Description et caractéristiques du cépage Druzhba, règles de culture et entretien

Pour chaque jardinier cultivant du raisin dans son jardin, il est important de choisir la variété la plus adaptée à la région. La rusticité, le rendement et la résistance aux conditions climatiques sont des caractéristiques auxquelles on prête généralement attention. Vous devriez regarder de plus près les raisins Druzhba, qui possèdent les caractéristiques nécessaires et se distinguent par leur goût. Il serait également utile de se familiariser avec les règles de culture - des soins appropriés auront un effet positif sur la fructification des raisins.

Amitié des raisins: description

Druzhba est un cépage universel. Extérieurement, la culture diffère peu des autres variétés, bien qu'il existe des caractéristiques qui, après un examen attentif, permettent d'identifier avec précision cette variété particulière.

Paramètres externes

Les buissons d'amitié ne sont pas trop gros, bien que les pousses soient puissantes et puissent facilement supporter le poids des grappes. Les fruits atteignent souvent 5 g. Les grappes sont de taille moyenne, dépassant 400 g si les règles d'entretien sont respectées.

La couleur du fruit est vert-jaune, variant souvent vers une teinte légèrement ambrée. Les grappes sont cylindriques, denses.

Côtés positifs et négatifs

Le raisin Druzhba présente de nombreux avantages. Parmi les avantages par rapport aux autres variétés, on note :

• résistance aux infections;
• excellent goût;
• résistance au gel;
• odeur persistante de muscade;
• maturation précoce;
• polyvalence d'utilisation.

En plus de ses avantages, la variété Druzhba présente également plusieurs inconvénients. Parmi eux, la nécessité de normaliser les vendanges : le poids des grappes peut endommager la vigne. Il est recommandé de retirer les ovaires non mûrs en prenant soin de ne pas endommager les vignes.

Caractéristiques

La connaissance des caractéristiques d’une variété est une condition préalable avant de cultiver une culture. Sensibilité au gel, temps de maturation, utilisation des raisins Druzhba - la connaissance de ces caractéristiques simplifiera les soins et évitera les erreurs.

Variété universelle de table

La particularité de la variété Druzhba est sa polyvalence.Il est recommandé d'utiliser les raisins pour faire du vin, les conserver et les utiliser dans la confection de desserts.

Période de maturation et quantité de récolte

Le cépage Druzhba est l'un des premiers hybrides. Déjà en août, la première vague de récolte est récoltée. Dans les régions fraîches, la maturation a lieu début septembre. Les conditions en serre vous permettent de récolter début août.

Sans prétention, résistance aux basses températures

La culture des raisins Druzhba ne posera pas de difficultés particulières - la variété est extrêmement peu exigeante et prospère avec une attention minimale de la part des propriétaires. La culture se distingue également par son endurance - sans couverture, elle peut survivre à l'hiver à 25 degrés en dessous de zéro, mais il vaut mieux ne pas prendre de risques et utiliser un abri.

Maladies et ravageurs possibles

L'amitié a une forte immunité et est rarement affectée par les maladies. Parmi les maladies pouvant affecter le raisin, seules la pourriture grise et le mildiou peuvent affecter le raisin, contre lesquels il est recommandé d'utiliser des produits chimiques. Les parasites s'installent rarement sur les buissons, mais il est préférable d'effectuer un traitement préventif avec des produits chimiques.

Propriétés des baies

Les fruits des raisins Druzhba sont une combinaison de goût et d'arôme persistant de muscat. En termes de teneur en substances utiles, les baies sont les leaders parmi la vaste famille des raisins.

Notes de dégustation

Le goût des fruits de l'Amitié est une combinaison d'acidité et de douceur agréables. Les raisins sont considérés comme un analogue de la muscade. La teneur en sucre des baies mûres est supérieure à 20 %.

Teneur en vitamines

Grâce à la teneur accrue en vitamines, Friendship se place audacieusement parmi les leaders. La saturation en éléments utiles dépasse largement les qualités bénéfiques des autres variétés de table.

Planter des plants

Le succès de la culture d’une variété dépend en grande partie du strict respect des règles de plantation.Avant de décorer votre jardin avec des cultures fruitières, il est recommandé d'étudier les exigences de base pour la plantation de plants.

Saisonnalité de la plantation

Il est recommandé de planter les jeunes plants de raisin Druzhba au début de l'automne - les plantes auront le temps de prendre racine, de poser de nouvelles racines et de se préparer à l'hivernage. Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de planter la variété, conservez les plants en cave jusqu'au printemps et plantez-les dans un endroit approprié, le buisson commencera à pousser un peu plus tard qu'après la plantation d'automne.

En pleine terre

Les semis sont généralement plantés en pleine terre à l'automne, ce qui garantit un taux de survie élevé. Lors de la plantation au printemps, il faudra beaucoup de temps d'adaptation.

Dans les serres

La culture sous serre n'est pratiquée que dans les régions aux conditions climatiques rigoureuses. Il est recommandé de planter en automne ou au printemps, mais les jardiniers expérimentent et plantent souvent même en été ou en hiver (surtout si la serre est chauffée).

Cultiver et entretenir

Les exigences relatives à l'entretien et à la culture de Friendship ne diffèrent pas des recommandations associées à d'autres cépages sans prétention. Un arrosage approprié et opportun, l'application de nutriments et la taille font partie des règles qui devront être respectées.

Taille du buisson

Il est recommandé de former une plante au cours de la deuxième année de vie. Habituellement, la pousse principale est coupée, laissant une hauteur d'environ un mètre.

L'un des inconvénients de Friendship est la formation d'un trop grand nombre de jeunes pousses. Pour éviter le surpeuplement, vous devrez retirer chaque année les excédents de vignes, sinon le nombre de grappes sera considérablement réduit et les fruits seront petits.

Arrosage et fertilisation

Il est recommandé d'irriguer le sol dès le printemps jusqu'à l'apparition des premiers fruits.Pendant la période de maturation, arrosez avec parcimonie ; s’il y a un excès de liquide, la teneur en sucre des raisins diminuera. Pour les engrais, utilisez des engrais minéraux ou complexes. Utilisez la matière organique uniquement à l’automne comme paillis.

Prévention et protection contre les maladies et les ravageurs

Les traitements préventifs contre les insectes et les maladies infectieuses sont une condition préalable au succès des cultures. L'irrigation des feuilles contre les maladies est effectuée jusqu'à 2 fois par saison. Les insecticides sont utilisés contre les ravageurs ; à titre préventif, traiter jusqu'à 3 fois par été. Pendant la période de maturation, l'utilisation de produits chimiques est interdite - utilisez des remèdes maison doux.

Travaux préparatoires avant le froid hivernal

Malgré la résistance au gel, il est recommandé de veiller à protéger les buissons du gel. Les annuelles sont d'abord buttées, après quoi elles sont utilisées avec des géotextiles ou simplement recouvertes d'une épaisse couche de branches d'épicéa.

Retirez les raisins mûrs du support et déposez-les sur un coussin de branches d'épicéa. L'abri est construit à partir de paille, de branches d'épinette et de matériaux spéciaux.

Collecte et utilisation des fruits

Les raisins Druzhba sont récoltés fin août (dans les régions fraîches - en septembre). La durée de conservation est d'environ un mois, mais uniquement dans des conditions fraîches (jusqu'à 8 degrés). Les fruits sont transformés en vin, des conserves et des jus sont préparés et envoyés au congélateur. Les desserts, les pâtisseries et la marmelade de baies sont également très appréciés des ménagères.

L'amitié est une variété qui a été testée par de nombreux jardiniers et a reçu d'excellentes recommandations. La simplicité des buissons, les rendements élevés et l'excellent goût sont depuis longtemps la marque du raisin. Malgré l'abondance des variétés, c'est cette espèce que les jardiniers débutants et expérimentés continuent de préférer.