De nouvelles variétés de cerises apparaissent régulièrement grâce au travail précis des sélectionneurs. Mais beaucoup de gens préfèrent les anciens hybrides de fruits à noyau éprouvés. Parmi les variétés populaires figurent les cerises Shpanka, cultivées depuis plus de 200 ans. Cet hybride sucré de cerises et de cerises est populaire parmi les jardiniers des régions du sud et du centre. Les cerises espagnoles sont appréciées pour l'arôme et le goût des gros fruits.
Histoire d'origine
La pollinisation croisée naturelle des cerisiers avec des cerises douces a marqué le début de l'apparition de la variété Shpanka. Grâce à une large diffusion, la culture s'est fait connaître non seulement dans son pays d'origine, l'Ukraine, mais également dans les régions du sud de la Russie, en Moldavie. Le travail des sélectionneurs pour améliorer la variété a conduit à l'apparition de variétés de cerises Shpanka, qui se sont installées dans les jardins de la région de la Volga, dans la région de Moscou, et ont atteint l'Oural et la Sibérie.
Description de la variété
La cerise Shpanka est une culture haute, atteignant 6 mètres ou plus. Avec une couronne étendue de forme ronde, formée de branches droites et longues situées perpendiculairement au tronc, elle devient une véritable reine du jardin. Mais ils constatent la fragilité des pousses, atteignant une longueur de 3 mètres. Des vents violents peuvent les briser.
Si le tronc et les branches du cerisier Shpanka sont brun foncé, les jeunes pousses sont plus claires. Par conséquent, lors de la taille, il est facile d’enlever les vieilles pousses.
Sur les pétioles rouge foncé, des feuilles ovales, légèrement allongées, sont attachées aux branches. L'apparition d'inflorescences à 3 à 5 fleurs rosées fait de l'arbre la décoration principale du jardin de mai. La structure des étamines et des pistils est telle qu'une pollinisation partielle de la cerise se produit.
La description de la variété doit inclure le fait qu'à partir de la 5ème-6ème année de vie, l'arbre porte des fruits avec de grosses baies contenant une graine ligneuse à l'intérieur. Et plus la culture est ancienne, plus elle produit de fruits chaque année.
Avantages et inconvénients
L'une des raisons de choisir les cerises Shpanka pour la culture dans le jardin est que les variétés de la variété peuvent :
- grandir avec succès dans les régions aux étés chauds et secs;
- tolérer les gelées et les baisses de température en hiver jusqu'à -20 degrés ;
- pollinise partiellement par lui-même;
- porter ses fruits fin juin ;
- produire systématiquement 35 à 40 kilogrammes de baies à partir d'un arbre ;
- résistant aux maladies.
Les inconvénients de la variété Shpanka incluent le fait que les baies ne sont pas conservées longtemps et ne tolèrent pas bien le transport. Pendant la saison de croissance, l’arbre souffre souvent de vents violents. Ses branches se cassent à cause de leur fragilité. Les cerises ont également une écorce fragile, qui se fissure à cause des gelées printanières et des hivers froids.
Caractéristique
Pour commencer à cultiver des cerises Shpanka sur votre site, le jardinier doit connaître toutes les nuances des caractéristiques de l'arbre.
Régions en croissance
De nombreux jardiniers souhaitent cultiver sur leurs parcelles un hybride aux fruits merveilleux, gros et sucrés. La cerise Shpanka vient d'Ukraine, donc l'arbre prend racine et pousse mieux dans les régions du sud. Le climat de la Moldavie et de la Biélorussie lui est préférable. Les jardiniers d'Asie centrale sont heureux de cultiver des fruits sucrés, car Shpanka tolère facilement la sécheresse.
Un grand arbre étalé se trouve également dans les jardins près de Moscou. Une variété de fruits à noyau à maturation précoce a pris racine dans les régions centrales aux hivers froids et aux étés courts. De plus, les sélectionneurs ont tenté de développer des variétés de cerises qui portent leurs fruits avec succès dans les régions de Briansk, Koursk et Léningrad.
Indicateurs de qualité et de rendement des fruits
Ce qui est le plus apprécié dans les cerises, c'est la qualité des baies. Pour la variété Shpanka, les caractéristiques du fruit comprennent :
- poids jusqu'à 45 grammes;
- la chair est juteuse sous une peau rouge clair et brillante ;
- forme ronde légèrement aplatie;
- la présence d'un os jaunâtre à l'intérieur, qui se sépare facilement ;
- le goût est doux avec une petite quantité d'acide.
La fructification de la cerise Shpanka commence au cours de la 2ème année de vie. Mais au début, quelques baies apparaissent, et ce n'est qu'à l'âge de 4 ans que leur nombre augmente fortement. Un arbre de neuf ans a toutes ses jeunes pousses parsemées de grappes de fruits.La productivité augmente jusqu'à 40 kilogrammes pour une plante adulte.
Des échecs de fructification se produisent lorsque les inflorescences sont endommagées par les gelées printanières.
Pollinisateurs
L'autopollinisation partielle des cerises se produit pour 40 à 50 % des fleurs. Le reste a besoin des pollinisateurs d’autres arbres. A cet effet, des cerisiers Griot Ostheimsky, ukrainiens, Stoykaya sont plantés à proximité. La pollinisation par la variété Lyubskaya se produit avec succès. La cerise pousse bien à côté du sorbier des oiseleurs, du sureau et de la prune. Dans le même temps, l'arbre est éloigné des autres cultures de 1,5 à 2 mètres.
Variétés variétales populaires
Les jardiniers doivent avoir une bonne compréhension des variétés de la variété Shpanka afin de choisir l'option qui convient à une région particulière :
- Les cerises de Donetsk ont été obtenues à la station expérimentale par croisement avec des cerises douces. Shpanka est apprécié pour ses gros fruits, puisque les baies peuvent atteindre un poids de 6 à 7 grammes. Le pic de fructification de l’espèce se produit au cours de la 9e année de vie de l’arbre. L'avantage de la variété est sa résistance à la sécheresse. Après les dégâts causés par le gel, la récolte se rétablit rapidement. Pour polliniser le Donetsk Shpanka, il est recommandé de planter des cerises à proximité.
- Plus récemment, la cerise de Briansk, spécialement sélectionnée pour la culture dans les régions centrales, a été inscrite au registre d'État. L'arbre se distingue par un tronc court et des pousses droites poussant vers le haut. Le goût des fruits de taille moyenne est aigre-doux. Le rendement correspond à 30 à 40 kilogrammes pour 1 arbre adulte.
- La cerise Shimskaya, atteignant une hauteur de 3 mètres, a été sélectionnée pour les régions du nord-ouest. Les premiers fruits apparaissent sur les pousses 3 à 4 ans après la plantation. Ils atteignent 3 grammes de poids, de couleur rouge, de couleur claire. Le cerisier de type buisson a une écorce brun foncé.Pour augmenter la productivité, la variété nécessite une formation régulière de la couronne.
- L'hybride Dwarf Shpanka a été obtenu en pollinisant des cerises avec des cerises douces. L'arbre atteint rarement une hauteur de 3 mètres. Il tolère facilement les basses températures et est donc activement cultivé dans les régions du nord-ouest, dans l'Oural et en Sibérie. La variété Shpanka, tenace et rustique, est appréciée pour sa résistance aux maladies et aux ravageurs.
- Les cerises de dessert à gros fruits sont destinées à préparer les préparations pour l'hiver et à congeler les baies. L'inconvénient de cette variété est que les fruits tolèrent mal le transport, ils ne peuvent pas être stockés longtemps, mais doivent être transformés immédiatement après la récolte.
Une variété intéressante de la variété a été sélectionnée pour être distribuée dans la région de Koursk. Contrairement aux autres types de Spanka, c'est Cerise Amorel, qui a une peau rouge et un jus incolore. La cerise de Koursk ne tolère pas bien le gel, elle doit donc être protégée des basses températures avec des branches d'épinette.
Caractéristiques de plantation et d'entretien
La variété de fruits à noyau Shpanka préfère les sols légers et meubles avec une acidité neutre. Il est préférable de choisir des zones bien éclairées avec des eaux souterraines inférieures à 1,5 mètre.
La fosse pour planter les cerises est préparée à l'avance, 2 à 5 semaines à l'avance. Ils le creusent conformément à la norme, sur une largeur de 60 à 70 centimètres et une profondeur de 40 à 50 centimètres. Les trous sont remplis de terre mélangée à de l'humus et des engrais phosphatés-potassiques. Le jour de la plantation, prélevez la couche nutritive supérieure du sol et versez une butte au centre du trou. Un plant de cerisier y est posé. Après cela, les racines commencent à s'endormir, sans oublier d'approfondir le collet. Il ne doit pas être à 5 ou 6 centimètres du niveau du sol.
Après avoir rempli le trou, tassez bien le sol et arrosez les buissons.Le cercle du tronc d'arbre est paillé d'une couche de sciure de bois ou d'humus.
Prendre soin de l'hybride Shpanka comprend des procédures régulières :
- tailler la couronne pour sa formation et son renouvellement ;
- arrosage, 5 à 6 fois en saison sèche ;
- fertiliser avec des engrais organiques et minéraux;
- ameublir le sol autour du tronc;
- paillage.
Il est nécessaire de tailler un arbre, d’autant plus que ses branches se cassent souvent. Au printemps et en automne, les pousses endommagées sont supprimées. Les plus anciens sont coupés pour augmenter le rendement des cultures. Les jeunes pousses ne sont pas raccourcies au début de la fructification. Pour un arbre âgé de 9 ans, un éclaircissage de la couronne est appliqué, coupant les pousses malades et peu développées.
Dans les zones arides, le paillage est effectué sur la neige, ce qui permettra de retenir davantage d'humidité dans le sol. À l’automne, une couche de paillis est scellée en creusant le cercle du tronc d’arbre. Tout au long de l’été, la zone autour du tronc de l’arbre doit rester propre et le sol doit rester meuble. Chaque année, au printemps, ils sont fertilisés avec de la molène ou des fientes d'oiseaux, en les diluant dans l'eau dans un rapport de 1:5 et 1:12, respectivement.
Tous les types de travaux sont réalisés pour que l'arbre se développe et se délecte de fruits savoureux.
Caractéristiques de reproduction
Un arbre vieillissant ne peut pas être productif, il est donc nécessaire de commencer à propager votre variété préférée. Pour ce faire, les pousses de racines ne sont pas coupées jusqu'au sol, mais des pousses fortes et saines sont laissées.. Pour la multiplication, une pousse de 2 ans et 60 centimètres de haut convient. Déterrez-le de manière à laisser le plus de racines intactes possible. Le plant doit être soigneusement séparé de la racine mère en le coupant avec une pelle ou en le coupant avec un sécateur. Le travail est effectué avec soin, sans violer l'intégrité du système racinaire de l'arbre mère.
La culture peut être propagée par greffage.Pour le scion, des variétés rustiques de cerises et de cerises douces sont choisies. Cette méthode doit être réalisée par des jardiniers expérimentés ; pour les débutants, elle est compliquée et ne se passe pas toujours bien.
