Caractéristiques et description de la variété de cassis Nara, plantation et entretien

Les jardiniers cultivent du cassis de Nara sur leurs parcelles à diverses fins : avoir des vitamines fraîches à la maison au début de l'été, s'en approvisionner pour une utilisation future. Certains résidents d'été plantent des baies pour reconstituer le budget familial. Ce n'est pas un hasard : la récolte est productive, le prix est élevé en début de saison, les ventes sont à 100 %. Il est cultivé à l’échelle industrielle et en petites quantités.

Histoire de la création

Les groseilles étaient cultivées au 10ème siècle. Il était cultivé par les moines de la Russie kiévienne. Le cassis Nara à maturation précoce a été créé beaucoup plus tard - par l'obtenteur national A.I. Astakhov. La variété de cassis Nara a été décrite et officiellement reconnue dans les années 90. La culture pousse bien dans la zone médiane, les régions froides et ne tolère pas les zones sèches.

Description et caractéristiques de la groseille Nara

Le groseille Nara pousse comme un buisson. La plante pousse jusqu'à 1,5 mètre et est compacte. Les feuilles sont grandes et convexes. Les pousses de renouvellement diffèrent des branches squelettiques par une teinte vert clair. Les jeunes branches sont courbées.

Fleurs de cassis avec des inflorescences rouge pâle. Il y a 6 à 10 fleurs sur le pinceau. Les baies sont de forme ronde et de couleur noire. La pulpe est verte, aromatique, au goût aigre-doux. Le poids de la baie est de 2 à 3 grammes. Note gustative : 4,3 points.

La fructification est précoce, les baies mûrissent en même temps, début juin. Le rendement d'un buisson est de 8 à 10 kilogrammes. A l'échelle industrielle, 10 tonnes de baies sont récoltées sur un hectare.

Principaux aspects positifs et négatifs

La groseille de Nara a prouvé ses propriétés positives :

1. Résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs.
2. Tolère les gelées.
3. Rendement élevé par rapport aux autres variétés.
4. Maturation précoce.
5. Teneur élevée en vitamine C – 179 milligrammes pour 100 grammes de produit.
6. Maturation harmonieuse des baies.
7. Ne nécessite pas de pollinisation.

Défauts:

1. Ne tolère pas bien le climat des régions du sud.
2. Floraison précoce. Soumis au gel.

Les inconvénients minimes n'éliminent pas tous les avantages des groseilles Nara.

Spécificités de la culture

Vous devez vous préparer à l'avance pour planter des groseilles. Sélectionnez un site et améliorez la structure du sol. Les groseilles réagissent bien à la matière organique. La parcelle est plantée de moutarde blanche.Avant que l'engrais vert ne soit enfoui dans le sol, de la gaupsine et de la trichodermine sont ajoutées. La moutarde enrichit le sol en matière organique, prévient les maladies et les attaques de ravageurs.

Exigences du site d'atterrissage

Choisissez une zone lumineuse pour les groseilles. L'ombrage de la culture entraînera une diminution du rendement, un changement de goût et une diminution de la taille des baies. Les groseilles ne tolèrent pas les vents froids. Le niveau de la nappe phréatique est d'au moins 1 à 1,5 mètres.

Choisissez un sol meuble et fertile. Le loam est une option idéale pour les groseilles. De la chaux est ajoutée au sol acide et du sable de rivière est ajouté au sol argileux.

Préparation du sol

Les semis sont plantés en automne et au début du printemps. Le sol est préparé un mois avant les semis d'automne. Débarrassez la zone des débris et des mauvaises herbes. De l'humus est ajouté au sol - 3,5 kilogrammes par mètre carré. Ajoutez 25 grammes de sulfate de potassium, 120 grammes de superphosphate. Avec les engrais, ils creusent la zone avec la baïonnette d'une pelle.

Pour les semis de printemps, les préparatifs sont effectués à l'automne.

Choisir une méthode d'atterrissage

Les buissons sont plantés dans des plates-bandes et des trous. La première méthode de plantation convient aux sols gorgés d’eau. La hauteur du lit est augmentée de 25 centimètres, la largeur est de 75. La deuxième valeur change avec la croissance du buisson - jusqu'à 1,5 mètre. Les trous sont creusés selon un motif de 50x50 centimètres, avec une profondeur de 40. La distance entre les buissons est de 1,5 mètre, les rangées sont de 1 à 1,2.

Atterrissage

Lors de la préparation d'un site de plantation, le sol fertile est posé dans un sens, la couche inférieure pauvre dans l'autre. Mélangez la couche fertile avec des engrais : humus - 2 seaux, superphosphate - 70 grammes, cendre de bois - 3 litres. La terre nutritive est envoyée au fond du trou et saupoudrée d'une couche fertile sur le dessus. Après 3 semaines, ils plantent :

1. Installez la douille à un angle de 45 degrés.
2. Versez 5 litres d'eau.
3. Saupoudrez le système racinaire d'une couche fertile.
4. Le collet est enterré de 6 centimètres.
5. Arrosez à nouveau généreusement.
6. Les branches sont coupées de manière à ce qu'il reste 2 à 4 bourgeons sur chaque pousse.
7. Paillez avec de la tourbe et de l'humus.

Les racines sont inspectées avant la plantation. Les racines pourries sont coupées, les racines sèches sont coupées en tissus vivants.

Prendre soin de la variété de cassis Nara

La culture des groseilles ne nécessite pas de soins particuliers. La culture est arrosée à temps, assouplie, les mauvaises herbes sont enlevées, nourries et un buisson se forme.

Règles d'arrosage

Le système racinaire du cassis est proche de la surface. Par conséquent, le dessèchement du sol n'est pas souhaitable pour la plante. L'arrosage régulier est repris 3 jours après la plantation. Pour retenir l'humidité, le sol est paillé de paille.

Vinaigrette

Les groseilles réagissent positivement aux engrais minéraux et organiques. À partir de matière organique, on utilise une solution d'humus et de molène. Les apports racinaires et foliaires sont bénéfiques pour la plante.

Au printemps, la plante a besoin d'engrais azotés pour augmenter sa masse verte. De l'humus, du compost ou des engrais complexes sont déposés dans le cercle du tronc d'arbre. Avant la floraison, pendant la période ovarienne, les groseilles sont nourries avec des engrais phosphores-potassiques.

Taille des arbustes

À l'âge de 4 à 5 ans, le buisson possède 15 à 20 branches squelettiques. Des branches d'âges différents (de un à quatre) doivent être présentes en même temps. Par conséquent, la formation commence dès la plantation du plant et se poursuit chaque année.

1. Année de plantation - taille des pousses à 2-4 bourgeons chacune.
2. L'année prochaine. Le buisson est débarrassé des petites pousses, faibles et sous-développées. Il reste quatre fortes pousses de renouvellement. Ils deviendront des branches squelettiques à l’avenir.
3. La deuxième année, les branches principales sont laissées, les autres sont supprimées.
4. Au cours des troisième et quatrième années, des pousses de renouvellement sont ajoutées pour former des branches squelettiques.
5. Les anciennes branches durent 4 ans. Ensuite, ils sont découpés et mis à jour avec zéro pousse. En conséquence, le buisson contient toujours des branches d’âges différents.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et les attaques de tiques sont évitées grâce à une pulvérisation préventive des buissons. Au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, on utilise de la bouillie bordelaise, Neoron, Mavrik, Arollo. Si la température est inférieure à 20 degrés Celsius, recouvrez les groseilles de polyéthylène après la pulvérisation.

Le deuxième traitement est effectué après une décennie. Répétez la pulvérisation avant la floraison. Au moment des ovaires, la partie aérienne est aspergée d'une solution de karbofos. Les opposants aux produits chimiques utilisent des infusions d'oignons, de pelures d'ail et d'absinthe.

Méthodes d'élevage

Les groseilles se multiplient de la manière la plus simple : en couches. Choisissez une pousse forte et creusez-la dans le sol de manière à ce que le sommet soit à la surface. Au cours d'une saison, un système racinaire se forme. À l'automne, les boutures sont séparées du buisson mère et transplantées dans un endroit permanent.

Les spécimens adultes se multiplient également en divisant le buisson. Déterrez le buisson et divisez-le en plusieurs parties. Chaque parcelle doit avoir un système racinaire et comporter plusieurs pousses. Les zones coupées sont traitées avec de la cendre de bois.

La troisième méthode de propagation est le bouturage. En été, des pousses annuelles sont coupées, longues de 20 centimètres et épaisses comme un crayon. Trempez-le dans le sable ou le sol pour l'enracinement. À l'automne, ils sont transplantés dans un endroit permanent.

Règles de nettoyage et de stockage

Les groseilles de Nara mûrissent ensemble. La collecte s'effectue par temps sec, lorsque la rosée s'est calmée. Ils cueillent les baies par poignées. Ils sont triés et préparés pour le stockage.

La baie est conservée pendant 2 semaines à une température de l'air de 12 degrés et une humidité de 40 à 60 %.Un écart par rapport à la norme dans un sens ou dans l'autre entraîne la pourriture ou le dessèchement du fruit.

Si des conditions favorables sont créées, la durée de conservation peut être augmentée jusqu'à 20 jours. Répartissez les baies sèches dans des boîtes et envoyez-les dans une pièce où la température est de 0 ou moins 1 degré. Dans des sacs plastiques, sans accès à l'oxygène, le délai est porté à 1 mois. Les groseilles sont également conservées au congélateur, sèches, en conserve.