Les variétés précoces de cerises sont particulièrement appréciées des jardiniers : les premières baies sont récoltées à la mi-juin et, grâce à elles, reconstituent les réserves de vitamines de l'organisme après un long hiver. Les cerises Olenka présentent plusieurs avantages, grâce auxquelles elles sont préférées par les résidents d'été nationaux. Pour que les arbres produisent de riches récoltes de fruits, il est nécessaire de leur fournir un minimum de soins agrotechniques et de respecter les règles lors de la plantation de jeunes plants.
Description et caractéristiques des cerises Olenka
La variété de cerise Olenka appartient aux variétés précoces autostériles de la culture.Il a été obtenu en croisant les cerises noires Valery Chkalov et Leningradskaya et a été accepté pour les tests d'État en 1995. La variété n'est pas encore répandue, elle est principalement cultivée par les jardiniers des régions de Belgorod et de Voronej.
Caractéristiques d'Olenka :
- Arbre vigoureux à couronne arrondie, il se caractérise par un bon feuillage et une densité moyenne.
- La période de maturation des fruits est précoce : dans le sud de la Région de la Terre Noire, les premières baies commencent à être récoltées dans la deuxième décade de juin.
- La variété est autostérile, il est donc nécessaire de planter des arbres pollinisateurs à proximité ou de greffer un plant.
- Le poids d'une cerise en forme de cœur varie de 7 à 7,5 grammes, la peau a une teinte rouge foncé et, une fois complètement mûrie, elle devient presque noire.
- Les dégustateurs ont évalué le goût de la pulpe moyennement juteuse, sucrée et légèrement aigre à 4,7 points. Cependant, certaines années, en raison du manque de soleil, ces caractéristiques diminuent.
- L'arbre produit ses premiers fruits 4 à 5 ans après la plantation ; le rendement moyen par spécimen varie de 27 à 40 kg.
- La variété se caractérise par une résistance hivernale moyenne, elle ne convient donc pas à la culture dans les régions du nord.
- Olenka a une bonne résistance à la coccomycose et à d'autres maladies courantes des cultures.
Côtés positifs et négatifs
Les jardiniers qui ont préféré la variété Olenka et planté des arbres sur leurs parcelles ont noté plusieurs avantages et inconvénients de cette variété de cerises.
Ils ont énuméré les avantages d’Olenka comme suit :
- goût agréable des baies mûres et de leur grande taille;
- résistance au transport sans perte de présentation ;
- immunité aux maladies inhérentes à la culture;
- la possibilité d'utiliser la récolte récoltée à la fois fraîche et en conserve pour l'hiver ;
- maturation précoce, quand il n'y a pas encore d'autres baies.
Parmi les inconvénients des cerises, les jardiniers ont noté :
- des arbres de grande taille qui ombragent les cultures inférieures du site et nécessitent beaucoup d'espace pour leur croissance et leur développement ;
- la nécessité de greffer ou de planter des pollinisateurs à proximité pour produire des cultures ;
- résistance moyenne au gel et risque d'endommagement du cambium en raison de changements brusques de température en hiver ;
- la nécessité d'une taille et d'une formation de couronne régulières.
Où et comment planter ?
Pour planter des plants d'Olenka, il faut choisir un endroit bien éclairé par le soleil sur une petite colline : les versants sud et sud-ouest, protégés des vents forts, sont idéaux pour la culture des cerises. Étant donné que le système racinaire des arbres est bien développé, une zone avec des eaux souterraines proches n'est pas adaptée à la culture - au moins 2 mètres. De plus, vous ne devez pas placer les semis dans les basses terres, car au printemps, l'eau s'y accumule après la fonte des neiges, ce qui entraîne la pourriture des racines.
Instructions pour planter les plants d'Olenka :
- Préparez un trou d'un diamètre de 90 cm et d'une profondeur d'environ 70 cm (faites-le 2 semaines avant la plantation).
- Installez immédiatement un support pour le jeune arbre afin qu'il ne soit pas endommagé par le vent.
- Le sol sélectionné, si nécessaire, est mélangé avec du compost et de l'engrais minéral et la moitié est reversée dans le trou, formant un petit monticule.
- Placez le plant dessus en étalant les racines dans différentes directions et recouvrez-le avec le reste de terre en le compactant légèrement.
- Pour protéger les racines de la surchauffe, placez une couche de paillis organique autour de l'arbre et arrosez-le généreusement.
Règles d'entretien des plantes
Des soins de base pour les cerises sont nécessaires au cours des premières années, jusqu'à ce que l'arbre commence à porter ses fruits. Il comprend des procédures standards - irrigation, fertilisation 2 à 3 fois par saison, taille et formation de la couronne, traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Afin de prévenir les maladies et les dommages causés par les insectes nuisibles, ils sont traités avec des préparations fongicides et insecticides, en respectant les taux de consommation spécifiés dans les instructions.
Récolte et stockage
Les premières cerises commencent à être récoltées à la mi-juin, mais le moment peut varier selon la région productrice.
La récolte est conservée au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours, ou des compotes et des confitures sont préparées à partir des baies, et également congelées fraîches.
