Comment faire pousser des baies savoureuses et saines sur votre parcelle sans commettre les erreurs courantes des jardiniers débutants. Il est nécessaire de choisir les bonnes variétés de cerises pour la zone médiane. La moitié du succès en dépend. Si une espèce ne convient pas à la croissance dans certaines conditions, alors toutes les autres caractéristiques positives sont inutiles.
- Climat de la Russie centrale
- Variétés recommandées pour cette région
- Résistant à l'hiver
- À fruits jaunes
- Rachitisme et nain
- Autofertile et précoce
- Doux
- Moment et méthodes de plantation d'un arbre
- Entretien des cerises
- Nourrir et abreuver
- Formation de la couronne
- Maladies et ravageurs et leur contrôle
- Préparer les cerises pour l'hivernage
Climat de la Russie centrale
Cette région est très vaste, son climat est défini comme continental tempéré. Les températures en hiver varient de -8 ⁰С à -12 ⁰С. En été, il fait +17…+28 ⁰С.
Les hivers sont modérément glacials mais enneigés, et les étés sont humides et chauds. Le jardinage est donc pleinement développé. De nombreuses variétés de cerises conviennent à la culture dans cette région. Mais il y a des signes auxquels vous devez absolument faire attention lors du choix.
Variétés recommandées pour cette région
Un résident d'été qui a décidé de se lancer dans la culture de cerises sur sa parcelle doit faire attention aux subtilités suivantes lors du choix d'une variété :
- La rusticité des plantes est un critère important à prendre en compte. Cette plante thermophile tolère mal les basses températures. Par conséquent, plus cet indicateur est élevé, mieux c'est.
- La petite taille des cerises vous permet de consacrer tous vos efforts à la formation des fruits, en accordant moins d'attention à la couronne. C'est l'avantage des arbres bas.
- La floraison devrait être tardive, car dans le climat de la zone médiane, des gelées printanières récurrentes sont souvent observées. Ils peuvent détruire les récoltes futures. Les sélectionneurs sélectionnent des variétés dont les bourgeons fruitiers ne craignent pas une légère baisse de température. Vous devriez y prêter attention.
- L'autofertilité ou autopollinisation est une caractéristique indispensable d'un arbre fruitier. Dans ce cas, l'arbre n'aura pas besoin de pollinisateurs, il pourra se polliniser lui-même.
Les meilleures variétés sont celles qui possèdent toutes les caractéristiques énumérées.
Résistant à l'hiver
Un indicateur important de la variété qui affecte le rendement. Plus les cerises survivent à l'hiver, plus la récolte sera abondante. Le temps instable en hiver a un effet néfaste sur l'état général de l'arbre. En conséquence, il peut mourir. Le résident d'été non seulement ne recevra pas de récolte, mais perdra également la plante.
Plus le degré de stabilité est élevé, mieux c'est. Cet indicateur est l'un des plus importants.
Cette catégorie de variétés comprend :
- Et il résiste parfaitement au gel. Les fruits sont gros, de couleur rouge, de goût sucré et ont une note gustative élevée.
- Gronkavaya, en plus d'un degré élevé de résistance au gel, présente un certain nombre d'autres avantages, grâce auxquels les résidents d'été le choisissent pour la plantation. Le goût des baies est aigre-doux. Les cerises sont utilisées pour n'importe quelle méthode de transformation. Il est nécessaire de cultiver d’autres variétés pollinisatrices à proximité.
- Colline rouge. Résistant aux basses températures, à gros fruits et sans prétention. Les soins nécessitent la formation d'une couronne et la culture de pollinisateurs à proximité, car elle est elle-même stérile.
- Ovstoujenka. Cerise partiellement autofertile et résistante à l'hiver avec des fruits aux caractéristiques gustatives standards. Mûrit tôt, les fruits sont récoltés presque simultanément.
- Véda. Variété de cerise productive et résistante au gel, les fruits sont gros, le poids atteint 5 g, sans prétention dans les soins, ne tolère pas les courants d'air et les vents forts.
- Odrinka. Les fruits de cette cerise sont foncés, presque noirs, et ont une vocation dessert. Mais ils sont également utilisés pour la transformation. Le poids atteint 7,5 g, hiverne bien et produit une récolte abondante.
- La rhubarbe est partiellement autofertile ; les jardiniers cultivent d'autres types de cerises avec elle, ce qui contribue à augmenter la productivité. Les fruits sont gros et très savoureux. Utilisé en cuisine.
Il existe de nombreuses variétés résistantes à l'hiver, mais pour obtenir une excellente récolte, il est recommandé de prêter attention à d'autres critères non moins importants.
À fruits jaunes
Ces variétés de cerises sont préférées par les jardiniers qui ne veulent pas accorder beaucoup d'attention au soin des arbres. Souvent, ces variétés de cerises sont plus sans prétention que celles à fruits rouges. De plus, ils ont une propriété importante : ils n’attirent pas du tout les oiseaux.
Liste des variétés à fruits jaunes :
- Jaune Drogana. La variété a été sélectionnée il y a longtemps et, au fil des années, sa réputation positive n'a fait que se renforcer. Les résidents d'été l'adorent pour sa simplicité et sa fructification toujours élevée, quelles que soient les conditions météorologiques. Le poids du fruit atteint 8 g. Le goût est sucré, c'est pourquoi il est consommé uniquement frais. Les baies tolèrent mal le transport. Le volume de récolte est de 30 kg par arbre. L'immunité est stable, l'arbre n'est pas sensible aux maladies fongiques.
- Jaune Léningrad. Les baies pèsent 3,5 g et ont un goût sucré. Le volume moyen de récolte est de 15 kg par arbre. Sans prétention dans les soins, les cerises deviennent un favori dans n'importe quel domaine.
- Orlovskaya Ambre. Poids moyen 5,5 g Destiné au dessert, car il a un goût sucré et une pulpe lâche. Avec des soins appropriés et le respect des exigences agrotechniques, jusqu'à 35 kg de baies sont récoltées sur un arbre.
- Jaune de ferme. Une variété populaire parmi les résidents d'été. Il séduit par sa simplicité, ses volumes de récolte et la santé des champs. Le goût est aigre-doux, les fruits mûrissent en même temps. Jusqu'à 15 kg de baies sont obtenues à partir de l'arbre.
Les cerises aux fruits jaunes sont très savoureuses. Il nécessite un minimum de soins et ses avantages ne sont pas moindres que ceux des autres variétés.
Rachitisme et nain
Les variétés de cerises basses conviennent à la culture dans la zone médiane car, en raison du mauvais temps, l'arbre est incapable de former à la fois des fruits et une couronne. Par conséquent, il consacre toute son énergie à la croissance de la masse verte, oubliant la récolte. Ce problème ne se posera pas avec les variétés naines et à croissance basse.
De plus, ces arbres sont plus faciles à récolter et à entretenir. La hauteur de ces arbres ne dépasse pas 2 à 3 m et la forme de la cime est cylindrique. L'arbre lui-même se compose d'un tronc principal et de courtes branches squelettiques.
L'inconvénient de ces cerises est qu'elles sont plus exigeantes en termes d'emplacement de plantation et d'entretien.
Les arbres nains ont une couronne de densité moyenne, les fruits reçoivent donc suffisamment de lumière et d'oxygène. Un résident d'été doit peser le pour et le contre avant de décider de cultiver de telles variétés.
Autofertile et précoce
La variété des variétés de cerises permet au résident d'été de choisir le type qui convient aux besoins de la famille. Les cerises autofertiles sont recherchées par les résidents d'été qui n'ont pas la possibilité de cultiver plusieurs variétés. Ces cerises n'ont pas besoin de pollinisateurs supplémentaires. Variétés autogames :
- Jaune de ferme ;
- Béréket ;
- Gorianka ;
- Tioutchevka ;
- Danna ;
- Dolorès ;
- Pridonskaïa.
Il existe peu de variétés capables de s’autopolliniser, mais elles existent. Le résident d'été doit étudier attentivement les caractéristiques de la variété, puis décider laquelle lui convient.
Les variétés à maturation précoce sont des cerises qui mûrissent rapidement. Fondamentalement, les arbres produisent leur première récolte au cours de la 5ème année de vie, mais il existe également des variétés capables de produire leur première récolte dès la 3ème année après avoir été plantées dans un endroit permanent.
Doux
La plupart des variétés de cerises ont un goût sucré, donc presque tous les types entrent dans cette catégorie. Certains d'entre eux mûrissent assez tard, mais le jardinier décide lui-même quelles caractéristiques de la variété lui conviennent le mieux.
Moment et méthodes de plantation d'un arbre
Il n'est pas difficile de faire pousser des cerises sur le site, il faut observer les particularités et les subtilités de la plantation de plantes sur le site. Et puis l'arbre vous récompensera avec une récolte élevée et stable.
On plante au printemps, disent certains jardiniers ; c’est mieux à l’automne, répondent d’autres. La prise de décision appartient au résident d'été.Compte tenu des caractéristiques climatiques de la zone médiane, Vous pouvez planter des cerises au printemps, et à l'automne. Mais jusqu'à un certain temps. Plantez au printemps avant l'apparition des bourgeons, en automne jusqu'au début octobre.
Méthodes de plantation d’arbres :
- la plus longue des pierres ;
- superposition;
- pousses;
- vaccination.
La méthode de culture d'un arbre fruitier dépend du résident d'été et de ses envies. La méthode la plus simple consiste à planter des pousses, la plus difficile est de vacciner.
Entretien des cerises
La moitié du succès dépend de l’attention du jardinier. Les exigences agrotechniques standards doivent être respectées :
- les engrais;
- glaçage;
- relâchement;
- désherbage;
- paillage.
Suivre ces techniques vous aidera à obtenir des résultats positifs.
Nourrir et abreuver
Il est nécessaire de prendre soin des cerises dès les premiers jours après la plantation. L'arbre a besoin d'humidité. Arrosez une fois tous les 10 jours par temps sec et 2 à 3 fois par mois par temps humide.
La fertilisation est effectuée immédiatement après la plantation. De la matière organique et des engrais minéraux sont ajoutés au sol pour le remblayage. Ce sera suffisant pour la première année. Ensuite, les années suivantes, de la matière organique et des engrais minéraux complexes sont appliqués 2 à 3 fois par saison.
La maturation des fruits demande des efforts de la part de l'arbre, il est donc recommandé de fertiliser les plantes à ce moment-là. Utilisez de la matière organique ou des engrais azotés.
Formation de la couronne
Chaque variété gère cela différemment. Les variétés colonnaires et hautes ont particulièrement besoin d'être formées. Il est recommandé de limiter leur croissance. Par conséquent, la taille de formation est effectuée chaque printemps et automne.
Maladies et ravageurs et leur contrôle
Il existe des variétés résistantes aux maladies fongiques. Ces arbres ne sont pas traités.À titre préventif, il est recommandé de pulvériser chaque printemps, cela aidera les cerises à combattre les agents pathogènes.
Les insectes qui n'hésitent pas à manger des fruits et d'autres parties de l'arbre doivent également être détruits. Des pièges au contenu sucré leur sont préparés, puis ils sont détruits.
Préparer les cerises pour l'hivernage
Pour que l'arbre ne meure pas et continue de produire des récoltes, il est nécessaire de bien préparer l'hiver. Nourrir avec des engrais complexes, puis envelopper si la variété n'est pas résistante à l'hiver. Et l'arbre supportera sereinement les hivers rigoureux du centre de la Russie.
La culture des cerises est un processus simple. En suivant les recommandations de résidents d'été expérimentés, ils obtiennent une récolte élevée.