Quoi et comment nourrir les betteraves pour la croissance des racines et une bonne récolte à l'aide de remèdes populaires

Toute culture maraîchère a besoin d'engrais. Ils sont nécessaires à la croissance normale, à l'adaptation aux conditions environnementales et à la formation des cultures.

Les betteraves ne font pas exception. Le manque de nutriments affecte négativement la qualité et la quantité du rendement des cultures. Pour obtenir de grosses légumes-racines rouges et sucrés, vous devez savoir comment nourrir les betteraves, ainsi que comment et quand le faire correctement.

Préparer un site pour les betteraves et appliquer des engrais

Un sol pour une culture réussie plantation de betteraves doit être lâche, léger et fertile. Les tourbières cultivées, les chernozems et les sols limoneux – neutres ou légèrement alcalins – passeront. À l'automne, après la récolte du prédécesseur, des engrais organiques sont ajoutés au sol lors d'un labour d'automne profond : humus, compost.

Pour 1 m², ajoutez 4 à 5 kg de molène pourrie ou 3 kg de compost. N'utilisez pas de fumier frais ou de fientes d'oiseaux pour les betteraves. Pour alcaliniser le sol, ajoutez de la chaux vive à raison de 0,5 à 1 kg pour 1 m².

Au printemps, avant de cultiver ou de creuser, le sol est en outre fertilisé avec des engrais minéraux. Pour 1 m² ajouter :

• 15-20 g de nitrate d'ammonium ou 30 g de sulfate d'ammonium ;
• 40 g de superphosphate ;
• 15 g de chlorure de potassium.

De plus, vous pouvez ajouter de l'humus à raison de 2-3 kg pour 1 m².

L'alimentation des betteraves en pleine terre se déroule selon le schéma suivant :

1. Dans la phase de formation de la deuxième paire de feuilles permanentes, lorsque la plante a besoin d'azote pour développer sa masse verte, les betteraves sont nourries avec une solution de molène ou de fumier de poulet. L'engrais est appliqué dans des rainures spéciales entre les rangées.
2. En mai, au stade 6-8 feuilles, des engrais minéraux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore sont appliqués.
3. Au stade de la formation des racines (fin juillet - début août), après la fermeture des feuilles des plants voisins, la plante est nourrie de phosphore et de potassium. L'azote n'est plus ajouté. Un excès de cet élément entraîne la croissance des sommités au détriment des tubercules.

De quoi ont besoin les betteraves et comment reconnaître la famine ?

Tout d’abord, les betteraves ont besoin d’éléments de base : phosphore, potassium et azote.Leur carence affecte le rendement des cultures. Les betteraves utilisent les nutriments de manière inégale pendant la saison de croissance.

La plupart d'entre eux sont absorbés un mois après la germination, lorsque le système racinaire de la plante est déjà suffisamment développé. Au début de la croissance, les besoins en azote sont plus élevés, vers la fin de la culture - en potassium et en phosphore. Même sur un sol fertile, il est nécessaire de nourrir les betteraves pendant le processus de croissance.

La betterave a besoin de sodium pour stocker les glucides et donner de la saveur. A cet effet, du sel de table ou du nitrate de sodium est ajouté au sol.

La carence nutritionnelle des betteraves peut être déterminée par l'état des feuilles et d'autres organes. Avec un manque de potassium, des taches jaunes apparaissent sur le feuillage. S'il n'y a pas assez de sodium dans le sol, les sommets deviennent rouges. Faute d'azote, les feuilles sont sous-développées. Ils sont petits et faibles. S'il y a un manque de bore, le noyau des racines pourrit.

Pour compenser la carence en minéraux, des engrais de production industrielle (nitrate d'ammonium, superphosphate, sulfate de potassium et autres) ou d'origine organique (molène, compost, fientes d'oiseaux, infusion d'ortie ou autres mauvaises herbes avec levure) sont utilisés.

Alimentation des racines pour les betteraves

Pour le plein développement des racines, la première alimentation des plantes avec de la cendre de bois est effectuée le lendemain du semis. Pour ce faire, diluez 2 verres de produit dans 15 litres d'eau, laissez agir 2 heures et utilisez pour arroser les planches de betteraves.

Après l'apparition de 2-3 feuilles, des engrais organiques sont ajoutés au sol. Afin d'augmenter la teneur en sucre, du sel de table ou d'autres engrais sodiques sont utilisés pour nourrir les racines lors de la formation des plantes-racines.

Pour le développement des plantes-racines, le potassium et engrais phosphatés. La première fois, c'est lorsque 3 à 4 paires de feuilles se forment.La seconde est lorsque le dessus des racines apparaît du sol.

De plus, de l'acide borique, des infusions de mauvaises herbes et de la chaux sont utilisés pour nourrir les racines. Ce dernier est appliqué une fois par saison en même temps que le premier supplément minéral.

Alimentation foliaire des betteraves

Parfois, les engrais ne sont pas appliqués à la racine, mais plutôt le feuillage et le sol autour du buisson. L'alimentation foliaire des betteraves a ses avantages :

1. Les nutriments sont absorbés plus rapidement par le feuillage que par le système racinaire.
2. Les éléments qui ne sont pas introduits à la racine sont mieux absorbés. Les pertes dans ce cas sont moindres.
3. L'alimentation foliaire peut être effectuée à n'importe quel stade de la saison de croissance de la plante.
4. L'application foliaire des engrais se produit plus uniformément avec un risque minimal de surdosage.

Pour l'irrigation, une infusion d'urée est utilisée, pour laquelle 20 g de substance sont mélangés à 10 litres d'eau. Le manganèse est utilisé pour prévenir la putréfaction du pied. Il est utilisé en irrigation avec une solution rose faible de permanganate de potassium 5 fois par saison.

Vous pouvez utiliser une solution d'acide borique, de sel de table et d'autres moyens. L'irrigation est effectuée le soir ou par temps nuageux pour éviter les brûlures des feuilles.

Arroser les betteraves avec de l'eau salée

Les changements externes indiquent quels engrais sont nécessaires. Ainsi, la rougeur des fanes de betteraves indique qu’elles manquent de sodium. Pour protéger le feuillage du jaunissement et du flétrissement prématuré, ainsi que la douceur des racines, la culture est arrosée avec une solution de sel de table.

Enrichir le sol en sodium est nocif pour la plupart des plantes, à l'exception des betteraves. Le sel de table a un effet positif sur sa végétation. De plus, l’eau salée protège la culture de certains ravageurs.

Pour obtenir des betteraves sucrées, elles sont arrosées avec une solution de sel gemme, car l'apport de sodium favorise l'accumulation de glucides dans les tissus des plantes-racines. Préparez une solution à raison de 1 m² - 1 cuillère à soupe. l. sel pour 10 litres d'eau. Le sel est d'abord complètement dissous dans une petite quantité d'eau chaude, puis le concentré est dilué au volume requis.

Une solution saline peut également être utilisée pour l’alimentation foliaire. A cet effet, il est pulvérisé sur les feuilles de betterave des deux côtés et sur le sol autour du lit. Cette méthode de fertilisation protège en outre contre les mouches d'été, les chenilles et les limaces, mais dans ce cas, une solution plus concentrée est utilisée - 1 cuillère à soupe. sel pour 10 litres d'eau.

La fertilisation de la culture avec de l'eau salée se fait trois fois :

1. Après l'apparition de 6 à 8 feuilles.
2. Au stade de la formation des racines ou après que le dessus du légume émerge du sol.
3. 2-3 semaines après la deuxième tétée ou un mois avant la récolte.

Nourrir les betteraves avec de l'acide borique

Le bore normalise la synthèse de substances azotées dans les tissus végétaux, participe au métabolisme et est nécessaire à la synthèse de la chlorophylle. La quantité de microéléments dans le sol affecte le rendement, la qualité des plantes-racines et leur teneur en sucre, ainsi que la résistance globale des plantes aux conditions environnementales défavorables.

Le composé du bore le plus simple, le moins cher et le plus accessible est l'acide borique, c'est pourquoi il est ajouté à de nombreux engrais complexes. La substance est constituée de cristaux incolores, facilement solubles dans l'eau. En cas de manque de bore, les betteraves développent une mycose - phomosis, dans laquelle le noyau des racines pourrit. Sur une coupe, les racines affectées sont brun foncé ou noires et des taches brunes avec des points noirs se forment sur les feuilles.

L'utilisation de la substance est plus efficace sur les sols forestiers gazon-podzoliques, gris et bruns et sur les chernozems clairs.Il est nécessaire d'introduire de l'acide borique dans les sols enrichis en carbonates, ainsi que dans les sols de couleur foncée, marécageux et chaulés.

La betterave a besoin de bore pendant toute la saison de croissance. La culture appartient à la catégorie des plantes ayant un grand besoin de cet élément. Dans le même temps, s'il y a un excès de bore, les feuilles inférieures peuvent jaunir et se dessécher.

La substance est utilisée à différentes étapes de la saison de croissance. Pour stimuler la germination des graines, 200 mg d'acide borique sont dissous dans 1 litre d'eau chaude. Les graines sont trempées dans la solution préparée pendant 12 heures. Cette solution peut être utilisée pour arroser les rangs avant le semis à raison de 1 litre pour 1 m². Ensuite, le rang est desserré et semé. Vous pouvez vaporiser les graines avec un mélange sec d'acide et de talc mélangé dans un rapport 1:1.

L'alimentation des racines de betteraves à l'acide borique est utilisée lorsqu'il y a un manque confirmé de bore dans le sol, sur des sols gazonnés-podzoliques et tourbeux et sableux. Dans ce cas, les plantes sont d'abord arrosées avec de l'eau propre pour ne pas brûler les racines, puis avec une solution à 0,02% d'acide borique.

Au stade d'apparition de 4-5 feuilles et lors de la formation des plantes-racines, la culture est fertilisée en dehors des racines. Il est pulvérisé avec une solution acide à 0,05-0,06% avec d'autres microéléments.

Comment nourrir les betteraves avec des crottes de poulet

Après la formation de 2-3 feuilles, il devient nécessaire d'appliquer des engrais organiques. Pour cela, utilisez une solution de molène, d'excréments de lapin ou de crottes de poulet pourries.

A cet effet, 2 parts d'engrais organiques sélectionnés sont diluées avec 8 parts d'eau, infusées pendant 2 heures, filtrées pour que les particules organiques ne brûlent pas les racines et les feuilles de la plante, et arrosent le massif. Après cela, les betteraves doivent être arrosées avec de l'eau propre et paillées. Cette fertilisation n'est effectuée qu'une seule fois pendant la saison de croissance de la culture.

Le fumier de poulet est considéré comme le plus efficace et le plus concentré de tous les engrais organiques. En plus de la matière organique, il contient 2 % de phosphore, 2,5 % d'azote et 1 % de potassium. Vous ne devez pas utiliser de crottes fraîches pour vous nourrir. La forte concentration d'urée et d'acide urique peut provoquer des brûlures des feuilles et des racines.

Le fumier de poulet peut être appliqué sur le sol à l'automne, lors des labours d'automne ou du creusement du site. Pour préparer un engrais liquide à partir de fientes fraîches, il est dilué dans de l'eau à raison de 1,5 kg pour 10 litres d'eau et laissé fermenter pendant 7 à 10 jours. Le mélange est ensuite utilisé comme liqueur mère.

Fertiliser les betteraves avec du potassium

L'un des éléments nécessaires à la croissance et au développement normaux des betteraves est le potassium. S'il n'y en a pas assez dans le sol, le feuillage de la plante se couvre de taches jaunes. Les betteraves reçoivent du sol différentes quantités d'azote, de potassium et de phosphore : respectivement 4, 6,5 et 1,6 kg. De là, nous pouvons conclure que dans engrais potassiques la plante en a le plus besoin.

Le potassium favorise la croissance active de la culture, augmente sa résistance aux maladies, à la sécheresse et aux changements de température, accélère la formation, la maturation et la préservation des plantes-racines et participe au processus de photosynthèse.

Saisir les éléments nécessaires lorsque betteraves en croissance produit selon le planning. Ainsi, la première application d'azote, de potassium et de phosphore est effectuée au stade de 4 à 6 paires de feuilles, lorsque la plante commence à développer activement une masse verte. Souvent, la première tétée a lieu en mai. La deuxième fois, ils fertilisent uniquement avec du phosphore et du potassium. La deuxième alimentation est appliquée lorsque la croissance et la formation des plantes-racines commencent.

En cas de carence avérée en potassium dans le sol, la culture en est fertilisée tous les 10 à 15 jours à raison de 70 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau. 300 ml de solution sont versés sous chaque plante. Vous pouvez également ajouter 1 tasse de citron vert au mélange. En août, si les sommets commencent à jaunir trop tôt, vous pouvez ajouter du chlorure de potassium au sol à raison de 30 à 40 g/m².

Fertiliser les betteraves avec des orties

La fertilisation peut être remplacée par un arrosage avec une solution d'ortie. Cette plante est un réservoir de substances utiles : phosphore, potassium, calcium, magnésium, vitamines, acides organiques et bien d'autres nécessaires au plein développement des betteraves. La vitamine K, contenue dans les orties, participe activement au processus de photosynthèse.

Les cultures fertilisées avec l'infusion d'ortie se caractérisent par une croissance active et une maturation rapide des fruits, ainsi qu'une bonne résistance aux conditions environnementales défavorables. L'avantage des substances bénéfiques d'origine organique est qu'elles sont facilement absorbées par les plantes.

De plus, les préparations d'ortie repoussent les parasites. Il est plus efficace d'appliquer des engrais d'origine végétale pendant la phase de croissance active et de croissance de la masse verte de la culture.

Une infusion nutritive est préparée à partir d'ortie. Pour ce faire, la masse verte est récoltée avant l'apparition des graines. Seules des plantes saines sont utilisées. Remplissez les deux tiers du récipient d'orties, ajoutez de l'eau et laissez reposer 2 semaines en remuant régulièrement.

Pour accélérer la fermentation, de la levure peut être ajoutée à l'infusion. La fermentation s'accélère au soleil. L'ajout supplémentaire d'autres mauvaises herbes (consoude, bardane et autres) augmentera encore la concentration de nutriments dans la solution. Le produit fini va s'assombrir et cesser de mousser. La solution est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.Une infusion diluée au 1:20 peut être utilisée pour pulvériser les betteraves en alimentation foliaire une fois par mois.

La culture est arrosée en infusion une fois par semaine à raison de 0,5 litre pour chaque plante. Après quoi, les légumes sont également irrigués avec de l'eau propre. Il est préférable d'appliquer un engrais à base d'ortie par temps nuageux, après la pluie ou en combinaison avec un arrosage régulier.

Engrais pour racines de betteraves utilisant des remèdes populaires

Pour cultiver des produits biologiques et respectueux de l'environnement, des remèdes populaires sont utilisés pour nourrir les betteraves. Comme les engrais industriels, ils sont appliqués deux fois par saison. La première fois, c'est après l'apparition des feuilles permanentes, et la deuxième fois, après la fermeture des feuilles des plants voisins.

Pour rendre les racines grosses, rouges et juteuses, les betteraves ont besoin de sols alcalins riches en calcium. Pour ce faire, à l'automne, des remèdes populaires éprouvés tels que des cendres, de la dolomite, de la farine de poisson et d'os ou des coquilles d'œufs moulues sont ajoutés au sol à raison de 2 à 3 tasses pour 1 m². Le frêne est naturel engrais phosphore-potassium. Pour compenser la carence en calcium, de la craie moulue peut être ajoutée au sol.