Parmi les variétés de cerises, vous devez choisir des cultures avec des périodes de maturation différentes pour la culture dans le jardin. Il faut également prendre en compte les conditions climatiques de croissance et la facilité d'entretien. De telles qualités sont inhérentes à la cerise Molodezhnaya, sélectionnée par les sélectionneurs au début des années 90 du siècle dernier. La culture convient aux jardiniers de la région Centre. Les cerises sont préférées pour la culture dans l'Oural et en Sibérie.
Description de la cerise Molodezhnaya
La variété de cerise Molodezhnaya en forme de buisson a une petite hauteur de 2 à 2,5 mètres. Les branches descendues jusqu'au sol forment une couronne ronde et compacte. Grâce à cela, le buisson peut revendiquer une place dans les petits jardins.
Sur les branches couvertes d'écorce brun brunâtre, des feuilles de structure ovale aux bords crénelés pendent densément. Ils sont vert foncé dessus et plus clairs dessous. La floraison des cerisiers commence après le 10 mai, lorsque le buisson est couvert d'inflorescences blanches comme neige, chacune comportant 3 à 7 fleurs d'un diamètre de 3 centimètres. Les pistils et les étamines des cerises ont la même hauteur, la pollinisation se fait donc d'elle-même.
La description de la variété comprend également les caractéristiques des baies. On note que les cerises :
- gros, pesant jusqu'à 4 à 5 grammes;
- couleur bordeaux à maturité technique ;
- avoir une pulpe juteuse et dense;
- le goût est doux, avec une légère acidité, sans qualités astringentes ;
- parfumé.
Comme la cerise commune, la récolte est parsemée de baies mûres dans la seconde quinzaine de juillet. Le rendement de la variété augmente à mesure que le buisson mûrit, que les conditions de croissance et les règles d'entretien s'améliorent. D'un buisson, la récolte atteint 12 à 15 kilogrammes de baies.
La variété porte ses fruits chaque année. Une particularité du fruit est que le noyau se sépare facilement de la pulpe. Du jus aromatique rouge foncé en est extrait.
Caractéristiques de la variété
Les caractéristiques complètes de la variété de cerise Molodezhnaya incluent le fait que la culture :
- Résistant à la sécheresse. Il tolère facilement les températures estivales élevées et peut se passer d’arrosage. Mais après la plantation de l'arbre et pendant la période de formation des fruits, il est nécessaire d'arroser les buissons.
- Résistant au gel. Il n’est pas nécessaire de couvrir les arbres pour l’hiver. Ils tolèrent facilement les basses températures de l'air.
- Autofertile. La variété n'a pas besoin de 40 % de pollinisateurs. Mais il est préférable de planter des cerises Vuzovskaya, Lyubskaya, Turgenevskaya à proximité. Molodezhnaya elle-même joue le rôle de pollinisateur pour les cultures à maturation tardive.
- Haut rendement. Le nombre de fruits dépend de l'âge de la cerise. Commençant à produire des baies dès la 2-3ème année de vie, la culture porte ses fruits pendant 15 à 20 ans.L'augmentation des rendements dépend d'une taille régulière.
- Modérément résistant aux maladies fongiques. La variété Molodezhnaya est davantage affectée par la moniliose et la coccomycose lors des étés chauds et humides.
- Utilisation universelle. Les desserts, boissons et jus sont préparés à partir de fruits mûrs. Les baies conviennent pour garnir des tartes et décorer des gâteaux. Les confitures de cerises, les confitures et les marmelades sont délicieuses.
Les cerises fraîches peuvent être conservées 2 mois si les baies sont récoltées par coupe, en préservant la tige. Les conteneurs de stockage sont recouverts de papier sulfurisé et placés dans des sous-sols à une température de +2 ou +4 degrés, bien ventilés.
Plantation et entretien
Malgré sa capacité à produire de bons rendements, la variété de cerisier réduira ses performances si le jeune arbre est mal planté. La croissance du buisson est influencée par le choix de l'emplacement de la culture sur le site.
Pour la cerise Molodezhnaya, il est important que la zone soit :
- protégé du vent et des courants d'air;
- éclairé par le soleil;
- sur une colline, à 1,5 mètre au-dessus de la nappe phréatique ;
- avec une acidité neutre, des sols limoneux sableux.
Un plant est acheté ou préparé d'une hauteur de 70 centimètres à 1 mètre. Faites attention au système racinaire, à son élasticité et à sa qualité. La longueur des racines doit atteindre 15 centimètres. Le plant semble sain s'il ne présente aucun dommage à l'écorce ou aux branches et que les feuilles sont d'un vert juteux.
La plantation des cerises commence par la préparation du trou. Il est creusé 2 mois avant la plantation, sur une largeur de 50 à 60 centimètres et une profondeur de 40. La distance entre les trous de plantation atteint 3 à 2 mètres. Assurez-vous d'appliquer de l'engrais. Humus approprié (2 seaux par fosse), superphosphate (175 à 250 grammes), sel de potassium (30 à 50 grammes).Pour les sols acides, la chaux éteinte est nécessaire. 200 grammes suffisent.
Avant d'ajouter des engrais dans la fosse, ils doivent être mélangés à la terre. Dès que le trou est rempli aux deux tiers, un monticule de terre nutritive est versé au milieu. Le plant est installé au centre, déterminant l'emplacement du collet. En tenant le buisson avec votre main, ajoutez de la terre en secouant de temps en temps le plant. Dans ce cas, la terre pénétrera mieux entre les racines.
À la fin de la procédure, le sol autour du tronc de l'arbre est compacté. Assurez-vous de réaliser un rouleau en soulignant les limites du cercle du tronc d'arbre. Arrosez abondamment les plants en prenant 2-3 seaux d'eau par trou. Il est utile d’ajouter ensuite une couche de paillis de 8 à 10 centimètres.
Le meilleur moment pour planter des cerises sera début mai ou octobre. Vous pouvez planter des cerises et des pommiers à proximité. Mais les cerises n’aiment pas être à côté des groseilles.
L'entretien des plantations de la variété de fruits à noyau Molodezhnaya consiste à :
- formation de buissons;
- alimentation;
- glaçage;
- ameublir le sol.
Taille des cerises affecte le rendement des cultures. La procédure est effectuée au printemps, en éliminant les branches malades et endommagées. Les pousses de racines sont supprimées, laissant jusqu'à 12 à 15 tiges avec des bourgeons bien développés. Les vieilles pousses, sur lesquelles apparaissent des rameaux secs et produisent de petites baies, sont coupées jusqu'au sol.
Le paillage du cercle du tronc d'arbre est effectué en permanence si l'été est sec. Il est préférable d'appliquer une couche d'humus directement sur la neige. L’humidité sera alors mieux retenue. À l'automne, de l'engrais est appliqué au sol. Vous devez creuser soigneusement pour ne pas endommager les racines. Dans le même temps, des engrais sont appliqués sous forme de superphosphate à raison de 25 grammes, de sel de potassium - 10 grammes par mètre carré.
En été, le cercle du tronc d'arbre est constamment desserré avec une fourche ou un râteau.Au printemps, des engrais contenant de l'azote sont ajoutés pour ameublir.
Ils se nourrissent également de molène, en la diluant dans de l'eau dans un rapport de 1:5, et de fientes d'oiseaux - 1:12. La première fois que vous devez le nourrir, c'est lorsque les bourgeons fleurissent. Il faut alors de la matière organique au moment de la floraison des cerisiers. En août, il est conseillé d'ajouter des mélanges phosphore-potassium. Une infusion de cendre de bois, préparée à raison de 50 grammes pour 10 litres d'eau, convient également. La cerise Molodezhnaya répond bien à l'application de chaux pelucheuse tous les 3 à 5 ans. Il est optimal de prendre 300 grammes de chaux par mètre carré.
La récolte des cerises dépend de l'arrosage. Pendant l'été, s'il fait chaud pendant une longue période, vous devez arroser 5 à 6 fois par saison.
Les gelées printanières peuvent endommager les jeunes arbres, alors pour protéger les cerises, ils allument des tas de fumée. La protection est utilisée la nuit, lorsque la température descend à +2 degrés. L'opération se termine 2 heures après le lever du soleil. Pulvériser les buissons avec de l'eau et arroser abondamment les arbres sera également utile.
En hiver, les cerisiers sont recouverts de neige pouvant atteindre 50 à 70 centimètres de hauteur.
Il est également important de protéger les cerises Molodezhnaya des maladies, car elles ont une résistance moyenne aux maladies fongiques.
Maladies de la variété
Les champignons pathogènes attaquent souvent les cerises Molodezhnaya, devenant particulièrement actifs lors des étés chauds et humides.
La pourriture grise, ou moniliose, est facilement reconnaissable au dessèchement et au noircissement des pousses et du feuillage. Les baies sont également endommagées par la pourriture. De la moisissure grise apparaît dessus, dans laquelle sont cachées des spores fongiques. S'il commence à pleuvoir et que la température de l'air baisse fortement, la maladie se propage rapidement, affectant les voisins de l'arbre malade. Si des signes d'infection sont détectés, il est nécessaire de retirer les parties et les fruits endommagés et de les détruire.
Pour éviter que l'arbre ne meure complètement, vous devez commencer à combattre le champignon moniliose à temps. Dès que des branches, des feuilles et des boutons floraux séchés sont constatés sur les buissons, traitez la couronne avec une solution à 3% de bouillie bordelaise. Le tronc d'un buisson endommagé est blanchi à la chaux additionnée de sulfate de cuivre. Le traitement est également effectué avec des produits chimiques : « Zineb », « Topsin-M », « Kuprozan ». Pulvériser 3 fois avec un intervalle de 12 à 15 jours. Parmi les préparations biologiques, Fitosporin est efficace.
Si des points rougeâtres apparaissent sur les feuilles, cela signifie que l'infection par la coccomycose a commencé. À mesure que la maladie progresse, les taches commencent à grossir et des bosses rosâtres ou blanchâtres contenant des spores fongiques apparaissent sur la face inférieure de la feuille. Après cela, les plaques foliaires jaunissent, s'enroulent et tombent. Les fruits et les branches peuvent être infectés.
Au printemps, avant l'éclosion des bourgeons, il faut traiter la couronne avec de la bouillie bordelaise. En août et en automne, il est nécessaire de pulvériser du sulfate de cuivre. Les jardiniers utilisent également une solution de cendre de bois additionnée de savon à lessive pour lutter contre la maladie. Pour ce faire, dissolvez 1 kilogramme de cendres dans 5 litres d'eau. Une fois par semaine, à partir de mai, les cerises sont aspergées d'infusion.
L'anthracnose affecte de nombreuses cultures maraîchères. Le champignon attaque les fruits pendant la période de maturation. Les bosses recouvertes d'une couche rose sont un signe clair d'infection. S'ils apparaissent sur les baies, il faut détruire les fruits malades et pulvériser le buisson avec la préparation « Poliram ».
Les gonflements rouillés sur les feuilles de cerisier sont également le signe d'une infection fongique. La rouille fait rétrécir les baies de l'arbre et faire tomber les feuilles. La maladie peut être prévenue en traitant non seulement avec de la bouillie bordelaise, mais également avec de l'oxychlorure de cuivre.Pour 1 jeune arbre, il suffit d'utiliser jusqu'à 2 litres de solution, pour un arbre adulte - 2 fois plus. Le traitement ne doit pas être un processus unique. Ceci est répété 2 à 3 fois. Il est préférable de le faire après la récolte.
Velouté taches sur les cerises portent des spores fongiques pathogènes. Si rien n’est fait, les organismes se propageront aux plantes voisines. En plus de la bouillie bordelaise, vous pouvez vous débarrasser des premiers signes de gale avec le médicament Nitrafen.
Afin de prévenir le développement de maladies fongiques, vous devez rapidement nettoyer le jardin des débris végétaux, brûler les feuilles mortes et détruire les fruits non mûrs et endommagés.
