Description et caractéristiques de la variété de cassis Hercules, plantation et entretien

Le cassis Hercules est activement cultivé presque partout. Cette culture de fruits et de baies se distingue par un niveau élevé de résistance au gel, on la trouve souvent en Sibérie. De plus, la plante se positionne comme étant à gros fruits et à rendement constant. Pour que sa culture réussisse, vous devez savoir quelles règles de plantation doivent être suivies et quels soins seront nécessaires à l'avenir.

Histoire de la sélection des groseilles Hercules

Hercules, comme on appelle aussi ce cassis, a été élevé au Département d'horticulture de montagne de l'Institut de recherche du nom de M.A. Lisavenko. En tant que couple parent, nous avons pris Plotnokistnaya et un plant issu de la pollinisation libre d'une forme sélectionnée de la sous-espèce sibérienne de la rivière. Ilgumène. L.N. Zabelina a travaillé à la création d'une nouvelle variété prometteuse. Le cassis Hercules a été inscrit au registre d'État en 2000.

Principaux avantages et inconvénients

En général, le cassis Hercules a fait ses preuves exclusivement du côté positif. Il est apprécié dans les régions aux climats à la fois rigoureux et chauds.

La teneur en sucre du cassis Hercules est de 8,7 % et l'acidité est de 2,2 %. Le pourcentage d'acide ascorbique dans les fruits est de 1,7 % et celui des substances sèches solubles de 18,4 %.

La liste des bienfaits du cassis Hercules comprend :

• taux de productivité élevés;
• stabilité de la fructification;
• grosses baies;
• bonne conservation des fruits;
• les groseilles n'ont pas peur du transport sur de longues distances;
• degré élevé de résistance à l'hiver;
• immunité accrue contre les infections fongiques;
• les fleurs résistent au retour des gelées printanières;
• pas besoin de pollinisation supplémentaire ;
• pas exigeant sur les conditions de croissance.

Parmi les inconvénients du cassis Hercules, on distingue seulement un faible niveau de résistance aux dommages causés par l'acarien des bourgeons. Mais il est tout à fait possible de résoudre ce problème en effectuant des traitements de surface réguliers (au début du printemps et à la fin de l'automne) et en creusant la terre à proximité du buisson.

Le cassis Hercules est excellent aussi bien pour les jardiniers débutants que pour la culture dans les grandes exploitations. La récolte est possible grâce à une technologie automatisée.

Description et caractéristiques de la variété

Pour obtenir de bons résultats, il faut se familiariser avec les principales caractéristiques variétales du cassis Hercules.

Région et climat propices à la culture

Le cassis Hercules ayant une résistance suffisante au gel, il peut être planté partout. Il s'enracine bien aussi bien en Sibérie que dans les régions chaudes.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

Le cassis Hercules est capable d'hiverner même sans abri supplémentaire dans les jardins de Sibérie. Les gelées de retour ne nuisent ni aux fleurs ni aux bourgeons. La sécheresse à court terme n'est pas aussi douloureuse pour le cassis Hercules que pour d'autres types de cultures fruitières. Mais il n’est pas recommandé de permettre un déficit hydrique à long terme – les activités d’irrigation doivent être régulières et abondantes pendant la saison sèche.

Sensibilité aux maladies et aux parasites

Le cassis Hercules a un niveau de résistance suffisant à l'anthracnose et à la septorie. Il est nécessaire de protéger la plante à l'aide de traitements préventifs, principalement contre les acariens des bourgeons.

Tout sur la floraison et le rendement des cultures

Le cassis Hercules appartient aux variétés à maturation tardive, les fleurs sont de taille moyenne et ont une teinte beige-rose.Les fruits sont noués sans pollinisation supplémentaire, mais pour augmenter la productivité, il est recommandé de les planter à proximité d'une variété avec une période de floraison similaire. Le rendement d'un buisson peut atteindre 4 kilogrammes et, sur un hectare, il est possible de récolter plus de 11 tonnes de fruits au goût de dessert et à l'arôme prononcé.

Quels sont les bienfaits des fruits arbustifs ?

Les baies de cassis Hercules ont non seulement de grandes qualités de consommation, mais elles contiennent également du fer, du magnésium, du manganèse, du zinc et du potassium. De plus, les fruits sont riches en vitamines B, A, C, E, P, K, ils contiennent également des tanins, du carotène et des pectines. Compte tenu de cet ensemble de composants utiles, nous pouvons dire : le cassis Hercules est une plante médicinale. En médecine traditionnelle, les brindilles et les feuilles sont également utilisées pour préparer des décoctions.

Règles de culture du cassis

En adhérant à un certain algorithme de plantation, il est possible de créer dans un premier temps des conditions favorables à la croissance et au développement du cassis Hercules.

Détermination du moment du débarquement

Il est plus conseillé d'effectuer les travaux de plantation du cassis Hercules dans la première quinzaine de septembre. Par temps chaud, les semis peuvent être plantés dans un endroit permanent en octobre. Si les conditions météorologiques ne permettent pas de planter de jeunes plants, ils peuvent être enterrés pour l'hiver.

Sélection et préparation du terrain

La plantation de cassis Hercules s'avère efficace si vous choisissez une clairière bien éclairée, avec une nappe phréatique éloignée de 1,5 à 2 mètres. De plus, le site doit être protégé des courants d’air et ne pas être situé dans une zone basse où l’air froid s’accumule.

Si le niveau d'acidité sur le site de plantation est trop élevé, il est recommandé d'humidifier le sol une fois avec du lait de chaux. En cas d'humidité excessive du sol, il est nécessaire de poser au fond un coussin de drainage en argile expansée ou en brique cassée pour protéger le cassis Hercules des processus de putréfaction sur le système racinaire.

Comment choisir un plant sain et fort

Une option appropriée pour le matériel de plantation est constituée de plantes bisannuelles avec 2-3 pousses, sans feuilles ni bourgeons. Les racines ne doivent présenter aucun signe de maladie, aucune trace de pourriture ou divers types de dommages. Il doit s'agir d'un système racinaire bien développé de couleur jaune-brun avec 3 à 5 racines squelettiques. La longueur de la partie souterraine doit être de 15 à 20 centimètres.

Processus technologique de plantation

Pour bien planter un plant de cassis Hercules, vous devez suivre la procédure suivante :

1. Creusez un trou de 30 à 40 centimètres de profondeur. Il est préférable de préparer le nid de plantation à l'avance pour que le sol ait le temps de se tasser.
2. Placez le drainage au fond et le fumier pourri ou le compost par-dessus. L'utilisation de cendre de bois dans ce cas est inefficace - elle est rapidement éliminée du sol.
3. Versez un seau d'eau dans le trou et attendez qu'il soit absorbé.
4. Placez le plant à un angle de 45 degrés, à une profondeur de 5 à 10 centimètres ; les branches sont coupées à 1/3 de toute la longueur.
5. Saupoudrez les racines de terre et d'eau.

Pour préserver l'humidité du sol, le sol sous le buisson est paillé de sciure de bois pourrie, d'herbe et de tourbe.

Caractéristiques du soin des plantes

Pour que le germe de cassis Hercules planté s'adapte et pousse plus rapidement, il est nécessaire d'humidifier régulièrement le sol, de l'ameublir et de le tailler. Les buissons adultes ont également besoin de ces soins.

Arrosage

Compte tenu de la localisation superficielle du système racinaire du cassis Hercules, les mesures d'irrigation sont particulièrement importantes pour celui-ci. Un arrosage abondant est nécessaire au stade de la formation des ovaires - en juin, ainsi que pendant la phase de fructification - en juillet-août. N'oubliez pas d'humidifier le sol sous les buissons et après la récolte - en août-septembre.

La fréquence des procédures est de 2 à 3 fois par semaine, avec une consommation de 10 litres d'eau par plantation. Le moment optimal pour l’irrigation est le matin et le soir.

Application d'engrais

Les cassis ont besoin d'être fertilisés au printemps, en été et en automne. Des mélanges complexes organiques et minéraux sont utilisés à ces fins. Les cassis Hercules nécessitent des composés à forte teneur en azote au printemps et il est plus conseillé d'utiliser des engrais organiques en été.

À l’automne, lorsque la récolte est déjà récoltée, du superphosphate et du chlorure de potassium sont ajoutés au sol, en les diluant dans l’eau selon les instructions du fabricant lors de l’irrigation.

Ameublissement et paillage des lits

Les cassis Hercules nécessitent un sol avec une bonne perméabilité à l'humidité et à l'air. Le sol compacté ne permet pas aux parties souterraines et aériennes de la brousse de se développer pleinement, ce qui provoque une diminution de sa productivité. Le relâchement doit être effectué avec précaution afin de ne pas blesser les racines. Le compost, la tourbe et l'herbe tondue sont utilisés comme paillis.

Règles d'élagage

Les buissons de cassis Hercules sont dressés, hauts et doivent être taillés chaque année pour réduire le risque d'infection par la maladie et augmenter les performances de la variété.

Sanitaire

La taille s'effectue principalement à l'automne, en supprimant toutes les branches inefficaces.Les pousses non mûres ayant subi une déformation, poussant au centre ou entrelacées sont également découpées. S'il y a des branches endommagées par la maladie, elles sont enlevées, ainsi que celles qui se trouvent au sol.

Formation de buissons

De jeunes Hercules de cassis à pousses annuelles se forment immédiatement après la plantation dans le sol. Coupez toutes les branches en laissant des souches ne dépassant pas 5 centimètres de haut. Cette technique permet de stimuler la croissance de nouvelles pousses. Pendant la saison estivale, 3 à 4 nouvelles pousses se forment, à l'automne il ne faut pas les toucher.

Dès la deuxième année, les cassis commencent à porter leurs fruits et forment des pousses puissantes. À l'automne, des spécimens forts en sont sélectionnés et le reste est retiré. Les branches saines coupées peuvent être utilisées comme boutures. Et seulement à partir de la troisième année, il est nécessaire de débarrasser le buisson de trois vieilles branches, elles peuvent être identifiées par la couleur sombre de l'écorce.

Taille de printemps

Après l'hiver, il faut inspecter le cassis Hercules et, si des branches gelées et inaptes sont identifiées, les tailler. Durant cette période, vous pouvez couper les branches déjà fruitières qui n'ont pas été enlevées à l'automne.

Pincement d'été

Il est recommandé d'effectuer cette manipulation début août. Le pincement n'est utilisé que pour les jeunes pousses qui, en raison de leur taux de croissance intensif, peuvent épaissir considérablement le buisson. Mais d’abord, les plantes doivent être fertilisées, arrosées et paillées.

Abri pour l'hiver

La première étape consiste à plier les pousses de cassis jusqu'au sol, en les regroupant en 3 à 5 morceaux. Et un bouclier en bois est posé dessus. Il est recommandé d'incliner les branches dans le sens de la croissance, sinon elles pourraient être endommagées. Le sol autour du buisson doit être paillé avec de la sciure de bois, des feuilles mortes et du compost.De plus, les cassis sont recouverts d'agrofibres ou de branches d'épinette lors des hivers sans neige.

Traitement préventif

Pour prévenir le développement de maladies, il est recommandé de traiter les cassis avec une solution de travail à base de Topaze (6 millilitres pour 10 litres d'eau) ou d'Horus, à raison de 12 grammes pour 10 litres d'eau. Il est possible de prévenir l'apparition de parasites sur les buissons en utilisant Confidor maxi, en tenant compte de l'utilisation de 1 gramme pour 10 litres de liquide.

Avis de jardiniers sur la variété

Les amateurs de culture de plantes réagissent majoritairement positivement au cassis Hercules.

Sergey, 63 ans, Moscou

« J'ai planté cette variété sur ma parcelle il y a deux ans. J’ai déjà remarqué sa productivité élevée et sa résistance aux basses températures.

Anastasia, 45 ans, Nijni Novgorod

«J'ai acheté Hercules dans une pépinière, je l'ai planté dans une clairière bien éclairée, les baies deviennent douces et de grande taille. Je n’ai remarqué aucun défaut.