Les tomates roses sont traditionnellement classées parmi les variétés à salade, principalement en raison de la grande taille du fruit. Mais la tomate rose Brandy se distingue également par son excellent goût, apprécié des jardiniers et qui n'a reçu que des critiques positives.
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Les tomates n'ont pas une seule tige axiale. On y prend à tort une série de pousses successives, également appelées beaux-fils. Classiquement, il est d'usage d'appeler la tige sur laquelle se forme la première inflorescence la principale.
Caractéristiques de la variété de tomate « Brandy rose »
La variété « Brandy Pink » est destinée à la culture en intérieur dans la zone climatique moyenne. Dans les régions du sud, il pousse également en extérieur.
Voici à quoi ressemblent ses principales caractéristiques :
- une variété à maturation précoce avec une période de maturation de 85 à 100 jours et une période de maturation progressive des tomates à différents niveaux ;
- la plante est de taille moyenne, atteignant 1,5 à 1,8 mètres de hauteur, avec un type de tige indéterminé ;
- ramification moyenne, feuille de type pomme de terre, pubescente, lisse, verte ;
- la variété forme des inflorescences au-dessus du niveau de 9 à 12 feuilles ;
- la maturation est progressive, car les tomates mûrissent en grappes de différents niveaux ;
- Les fruits sont plats et ronds, avec de légères nervures à la base. Le poids est impressionnant, de 250 à 450 grammes ;
- la pulpe est très douce, juteuse, à plusieurs chambres avec un petit nombre de graines ;
- la peau est lisse, fine, rose pâle ;
- le goût de la tomate est tout simplement excellent, sucré, rappelant la pastèque ;
- Les tomates sont utilisées comme salades et pour préparer des produits semi-finis à base de tomates : jus, pâtes, ketchups.
Les variétés à croissance illimitée ont leurs avantages et leurs inconvénients. Il faut les attacher et réaliser un certain nombre d'activités pour former la brousse. Dans le même temps, ces tomates produisent une récolte plus importante, caractérisée par la maturation progressive du fruit.
Avec un manque d'humidité, la maturation rapide des fruits noués commence. En cas de stress, la plante essaie de reproduire les graines plus rapidement et se débarrasse des parties reproductrices qui absorbent les nutriments. La plante perd des fleurs et forme des ovaires en masse.
Caractéristiques de la culture et des soins
Les règles de soins sont assez standards. Voici un bref aperçu des techniques de base pour prendre soin des plantes à croissance illimitée.
- Les tomates sont des plantes qui aiment la chaleur et sont dans la plupart des cas cultivées en semis. Pour les saisons de croissance courtes, les graines sont semées pour les semis à la mi-mars.
- Les plantules émergent avec l'apparition de 2 feuilles permanentes dans des contenants ou des caissettes séparés, avec un schéma de plantation de 10x10 cm.
- Les soins se résument à un arrosage, une fertilisation et à l’observation des conditions de température et d’éclairage en temps opportun. Toutes ces mesures vous permettront de faire pousser des plants forts et sains, adaptés à une plantation précoce en serre.
- Les tomates sont plantées de manière permanente à la mi-mai, à l'âge de 60 jours. La densité de plantation ne dépasse pas 3 buissons par mètre carré. Les plantes sont attachées à des tuteurs, des treillis ou des filets de jardin, fournissant un support à la tige principale.
- Dans les tomates hautes et à gros fruits, la plante est formée en une seule tige. Retirez les pousses et les feuilles mourantes sur la partie inférieure de la plante, jusqu'à la première grappe. Cela favorise une circulation d’air accrue, évitant ainsi le risque de maladies fongiques.
- Après la formation de 6 à 8 pinceaux, la croissance du buisson est limitée en coupant la pousse au sommet, à travers trois feuilles au-dessus de l'ovaire. Les beaux-fils poussant à l'aisselle des feuilles sont régulièrement enlevés, laissant une souche de 3 à 4 cm.
- L'arrosage doit être modéré, suivi d'un relâchement de la couche supérieure. Le relâchement empêche le sol de se dessécher et améliore l'échange d'air. La tige est recouverte de terre pour améliorer la nutrition des racines situées à la base.
- La température optimale devrait être de 24 à 26 degrés. Il est conseillé de maintenir une humidité ne dépassant pas 70 %. Ceci est réalisé par une ventilation régulière. Il est important de maintenir le niveau d'humidité pendant la période de floraison massive.
- Les tomates sont fertilisées une fois toutes les trois semaines, en sélectionnant la composition de l'engrais en fonction de l'état des plantes et du stade de développement.
La récolte commence fin juillet et se poursuit jusqu'à la fin de la saison de croissance. Jusqu'à 5 à 6 kg de tomates sont récoltés sur une plante. Les fruits verts mûrissent bien à la maison.
