Description et caractéristiques de la variété de fraisier Florence, culture et multiplication

La fraise de Florence présente de nombreux avantages dans ses caractéristiques, c'est pourquoi cette variété se retrouve souvent dans les chalets d'été. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez vous familiariser avec les dates de plantation, les méthodes de multiplication et les particularités de l'entretien de la culture. En plus de l'arrosage et de la fertilisation, vous devez absolument veiller à couvrir les plates-bandes pour l'hiver. Si elles sont conservées correctement, les baies conserveront tous leurs bienfaits et leur goût.

Description et caractéristiques des fraises de Florence

Le cépage Florence se distingue par sa maturation tardive. La fructification se poursuit tout au long du mois, des derniers jours de juin jusqu'à fin juillet.

Apparence

Les buissons deviennent puissants, forts et compacts. Plusieurs pédoncules sont formés sur des tiges fortes et épaisses, situées au-dessus du niveau des feuilles. Les feuilles sont vert foncé avec une surface brillante.

Les baies sont grosses, la pulpe est dense, sans vides et de couleur rouge riche. La forme du fruit est allongée-conique. Le poids de chaque baie atteint 40 à 65 g. La fructification élevée au même endroit se poursuit pendant cinq ans.

Pollinisation

La période de floraison commence fin mai et dure deux semaines. Jusqu'à 6 inflorescences se forment sur chaque pédoncule fort. Les fleurs sont grandes et blanches. Pour le fraisier de Florence, les insectes pollinisateurs ne sont pas nécessaires, puisque des fleurs des deux sexes se forment sur le buisson.

Rendement en fraises

La variété est sans prétention et rustique, la récolte peut donc être récoltée dans toutes les conditions. Mais avec une attention particulière et des soins attentifs, le rendement peut être augmenté jusqu'à 1,5 kg par buisson.

Histoire de la sélection et région de croissance

Les fraises Florence ont été sélectionnées par des sélectionneurs anglais en croisant deux variétés productives : Vikoda et Vima-Tarda. Le résultat est une variété résistante aux maladies et aux intempéries. Les baies ont un goût sucré et un arôme agréable, rappelant les fraises des bois.

Avantages et inconvénients de la variété

Les qualités positives de la variété de fraise Florence comprennent :

• haute immunité contre les maladies courantes;
• la rénovation des plates-bandes est rarement effectuée, car la culture peut se développer au même endroit pendant cinq ans maximum ;
• comme peu de moustaches se forment et qu'elles sont courtes, l'entretien des plantations est minime ;
• haute résistance à l'hiver (résiste aux gelées jusqu'à -20 degrés);
• bonne tolérance aux étés froids et humides ;
• les baies sont conservées longtemps et transportées sur de longues distances sans perdre leur forme ;
• utilisation universelle de baies au goût élevé.

La description de la variété de fraise indique également les inconvénients suivants :

• lors des étés secs et chauds, la quantité et la qualité de la récolte diminuent ;
• pendant les étés pluvieux, le risque d'infection par le mildiou, la pourriture grise et la tache brune augmente ;
• exigences élevées en matière d'alimentation;
• dans les régions froides, la durée de fructification est considérablement réduite.

Connaissant les aspects positifs et négatifs de la variété Florence, vous pouvez éviter de nombreux problèmes lors de la culture des fraises.

Comment planter des baies ?

Pour les fraises, vous devez choisir un endroit approprié, calculer le moment de la plantation et bien préparer le sol. Si ces conditions sont remplies, la récolte sera élevée et les baies seront sucrées, sans vides.

Sélection d'un emplacement

Lors du choix d'un endroit pour planter les fraises de Florence, un certain nombre de conditions doivent être respectées :

• le terrain doit être plat ;
• l'ombre temporaire n'est autorisée qu'à l'heure du déjeuner ;
• les fraises aiment les sols meubles et fertiles, riches en sable ou en limon et bien aérés ;
• s'il y a des eaux souterraines à proximité, une petite colline doit être créée ;
• les lits doivent être protégés des courants d'air.

Quand planter ?

La plantation de fraisiers au printemps et en automne est autorisée. La réalisation de la procédure à chaque saison a ses propres caractéristiques :

• En automne, les semis commencent début septembre.Avant les gelées, la plante aura le temps de s'enraciner et les premiers fruits apparaîtront l'été prochain. Il est important de couvrir les jeunes plants pour l'hiver, sinon le risque est élevé que les racines meurent et que la plante meure.
• Si vous plantez les buissons au printemps, vous ne pourrez récolter qu'au bout d'un an. Avant la fin des gelées, les massifs doivent être couverts la nuit. En été, il est recommandé de retirer les vrilles et les pédoncules afin que tous les composants nutritionnels aillent au développement des feuilles et des racines.

Quelle que soit la saison, la plantation ne commence que lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +14 degrés. Il est préférable de planter des fraises par temps pluvieux ou nuageux.

Préparation du chantier

La zone sélectionnée pour planter des fraises est déterrée à l'automne, les mauvaises herbes sont éliminées et des engrais sont appliqués (l'humus convient). Si l'acidité du sol est élevée, un chaulage est effectué.

Au printemps, la zone est à nouveau ameublie et toutes les mauvaises herbes sont éliminées. Les plates-bandes commencent à être faites quelques jours avant la plantation des plants.

Principes de plantation

La plantation de fraises Florence comprend un certain nombre d'étapes ultérieures :

• des trous sont creusés dans la zone d'une profondeur de 18 cm et d'un diamètre de 11 cm ;
• l'intervalle entre les évidements est d'au moins 41 cm ;
• le trou est humidifié et fertilisé ;
• au fond du trou, ils font un monticule sur lequel ils plantent un buisson et redressent les racines ;
• recouvrir de terre et presser légèrement.

Après la plantation, il est conseillé de pailler le sol avec de la paille, de la sciure de bois et de l'humus pourri.

Règles d'entretien des fraises

L'obtention d'une grande quantité de récolte de haute qualité dépend directement de soins appropriés et de qualité. La fraise Florence a besoin d'un arrosage régulier et de l'ajout de micro-éléments.

Arrosage

Immédiatement après la plantation des fraises dans le jardin, l'arrosage est effectué tous les trois jours. Calculez 10 litres d'eau par mètre carré. M. Dès que les buissons s'adaptent au nouvel emplacement, l'irrigation est réduite à une fois tous les 7 jours.

Le besoin d'humidité augmente pendant la floraison du fraisier et pendant la phase de fructification, l'arrosage doit être réduit. Il suffit d'humidifier les lits une fois toutes les deux semaines.

Vinaigrette

Étant donné que les buissons et les baies elles-mêmes sont de grande taille, une application répétée d'engrais est nécessaire tout au long de la saison de croissance :

• Au printemps, l’azote est nécessaire, ce qui favorise le développement de la partie aérienne de la plante. Au début du printemps, il est également recommandé d’ajouter du compost ou de l’humus.
• Avec l'apparition des ovaires, il est nécessaire d'ajouter des composés à base de potassium et de phosphore.
• Après avoir récolté la majeure partie de la récolte, une solution de fumier de poulet est utilisée.
• En automne, un apport d’humus ou de fumier pourri est utile. Les composants renforceront les racines et donneront à la plante la force nécessaire pour un hiver réussi.

Préparer l'hiver

Début septembre, les arbousiers sont détachés et buttés. Au bout d'un mois, ils commencent à poser une couche de paillis (paille, feuilles mortes, branches d'épicéa). L'option idéale est de recouvrir les fraises d'agrofibre.

Méthodes de reproduction

La méthode de propagation la plus courante consiste à enraciner la moustache ou à diviser le buisson. La situation la plus difficile est celle de la multiplication par graines.

Graines

L'option de multiplication par graines prend du temps et demande beaucoup de main d'œuvre. Le matériel est d'abord semé en plants dans des boîtes recouvertes de verre et placées sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Les cultures sont arrosées quotidiennement. Après 3,5 semaines, les premières pousses devraient apparaître.

Lorsque deux vraies feuilles apparaissent sur les jeunes pousses, transplantez-les dans des récipients séparés. Après avoir déployé 6 feuilles, elles commencent à se transplanter dans des lits ouverts.

Rosettes ou moustaches

Le plus souvent, les jardiniers utilisent la division par rosettes filles :

• Choisissez des buissons aux moustaches puissantes et fortes.
• Les moustaches sélectionnées pour la propagation sont pressées au sol et fixées avec un support métallique.
• Une seule rosette est laissée sur le tournage, toutes les autres sont supprimées.
• Lorsque les rosettes prennent racine, la moustache est coupée du buisson.
• Déjà à l'automne, le buisson est prêt à être transplanté dans un endroit permanent.

Une méthode simple de propagation consiste à diviser le buisson. Des buissons de trois ans conviennent, divisés en plusieurs parties. Chaque partie doit avoir des racines saines et au moins cinq feuilles.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les maladies qui touchent le plus souvent les fraisiers sont : le verticillium, l'oïdium, la tache brune ou blanche et la pourriture grise. Pour prévenir l'infection, l'arrosage est effectué avec une solution à base du médicament "Fitosporin".

Dès que les premiers signes de la maladie sont détectés, le traitement doit être commencé immédiatement. Les solutions à base de médicaments tels que Fundazol, Horus, Bayleton, Maxim, bouillie bordelaise, Oxychom, Teldor sont efficaces.

Les aleurodes et les charançons sont considérés comme des ravageurs dangereux pour les fraises de Florence. Pour protéger les plantes des parasites, les buissons sont traités avec des insecticides (« Confidor », « Decis »).

Règles de récolte et de stockage des récoltes

La récolte est effectuée jusqu'à 9 fois par saison, tous les 3-4 jours. Il est conseillé de cueillir les baies le matin après disparition de la rosée. Les fruits sont cueillis avec soin, ainsi que la tige, et placés dans des caisses.

La récolte fraîche est conservée à des températures de 0 à -3 pendant six jours. Pour une conservation plus longue, les baies sont congelées ou transformées en plats sucrés. Même après décongélation, les baies ne perdent pas leur forme, leur arôme et leur goût merveilleux.