La fraise est une plante à baies populaire. On la cultive souvent sans même en connaître la variété et on l'appelle Victoria. Si l’on considère la situation d’un point de vue scientifique, ce n’est pas tout à fait exact. Le fait est que la fraise est une forme sauvage avec de petites baies et Victoria est considérée comme le prédécesseur de nombreuses variétés communes. Alors, quelle est exactement la différence entre la fraise et Victoria ?
Description des fraises
Les fraises sont une culture dioïque, avec des fleurs mâles et femelles situées sur des buissons différents.Si la plante fleurit activement et qu'il n'y a pas de baies, il faut dire qu'il s'agit d'une culture mâle. Les fruits n'apparaissent que sur les buissons femelles, tandis que les mâles sont nécessaires à la pollinisation. Dans le même temps, les plantes mâles se caractérisent par un développement actif et conquièrent de manière agressive l'espace sur le site.
Pour comprendre la différence entre les fraises et Victoria, il convient de considérer l'apparence du fruit. Les fraises se caractérisent par de petites baies dirigées vers le haut. Ils semblent s'élever au-dessus du buisson. Victoria se distingue par ses fruits gros et lourds cachés sous les feuilles. De plus, les fraises ont une chair assez légère.
Description de Victoria
Cette plante est une fraise de jardin. Elle est considérée comme la première variété introduite en Russie, qui ne perd pas encore sa popularité à ce jour. Dans le même temps, les cultures réelles sont beaucoup moins fréquentes.
Victoria se caractérise par les caractéristiques botaniques suivantes :
- les buissons sont de grande taille;
- la plante a des pousses rampantes qui peuvent prendre racine ;
- le système racinaire est fibreux et s'enfonce dans le sol de 20 à 25 centimètres ;
- les feuilles sont considérées comme assez puissantes et ont une couleur vert foncé ;
- pendant la période de floraison, des fleurs blanches apparaissent sur les buissons ;
- la floraison commence en mai ;
- de nombreux ovaires apparaissent sur les buissons ;
- La fructification a lieu en juin.
Raisons pour lesquelles ils sont confus
Les deux cultures font partie du genre « fraise ». Cependant, beaucoup de gens ne savent pas distinguer ces plantes. Cela soulève beaucoup de questions et de confusion. Pour comprendre cela, il convient de prêter attention à l’histoire de l’origine des cultures.
Les fraises sont des fraises des bois, qui ont reçu ce nom en raison de leurs baies denses - des boules.Les zones de culture de la culture sont concentrées dans les zones ouvertes et à la lisière des forêts. Puis, après le décret du roi, la plante a commencé à être cultivée dans les jardins.
Parallèlement, des travaux de sélection ont été menés en France visant à domestiquer la plante. Dans le même temps, les scientifiques ont concentré leurs efforts sur la sélection de variétés à gros fruits. En conséquence, il a été possible d'obtenir une nouvelle variété, qui porte le nom de la reine Victoria de Grande-Bretagne. Il a été obtenu en pollinisant des fraises de Virginie et du Chili.
À la fin du XVIIIe siècle, l'usine arriva en Russie. Sur cette base, de nombreuses variétés ont été obtenues - remontantes et ordinaires.
Principales différences
Tout le monde ne connaît pas les différences entre les plantes en question. Ils touchent à un certain nombre d’aspects liés à l’apparence et à l’arôme, au rendement et aux caractéristiques de croissance.
Apparence et arôme
Les fraisiers diffèrent des fraisiers par leur grande taille. Ils ont de nombreuses feuilles vert clair qui s'élèvent au-dessus des tiges florales, alors que celles de Victoria les ont au sol.
Il existe des différences significatives entre les baies en termes de taille et de couleur. Les fraises ont de petits fruits pesant jusqu'à 5 grammes. Ils se distinguent par une couleur rouge-violet du côté ensoleillé et rose clair à l'ombre. Victoria a de gros fruits rouges ou roses. En même temps, les fraises ont un arôme plus riche et parfumé. Victoria a un parfum assez neutre.
Quantité récoltée
Victoria se caractérise par une productivité plus élevée. Cela est dû à la fructification de tous les buissons. Les fraises sont récoltées exclusivement sur les rosettes femelles.
Avantage
Les deux types de baies contiennent des mono- et disaccharides, des protéines, des acides, des fibres et des pectines. Ils contiennent également des vitamines, des minéraux et de l'eau. Grâce à leur composition diversifiée, les fruits présentent de grands bienfaits pour la santé.
Les baies ont un effet bénéfique sur la santé des personnes souffrant de troubles métaboliques, de troubles intestinaux, de pathologies du cœur et des vaisseaux sanguins et de la glande thyroïde. La teneur élevée en antioxydants a un effet stimulant sur le développement de la mémoire et active les fonctions cérébrales.
Les baies sont utilisées pour fabriquer des masques et des lotions pour les soins du corps. Pour remplir le corps d'énergie vitale, pendant la période de fructification, vous devez consommer jusqu'à 1,5 kilogramme de fruits par jour. Pour l'hiver, il vaut la peine de faire des préparations sous forme de confiture et de conserves ou de sécher la récolte.
Caractéristiques de la culture
Prendre soin des cultures en question ne présente pratiquement aucune différence. La technologie agricole signifie la même chose. Cependant, lors de l'atterrissage, certaines nuances concernent le choix de l'emplacement. Les fraises poussent bien à l'ombre, mais Victoria nécessite des zones ensoleillées. Les deux types de plantes ravissent par une floraison abondante. Dans le même temps, les fraises sont inférieures à Victoria en termes de paramètres de rendement.
Les cultures considérées présentent un certain nombre de caractéristiques. La différence entre eux affecte l'apparence des buissons et des baies, le goût et les paramètres de rendement. Il existe également quelques particularités dans les règles d'atterrissage.
