La prune cerise est le nom donné aux prunes sauvages, utilisées depuis longtemps pour fabriquer des sauces, des sirops et des confitures. Mais la simplicité de la plante et sa fertilité prolifique ont conduit les sélectionneurs à rechercher des variétés et des hybrides de cette culture qui peuvent ravir les jardiniers et avoir un goût agréable. C'est ainsi qu'est apparue la variété de prune cerise Kuban Comet, puis d'autres qui se sont répandues dans les régions du sud de la Russie, du Caucase et de l'Asie centrale.
- Histoire du lancement de la comète Kuban
- Avantages et inconvénients de la variété
- Caractéristiques de l'arbre et des fruits
- Taille de la couronne
- Hauteur du coffre
- Ramification du système racinaire
- Résistance à la sécheresse, rusticité
- Immunité aux maladies et aux ravageurs
- Reproduction de prune cerise
- Particularités de la floraison et de la fructification d'un arbre
- Goût et utilisation des fruits
- Technologie d'atterrissage
- Moment optimal
- Endroit approprié
- Préparation du matériel de plantation
- Algorithme d'atterrissage
- Soins de culture
- Irrigation
- Engrais foliaire et racinaire
- Formation de la couronne
- Entretien du tronc d'arbre
- Abri pour l'hiver
- Maladies et ravageurs et méthodes pour les combattre
- Pourriture grise
- Tache brune
- Rouiller
- Aubier fruitier
- carpocapse de la pomme
- Traitement des gencives
- Spongieuse occidentale
- Ver à soie duveteux
- Variétés hybrides
Histoire du lancement de la comète Kuban
La sélection de la variété de prune cerise a été réalisée à la station expérimentale de Crimée de l'Institut de recherche Vavilov. Les biologistes ont croisé les prunes Skoroplodnaya et Pionerka, obtenant un hybride doté de hautes qualités fruitières, d'une résistance aux conditions climatiques et météorologiques difficiles et d'une maturation précoce. À la fin du siècle dernier, la prune cerise figurait sur la liste des cultures zonées dans la région du Nord-Ouest, ainsi que dans la Terre noire centrale, dans le Caucase du Nord.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété de prune cerise incluent le fait que cette récolte précoce :
- porte des fruits de manière constante;
- tolère bien les basses températures;
- célèbre pour ses récoltes de gros fruits pesant 10 à 40 kilogrammes ;
- soins sans prétention;
- utilisé pour la culture par les agriculteurs.
Ils notent également que les avantages du choix d'un hybride sont que les prunes ont un excellent goût, peuvent pendre longtemps sur les branches et ne se gâtent pas.
L'inconvénient de l'hybride est qu'il est partiellement autofertile, les pollinisateurs doivent donc être plantés à proximité. Les graines à l’intérieur du fruit sont difficiles à séparer de la pulpe, ce que beaucoup de gens n’aiment pas non plus.
Caractéristiques de l'arbre et des fruits
Lors du choix d'une variété de prune cerise, la description de l'arbre et du fruit ainsi que leurs caractéristiques jouent un rôle important. Avant de planter une culture, attribuez-lui une place dans le jardin dont la taille dépend de la largeur de la couronne.La qualité du fruit est également importante. En plus des rendements élevés, je souhaite obtenir une récolte de prunes savoureuses, juteuses et ayant un objectif universel.
Taille de la couronne
Le prunier à croissance faible a une couronne étalée, mais avec des branches clairsemées et courtes. Il ressemble à une boule, mais il forme parfois une couronne de buisson. Au fil du temps, la couronne s'aplatit légèrement et atteint un diamètre pouvant atteindre 4 à 5 mètres.
Des feuilles à surface légèrement ondulée apparaissent sur les branches à partir des bourgeons. Ils sont ronds, verts, brillants sur le dessus. Les branches du 2ème ordre de couleur grise sont situées horizontalement par rapport au tronc.
Hauteur du coffre
Le tronc de l'arbre est recouvert d'écorce grise, tout comme les jeunes pousses. Une prune cerise adulte atteint une hauteur de 2,8 à 3 mètres.
Ramification du système racinaire
Dans la culture du prunier, les racines ont 5 processus principaux. Une fois plantés, ils doivent atteindre une longueur de 25 à 30 centimètres. La profondeur des racines n'est pas élevée, ceci est pris en compte lors de la plantation, sans approfondir le collet. Le desserrage et le creusement du cercle racinaire sont effectués avec soin afin de ne pas endommager les racines de la plante.
Résistance à la sécheresse, rusticité
Pour qu’un arbre porte ses fruits avec succès, il doit être résistant au climat de la région de production. La culture résiste aux saisons sèches. Il ne peut pas geler à des températures inférieures à 20 degrés.
Immunité aux maladies et aux ravageurs
La culture des fruits à noyau se caractérise par une résistance aux principales maladies fongiques. Mais l'infection par la pourriture grise ou des fruits est possible avec des étés humides et des soins médiocres. Un bon éclairage de la couronne et un éclaircissage régulier de celle-ci évite les maladies et les ravageurs.
Reproduction de prune cerise
Les méthodes les plus courantes pour propager la prune cerise :
- Un os. À l'automne, les gros fruits sont sélectionnés, le noyau est retiré, lavé et séché.Ensuite, le matériel de plantation est placé dans les rainures à une distance de plusieurs centimètres les unes des autres. Dessinez des rainures et recouvrez les graines de terre et de tourbe. Il est nécessaire de protéger les graines des rongeurs. Au printemps, des pousses apparaîtront, elles seront soignées et, un an plus tard, elles seront transplantées dans un endroit permanent.
- Boutures. Ils sont préparés au printemps, avant le début de la coulée de la sève. Sélectionnez des pousses droites de 1 à 2 mètres de long, en coupant des boutures de 10 à 15 centimètres de long. Le matériau est stocké à une température de 5 degrés Celsius, puis planté dans une serre dans du sable humide. Après un mois, les plants peuvent être repiqués.
- Vaccination. Une pousse issue d’une graine est utilisée pour le porte-greffe et une bouture est utilisée comme scion. Le porte-greffe peut être de cerise, de prune ou d'abricot. Il est préférable d'utiliser le bourgeonnement pour le greffage.
Le travail de propagation du prunier cerise nécessite des compétences et des connaissances horticoles.
Particularités de la floraison et de la fructification d'un arbre
Bien que la pollinisation se produise indépendamment sur le prunier, il est préférable de planter les pollinisateurs des variétés Red Ball et Seyanets à côté de la comète Kuban. Les fleurs apparaissent sur l'hybride dans la dernière décade d'avril. Ils sont blancs et glabres. Les fruits se noient rapidement et abondamment et atteignent leur maturité technique en juillet. Au cours du premier été, ils obtiennent jusqu'à 10 kilogrammes de baies et, après 3-4 ans, avec de bons soins, jusqu'à 40 kilogrammes.
Goût et utilisation des fruits
Les fruits de la variété présentent des caractéristiques distinctives telles que :
- gros poids de 40 grammes de chaque baie;
- change de couleur à mesure qu'il mûrit, du jaune-rouge au bordeaux ;
- pulpe juteuse, jaunâtre, fibreuse ;
- goût aigre-doux, rappelant l'abricot.
Vous ne pouvez pas cueillir les fruits de l’arbre tout de suite. Ils ne se gâtent pas, mais deviennent plus savoureux. Les baies sont consommées fraîches et conservées au réfrigérateur pendant 20 à 25 jours. Les compotes, confitures et sauces à base de mirabelles sont excellentes.
Technologie d'atterrissage
Même un jardinier débutant peut cultiver des prunes cerises Kuban Comet. La plantation doit être effectuée correctement, dans le respect des normes agrotechniques. Après tout, c’est à cette époque que sont posés les fondements de la culture.
Moment optimal
Le moment de la plantation doit être choisi en tenant compte du fait que la plante a le temps de s'adapter aux conditions qui lui sont confortables. Il faut 2 à 2,5 mois pour renforcer la prune. Vous pouvez planter la culture au printemps, puis elle deviendra plus forte au cours de l'été. Les semis d'automne s'effectuent dans les climats tempérés en septembre-octobre.
Endroit approprié
Pour l'hybride, les zones éclairées par le soleil et protégées du vent froid conviennent. Le sol a besoin d'une acidité neutre. Les endroits marécageux aux sols salins sont dangereux pour la plante. Il est nécessaire que l’arbre dispose de suffisamment de nutriments, d’humidité et d’air pour se développer.
Préparation du matériel de plantation
Sélectionnez des plants variétaux de prunes cerises sans pourriture ni dommages. Inspectez soigneusement le système racinaire. Lorsqu'elles sèchent, les racines sont plongées dans de l'eau ou dans une purée d'argile et de fumier. Si le plant a un système racinaire fermé, il est arrosé avant la plantation puis soigneusement retiré du pot, en essayant de ne pas endommager les mottes de terre sur les racines.
Algorithme d'atterrissage
Les fosses pour planter les prunes cerises sont préparées à l'avance en les approfondissant de 40 centimètres. De la pierre concassée est posée au fond. Ensuite, la couche fertile retirée lors du creusement est mélangée à de l'humus et des engrais minéraux et un tiers du trou en est rempli. Un piquet est planté au centre du trou et un plant aux racines redressées est placé à côté.
En tenant le plant de prunier d'une main de manière à ce que le collet soit à 5 centimètres au-dessus du niveau du sol, saupoudrez-le de terre. Après avoir compacté le cercle du tronc d'arbre, arrosez-le abondamment et paillez-le. Il est nécessaire de raccourcir les branches latérales du plant de prunier jusqu'au point de croissance et le sommet de la pousse centrale de 5 à 7 centimètres.
Soins de culture
Pour créer un arbre fruitier doté d'un système racinaire puissant, vous devez bien prendre soin du plant. Cela comprend l'entretien du sol et la formation de la couronne végétale.
Irrigation
La prune cerise est incapable de tolérer une sécheresse prolongée, ce qui peut avoir un impact négatif sur le système racinaire ramifié situé près de la surface de la terre. Par conséquent, le jeune arbre est arrosé chaque mois, dépensant jusqu'à 40 litres d'eau par prune de cerise. Pour un hybride fruitier adulte, les prunes cerises augmentent la consommation de 10 litres. Il est impératif d'irriguer l'arbre un mois avant la récolte. En août, ils commencent à réduire la fréquence des arrosages pour réduire la formation de nouvelles pousses.
Engrais foliaire et racinaire
La jeune prune cerise recevra de la nutrition lors de la plantation puis lors du déterrement du paillis. Mais les engrais sont appliqués chaque année, tant sur les racines que sur les feuilles. Ils comprennent tous les éléments nécessaires au développement de la mirabelle. Vous avez besoin d'humus, de fientes d'oiseaux et d'urée. Commencez à nourrir au printemps et continuez tout au long de la saison de croissance. Il est particulièrement important de nourrir après la floraison pour permettre à la plante de porter ses fruits.
Formation de la couronne
Une couronne en forme de coupe convient à la variété prune cerise. Cela donnera à l'arbre un aspect décoratif. Limiter la croissance de la prune cerise aidera à réguler la fructification. La comète Kuban de prune cerise pousse activement jusqu'à 5 ans de vie, il est donc nécessaire d'éclaircir et de raccourcir les pousses. Pour les régions du sud, la procédure automnale convient. La taille d'été de la prune cerise est nécessaire afin de rétablir une fructification normale et d'éliminer les pousses qui ne porteront pas de fruits. Au printemps, une couronne se forme dans les régions aux hivers froids.
Entretien du tronc d'arbre
Prendre soin de la zone autour du prunier comprend l’ameublissement du sol. Le paillage permettra de retenir l’humidité et de limiter le nombre de mauvaises herbes.La tourbe ou l'humus peuvent être utilisés comme paillis. La paille sèche et la sciure de bois feront également l'affaire.
Abri pour l'hiver
La variété de prune cerise est résistante à l'hiver, mais si la température est inférieure à 30 degrés, vous devez alors couvrir la prune avant l'hivernage. Les matériaux non tissés et le feutre de toiture conviennent pour cela. Le blanchiment à la chaux, effectué à l'automne, sauve les prunes des brûlures de l'hiver et du printemps.
Maladies et ravageurs et méthodes pour les combattre
Certaines maladies fongiques ne sont pas dangereuses pour les prunes cerises variétales. Mais certains d'entre eux affectent la prune cerise. Cela se produit plus souvent par temps humide et frais. Vous devez être capable de reconnaître une maladie ou un ravageur et de prendre les mesures nécessaires.
Pourriture grise
Avec cette maladie, un tas de fleurs gris-blanches recouvre les feuilles et des taches brunâtres sont visibles sur les pousses. Les fruits des prunes cerises tombent également malades, pourrissent et tombent. Ils commencent à traiter l'arbre au printemps en le pulvérisant avec une solution de sulfate de cuivre. Parmi les médicaments, le « Cupprofan » est efficace.
Tache brune
Le danger de la maladie est qu’elle provoque des dégâts tels que la moitié de la récolte est perdue. La présence de champignon est déterminée par des taches brunes bordées. Des points noirs sont visibles au milieu d'eux. Une fois les taches développées, les feuilles de prunier se dessèchent. Les produits à base de cuivre sont utilisés pour prévenir et traiter la maladie.
Rouiller
Le principal signe d’infection de la prune cerise est la présence de taches rouges sur les feuilles. Ensuite, les irrégularités se développent et une couche orange jaunâtre contenant des spores fongiques apparaît sur la face inférieure de la feuille. Parmi les médicaments, Baktofit sera efficace. Et au début du printemps, vous pouvez prévenir la propagation de la maladie avec une solution d'urée à 5 %.
Aubier fruitier
L'activité vitale d'un coléoptère sur une prune est déterminée par l'écoulement de la gomme et les passages effectués dans le tronc de l'arbre.Se nourrissant des tissus à la base des bourgeons, les femelles pondent des œufs et les larves émergentes absorbent l'écorce du prunier cerisier et atteignent les racines. Il est nécessaire d'appliquer des insecticides deux fois pour détruire le ravageur.
carpocapse de la pomme
Le nom du parasite parle de lui-même. L'objet de l'activité des insectes et des chenilles est les fruits de la prune cerise. Seule la lutte contre les insectes peut protéger contre les dommages. Elle est réalisée à l'aide des médicaments « Bitox », « Avant ». Il est nécessaire de pulvériser après 20 jours, lorsque la prune cerise se fane. Répétez la procédure après 10 à 14 jours.
Traitement des gencives
Lorsqu'une abondante résine et gomme de couleur ambrée apparaît sur le tronc du prunier, la cause peut être des dommages causés par des ravageurs. Au printemps, c'est le signe que l'arbre gèle ou brûle. Après la taille de l’hybride, la production de gomme peut également commencer. Vous pouvez l'éviter en prenant soin de l'arbre et en lui apportant des soins appropriés.
Spongieuse occidentale
Ce ravageur est reconnu par les dommages causés à l'écorce de la prune cerise Kuban Comet. L'insecte pond ses œufs à l'intérieur du tronc, puis les larves apparaissent. A cette époque, le tronc est traité avec une solution de « Karbofos » ou « Dichlorvos ». En prévention, il est nécessaire de brûler les branches coupées. Si un arbre est fortement infecté, il vaut mieux le déraciner.
Ver à soie duveteux
Dans la couronne du prunier cerisier, vous pouvez trouver des cocons et des larves de ce type de ver à soie. En tant que parasites, ils mangent des feuilles de prunier cerisier. Vous pouvez collecter les larves à la main et les brûler. Mais le traitement est également nécessaire. Le médicament «Virin-ENZh» est considéré comme efficace contre l'organisme nuisible. Avant l'apparition des bourgeons sur la plante, utilisez du « Nitrophen ».
Variétés hybrides
La comète Kuban de prune cerise est un représentant de l'espèce de prune russe. C'est l'une des variétés de prune cerise les meilleures et les plus populaires, cultivée dans de nombreuses régions de Russie et produisant des rendements élevés.La variété Vladimir Comet en a été obtenue. Il a une plus grande résistance à l’hiver. De plus, cette prune cerise donne des fruits précoces et produit rapidement de riches récoltes. L'hybride Comet Late a été obtenu par pollinisation de l'espèce Kuban. Les prunes sont grosses, avec une peau rouge foncé et ont un bon goût. Mais la plante a besoin de pollinisateurs.