Description et caractéristiques du cépage Tason, caractéristiques de plantation et de culture

Il existe de nombreuses variétés de raisins, mais les variétés de muscat constituent une catégorie particulière. Ils dégagent un arôme riche et ont un goût unique. Le Tason est un représentant de ces cépages, qui est aujourd'hui cultivé avec succès non seulement dans les régions du sud. Si vous souhaitez le planter dans votre jardin, vous devez vous familiariser avec les recommandations de base pour prendre soin de la plante.

Histoire d'origine

Les raisins Tason appartiennent à la catégorie des cépages sélectionnés artificiellement. Son apparition doit son apparition aux scientifiques du Centre de recherche Ya. I. Potapenko. Lors de sa création, deux variétés ont été utilisées - l'Italie, Zorieva. Initialement, le cépage était cultivé en Crimée et en Ukraine, mais il présente aujourd'hui un bon taux de survie dans les conditions de la région de Moscou et de Léningrad.

Avantages et inconvénients

Tason est issu de la sélection de deux cépages, il n'a donc retenu que les meilleures qualités de ses parents. Les avantages de la culture du jardin comprennent :

• grande productivité;
• courte période de maturation;
• capacité à résister aux contraintes mécaniques pendant le transport;
• résistance aux phénomènes de putréfaction, capacité à conserver longtemps le goût et les qualités extérieures ;
• rétention à long terme des grappes de raisin sur les rameaux ;
• capacité à résister aux basses températures, à une humidité élevée et à des précipitations excessives.

Le principal avantage des raisins Tason est l'excellent goût des baies de muscat, qui ont été évaluées par les experts avec une note de 8,2 points. Le raisin est reconnu comme l'un des meilleurs représentants des cépages méridionaux. Dans le même temps, les jardiniers ne notent que 2 inconvénients de la culture : une résistance insuffisante aux maladies fongiques, la nécessité d'un abri en hiver.

Caractéristiques et description de l'apparence

Les experts ont reconnu le cépage Tason comme un représentant éminent des variétés de muscat, ce qui est en grande partie dû aux excellentes caractéristiques du fruit. Sa particularité réside dans le fait qu'il n'est pratiquement pas utilisé pour l'élaboration du vin, car il est idéal à des fins de vente.Il est l'un des premiers à mûrir, a un goût unique, peut facilement supporter un transport à long terme et a une longue durée de conservation.

La plante résiste au gel ; ses qualités de sélection lui permettent de supporter des températures allant jusqu'à -22 ⁰C, mais dans les régions du nord, il est nécessaire de couvrir les pousses pour l'hiver.

Buisson

Le cépage se distingue par sa croissance puissante. Les limbes des feuilles acquièrent une couleur vert foncé et ont une forme à cinq lobes. La vigne présente une bonne maturité tout au long du sarment. Il est permis de multiplier la culture par bouturage.

Quantité de rendement et goût des baies

Les baies sont récoltées en grosses grappes pesant de 500 à 800 g, certaines peuvent atteindre un poids de 1 200 g. Avec un nombre de 30 à 40 pousses, 55 % sont fructifères. Les fruits se caractérisent par une couleur blanc-rose clair ; lorsqu'ils sont exposés au soleil, ils peuvent acquérir un léger bronzage. Caractéristiques des raisins :

• longueur - 25 cm;
• largeur - 18 mm;
• poids - 7 g.

Les baies de la variété Tason ont une peau dense et une pulpe juteuse avec une faible teneur en petites graines. Le goût se distingue par sa douceur avec une teinte prononcée de muscade.

Technologie de plantation de la variété Tason

L'obtention d'une bonne vendange nécessite le respect des techniques agricoles. La clé pour obtenir un bon rendement en baies est le choix correct des plants, le respect des exigences de plantation et les soins, en tenant compte des caractéristiques de la culture maraîchère.

Sélection de plants

Il est recommandé d'acheter des plants auprès d'une pépinière spécialisée dans la culture des cépages. L'optimal est celui situé dans la même zone climatique. Il est important de choisir des pousses avec un système racinaire bien développé, sans dommages, formations ou signes de sécheresse excessive.Pendant le transport, les racines sont enveloppées dans un film pour maintenir un niveau d'humidité suffisant.

Délais

La plantation s'effectue fin mars ou début avril. Il est important que les pousses aient le temps de bien s'enraciner, ce qui leur permettra d'hiverner tranquillement et de résister aux basses températures.

Modèle de plantation et profondeur

Le sol à planter est préparé à l'automne en le déterrant soigneusement. Pour la plantation, des trous d'une profondeur de 80 cm et d'une largeur de 1 m sont formés, la distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m et il faut laisser 3 mètres entre les rangées. Du compost, du fumier pourri et un complexe d'engrais minéraux sont déposés au fond de chaque trou. Immédiatement avant la plantation, les racines sont taillées en enlevant 15 cm de pousses. Pour la désinfection, utilisez une solution :

• "Hexachlorane" - 200 g;
• argile - 400 g;
• eau - 10 litres.

Les racines sont conservées dans la solution pendant 5 minutes, après quoi elles sont plongées dans un « mélange » d'argile et de fumier. Si je le souhaite, j'ajoute un stimulateur de croissance - "Fumar", humate de sodium.

Conditions de croissance

La clé d'une culture réussie est la connaissance des caractéristiques de la variété et le respect des recommandations de base. Il est important de choisir le bon site de plantation, de tailler et de fertiliser rapidement la plante.

Éclairage

Les raisins sont des plantes qui aiment la chaleur, c'est pourquoi des endroits ensoleillés et bien éclairés sont choisis pour la plantation. La couleur des baies dépendra de la suffisance de l'éclairage. En cas de carence, ils seront rose pâle et, s'ils sont normaux, ils acquerront un bronzage agréable.

Exigences pour le sol

Les raisins ont besoin d’un sol léger qui laisse passer l’humidité et l’air. Les sols lourds nécessitent des travaux pour améliorer la perméabilité ; pour cela, on utilise des briques cassées, un mélange de petites pierres ou du sable grossier. Tason exige suffisamment de nutriments dans le sol.

Arrosage

Tason aime les arrosages réguliers et abondants avec de l’eau tiède. Humidifiez le sol tôt le matin ou au coucher du soleil, lorsque la plante n'est pas exposée à la lumière directe du soleil. La stagnation des liquides ne doit pas être autorisée, car l'engorgement affecte négativement la santé des pousses.

Engrais et traitement

Lors de la fertilisation des plantes, les experts conseillent d'alterner la fertilisation avec de la matière organique et des engrais minéraux. Les jardiniers utilisent souvent du fumier, du compost et des excréments d'oiseaux à ces fins. Le choix des produits chimiques dépend des préférences personnelles du jardinier. Selon la saison de croissance, les besoins nutritionnels de la plante diffèrent. Vous devez respecter les recommandations suivantes :

• engrais azotés - favorisent la croissance de la masse verte, ils sont donc appliqués au printemps avec de l'urée ou du salpêtre, et à l'automne, une telle fertilisation nuira à la plante;
• phosphore - est nécessaire aux raisins pendant la période de floraison, donc l'ajout de superphosphate contribuera à une meilleure formation et maturation des baies;
• chlorure de potassium - appliqué à l'automne pour accélérer la maturation des grappes de raisin et préparer la plante pour l'hiver ;
• cuivre - accélère la croissance des plantes ;
• zinc - augmente le rendement.

Pour nourrir les raisins, vous pouvez choisir des préparations à un ou plusieurs composants. Les moyens populaires d'action complexe incluent "Florovit", "Aquarin", "Kemira". Les taux d'application d'engrais sont calculés sur la base des recommandations contenues dans les instructions du produit.

Garniture

La taille contribue à augmenter les rendements, à améliorer le goût des baies et à augmenter leur taille. La procédure aidera les fruits à mûrir plus rapidement et à réduire les coûts de main-d'œuvre nécessaires à l'entretien de la plante.Tason aime le soleil, c'est pourquoi les buissons sont façonnés de manière à ce que chaque grappe reçoive suffisamment de soleil. Un buisson doit contenir de 30 à 40 yeux et leur nombre ne doit pas dépasser 8 sur une branche.

Abri pour l'hiver

Un abri pour les sarments de raisin est nécessaire lors de la plantation dans une région au climat froid. À ces fins, utilisez l'un des matériaux disponibles - panneaux de bois, ardoise, feutre de toiture, linoléum. La protection de la plante se présente sous la forme d’un triangle au sommet pointu.

Pollinisation et début de fructification

La plante produit des fleurs des deux sexes, il n'est donc pas nécessaire de planter d'autres variétés sur le site. Les raisins Tason sont représentatifs des cépages à maturation précoce, la période de maturation est de 100 à 110 jours. La première récolte dans les régions du sud commence à être récoltée dans la seconde quinzaine de juillet. Dans des conditions de croissance fraîches, le moment de la récolte est décalé vers le haut, mais les indicateurs de rendement n'en souffrent pas.

Durée de récolte et de stockage

Les premières grappes de raisin sont récoltées dans la deuxième décade de juillet. Si la récolte est abondante, elles peuvent être laissées sur les pousses jusqu'à la mi-septembre. Pour une consommation fraîche, les baies sont conservées au réfrigérateur, mais pas plus de 30 jours. Lors de l'aménagement de lieux particuliers dans une pièce fraîche, le délai peut être prolongé jusqu'à 3 mois. Tason ne se consomme pas seulement frais. Les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins, du vin, du jus et de la compote sont préparés.

Maladies et ravageurs. Des mesures pour les combattre

Pour le raisin, la maladie la plus dangereuse est l'oïdium, dans lequel la plante se couvre d'une couche blanchâtre. Pour le combattre, ils utilisent du « Karbofos », du « Folpet » et d'autres médicaments contenant du sulfate de cuivre.

Parmi les ravageurs, le plus dangereux est le puceron.L'insecte se nourrit de la sève de la plante, ce qui entraîne avec le temps un manque de nutriments. Une invasion de ravageurs est indiquée par l’apparition de feuilles enroulées, de cloques et de gonflements. Pour lutter contre les infestations de pucerons, des médicaments ciblés sont utilisés.