Description et caractéristiques des fraises de la variété Mitze Schindler, plantation et entretien

Les fraises Mitze Schindler sont cultivées depuis le milieu du siècle dernier. La variété a été obtenue en Allemagne à partir des formes parentales des fraises de jardin Lucida perfect et Johann Muller. Les fraises de Mitze Schindler sont toujours d'actualité. Les jardiniers apprécient et cultivent cette variété pour ses merveilleuses baies au délicieux goût de framboise et de fraise.

Description et caractéristiques

La variété de fraise à maturation tardive Mitze Schindler est ancienne (1930-1950) et ne convient donc pas, selon ses caractéristiques, à la culture industrielle. En jardinage amateur, cela se justifie pleinement. Les dégustateurs professionnels évaluent le goût de la pulpe avec 5 points, ce qui mérite le respect.

Le port de l'arbousier Mitze Schindler est bas, il y a peu de feuilles, elles sont de petite taille, côtelées, vert foncé dessus, argentées dessous. De nombreuses moustaches se forment, certaines sont remontantes. Les fleurs sont unisexuées et n'ont pas d'étamines. Pour la pollinisation, une variété pollinisatrice à maturation tardive est plantée sur la crête.

Les tiges florales sont hautes et ne reposent pas sur le sol. Les baies sont de taille moyenne, rondes et aplaties. La couleur est uniforme, cerise foncée. La consistance de la pulpe est douce, tendre, la couleur est framboise clair, le goût est doux avec des notes de framboise, l'arôme est fort, fraise-muscade.

La première année, les fruits sont plus gros (18-20 g), les 3 années suivantes ils deviennent plus petits, ne pesant pas plus de 5-6 g. Le rendement de Mitze Schindler est faible : 300 g par buisson, 800 g pour 1 m² . Les fruits sont consommés frais et envoyés à la transformation. Selon les critiques, les fraises Mitze Schindler ne sont pas très bonnes lorsqu'elles sont congelées.

Avantages et inconvénients des fraises

Avant de sélectionner la variété Mitze Schindler, vous devez étudier la description des fraises. Découvrez les forces et les faiblesses. Un grand nombre de moustaches peut être considéré comme un avantage et un inconvénient de la variété. De plus, il est facile à propager, vous pouvez créer une petite entreprise familiale vendant du matériel de plantation.

Un inconvénient important de cette variété est qu'il faut beaucoup de temps pour prendre soin des buissons. Dans un état négligé avec un grand nombre de stolons, le rendement est réduit car les baies deviennent plus petites. Dans des conditions défavorables et en l'absence de mesures préventives, la fraise Mitze Schindler souffre rarement d'oïdium, de pourriture grise et d'acarien du fraisier.La principale menace pour la crête du fraisier est la tache brune.

L'immunité relative au champignon Marssonina petontillae peut être considérée comme un inconvénient de la variété, tout comme la faible résistance à la sécheresse des fraises Mitze Schindler. Avec un manque d'humidité, le rendement diminue considérablement. La productivité ne peut pas non plus être considérée comme un point fort de la variété. Elle est valorisée par la plantation de variétés pollinisatrices dans le jardin (Pandora, Florence, Vikoda).

Il y a plusieurs avantages :

• rusticité;
• résistance au gel;
• capacité à pousser sur tout type de sol;
• la variété convient à la culture dans n'importe quelle zone climatique;
• bonne adaptation aux conditions climatiques de la région ;
• qualités gustatives de la baie.

C'est précisément en raison de son goût particulier que cette variété est encore cultivée, malgré son faible rendement.

Les nuances de la culture de Mitze Schindler

La technologie agricole de cette variété de fraise peut difficilement être qualifiée de complexe. Mais malgré la simplicité des soins, sa régularité est importante. Avec une approche systématique de l'arrosage, de la fertilisation et des mesures préventives, le rendement est sensiblement plus élevé.

Préparation du site d'atterrissage

La préférence est donnée aux zones plates et bien éclairées du jardin. Les baies qui poussent au soleil ont un goût plus riche. Avant de creuser, de la farine de dolomite est ajoutée au sol acide. Les fraises poussent mieux dans un sol légèrement acide. Les engrais ne sont pas utilisés l'année de la plantation, ils sont appliqués sur la culture précédente (carottes, oignons, betteraves, choux).

Préparation de la plante

Utilisez du matériel sain pour la plantation. Les semis ne doivent pas avoir de racines sèches ni de feuilles tachetées. Avant la plantation, chaque plant est traité avec le médicament « Fitosporin ». Il détruit les champignons pathogènes.

Débarquement

Les plants de Mitze Schindler sont plantés le soir par temps nuageux. Un schéma de plantation de 20 x 50 cm est utilisé, les trous sont réalisés en fonction de la taille de la racine du fraisier. Ajoutez une poignée d'humus et 1 cuillère à soupe à chacun. l. cendre.Au moment de vous endormir, assurez-vous que le bourgeon apical dépasse du sol. La crête est bien arrosée et recouverte de paillis (humus, tourbe).

Règles d'entretien de la variété

Tous ceux qui ont cultivé cette variété constatent un grand nombre de moustaches. Pour maintenir les lits dans un état normal, ils doivent être retirés régulièrement. Ils laissent des moustaches uniquement sur les cellules royales pour obtenir du matériel végétal.

Ameublissement et désherbage

Les parterres de fraises sont desserrés au moins 6 fois par saison. Faites-le à faible profondeur (2 cm) pour ne pas endommager les racines. Ils se trouvent à une profondeur de 25 cm dans les fraises et le sol est cultivé pour la première fois au printemps. En même temps, coupez toutes les vieilles vrilles et feuilles, désherbez les mauvaises herbes et enlevez les racines des plantes vivaces.

Nourrir et abreuver

Mitze Schindler réagit mal au manque d'humidité. Le sol sous les buissons doit être humide, donc arrosez fréquemment. La consommation d'eau dépend des conditions météorologiques et de la structure du sol. En moyenne, 10 à 12 litres sont utilisés pour 1 m² d'eau. Il est recommandé d'arroser les fraises Mitze Schindler le matin à la racine avec de l'eau tiède.

Mitze Schindler réagit bien à l'alimentation. Peut être utilisé:

• infusion de plantes;
• infusion de fientes d'oiseaux;
• infusion de molène;
• engrais complexes.

Lors de la formation des bourgeons, les fraises Mitze Schindler sont nourries avec une solution de nitrate d'ammonium. 10 g d'engrais sont dissous dans un seau d'eau (10 l). Assurez-vous de nourrir avec de la molène liquide (1:15) dès l'apparition des premières baies.

Paillage

Divers matériaux sont utilisés comme paillis (écorce, gazon sec, paille, foin, sciure de bois). Formez une couche d'au moins 6 cm d'épaisseur. Le paillis facilite l'entretien des fraises et permet d'économiser l'eau. L'humidité du sol s'évapore lentement, le sol ne surchauffe pas et les baies sont propres.

Dans les plates-bandes recouvertes de paillis, les fraises sont moins susceptibles de tomber malades.Il n’y a pas d’humidité excessive, il n’y a donc aucune condition propice à la propagation de champignons pathogènes. Le paillis organique maintient la fertilité du sol. En surchauffant, il augmente l'épaisseur de la couche d'humus.

Les vers de terre y vivent bien. Ils ameublissent le sol et l'enrichissent des produits de leur activité vitale.

Nettoyage en hiver

La variété est rustique et résistante au gel, mais les plates-bandes sont généralement préparées pour l'hiver. Dans les régions peu enneigées, un abri est la seule protection contre le gel. Les fraisiers Mitze Schindler ne peuvent résister à des gelées à 35 degrés que s'il y a une couche de couverture.

En l’absence de neige, les racines meurent à -8 °C. Afin de ne pas stimuler la croissance des jeunes pousses, les fraises ne sont pas couvertes précocement. Ils attendent les premières gelées et une baisse persistante des températures. Pour l'hiver, les buissons sont recouverts de feuilles mortes et de plusieurs couches de matériau non tissé.

Prévention et traitement des maladies

Les plantations de fraises de Mitze Schindler souffrent de taches brunes. Les symptômes d'une infection fongique sont des taches sombres. Ils apparaissent partout. Le champignon affecte les fleurs, les feuilles, les moustaches et les baies. Avec un traitement rapide, les fraises peuvent être conservées.

L'agent causal de la tache brune est activé pendant la fructification. Le pic se produit en août et septembre. Le champignon est actif lorsque la température est supérieure à 0 °C, reste dormant en hiver et continue de se reproduire au printemps.

Le buisson est arraché et détruit si la zone affectée par la partie aérienne est importante. Les plantes restantes sont nourries avec des engrais phosphores-potassiques :

• ammophoska;
• superphosphate;
• le phosphate d'ammonium;
• sulfate de potassium;
• cendre.

Pour prévenir les infections fongiques au printemps (avant la floraison), les billons sont pulvérisés avec une préparation contenant du cuivre. Mélange bordelais ou oxychlorure de cuivre. Le traitement est répété après la cueillette des baies.

Protection contre les nuisibles

Les fraises ont de nombreux ravageurs. Charançons, acariens du fraisier et autres insectes. Les fruits, les fleurs et les feuilles des fraises souffrent du charançon et de ses larves. Vous pouvez découvrir le ravageur grâce aux bourgeons tombés et aux nombreux trous à la surface des feuilles.

Ils combattent les insectes avec des produits chimiques et des remèdes populaires sûrs. Des traitements préventifs sont effectués au printemps après la fonte des neiges. Les fraisiers sont traités avec des produits chimiques avant la floraison et après la cueillette des baies. Médicaments utilisés :

• "Étincelle";
• « Fitoverm » ;
• « Karbofos » ;
• "Corsaire".

la reproduction

La variété se multiplie par voie végétative en divisant le buisson ou avec une moustache. Les moustaches sont prélevées du 1er ordre et uniquement sur des buissons sains et productifs. Les prises sélectionnées sont pressées au sol avec une broche métallique ou une électrode. L'enracinement prend environ 2 semaines. Les enfants sont séparés du buisson mère et transplantés plus tard sur la crête. Les buissons devraient devenir un peu plus forts.

Les fraisiers sont divisés au printemps, en été et en septembre. Les buissons mères sont sélectionnés et marqués lors de la fructification. Leur productivité et leur aspect sont évalués. Prenez des plantes de 4 ans. Le buisson est divisé selon l'algorithme :

• creusez le buisson avec une pelle sur 4 côtés et sortez-le ;
• nettoyé des feuilles sèches;
• les racines sont immergées dans l'eau ;
• après ramollissement, le coma de terre est divisé en cornes, les doubles cornes sont coupées au milieu en 2 parties ;
• coupez les vieilles racines (sombres), laissez les jeunes (claires) intactes ;
• les feuilles sont raccourcies de moitié.

Les boutures de Mitze Schindler sont cultivées en cage ou en pots.

Règles de récolte et de stockage

Il n'est pas difficile de savoir si les baies sont mûres. Ils acquièrent une couleur cerise encore plus foncée. Ils ne conviennent pas au stockage à long terme. Pendant le transport, la pulpe molle se froisse. Vous devez cueillir les baies avec soin.

La récolte est généralement consommée fraîche et le surplus est utilisé pour la transformation.Les fraises Mitze Schindler font de délicieuses confitures et conserves. Les baies ne conviennent pas aux compotes ou à la congélation. Mais ils sont très demandés sur le marché. La variété mûrit dans la 2e-3e décade de juillet.

Le parterre de fraises de Mitze Schindler à la datcha ne sera certainement pas déplacé. Dégustez des baies fraîches au goût inhabituel, goûtez l'aromatique confiture de fraise toujours un plaisir.