Les variétés de poivrons doux sont exigeantes en termes de conditions de croissance ; une partie importante d'entre elles nécessitent une chaleur suffisante et une longue saison de croissance. Par rapport aux variétés existantes, les nouvelles variétés telles que les poivrons Big Papa, Eastern Star, Purple Bell et Klyaksa se comparent favorablement.
Contrairement à la plupart des gros types de poivrons, les variétés répertoriées ont des caractéristiques gustatives riches et ne sont pas amères. La combinaison unique des caractéristiques gustatives des poivrons à rendement élevé détermine leur popularité dans notre pays. Les variétés attirent les amateurs d'insolite en raison de leur coloration unique.
Les techniques agricoles permettant de travailler les variétés de poivrons doux ne diffèrent pratiquement pas des variétés standards. La culture est réalisée par semis, et le moment de la plantation est déterminé en fonction de la volonté d'obtenir une récolte. Les poivrons réagissent mal aux nombreuses transplantations et sont exigeants en matière d'arrosage et de nutrition du sol. Le manque de chaleur et de lumière affecte négativement le rendement des poivrons doux.
Grand papa
Cette variété de poivron doux est destinée à la culture en serre et en pleine terre. Une caractéristique distinctive de l’espèce hybride est la couleur inhabituelle des fruits de la plante, qui acquièrent au début une teinte lilas et, à la fin de la fructification, une couleur pourpre riche et brillante.
La plante est cultivée par semis et après la plantation, les graines germent tôt. Le moment de la plantation est déterminé de telle manière que 80 jours s'écoulent avant la transplantation dans un lieu permanent. Après l'apparition des premières pousses, 96 à 104 jours s'écoulent avant que le premier poivre ne mûrisse.
La hauteur du buisson ne dépasse pas 60 cm. Il est recommandé de planter les plants selon un schéma de 50 cm entre les buissons et une distance de 35 cm entre les rangs.
Le poivron violet n'est pas de grande taille, sa longueur moyenne atteint 8 cm et sa largeur 5 cm. Le poids d'un légume varie de 90 à 120 grammes. Pendant la période de floraison, la plante plaît aux jardiniers avec de belles petites fleurs lilas. Malgré le poids et la taille moyens du fruit, la variété présente une productivité élevée même à partir de 1 m2 Avec des soins appropriés, jusqu'à 8 kg de légumes peuvent être retirés.
Étoile de l'Est
Pepper Star of the East, grâce aux efforts des sélectionneurs, propose une large gamme de variétés d'une grande variété de couleurs.Ils diffèrent légèrement par la taille des fruits et les indicateurs de rendement, mais la propriété principale de tous les types de variétés est la combinaison du goût sucré et de la jutosité du fruit. Les avis des jardiniers comparent le goût des légumes avec les célèbres types de poivrons du sud. Les fruits sont utilisés pour la consommation fraîche et dans les recettes d'hiver, leur donnant un aspect original, une richesse de goût et d'odorat.
Actuellement, les sélectionneurs ont développé plusieurs variétés hybrides de la variété Eastern Star. Chacun d’eux a une coloration unique, d’où le nom du type de poivre. La série tire son nom de la caractéristique du poivre qui, lorsqu'il est coupé longitudinalement, ressemble à la forme d'une étoile.
Caractéristiques et description de la série :
- Violette - poids du fruit 180-300 grammes, parois jusqu'à 7 mm, rendement de 6 à 7 kg pour 1 m2, à la fin de la saison de croissance, la couleur peut devenir une teinte cerise foncée.
- Chocolat - poids du fruit 270-350 grammes, rendement 10 kg pour 1 m2.
- Doré - poids du poivre 175-200 grammes, rendement 7,5 kg pour 1 m2, une particularité est la maturation simultanée des légumes.
- Blanc, Blanc en rouge, Rouge - rendement en fruits jusqu'à 8 kg pour 1 m2. Une couleur claire est observée en début de période ; en fin de maturation, les légumes acquièrent une couleur jaune foncé, une nuance de rouge ou de rouge selon les espèces.
- Mandarine - affiche un taux de rendement de 8 à 9 kg pour 1 m2, la masse de poivre atteint de 250 à 290 grammes.
- Jaune, orange - les espèces ne diffèrent que par la couleur du fruit, le poids moyen d'un fruit varie de 160 à 180 grammes, les légumes individuels peuvent atteindre un poids de 250 grammes.
- Géant - le poids du poivre est de 400 grammes, il se distingue par la croissance haute des buissons et un grand nombre de fruits sur la plante, allant de 7 à 10 morceaux.
Au début, tous les fruits sont de couleur claire, qui commence à changer à mesure que le fruit mûrit. Grâce à cette caractéristique, des légumes de plusieurs couleurs peuvent être observés simultanément sur un même buisson. Les poivrons se distinguent par leurs fruits de grande taille et en forme de cube. L'épaisseur moyenne des parois, selon le type, varie de 5 à 10 mm.
La variété peut être classée parmi les espèces à maturation précoce, puisque la période de maturation pour la plupart des espèces varie de 105 à 115 jours. L'exception est le Giant et le Chocolate Star, puisque les premiers fruits sont obtenus après 120-130 jours. L'avantage de la variété est sa capacité à pousser en extérieur et sous serre. Dans les régions du nord, il est recommandé de s'en tenir à la plantation sous film, sinon la période de fructification pourrait être retardée et les indicateurs de rendement pourraient diminuer considérablement.
Les poivriers sont puissants et particulièrement rustiques. La hauteur moyenne atteint 60 à 80 cm, en particulier les espèces Orange et Yellow Star, qui, dans des conditions de culture en serre, sont capables d'atteindre des hauteurs supérieures à 1 mètre. Cette fonctionnalité affecte les indicateurs de productivité. Si pour la majeure partie de la variété hybride, il s'agit de 5,8 à 11 kg de légumes pour 1 m2, puis pour ces deux espèces il atteint 18-24 kg.
La variété se compare avantageusement aux autres variétés hybrides en termes d'immunité à la mosaïque du tabac et à la flétrissure verticillienne. Les fruits non mûrs peuvent gagner en force à la maison sans perte de goût.
Cloche violette
La variété de poivron doux Purple Bell est une variété à maturation moyenne. La popularité de l'espèce est associée aux propriétés externes et gustatives inhabituelles du fruit. Les jardiniers choisissent la variété Purple Bell en raison de ses caractéristiques gustatives riches et de la couleur inhabituelle, presque noire du fruit.
La plante est destinée à la culture en extérieur et dans des structures de serre ; avec cette dernière option, les indicateurs de rendement et la taille des fruits augmentent. Lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre, la hauteur moyenne des buissons atteint 70 à 80 cm. L'avantage de la variété est considéré comme sa résistance à la mosaïque du tabac et au virus de la pomme de terre.
L'avantage de la plante est sa capacité à résister aux changements de température et à afficher des rendements élevés lorsqu'elle est cultivée dans des conditions climatiques difficiles. La culture est réalisée à partir de plants. La plante ne répond pas bien aux transplantations, donc lorsqu'un tel travail est effectué, la croissance des pousses s'arrête. Entre la germination et l'apparition du premier poivre mûr, 75 à 80 jours s'écoulent. Le modèle de plantation recommandé est de 40 x 60 cm.
Avec la bonne technique de culture et en suivant les règles de base de la culture à partir de 1 m2 retirer jusqu'à 8 kg de poivrons.
Les fruits poivrés pèsent jusqu'à 165 grammes. Les légumes ont une forme cuboïde caractéristique et se distinguent par leur faible épaisseur de paroi, qui atteint 6 mm. Les paramètres de hauteur et de diamètre sont en moyenne de 9 à 11 cm. Une caractéristique distinctive de la variété est la présence d'un goût poivré prononcé, d'un caractère juteux et d'un arôme dans les légumes. Les fruits peuvent être utilisés frais et pour des préparations maison.
Tache
La description de la variété classe le doux représentant des variétés violettes comme une espèce à période de maturation moyenne.Les buissons de la plante se distinguent par leur petite hauteur et la faible répartition des pinceaux, grâce à cette qualité, l'espace est considérablement économisé. Pepper Klyaksa est destiné à la culture dans les régions centrales de la Russie.
Une particularité de la variété est la position suspendue des légumes qui poussent strictement verticalement. Extérieurement, le fruit ressemble à un cône avec des bords. Les légumes ont une peau dense, lisse et presque brillante. L'épaisseur moyenne de la paroi atteint 5 mm. Les fruits ne diffèrent pas en poids et en taille, le poids moyen varie dans les 120 grammes. À mesure que les poivrons mûrissent, leur couleur passe du rouge au violet foncé. Les légumes mûrs sont juteux, charnus et ont un goût poivré caractéristique.
La culture est réalisée selon la méthode des semis. Depuis le semis et l’apparition des premières pousses, peu de temps s’écoule. La première récolte est réalisée 125 jours après les premières pousses. Selon les jardiniers, la variété est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière. La principale exigence de la variété est la qualité de la fertilité du sol et un arrosage suffisant. Avec des soins appropriés, un buisson bas peut produire jusqu'à 4 kg de poivrons.
