Description et caractéristiques des fraises de la variété Kama, culture et entretien

Les fraises du jardin ou fraises sont une baie d'été délicieuse et aromatique. Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés, dont la fraise appelée Kama. Il a un goût excellent, c'est pourquoi il est très demandé sur le marché. Des informations sur les caractéristiques de cette fraise, ainsi que sur la manière de la cultiver et de l’entretenir, sont données ci-dessous.

Description et caractéristiques

Les fraises Kama ont été cultivées par des sélectionneurs polonais. Ils ont croisé 2 variétés : Cavalier et Zenga Zengana, ce qui a donné une baie à l'arôme riche et à l'usage universel. Il peut être consommé frais ou en conserve, et peut également être utilisé pour le transport à long terme.

• la plante est basse, compacte ;
• les feuilles sont d'un vert riche, leur partie inférieure est légèrement pubescente ;
• les racines sont ramifiées, puissantes ;
• les fruits sont en forme de cône, leur poids est de 20 à 30 grammes;
• la couleur des baies varie du rouge au bordeaux ;
• la pulpe est dense.

Les fraises commencent à porter leurs fruits fin mai. Les vendanges se poursuivent jusqu'à fin juin. Avec des soins appropriés, un jardinier peut retirer jusqu'à 1 kilogramme de baies. Les plus grosses poussent en début de saison, puis elles deviennent un peu plus petites.

Note! Une particularité de la fraise Kama est que sa pulpe à l'état de maturité technique est dense, le goût est sucré, avec une légère acidité.

Avantages et inconvénients

Les avantages incluent les qualités suivantes des fraises :

• grande productivité;
• maturation précoce;
• durée de fructification;
• goût et arôme prononcés de fraise;
• bonne transportabilité;
• résistance à la sécheresse;
• variété remontante.

Les avantages incluent la possibilité de cultiver des fraises Kama en serre. Lorsqu'elles sont cultivées en intérieur, les baies mûrissent au milieu du printemps. Les inconvénients incluent la faible localisation des baies, ce qui peut les salir avec la terre. De plus, les buissons nécessitent une grande zone d'alimentation, ainsi qu'une couverture d'agrofibre lors des gelées récurrentes au printemps.

Comment grandir correctement

Toutes les étapes de la culture des fraises sont importantes : de l'achat des plants à l'entretien des buissons après la cueillette des baies.La récolte en dépend non seulement cette année, mais aussi la saison suivante.

Comment choisir les plants

Il est nécessaire d'acheter des plants de fraises de jardin auprès de vendeurs de confiance, car ils apprécient leur réputation et vendent donc des produits de qualité. Lors de l'achat, vous devez faire attention aux facteurs suivants :

• les buissons doivent avoir des feuilles élastiques, sans aucune pointe dessus ;
• les semis de haute qualité ont des limbes de feuilles d'une riche couleur verte, avec une pubescence en bas;
• si les plants sont vendus dans un pot de tourbe, les racines doivent en être visibles : cela signifie que les buissons y ont été cultivés et non replantés avant la vente ;
• si les plants sont vendus avec des racines nues, leur longueur doit être d'au moins 7 à 8 centimètres.

Important! Il est nécessaire d'acheter des plants de fraises auprès de fabricants ou de distributeurs de confiance.

Lieu et heure du débarquement

Le meilleur moment pour acheter des plants est le printemps. Il est vendu à la fois en conteneurs et avec un système racine ouvert. Plus les fraises sont plantées tôt sur la parcelle, plus tôt le jardinier récoltera. Si, pour une raison quelconque, les plants ne sont pas plantés au printemps, cela peut être fait au début de l'automne. Les fraises devraient avoir le temps de s'enraciner avant des gelées prolongées.

Le site de plantation doit être bien éclairé par la lumière du soleil, sans ombrage. Pour éviter que les fraises ne soient infectées par des maladies fongiques, il est nécessaire de choisir correctement leurs prédécesseurs. Il doit s'agir de plantes de la famille des crucifères ou des légumineuses. Il est déconseillé de le planter après les tomates, les pommes de terre, les aubergines, ainsi que les topinambours et les tournesols, qui appauvrissent trop le sol.

Schéma de plantation

Pour garantir que chaque buisson dispose de suffisamment d'espace pour sa croissance et son développement, les plants sont plantés selon le schéma suivant :

• la distance entre les buissons d'une rangée est de 40 à 50 centimètres;
• la distance entre les rangées est de 60 à 80 centimètres.

Il n'est pas recommandé d'épaissir les plantations, car les buissons poussent fortement et nécessitent une grande zone d'alimentation. Le sol des fraises est choisi pour être meuble, absorbant l'humidité et respirant. Au niveau du pH, il doit être neutre ou légèrement acide. Avant la plantation, les racines des plants doivent être plongées dans une faible concentration de solution de permanganate de potassium pour la désinfection pendant 10 minutes.

Comment bien prendre soin des cultures

Les fraises de la variété Kama sont sans prétention et faciles à entretenir. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez respecter certaines règles.

Arrosage et engrais

Après la plantation, les plants doivent être arrosés quotidiennement pour une meilleure survie. Une hydratation est ensuite effectuée selon les besoins. Après chaque arrosage, le sol doit être ameubli pour éviter la formation de croûtes. Si les buissons sont paillés, un arrosage fréquent ne sera pas nécessaire.

Si les plants sont plantés au printemps, après 2 semaines, les buissons peuvent être fertilisés avec une infusion de matière organique, dissolvant 30 grammes de superphosphate et une poignée de cendre de bois dans 10 litres d'eau. Les fraises ont besoin d'une prochaine alimentation pendant la période d'apparition des tiges florales et des premiers ovaires. Pour ce faire, prenez de la molène, qui est diluée dans un rapport de 1:6, ou du fumier d'oiseau, qu'il faut diluer encore plus : 1:20.

La fertilisation peut se faire non seulement aux racines, mais aussi aux feuilles. Pour ce faire, vous pouvez prendre par exemple une infusion fermentée d’ortie. À la fin de l'été, les buissons sont fertilisés avec une infusion de superphosphate avec de la cendre de bois. Il est important que les engrais minéraux ne contiennent pas de chlore, ce qui affecterait négativement le développement des plantes.

Conseil! Avant d'appliquer la fertilisation, le sol doit être renversé avec de l'eau pour éviter les brûlures du système racinaire.

Ameublissement et désherbage

Il est nécessaire d'ameublir le sol autour des fraises du jardin après chaque arrosage ou précipitation.Il est important de le faire car si le sol est recouvert d'une croûte pendant une longue période, les plantes ne recevront pas suffisamment d'oxygène, ce qui entraînera une suspension de leur croissance et de leur développement. Non moins importante est une technique agrotechnique telle que le désherbage, qui empêche la pénétration de la lumière du soleil dans les fraises du jardin.

Paillage

Lors de la plantation au printemps, les fraisiers sont paillés avec de la paille hachée fin mai. Cela doit être fait pour les raisons suivantes :

• maintenir une température et une humidité optimales dans le sol ;
• pour prévenir la contamination des baies ;
• nourrir les racines avec de la matière organique due à la pourriture de la paille.

Le paillis protège le sol de la surchauffe en été et du gel en hiver. En plus de la paille, vous pouvez utiliser de la sciure de bois, de la tourbe et de la toile de jute.

Tailler les vrilles et les feuilles

Un jardinier ne peut compter sur une récolte importante qu'avec un retrait régulier de la moustache. Ils enlèvent à la plante une grande partie de la force dont elle a besoin pour produire de grosses baies. Pour la même raison, il est nécessaire d'enlever les vieilles feuilles des buissons. L'élimination des pièces inutiles se fait avec des ciseaux pointus. Si la procédure est effectuée manuellement, vous pouvez accidentellement endommager le système racinaire des fraises du jardin.

Note! Pailler le sol empêchera la moustache de s’y accrocher fermement et de commencer à se développer.

Maladies, ravageurs et méthodes pour les combattre

Toutes les parties aériennes des fraises Kama peuvent être affectées par la pourriture. Cela est dû au fait que pendant la floraison, les spores fongiques présentes dans le sol pénètrent dans la tige du fruit avec le pollen. Pour sauver les buissons, vous avez besoin de :

• vaporisez-les de préparations contenant du cuivre en début de saison ;
• Le prochain traitement doit être effectué avec des fongicides pendant la période de croissance active des feuilles ;
• puis une fois tous les 10 jours, les parties aériennes sont aspergées d'une solution d'iode (10 millilitres pour 1 seau d'eau).

La fraise Kama est une plante savoureuse contre les ravageurs tels que les acariens du fraisier et les charançons. Pour éviter leur apparition, il est nécessaire de tondre les buissons (âgés d'au moins deux ans) après la récolte. Ils sont soigneusement retirés du site et détruits. À l'automne, les jeunes feuilles, non affectées par les ravageurs, auront le temps de pousser.

Kama de propagation des fraises

En pratique, les jardiniers utilisent 2 méthodes de multiplication : par moustache et par division du buisson. Ils commencent à cultiver des fraises à moustaches en juillet. À cette période, ils ont le temps de bien se former. Il reste 5 pousses sur la plante mère, chacune ne devant pas avoir plus de 3 rosettes. Les plus grandes et les plus développées sont les moustaches de premier ordre.

Lorsque les moustaches commencent à prendre racine, elles sont recouvertes de terre. Il n'est pas nécessaire de le séparer de la plante mère, car grâce à elle, les enfants reçoivent une nutrition supplémentaire. Pour éviter d'endommager les plants en creusant et en replantant, les vrilles peuvent être placées dans de petits contenants individuels. Les jeunes plants sont entièrement formés et prêts à être plantés en 2 à 2,5 mois.

Une autre façon de propager les fraises Kama consiste à diviser le buisson. Pour cela, on prélève des plantes âgées de 3 ans : un gros buisson est déterré, qui est ensuite divisé en petites cornes. Il peut y en avoir de 6 à 20 dans une même plantation. Les boutures sont plantées en août et, en hiver, elles ont le temps de bien s'enraciner.

Collecte et stockage des fraises du jardin

Avant la récolte, arrêtez d'arroser abondamment les buissons. Cela est nécessaire pour que les baies ne soient pas aqueuses et puissent rester récoltées pendant plus de 1 à 2 jours. Les fruits sont retirés avec la tige, avec laquelle ils seront conservés beaucoup plus longtemps que sans.Récoltez le matin, après la rosée, ou le soir, lorsque les rayons du soleil ne sont plus aussi brûlants.

La particularité des fraises Kama est qu'elles possèdent des baies denses qui ne s'écrasent pas pendant le transport. Par conséquent, il peut être transporté avec succès et également stocké pendant une longue période. Pour ce faire, les baies sont placées dans des caisses recouvertes de papier. Les fruits doivent être exempts de dommages et de bosses. Il n'est pas nécessaire de les laver avant de les ranger.

Note! Les fraises du jardin n'ont pas la capacité de mûrir après la cueillette des baies.

Les fraises Kama ont un arôme et un goût de fraise uniques, c'est pourquoi les jardiniers et les gourmets les adorent. De plus, les ménagères le sèchent, le congèlent et en font des compotes, des confitures et des conserves. De plus, les fraises contiennent une grande quantité de substances utiles qu'elles peuvent fournir à l'organisme tout au long de l'année.