Culture non moins populaire que les tomates et les pommes de terre. Le poivre Belozerka est apprécié des résidents d'été pour sa simplicité, ses excellentes caractéristiques gustatives et sa résistance aux maladies.
Critères de variété
Le poivre Belozerka existe depuis près de 30 ans. Au fil des années, non seulement il n'a pas perdu sa popularité, mais il l'augmente également chaque année. Pour obtenir des informations plus complètes à ce sujet, les estivants recherchent une description.
Buisson:
- Semi-standard.
- Diffusion.
- Hauteur 40-80 cm.
- Il y a beaucoup de feuillage.
- Le nombre de fruits par plante est de 5 à 10 pièces.
- Les fleurs sont blanches ou vertes.
- Mûrit en 110-115 jours (technique), 140-145 (biologique).
Poivre:
- Couleur : à maturité technique - jaune, biologique - rouge.
- Longueur : 15 cm.
- Forme : cône régulier.
- Creux.
- Épaisseur de paroi : 5-8 mm.
- Poids : 80-140 g.
- Pulpe : juteuse.
- Peau : fine.
- Goût : légèrement sucré avec une pointe de piquant, mais pas piquant.
- Se range bien et se transporte facilement.
C'est pour ces caractéristiques que les maraîchers sont tombés amoureux de la variété Belozerka.
Comment planter et entretenir une plante ?
Aucune particularité n’est observée lors de la culture de cette variété de poivre. La méthode des semis est utilisée.
Belozerka ne tolère pas la transplantation. Par conséquent, il est cultivé dans de petits conteneurs ou des pots de tourbe.
Avant la plantation, les graines de poivron sont vérifiées en les plongeant dans l'eau et celles qui flottent à la surface sont éliminées. Il y a de fortes chances qu’ils n’augmentent pas. Ensuite, les graines sélectionnées sont immergées dans une solution de permanganate de potassium pendant 30 minutes. Ensuite, ils sont arrachés, séchés et plantés.
Une autre option consiste à le plonger dans une solution chauffée à 3 % de peroxyde d’hydrogène. Les graines y restent 5 minutes. Cela contribue à leur fournir de l’oxygène, ce qui stimule leur croissance.
Ensuite, les graines sont séchées et plantées dans des récipients préparés. Afin de ne pas cueillir les plantes, il est recommandé de les planter immédiatement dans des pots séparés. Couvrir de polyéthylène et attendre les pousses. Après leur apparition, le film est retiré et la lumière du soleil est fournie. Température optimale +25 ⁰С.
Nourrir les semis
Pour renforcer le système racinaire, les poivrons doux sont nourris avec des engrais minéraux complexes. Il est conseillé de le faire après l'apparition de 3 feuilles. Eau avec la composition suivante :
- 5 litres. eau;
- 15 g de superphosphate ;
- 5 g d'engrais potassiques.
Après 14 jours, répétez en doublant la quantité de substances incluses dans la composition.
Transfert vers un emplacement permanent
Les plants de poivrons durcissent en 1 à 2 semaines. Elle a la possibilité de s'habituer à la température et au climat extérieurs. Les premiers jours, protégez du soleil et des courants d’air.
Préparez le site, ajoutez de l'humus et de la tourbe et déterrez-le. Les trous sont placés à une distance de 40 à 50 cm, avec un espacement des rangs de 60 cm. Une attention particulière est portée à l'approfondissement des plantes. Il faut veiller à ce que le collet du poivre Belozerka affleure le sol.
Manipulez les racines avec précaution ; lors du repiquage, essayez de ne pas les endommager. Vous n’avez pas besoin de faire d’efforts particuliers pour le cultiver correctement. Le poivre est une culture qui aime la chaleur, mais « Belozerka » tolère les changements de température.
Entretien dans le jardin
La culture n'a pas d'exigences particulières en matière de soins. Cela nécessite un arrosage, un relâchement, un désherbage et une fertilisation en temps opportun. Les fabricants recommandent de former les poivrons en 2 troncs. Cela augmentera le volume de récolte. Il n'y a pas lieu d'avoir peur que les légumes se cassent, ils tiennent bien au tronc et sont légers.
Volume de récolte. Utilisation en cuisine
Pour de nombreux estivants, le nombre de fruits produits par une plante est le critère de sélection décisif. Le rendement du poivre Belozerka est de 7 à 8 kg pour 1 m2.
Les poivrons sont utilisés pour tout. Leur:
- Mariner.
- Utilisé pour les salades en hiver.
- Des salades fraîches sont préparées et utilisées en cuisine.
- Geler.
La polyvalence du légume est confirmée par de nombreux jardiniers.
L'avis des résidents d'été concernant la variété de poivre Belozerka
Les avis donnent à un résident d'été novice de nombreuses informations. Ceux qui ont rencontré l'hybride décrivent leurs propres impressions et donnent parfois des conseils sur la culture de la culture.
Irina : « De toutes les variétés modernes, je préfère l'ancienne variété éprouvée de poivre Belozerka. Peu exigeant en entretien, il n'a pas besoin d'être traité avec des produits chimiques. De plus, il attire par son goût et son arôme.
Sergey : « Je cultive cela depuis plusieurs années maintenant. Auparavant, j'utilisais la méthode des semis, maintenant je le plante directement dans le sol. Les poivrons Belozerka n'ont pas peur des changements de température. Il y a toujours une récolte. Les fruits se conservent très longtemps au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, je congèle les poivrons.
Veronica : « Je considère la variété de poivre comme la plus fiable et la plus facile à entretenir. Il se conserve très longtemps et ne perd pas ses propriétés. Grâce à la capacité de la variété à fructifier dans des conditions météorologiques défavorables, le mari peut vaquer sereinement à ses occupations, plutôt que d’aménager la serre.
Le poivre Belozerka, grâce à ses caractéristiques positives, est fermement ancré dans les premières lignes du classement des espèces cultivées obligatoires.
