Caractéristiques et description du poivron, comment le cultiver

Le poivron a été décrit pour la première fois par des jardiniers sud-américains. Il appartient aux variétés de baies de poivrons. Il est connu en Russie il n'y a pas si longtemps, mais pendant cette période, il a reçu les éloges des jardiniers expérimentés et novices. Le poivre a gagné en popularité en raison de sa beauté décorative et de son goût inhabituel.

Caractéristiques générales de la variété

Bluebell est décrite comme une variété vivace amère. En fait, cette description n’est pas assez vraie. Son goût est moyennement épicé. Il se distingue par un arôme piquant-épicé. L'apparence des buissons et des fruits présente des différences significatives par rapport aux variétés habituelles de poivre.

Bluebell est une variété étalée. Les buissons atteignent une hauteur de 2 mètres. Les tiges sont puissantes.Les feuilles sont petites. La tige de la plante et ses feuilles sont recouvertes de petites peluches. Les fruits ont une forme inhabituelle, ressemblant à une cloche ou à une courge allongée. Le poids du fruit atteint 75 grammes. La pulpe est juteuse et charnue. À maturité, les gousses sont rouges. La couleur vive et les longues tiges ajoutent un attrait décoratif à la plante.

La campanule est une variété à maturation tardive. La maturité biologique des fruits survient 140 à 150 jours après l'apparition des plantules.

En serre, la variété a un rendement élevé. Jusqu'à 50 gousses sont retirées d'un buisson. En équivalent poids, cela correspond à 2 kg de fruits.

Les fruits ont un goût inhabituel. Ils n'ont pas de piquant brûlant. Le goût du fruit est hétérogène. A proximité immédiate de la tige, elle est moyennement piquante. Les pétales de poivre ont un goût sucré et épicé avec de légères notes fruitées. Certains jardiniers notent la saveur du citron. Les poivrons deviennent piquants après avoir atteint leur maturité technique.

La cloche est utilisée pour la consommation fraîche et la mise en conserve. Il est activement ajouté aux sauces et aux ragoûts.

Propriétés bénéfiques du poivre

Les experts notent les caractéristiques bénéfiques de la variété Bell. Cela est dû à la teneur élevée en vitamines et microéléments de la pulpe des fruits de la plante. La consommation régulière de poivre minimise le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les propriétés bénéfiques du poivre sont dues à sa teneur élevée en vitamines B et C.

L'utilisation de fruits frais aide à prévenir les maladies virales et infectieuses, réduit le risque de dépression et a un effet positif sur l'humeur, l'état de la peau, des cheveux et des ongles.

Les experts soulignent plusieurs domaines d'effets bénéfiques de la variété Bell sur le corps humain :

• élimination du cholestérol;
• renforcer le système nerveux;
• renforcer le corset osseux;
• améliorer la qualité du sang;
• augmenter l'élasticité et renforcer les vaisseaux sanguins;
• amélioration de la mémoire;
• stimulation de l'activité cérébrale;
• vision améliorée.

Manger du poivron rouge a un effet bénéfique sur tout le corps.

Planter des graines

Les jacinthes sont cultivées par semis. Les graines sont utilisées pour semer. Le matériel de semences Gavrish est disponible à la vente. Un paquet contient jusqu'à 15 graines. La variété est à maturation tardive. Pour cette raison, les graines sont semées pour les semis dans la seconde quinzaine de février ou dans la première décade de mars.

La plantation se fait dans des conteneurs spéciaux dotés de trous de drainage. S'il n'y a pas de trous pour évacuer l'eau, il faut les percer. Le poivre est sensible à l’excès d’humidité. Les conteneurs sont remplis d'un mélange de tourbe prêt à l'emploi ou le sol est préparé indépendamment.

Les experts recommandent de préchauffer le sol au four ou de le traiter avec une solution antiseptique.

Placez 1 à 2 graines dans un récipient et saupoudrez d'une fine couche de terre. Les pots de semis sont recouverts d'un film jusqu'à l'apparition des premières pousses. La température optimale de germination est de 23 degrés. Dans les plantations épaissies, les poivrons sont plantés au stade de 2-3 vraies feuilles. Lors de la transplantation, il est important de ne pas endommager le système racinaire. L'arrosage est effectué modérément, si nécessaire.

Les semis doivent être cultivés à l'intérieur jusqu'à l'apparition d'une chaleur stable. Avant de planter des buissons dans des serres ou en pleine terre, les poivrons sont durcis.Pour ce faire, abaissez la température nocturne à 13-15 degrés et la température diurne à 17-18 degrés, respectivement.

Caractéristiques de la technologie agricole

Les plants adultes sont plantés après le début d'une chaleur stable. En Russie centrale, cette période a lieu fin mai. La transplantation est réalisée selon la méthode du transbordement. L'heure est choisie le soir ou le jour, mais sans soleil direct. Dans ce cas, la greffe sera moins traumatisante pour les plantes.

Lors de la plantation, maintenez une distance de 40 centimètres entre les buissons. Le trou est préparé suffisamment profondément. La motte entière de terre du pot de semis doit y entrer. Un tiers du trou fini est rempli de cendres et rempli de solution de manganèse. Le sol de la plante transplantée est bien compacté et paillé.

Pour faire pousser des plantes saines, vous devez suivre des règles simples.

1. Arrosage modéré mais régulier. Les plantes n'aiment pas l'excès d'humidité. L'arrosage s'effectue à la racine de la plante avec de l'eau tiède.
2. Ameublir le sol. La couche supérieure du sol doit être ameublie un jour après l'arrosage. Cela améliorera la saturation en oxygène du système racinaire.
3. Alimentation en temps opportun. La première alimentation est effectuée 2 à 3 semaines après la plantation. Une solution de molène est utilisée pour cela. La seconde est au stade de floraison du frêne. Le troisième et les suivants - pendant la période de fructification avec des engrais potassiques et calciques.
4. Suppression des pousses latérales. Après la floraison des plantes, il est nécessaire de retirer toutes les pousses latérales situées sous les premiers ovaires. Cela vous permet d'augmenter le rendement en poivre.
5. Greffe d'hiver. Bluebell est une variété vivace. Dans les climats chauds, il porte ses fruits pendant plusieurs années. Aux latitudes moyennes, les plantes peuvent être cultivées dans des pièces chaudes pendant la période froide.

Les poivrons sont sensibles à un large éventail de maladies. Les plus courants sont :

• jambe noire;
• pourriture grise;
• anthracnose;
• se flétrir;
• pourriture du collet;
• puceron;
• flétrissement tacheté.

Pour lutter contre les parasites, il est nécessaire de suivre les règles d'entretien des buissons végétaux et d'éliminer rapidement les feuilles, les pousses et les buissons entiers malades.