Caractéristiques et description de la variété de groseille Beryl, plantation et entretien

Les groseilles à maquereau sont appréciées depuis longtemps pour leur goût et leurs bienfaits. Cependant, le buisson a toujours été instable au gel et aux maladies, et la récolte a été compliquée par les égratignures causées par les épines recouvrant les branches. Par conséquent, les sélectionneurs ont essayé de développer une variété plus souple. Un nouveau type de groseille, apparu grâce à des croisements, a été nommé Beryl et est devenu un favori des jardiniers pour ses qualités inégalées.

Description de la variété

Groseille Beryl diffère de ses parents, ayant absorbé le meilleur de ses « parents » - les variétés Malachite et Samorodka.

Des buissons

Aspect et caractéristiques du buisson :

• hauteur moyenne - environ un mètre, moyennement étalée, avec une couronne dense;
• les pousses d'épaisseur moyenne sont courbées et tombantes ;
• les épines sont clairsemées et faibles, principalement sur les pousses inférieures, et dirigées vers le bas ;
• les feuilles sont vert vif, molles et grandes, ont trois ou cinq lobes sans tomber ;
• Les fleurs de béryl sont vertes ou rougeâtres, en forme de gobelet, poussent par paires, formant une inflorescence bicolore.

Baies

La description des groseilles à maquereau Beryl devrait commencer par le principal avantage: leur poids peut atteindre 9 grammes. Les fruits eux-mêmes sont ronds, avec une peau fine mais élastique vert pâle, parfois rouge, et des nervures verticales caractéristiques. Le goût est aigre-doux, la chair est juteuse. Il y a peu de graines à l'intérieur. Les tiges sont fines et longues.

Caractéristiques du béryl de groseille

En plus des différences externes, le Béryl présente des caractéristiques particulières qui le distinguent des autres variétés.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les groseilles à maquereau ont une immunité assez forte contre la plupart des maladies, en particulier l'oïdium et le mildiou. Quant aux ravageurs, le Béryl est rarement attaqué par les insectes.

Résistance à la sécheresse et au gel

Le béryl est une variété de groseille résistante au gel. Il ne nécessite pas d'abri hivernal et peut résister à des températures allant jusqu'à -38 ºC, c'est pourquoi il est considéré comme un choix idéal pour les jardiniers de Sibérie et de l'Oural.

La plante est également sans prétention en matière de sécheresse et ne nécessite pas d'arrosages fréquents, même par temps chaud.Cependant, vous ne devez pas laisser la brousse complètement sans eau.

Important! Le béryl est très sensible à l’excès d’humidité.

Période de maturation et rendement

Le béryl est classé comme une variété à maturation moyenne-tardive. À la mi-juillet, les jardiniers reçoivent une récolte décente. Un buisson adulte apporte 5 à 10 kilogrammes par saison. Le nombre de baies ne dépend pas des conditions météorologiques, mais de la qualité des soins et de l'âge de la plante. Les groseilles à maquereau produisent le plus grand rendement cinq ans après la plantation.

Transportabilité

Malgré leur peau fine, les baies tolèrent bien le transport. Au stade de maturité technique (légèrement immature) ils supportent facilement trois jours de transport. Si la récolte est récoltée pendant la période de maturité amovible (maturation complète), son transport sur de longues distances est problématique.

Utilisation de baies

Les fruits du béryl sans épines sont considérés comme des fruits de dessert, car la douceur dépasse l'acidité. En plus de leur goût, les groseilles à maquereau contiennent tout un réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles, qui :

• aider en cas de troubles du tractus gastro-intestinal;
• améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire;
• tonifier et renforcer le corps;
• Une consommation quotidienne favorise la perte de poids.

Important! Les baies doivent être consommées avec prudence par les personnes diabétiques.

En plus de consommer les groseilles à maquereau sous leur forme pure, elles entrent dans la confection de desserts (confitures, marmelade, compotes, etc.), de sauces, de marinades et de liqueurs alcoolisées. Les baies sont également souvent utilisées à des fins cosmétiques - masques, crèmes ou gommages.

Principaux aspects positifs et négatifs

Le béryl présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés :

• la plante est autofertile et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire, ce qui représente jusqu'à 50 % de la récolte ;
• Comparé à d’autres types de groseilles à maquereau, le Béryl est plus fructueux ;
• les baies sont grosses et ont un goût particulier ;
• les fruits tolèrent bien le transport;
• résistance au gel et résistance à la sécheresse;
• immunité contre la plupart des maladies et résistance aux ravageurs;
• un petit nombre d'épines.

Cependant, les groseilles à maquereau ne sont pas sans inconvénients, qui sont nettement moins nombreuses :

• faible résistance à la septoriose et aux tenthrèdes;
• les fruits mûrs tolèrent mal le transport;
• sans soins appropriés, la productivité diminue.

Subtilités de la culture des cultures

Comme pour toute plante, la plantation et la culture correctes du béryl sont importantes - la croissance future et la fécondité de l'arbuste en dépendent.

Exigences du sol

Avant de planter des groseilles à maquereau, plusieurs conditions doivent être remplies :

• le sol ne doit pas être acide. Dans le cas contraire, l'acidité doit être réduite avec de la farine de calcaire ou de dolomite à raison de 300 grammes par buisson ;
• le trou de plantation doit être creusé, débarrassé des mauvaises herbes et des débris ;
• si le sol est lourd, il faut le diluer avec un mélange de sable et d'humus ;
• fertilisez le sol avec 20 litres d'humus, 150 grammes de cendres et 25 grammes de phosphate et superphosphate de potassium.

Il est préférable de planter les groseilles à maquereau en altitude, là où il y a libre accès à la lumière du soleil et où il n'y a pas de vent fort.

Important! Le béryl ne doit pas être planté dans des zones marécageuses ou dans des endroits où les eaux souterraines coulent près de la surface.

Heure d'embarquement

Le béryl doit être planté au printemps ou en automne (fin septembre-début octobre), plusieurs semaines avant les froids, afin que les racines s'enracinent.

Important! La température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 5 degrés.

Sélection du matériel de plantation

La sélection d’un plant de groseille Beryl est un processus important. Un buisson qui échoue peut ne pas prendre racine ou produire une mauvaise récolte.Par conséquent, lors de l'achat de groseilles à maquereau, la préférence doit être donnée aux plants :

• avec un système racine ouvert.

Âge – pas plus de 2 ans, avec 2-3 pousses fortes, pas moins de 20 centimètres. Les reins sont hypertrophiés mais pas dilatés. Les sommets peuvent être recouverts de verdure. Les racines sont humides et développées. Extérieurement, le plant ne doit pas être endommagé ;

• avec un système racinaire fermé (culture en pot).

Il n'y a pas d'âge précis. Les pousses développées et feuillues mesurent 40 à 50 centimètres. Important! Les racines doivent former une motte de terre dense. Les dommages externes ne sont pas autorisés.

Processus de débarquement

Il est extrêmement important de bien placer le plant de groseille dans le sol :

• creusez un trou profond, remplissez-le de compost et compactez-le pour qu'il n'y ait pas de vides. Important! Le trou de plantation n'est fertilisé que lors des plantations de printemps. En automne, les engrais ne sont pas nécessaires - divers types de parasites et de maladies aiment y hiverner ;
• Placez le plant strictement verticalement. Le noyau du buisson est approfondi dans le sol de 8 centimètres ;
• les racines sont réparties uniformément;
• lors du remplissage du sol, vous devez soigneusement compacter les couches afin qu'il n'y ait pas de vides et que le sol recouvre étroitement le buisson;
• après la plantation, les bourgeons sont taillés pour qu'il n'y en ait pas plus de 5 sur chaque branche ;
• versez un seau d'eau;
• Après absorption, saupoudrer le sol de sciure de bois ou de feuilles.

Nuances de soin des plantes

Le béryl sans prétention ne nécessite pas de soins complexes, mais il est nécessaire à la croissance et à la fructification du buisson.

Arrosage

Pendant les étés secs, arrosez les groseilles à maquereau au moins une fois par semaine, surtout au moment de la floraison et de la maturation. Versez un seau d'eau dans le cercle autour du tronc en évitant de toucher les feuilles et les pousses.

Important! 2-3 semaines avant la récolte, des arrosages fréquents et abondants détérioreront la qualité des baies.Si l'été est pluvieux, aucun liquide supplémentaire n'est nécessaire.

Entretien du sol

Pour une croissance meilleure et saine des groseilles à maquereau, il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol (4 à 5 fois par saison) et d'éliminer les débris et les mauvaises herbes. Cela aidera à fournir aux racines l’air dont elles ont besoin.

Important! Le desserrage est effectué avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire. De plus, vous devrez pailler pour retenir l’humidité du sol.

Alimentation

La fertilisation annuelle du sol avec des substances utiles est indispensable pour obtenir une récolte de groseille régulière et de qualité :

• le paillage avec de l'humus est effectué au début du printemps ;
• à la fin, fertilisez le sol avec des substances minérales (nitrate d'ammonium) ou organiques (litière, fumier) ;
• après la floraison - phosphate ou superphosphate de potassium;
• dans la première moitié de l'automne, avant le froid, un mélange de phosphate de potassium, de superphosphate et de magnésium.

Garniture

Régulier taille de groseille nécessaire pour empêcher le buisson de devenir envahi par la végétation, ainsi que pour former de nouvelles pousses. Pour ce faire, chaque printemps, après la fonte des neiges, vous devez couper les branches vieilles, malades ou endommagées. Les pousses annuelles doivent être raccourcies. Laissez 4 à 5 des plus forts parmi ceux de la racine. Coupez les branches principales de moitié. En conséquence, il ne devrait pas rester plus de 20 branches d'âges différents sur la brousse.

Protection contre le froid hivernal

Commencez à préparer les groseilles à maquereau pour le froid lorsque la température moyenne descend en dessous de 0 °C. Pendant cette période il faut :

• arrosez le buisson avec 4 à 5 seaux d'eau;
• abaissez les branches au sol et fixez-les. Important! Distance du sol – 8-10 centimètres ;
• pailler le sol avec une couche d'au moins 8 centimètres, à des températures inférieures à 15°C - une couche de 20 centimètres ;
• Par temps de neige, recouvrez le buisson de neige.

Au début du printemps, toutes les couvertures doivent être retirées pour éviter la formation prématurée de bourgeons et le gel.

Maladies et ravageurs

Malgré la haute résistance du Béryl à divers types de champignons et d'insectes, cette variété a encore un « talon d'Achille ». Les groseilles à maquereau sont sensibles à la septorie, une maladie fongique qui apparaît sur les feuilles. En l'absence de traitement rapide, le champignon se propage, le rendement chute sensiblement et la plante meurt.

Concernant les insectes, l'arbuste est sensible aux variétés de tenthrèdes, de pucerons et de papillons nocturnes. Sans le traitement nécessaire, les parasites mangeront toutes les feuilles, rendant le buisson malade.

Méthodes de reproduction

Le béryl se multiplie de trois manières : par bouturage, division du buisson ou par greffage. Le jardinier détermine lui-même l'option appropriée.

Collecte et stockage

La maturation des baies est simultanée. Dans les régions du nord, cela commence à la mi-juillet, dans les régions du sud, à partir de juin. La durée de conservation des fruits de groseille Beryl est de 7 jours.