétés douces ne doivent pas être plantées à côté d'amères, sinon elles seront pollinisées et leur goût deviendra différent.
Arrosez fréquemment et abondamment le potager. L'alimentation commence dix à douze jours après la plantation. Tout d'abord, de la molène diluée dans un rapport de 1:5 ou des fientes d'oiseaux - 1:15. Dissolvez ensuite trente grammes de nitrate d'ammonium, quarante grammes de superphosphate et soixante-dix grammes de sel de potassium dans dix litres d'eau. Ajoutez un litre de solution nutritive à chaque buisson. L'intervalle entre les tétées est de deux à trois semaines.
Les tiges des légumes sont liées lorsqu'il y a beaucoup de fruits et il est possible qu'elles se cassent. Il n’est pas nécessaire de planter le légume. Les fruits du poivre sont récoltés lorsqu'ils atteignent leur maturité technique, c'est-à-dire qu'ils prennent une couleur verte uniforme.Pour que les grains de poivre deviennent rouges plus rapidement, ils sont placés dans un endroit frais dans un sac en toile.
Les poivrons rouges mûrs sont utilisés pour préparer divers produits en conserve. C'est bon et frais dans les salades.
Si les poivrons sont cultivés dans une serre, il est alors nécessaire de bien réchauffer la pièce avant de les planter, en déposant du fumier sur les bords. Les légumes ne sont plantés dans une serre chaude qu'au début du mois de mai. Vous pouvez alterner les lits de poivrons et de tomates. Le sol fertile de la serre vous permettra de planter jusqu'à six potagers sur un mètre carré.
Pendant la saison de culture du poivron, la serre doit être ventilée, en essayant de maintenir la température de l'air entre 25 et 27 degrés et l'humidité à 85 pour cent.
Pepper Ratunda, ou Gogoshary, est populaire pour une bonne raison. Vous pouvez en préparer de nombreux plats délicieux aussi bien en semaine que les jours fériés.
