De nombreux agriculteurs se demandent si le canard indien et le canard de Barbarie sont la même chose ou non. De plus, on ne sait pas clairement dans quelle catégorie le canard commun doit être classé. Il est évident que ces variétés présentent de nombreuses caractéristiques communes, mais il existe également des différences significatives entre elles. Chacun des types présentés présente ses propres avantages et inconvénients, qui jouent un rôle important lors du choix de la volaille pour l'élevage.
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Quelle est la différence entre les canards indo, les canards de Barbarie et les canards ordinaires ?
Le canard dindon, communément appelé canard de Barbarie, contrairement à la croyance populaire, n'est pas un hybride d'un canard et d'une dinde.L'oiseau appartient aux espèces arboricoles, ce qui le distingue des représentants standards du groupe, dont la plupart sont des oiseaux aquatiques. Le nom « canard indien » est une abréviation de l’expression « canard indien ». Cela est dû au fait que les tribus indiennes étaient activement impliquées dans l'élevage de canards colverts.
Il pousse à l'état sauvage en Amérique du Sud et au Mexique. Ces animaux diffèrent du canard ordinaire des manières suivantes :
- le corps est allongé, large, la tête est allongée, le cou est court ;
- il y a des excroissances cutanées rouges sur la partie avant ;
- il y a une crête sur la tête (elle se lève lorsqu'on a peur) ;
- démarche spécifique - lorsqu'il bouge, le canard colvert secoue la tête d'avant en arrière.
En croisant des canards communs femelles avec des drakes indo-canards, un caneton hybride peut être obtenu. Cette progéniture est appelée mulards. Les similitudes entre les canards musqués et les mullards sont très grandes.
Quoi de mieux à choisir
Par rapport aux canards ordinaires, les canards musqués présentent de nombreux avantages :
- Endurance - tolère facilement les basses températures. La pièce où sont gardés les canards n'a pas besoin d'être chauffée. Il est important que le sol soit toujours sec par temps froid.
- Aucun réservoir requis.
- Forte immunité contre les infections virales.
- Le canard est facile à distinguer de la femelle (cette dernière fait la moitié de sa taille).
- Les canards de Barbarie sont des poules exemplaires : ils couvent patiemment leurs œufs, ne quittent pas le nid et prennent soin de leur progéniture.
- Les oiseaux mangent peu, alors que les colverts ordinaires ont constamment faim. Les aliments préférés sont les vers de terre et les insectes.
- La viande a de meilleures qualités que celle des canards ordinaires.Produit diététique et à la fois nutritif obtenu à partir de canards indo, il est beaucoup plus savoureux, plus tendre et ne dégage pas d'odeur spécifique. La proportion de masse musculaire dans la viande est de 43 à 48 %.
- L'oiseau pond bien ses œufs. Les œufs sont propres à la consommation humaine. Dans le même temps, les œufs du canard colvert ne conviennent pas à la consommation en raison de leur faible goût.
- Le canard indien ne crée pas de bruit, contrairement à ses parents sauvagines. L'exception est le sifflement du canard, c'est pourquoi ces oiseaux sont parfois appelés oiseaux muets.
- A un caractère amical.
- Faire le ménage.
En plus de ses avantages, le canard musqué présente un certain nombre d'inconvénients dont il faut tenir compte lors du choix :
- L'oiseau pousse une fois et demie plus longtemps qu'un canard ordinaire (mais atteint une taille plus grande).
- Longue période d'incubation - plus d'un mois.
- Les oiseaux sont avides de choses brillantes, ils peuvent donc facilement avaler un objet dangereux (clou, fil, vis, verre).
- Ils ne tolèrent pas la saleté, c'est pourquoi la litière de la pièce où sont gardés les oiseaux doit être changée régulièrement.
- Ils ne tolèrent pas l'humidité.
- Les canards indiens volent vite et haut, ils doivent donc se couper les ailes. Sinon, ils s'envoleront simplement hors de la cour.
- Ils ne tolèrent pas la proximité des autres oiseaux. Ils doivent donc être conservés séparément des autres.
Le canard de Barbarie est le troisième nom d'un canard indien. Dans le même temps, ces oiseaux n’ont aucun lien avec les canards colverts standards. Les sélectionneurs ont également développé des hybrides obtenus à partir de représentants des deux variétés - les mulardas. Par rapport aux canards classiques, le canard de Barbarie présente de nombreux avantages qui le distinguent des autres canards.
