Comment faire pousser et entretenir de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre à partir de graines

Le rebord de la fenêtre est un endroit où vous pouvez placer confortablement des épices qui non seulement rempliront la pièce de parfum, mais seront également utilisées dans les plats. Une plante qui se sent bien à la maison est la menthe parfumée. Avant de cultiver de la menthe à la maison, il est recommandé de vous familiariser avec les exigences simples de l'épice qu'il faudra respecter pour obtenir une récolte généreuse.

Caractéristiques de la culture sur un rebord de fenêtre

Il n'est pas difficile d'obtenir une récolte généreuse en cultivant une épice aromatique, et vous n'avez pas besoin d'un jardin pour cela - pour la menthe, il vous suffit de réserver une place sur le rebord de la fenêtre. Dans un appartement en hiver, une plante ne se sentira pas pire que dans un lit de jardin sous les rayons du soleil.

Il n'y a pas de particularités dans la culture des épices, l'essentiel est de prodiguer des soins appropriés, qui comprennent :

• préparation préliminaire du substrat;
• arrosage;
• alimentation;
• éclairage.

Même les jardiniers débutants qui n'ont pas cultivé de plantes d'intérieur seront certainement capables de faire face aux épices - la menthe est sans prétention et ne nécessite pas d'attention régulière.

Variétés adaptées à la culture domestique

La menthe est une épice qui est le plus souvent cultivée en pleine terre, toutes les variétés ne conviennent donc pas à une utilisation en intérieur. Pour obtenir une récolte, il est recommandé d'utiliser du matériel de plantation des variétés suivantes :

• Cérémonie. La particularité de la variété est l'abondance d'huiles essentielles dans la composition. Les feuilles sont ridées et ont une riche teinte émeraude. Pour obtenir des pousses, il est recommandé de pincer le tronc principal, sinon le buisson commencera à s'étirer vers le haut. A un arôme persistant.
• Perle. Une caractéristique distinctive de la variété est sa petite taille. Les buissons compacts ne produisent pas de bourgeons latéraux, vous devrez donc les pincer. L'odeur de la variété est épicée et mentholée et améliorera le goût de n'importe quelle boisson ou plat.
• Pouliot. Recommandé uniquement pour la culture à la maison. Une caractéristique distinctive de la menthe réside dans ses longues pousses latérales, qui transforment la plante en un buisson compact et luxuriant. En été, vous pouvez observer la floraison - des parsemées de petites fleurs lilas dégageant un arôme épicé.

Important! Les variétés de jardin peuvent également être utilisées pour pousser sur un rebord de fenêtre, mais en été, elles devront être sorties à l'air frais, sinon la menthe se fanera.

Comment planter et faire pousser sur un rebord de fenêtre

Il n’y aura pas de difficultés particulières lors de la plantation, l’essentiel est d’éviter les erreurs dès les premiers stades de la culture de la menthe. Il existe plusieurs façons de planter :

• graines (méthode laborieuse et longue);
• boutures (la récolte sera récoltée dans un mois) ;
• superposition (les premières feuilles parfumées peuvent être récoltées après 3 à 5 semaines).

Indépendamment de la variété choisie et de la méthode de multiplication, la composition du sol, le choix de l'emplacement et la quantité d'arrosage diffèrent peu - la menthe est extrêmement peu exigeante et ne diffère pas en termes de conditions d'entretien des plantes d'intérieur.

Préparation des graines et des boutures pour la plantation

La première étape de la culture de la menthe consiste à choisir le matériel de plantation. Lors de l'achat de semences, il est préférable de ne pas privilégier les variétés hybrides - elles conservent rarement leurs caractéristiques maternelles. La plantation doit être effectuée au début du printemps, il n'est pas nécessaire de tremper le matériel de plantation - il est préférable d'envoyer les graines directement dans le sol. Les premières pousses à la bonne température (pas inférieure à 25 degrés) apparaîtront dans seulement un demi-mois.

Assurez-vous de pulvériser la surface du substrat - un sol sec entraînera la mort des plantes.

Les boutures sont un moyen plus simple d’obtenir de jeunes buissons de menthe en peu de temps. Les pousses supérieures des plantes adultes sont généralement coupées pour l'enracinement. La longueur de la bouture peut atteindre 10 cm.Assurez-vous de retirer les feuilles inférieures, de mettre les pousses dans l'eau - les racines apparaîtront dans une semaine et demie. Il ne reste plus qu'à planter les boutures dans le sol - dans une semaine seulement, la croissance des jeunes feuilles commencera, qui peuvent déjà être utilisées en cuisine.

À quoi devrait ressembler l’endroit ?

Même à température ambiante, vous devrez trouver l'endroit le plus pratique pour la menthe.Assurez-vous de choisir le rebord de fenêtre le plus ensoleillé, mais vous devez tenir compte du fait que les rayons lumineux peuvent provoquer des brûlures aux pousses tendres de la plante.

Pour éviter les brûlures, vous devrez créer de l’ombre artificielle les jours les plus chauds. Vous pouvez utiliser un rideau fin ou un journal pour cela. S'il n'est pas possible de protéger constamment le buisson du soleil, il est préférable de privilégier les fenêtres ouest ou est.

Où planter

Pour la plantation, il vaut mieux choisir des contenants comme pour les fleurs d'intérieur. Il est également recommandé d'utiliser des conteneurs. L'essentiel est de prendre en compte la taille du système racinaire du buisson: il se ramifie fortement et peut ne pas tenir dans un petit pot.

Si vous envisagez de cultiver beaucoup de plantes, il est préférable d'acheter un récipient grand et long - cela facilitera l'entretien de la menthe. Afin d'obtenir seulement quelques buissons, il est préférable d'utiliser des pots.

Dans quel sol planter

Le sol pour la culture de la menthe doit être léger et nutritif. Vous pouvez préparer le substrat vous-même (mélanger du sable, de la tourbe, du compost, de la terre de jardin à parts égales) ou l'acheter en magasin.

Si vous achetez un substrat prêt à l'emploi, il est préférable de privilégier le sol pour la culture de plantes d'intérieur. Vous pouvez le remplacer par de la terre pour les semis - elle est nutritive et facilement saturée d'oxygène et d'humidité.

Atterrissage

La plantation ne sera pas particulièrement difficile, quelle que soit la méthode exacte de multiplication. Les plants cultivés doivent être plantés dans des pots après l'apparition de quatre bonnes feuilles. La cueillette n'est pas nécessaire - il est recommandé d'envoyer les buissons directement dans des conteneurs pour menthe adulte.

Les boutures ou les marcottes enracinées nécessitent plus d'attention - assurez-vous d'ajouter 10 à 15 g de cendre de bois dans chaque trou, ce qui protégera contre les maladies et les ravageurs qui peuvent endommager le système racinaire.Pour éviter les brûlures, les cendres doivent d'abord être mélangées avec une petite quantité de substrat.

Important! Une autre règle importante pour la plantation est qu’il est préférable de la faire par temps nuageux.

Entretien des plantes

Prendre soin de la menthe est simple : suivez les règles de base de la technologie agricole recommandées pour les plantes d'intérieur. Il y en a peu - arrosage, lutte antiparasitaire ou lutte contre les maladies, ajout opportun de nutriments.

Une autre condition indispensable pour prendre soin de la menthe est le pincement, qui vous permet de former un buisson luxuriant. Il est recommandé d'effectuer le processus tout au long de l'année - si vous manquez un moment, vous pouvez obtenir une longue tige avec peu de feuilles.

Règles d'arrosage

L'arrosage de la menthe ne peut se faire qu'avec de l'eau tiède. L'heure recommandée pour irriguer le substrat est le soir. Pendant la journée, par temps ensoleillé, il est préférable de ne pas arroser - l'ajout d'humidité à un substrat trop séché peut détruire le système racinaire.

Assurez-vous de pulvériser régulièrement les buissons. La menthe aime l'air humide, donc en été, vous pouvez placer un bol d'eau près du récipient contenant la plante.

Vinaigrette

Contrairement aux plantes d’intérieur en croissance, la menthe n’aura pas besoin d’être nourrie fréquemment. Vous devez ajouter des nutriments une fois par saison. Utilisez une solution d'urée comme engrais (1 g de substance par litre d'eau).

L'ajout de composants nutritionnels ne doit être effectué qu'en été. En hiver, la menthe doit être au repos. Si vous appliquez de la fertilisation en hiver, les pousses commenceront activement à se développer et à s'étirer.

Maladies et ravageurs

Les maladies et les insectes attaquent rarement la menthe. L'arôme persistant et les feuilles plutôt dures n'attirent pas les parasites, ils tentent de s'installer sur des plantes plus savoureuses.

Si des problèmes surviennent et que des voisins indésirables sont remarqués sur les buissons, vous devez utiliser des remèdes populaires doux contre eux ; les produits chimiques ne sont pas recommandés.

Habituellement, il suffit de laver la menthe plusieurs fois avec de la mousse de savon pour que les parasites disparaissent longtemps. Les maladies se développent le plus souvent en raison de soins inappropriés - arrosage excessif, manque d'humidité, mauvais choix d'emplacement. Corriger les erreurs est simple : reconsidérez vos actions et découvrez exactement ce qui a été mal fait.

Récolte et stockage

Conserver la menthe généralement sous forme séchée. Il est recommandé d'utiliser pour cela de jeunes feuilles tendres. Disposez-les en une seule couche sur du papier propre (rincez-les au préalable) et laissez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé jusqu'à ce que l'humidité se soit complètement évaporée.

Placez les feuilles de menthe sèches pour les conserver. Utilisez pour cela des récipients en verre propres et bien fermés. Le lieu de stockage est frais et sombre, avec une faible humidité.

La menthe est une plante universelle qui peut être utilisée non seulement dans la préparation de boissons rafraîchissantes, mais également dans les plats et les conserves. Les matières premières cultivées soi-même sont beaucoup plus saines que les épices achetées, et ce processus ne pose pas de difficultés particulières : même un débutant inexpérimenté peut faire face au travail. L'essentiel est de satisfaire toutes les exigences d'un buisson parfumé et luxuriant, et il n'y en a pas tellement.