Les tomates caramel sont parfaites pour la conservation pour l'hiver. La tomate la plus populaire parmi les résidents d'été est le jaune caramel. De plus, ces variétés de tomates sont utilisées pour préparer des salades, pour les buffets et les tables de fêtes. Ces tomates à petits fruits produisent de bons rendements.
Caractéristiques de la variété
La variété de tomate à haut rendement Caramel yellow F1 est un hybride de première génération. Élevé en Russie. La principale caractéristique positive de la variété est sa maturation précoce et sa période de fructification prolongée.
Les grands buissons atteignent 2 mètres de hauteur.Ces plantes ont un grand nombre de tiges, abondamment couvertes d'un feuillage d'une riche couleur vert foncé. La longue tige peut se plier sous l'influence des tomates versées. Pour éviter que cela ne se produise, les buissons doivent être attachés à un treillis ou à des tuteurs pré-creusés.
Les ovaires forment des grappes avec le développement simultané de jusqu'à 50 fruits. Le rendement est assez élevé : par saison à partir de 1 m². m de surface, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de tomates jaunes Caramel.
Caractéristiques positives de la variété
La description de la variété Caramel contient les qualités positives suivantes :
- Maturation précoce des tomates.
- Période prolongée de fructification et de maturation des tomates Caramel.
- Un bel arbuste aux nombreux fruits brillants.
- Endurance accrue des plantes : ne craint pas les zones ombragées et les gelées printanières.
- Résistant à de nombreuses maladies de la tomate.
Comme en témoignent les avis des jardiniers, la tomate rouge Caramel peut être cultivée dans différentes conditions climatiques, donnant des rendements élevés sans trop d'effort.
Description des fruits caramel
Les petites tomates de la variété « Caramel » ont leurs propres caractéristiques :
- ne pèse pas plus de 30 g et le diamètre ne dépasse pas 3 cm ;
- la tomate Caramel est de couleur écarlate vif ou jaune vif;
- la forme du fruit est en forme de prune;
- la pulpe est juteuse, sucrée avec une légère acidité ;
- la peau est lisse, dense ;
- Convient pour la mise en conserve de tomates entières ;
- ne se détériore pas pendant le transport.
Ces tomates contiennent une teneur élevée en vitamine C. La variété tire son nom du goût particulier du fruit. Les tomates décoreront non seulement parfaitement la table, mais vous raviront également avec un goût rappelant les bonbons au caramel.
Tomates rouges caramel
Le caramel jaune a son propre analogue - Red Caramel F1. Des guirlandes de tomates rouges sur de grands buissons offrent un aspect décoratif agréable.À maturité, les fruits acquièrent un goût richement sucré. Convient aussi bien à la consommation crue qu'à la mise en conserve. Les tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans des serres que dans des espaces ouverts.
La description inclut le principal inconvénient des tomates caramel rouges et jaunes. L'inconvénient est qu'il est impossible de faire pousser une tomate à partir de graines récoltées sur des fruits cultivés sur votre propre parcelle, car elles n'héritent pas des qualités maternelles.
Règles croissantes
Même un jardinier débutant peut cultiver des tomates de cette variété. La plantation est réalisée selon la méthode des semis. Le semis des graines dans des conteneurs pour obtenir des plants commence dans la troisième décade de mars. Vous pouvez vous passer de mesures de désinfection, mais vous devrez traiter la graine avec un stimulant de croissance, ce qui augmentera le rendement.
Le sol composé de terre de jardin additionné d'humus et de vermiculite est placé dans des conteneurs pour semer les graines. Les graines sont placées dans des sillons peu profonds et saupoudrées de terre.
Immédiatement après le semis, la terre dans le récipient est généreusement arrosée et recouverte d'une pellicule plastique. Pendant cette période, la condition principale pour la germination normale des graines est une pièce avec une température d'environ +23 degrés.
Après l'apparition des pousses, les conteneurs sont déplacés vers un endroit plus frais, bien éclairé par la lumière du soleil.
Cueillette
Ramasser les plants de tomates après la formation de deux vraies feuilles n'est pas négligeable. Chaque plant est placé dans un récipient séparé ou dans un seul récipient, mais avec une grande distance entre les plantes. La plantation en serre ou en pleine terre s'effectue dans la seconde quinzaine de mai. Il faut s'assurer que le sol est suffisamment réchauffé et qu'il n'y a aucun risque de réapparition du gel.
La plantation s'effectue ainsi : par 1 m². m il ne devrait pas y avoir plus de 3 buissons de tomates de cette variété. Une poignée de cendre de bois et une cuillerée d'engrais minéral complexe sont versées dans chaque trou. Après la replantation, veillez à bien arroser le sol avec les plants.
Beau-fils
Au fur et à mesure de sa croissance, les tiges dépourvues d'ovaire sont pincées. Il est conseillé de laisser 1 à 2 grosses tiges sur le buisson. Pour arrêter la croissance de la plante en hauteur, la pointe supérieure du buisson est pincée, ce qui donne accès à la couronne de soleil, ce qui a un effet bénéfique sur la formation des ovaires et la maturation des fruits.
Pour éviter que les tiges ne se brisent, une inspection périodique des buissons est effectuée afin de les attacher en temps opportun à des supports ou à un treillis.
Arrosage
L'arrosage n'est pas négligeable. L'irrigation est réalisée avec de l'eau tiède. S'il y a un puits ou un puits sur le site, l'eau est d'abord collectée dans un grand récipient et, une fois réchauffée, un arrosage est effectué. Cette procédure est effectuée le soir afin que l’eau qui pénètre sur les feuilles après l’avoir chauffée par les rayons du soleil ne brûle pas les feuilles. Idéalement, l’arrosage doit être effectué à la racine de la plante.
Vinaigrette
Pendant la saison, les tomates Caramel doivent être nourries de manière biologique toutes les 2 semaines avec l'ajout d'engrais minéraux complexes. Une solution de molène ou de fientes d'oiseaux est utilisée comme matière organique. Pour 1 seau d'eau, prenez 1 kg de litière. 2 litres de cette composition organique sont versés sous chaque buisson.
Maladies et ravageurs de la tomate
La variété de tomate Caramel est résistante aux maladies, mais vous devez vous préparer à de telles manifestations afin de prendre des mesures en temps opportun.À titre préventif pour lutter contre les manifestations de maladies typiques de la tomate, telles que la mosaïque du tabac, le fusarium, le mildiou, les mesures suivantes sont prises :
- ameublir la couche supérieure du sol;
- élimination des mauvaises herbes;
- traitement des plantes avant la formation de l'ovaire avec de la Fitosporine ou un autre type de préparation aux propriétés antifongiques.
Pour lutter contre les insectes dangereux pour les tomates, les buissons sont traités avec des insecticides. Les infusions et décoctions de camomille et de chélidoine ont la même propriété.
La variété de tomate Caramel est idéale pour la mise en conserve : la couleur riche permet d'utiliser les fruits pour préparer des cornichons et décorer des plats servis à table.
Les variétés de tomates appelées Caramel sont des tomates recherchées pour la culture sur n'importe quelle parcelle de terrain.
