Description du cépage raisin Black Finger, sa plantation et sa culture

Les cépages sans pépins sont particulièrement appréciés des jardiniers pour leur goût. Toutes les variétés ne s'enracinent pas dans le climat domestique, mais, grâce au travail des sélectionneurs, chaque résident d'été vivant dans la zone médiane peut aujourd'hui cultiver des baies sans pépins. Le cépage Black Finger est considéré comme le plus grand parmi les cépages sans pépins et a une période de maturation tardive.

À propos de la création des raisins Black Finger

Le cépage raisin est populaire en raison de l'absence de pépins. Cependant, il présente également des inconvénients - la petite taille des baies, ne dépassant pas 3 grammes en poids. Les scientifiques du Centre israélien pour l'hérédité et la variation ont réussi à créer un hybride sans graines et en même temps de grande taille.

Il existe une opinion selon laquelle la biotechnologie a été utilisée lors du développement d'une nouvelle variété. Il existe également une version selon laquelle ces raisins sont un produit du génie génétique.

Description et caractéristiques

Une brève description et les caractéristiques des raisins de table Black Finger sont les suivantes :

1. La période de maturation est tardive, du début de la saison de croissance jusqu'à la pleine maturation, elle prend 155 jours.
2. Le pourcentage de sucre est supérieur à 20.
3. Destiné à être utilisé comme aliment.
4. Le poids moyen d’une grappe de raisin est d’environ 1 500 grammes.
5. La forme de la grappe est cylindrique, asymétrique.
6. Le goût du fruit est harmonieux, agréable, avec de subtiles notes de muscade. La peau est dense, mais tout à fait comestible, et la chair est sucrée et juteuse, croustillante.
7. La forme et le poids des baies sont légèrement allongés, environ 14 grammes.
8. La couleur du fruit est violet foncé, presque noire.
9. Résistance au froid : peut résister à des températures allant jusqu'à -22 degrés.
10. La transportabilité est élevée ; les raisins peuvent être transportés sur de longues distances sans perdre leur présentation.

Avantages et inconvénients de la variété

Ceux qui ont déjà essayé de cultiver des sultanes Black Finger dans leurs parcelles de jardin ont noté les avantages et les inconvénients de l'hybride.

Caractéristiques des cultures en croissance

Le raisin Black Finger a été créé par des sélectionneurs pour être cultivé dans un climat méditerranéen chaud. L'hybride n'est donc pas adapté à la culture dans les régions du nord, où la température baisse considérablement en hiver. Même dans la zone médiane, la culture devra être considérablement isolée avant l'arrivée du froid.

Quel est le meilleur moment pour planter

La plantation de plants de raisin Black Finger est autorisée au printemps et au début de l'automne, tout dépend de la région de culture. Dans les régions du sud, la préférence est donnée aux plantations d'automne, et dans les régions au climat frais, les travaux sont effectués au printemps, auquel cas les jeunes buissons auront le temps de s'adapter au nouvel endroit.

Où planter sur le site

Pour la plantation, sélectionnez un site sur une petite colline afin que les eaux souterraines des étés pluvieux n'endommagent pas les racines de la culture.

Comment planter

Une semaine avant la plantation, la zone sélectionnée est déterrée et, si nécessaire, un engrais est appliqué. Il faut également choisir les racines des mauvaises herbes afin qu'elles n'étouffent pas par la suite les jeunes plants de raisin.

La plantation s'effectue selon l'algorithme suivant :

1. Les trous sont creusés à une distance de 2 mètres les uns des autres, largeur et profondeur - 100x100 cm.
2. Une couche drainante de gravier fin ou de brique concassée est placée au fond du trou. Il retiendra l'humidité et l'empêchera de gâcher les racines de la culture.
3. Le sol sélectionné est mélangé avec des nutriments et la moitié est versée dans le trou.
4. Le plant est placé sur un petit monticule de terre et les racines sont soigneusement redressées dans différentes directions.
5. Après cela, ils sont saupoudrés du reste de la terre, légèrement compactés et attachés à un support.
6. Arrosez abondamment le plant et étalez autour de lui une couche de paillis constitué de matières organiques. Cela empêchera l'évaporation de l'humidité nécessaire à un enracinement complet et ne permettra pas aux mauvaises herbes de germer.

Comment prendre soin de la variété

Sans soins réguliers de l'hybride, il est impossible de récolter une riche récolte. La vigne doit être arrosée, fertilisée et pulvérisée préventivement. Les raisins ont également besoin d'une taille sanitaire et formative.

Arrosage et engrais

L'irrigation est effectuée en fonction de l'état du sol, une croûte sèche ne doit pas se former. Par temps chaud, l'arrosage est effectué une fois tous les 7 jours, en utilisant environ 20 litres d'eau pour chaque buisson. Il faut le réchauffer au soleil. En cas de pluies prolongées, l'irrigation est abandonnée, car un excès d'humidité entraîne le développement de maladies fongiques dangereuses contre lesquelles l'hybride est faiblement immunisé.

L'alimentation commence à partir de la deuxième année. Au printemps, des engrais azotés sont utilisés et à la fin de l'été, des engrais potassiques et phosphorés sont utilisés. Les formulations sont diluées selon le mode d'emploi fourni avec chaque engrais.

Comment tailler

Il est recommandé de cultiver les raisins Black Finger sur des treillis.Par conséquent, d'abord, au cours de 4 ans, un tronc est formé à la hauteur requise, puis les pousses latérales fructifères sont réparties dans un plan horizontal.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

L'hybride, élevé par des spécialistes israéliens, a une faible immunité contre les pathologies fongiques. Des pulvérisations préventives sur la vigne sont réalisées deux fois par saison à l'aide de préparations fongicides. Parmi les insectes, les raisins sont attaqués par les tétranyques. Des composés acaricides sont utilisés pour lutter contre le ravageur.

Collecte et stockage

La Black Finger étant une variété tardive, la récolte commence début novembre. Les baies peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 semaines.