Les pathologies fongiques sont un fléau pour les cultures maraîchères. Ainsi, la brûlure alternarienne des pommes de terre et autres cultures de solanacées entraîne la perte d'un tiers de la récolte. Pour les champignons pathogènes, l'environnement idéal pour la reproduction est une température de l'air de 25 à 30 degrés Celsius et une humidité de l'air élevée. Et de telles conditions apparaissent en juin-juillet, lorsque les pommes de terre se préparent à fleurir. Par conséquent, la maladie est dangereuse pour une plante de jardin, ralentissant sa croissance et arrêtant son plein développement.
Qu'est-ce que la pathologie végétale ?
Les taches sèches sur les pommes de terre sont appelées brûlure alternarienne. La maladie est répandue parmi les plantes de la famille des Solanacées. Les pommes de terre et les tomates sont les plus touchées par l'infection. Compte tenu du fait que le champignon est activé par temps chaud, les variétés de cultures maraîchères de mi-saison et mi-tardives sont infectées.
Pour comprendre le danger d'une infection fongique, vous devez connaître sa description. Les tiges et les feuilles de pomme de terre sont affectées par les spores. Le champignon pénètre dans les tubercules si les fruits sont endommagés lors de la récolte. Souvent à travers un sol contaminé Les tubercules de pomme de terre tombent aussi malades.
Le champignon se caractérise par sa vitalité et ses spores sont transportées par la pluie et le vent, infectant d'autres plantes. C'est ainsi que se forment les foyers d'infection. Après avoir hiverné dans les déchets végétaux, les micro-organismes pathogènes commencent à coloniser la plante plantée au printemps.
Causes d'infection
La base de la maladie est une infection par des conidies et du mycélium conservés sur les sommités des plantes et les tubercules de l'ancienne récolte restés sous la neige. Dès que le temps chaud s’installe avec de légères pluies, les champignons Alternaria commencent à devenir actifs. En libérant de l'acide, ils provoquent la nécrose des feuilles et des tiges de pomme de terre. La description du mycélium de cette espèce est la suivante :
- fibres entrelacées;
- structure ramifiée et fine;
- manque de couleur de fil.
Les facteurs contribuant au développement d'une pathologie fongique comprennent :
- temps chaud;
- faiblesse des fonctions protectrices des plantes;
- épuisement du sol en potassium et en azote ;
- excès de phosphore dans le sol;
- dommages causés par les ravageurs aux pommes de terre ;
- matériel végétal infecté.
Fait intéressant, le champignon s’est adapté aux conditions difficiles. Il peut également être actif à basse température.
Symptômes de la maladie des légumes
La brûlure alternarienne de la pomme de terre peut être détectée par des signes évidents :
- Deux semaines avant la floraison, des taches brunes sèches de 1 à 3 centimètres de diamètre se trouvent sur les feuilles inférieures. Ils apparaissent au milieu de la plaque foliaire et s'étendent vers les bords. La forme ressemble à des anneaux concentriques.
- Des taches rondes-oblongues se propagent, entraînant un séchage complet des feuilles.
- Les feuilles sont sèches et se cassent facilement.
- Un mois après l'infection par le champignon, une couche de spores fongiques est visible sur les parties vertes de la pomme de terre.
- Si un tubercule de pomme de terre est infecté, cela peut être déterminé par la présence de taches sombres. Dans ce cas, la partie affectée de la pomme de terre est recouverte d'un réseau de rides brunes, situées concentriquement en cercle.
- À l'intérieur des pommes de terre coupées, il y a des zones de pourriture sèche, qui constituent une masse sombre et dense.
Si la maladie est détectée à temps, la plante peut être sauvée en sélectionnant le traitement approprié.
Façons d’éliminer l’Alternaria
DANS saison de culture des pommes de terre Les infections fongiques doivent être combattues à l'aide de produits chimiques. Traitement approprié des plantes malades avec des médicaments :
- Profit.
- Thanos.
- Outan.
- Cupricola.
- Bravo.
Profit Gold, contenant des substances toxiques, agit à la fois en interne et en externe sur la plante infectée. Après traitement avec le produit, un film protecteur se forme sur les feuilles et les tiges, qui ne peut être détruit par les précipitations. Les champignons et les spores meurent et en deux semaines, les pommes de terre redeviennent saines.
Le fongicide Thanos est considéré comme sans danger pour les humains et les animaux domestiques. Les composants du médicament pénètrent dans les tissus de la plante, tuant le champignon.
Bravo est un médicament préventif. Le produit contient du chlore, qui a un effet néfaste sur le champignon et l'empêche de se multiplier.
Utilisez des produits chimiques conformément aux instructions.Avant de pulvériser, veillez à protéger vos mains avec des gants en caoutchouc, vos yeux avec des lunettes spéciales et les muqueuses de votre nez et de votre bouche avec des masques.
Les mesures de contrôle comprennent des agents biologiques utilisés pour traiter les tubercules avant la plantation. Le médicament Planriz protégera les graines de légumes de la brûlure alternarienne. Le produit est basé sur des bactéries du sol actives contre les champignons. De plus, les micro-organismes favorisent la croissance des pommes de terre. Le traitement avec le médicament peut être effectué en pulvérisant des plants de pommes de terre.
Les fongicides biologiques comprennent Baktofit. Ils en traitent les tubercules avant la plantation. Vous pouvez pulvériser les plantations de légumes trois fois pendant la saison de croissance.
Avant la plantation, les graines de légumes sont traitées avec Maxim. La solution de travail est préparée à partir de dix millilitres de produit, en les diluant dans cinq litres d'eau. Un litre de la préparation finie est généralement consommé par kilogramme de pommes de terre. Préparez la solution avant le traitement, car elle ne peut être conservée qu'une journée.
Comment prévenir l’apparition de la maladie ?
La prévention de la brûlure alternarienne dans les cultures de morelle comprend :
- destruction des restes de fanes après la récolte des légumes ;
- le respect des règles de rotation des cultures ;
- application rapide d'engrais contenant des quantités suffisantes de potassium et d'azote;
- creuser soigneusement les tubercules sans les endommager;
- traitement avant le semis des semences;
- pulvériser le champ de pommes de terre avec des médicaments contre les infections fongiques trois à quatre fois par saison.
Cultiver des pommes de terre n'est pas difficile. Mais vous devez savoir que vous ne pouvez pas planter une culture au même endroit pendant plus de trois ans. Vous ne devez pas placer de lits contenant des tomates et d'autres solanacées à proximité.
Variétés de pommes de terre résistantes à la brûlure alternarienne
Vous pouvez planter sur votre site les variétés de légumes suivantes qui sont résistantes aux infections fongiques :
- Maturation précoce Pommes de terre Lyubava les tubercules ont une couleur blanche. Pendant la cuisson, les pommes de terre ne ramollissent pas et la chair reste blanche. Pendant la saison de croissance, la plante est rarement infectée par les champignons Alternaria.
- La variété Bronnitsky a une résistance accrue non seulement à l'Alternaria, mais également à la gale, à la jambe noire et au mildiou.
- Andretta à peau jaune est un type de culture maraîchère à maturation précoce. Après seulement soixante jours, vous pouvez récolter les tubercules. La popularité de la variété est due à son excellent goût de pulpe jaunâtre, sa résistance aux basses températures et à la brûlure alternarienne.
- Les pommes de terre Nevsky ont une saison de croissance de 90 jours. Les avantages de la culture de cette variété incluent son immunité contre la tavelure, l’Alternaria et le mildiou.
- 45 jours après la plantation, les tubercules de la variété Dolphin sont déterrés. Le légume est apprécié pour son rendement élevé et son excellent goût de petits fruits. La plante est résistante à la gale, au mildiou et à l'alternaria.
- La variété Temp à maturation tardive est considérée comme résistante aux infections bactériennes et fongiques. Il s'adapte aux changements de température et résiste à la sécheresse.
Des semences correctement sélectionnées sont également importantes dans la prévention des pathologies fongiques.
