Parmi les cultures maraîchères sans prétention, on peut citer la prune cerise, dont la culture et l'entretien ne sont pas difficiles même pour les jardiniers débutants. Il est caractéristique que ce type d'arbre fruitier soit l'ancêtre de la prune de jardin. Vous pouvez sélectionner des variétés de mirabelles dont les fruits conviendront à la préparation des préparations pour l'hiver, des sauces et de la consommation fraîche.
- Dans quelles régions est-il recommandé de planter un arbre ?
- Variétés de prunes cerises
- Pour la région de Moscou et la Russie centrale
- Pour la Sibérie et l'Oural
- Pour le territoire de l'Altaï
- Pour les régions du sud
- Comment planter du prunier
- Moment optimal pour planter en pleine terre
- Automne
- Printemps
- Quel type de sol aime la prune cerise ?
- Programme et technologie de plantation d’arbres
- Entretien des arbres
- Irrigation
- Entretien du tronc d'arbre
- Nourrir la prune cerise
- Engrais pendant la nouaison
- Comment nourrir la prune cerise après la fructification
- Conditions et règles de formation de la couronne
- Traitement contre les insectes et les nuisibles
- Abri pour l'hiver
- En quelle année la prune cerise porte-t-elle ses fruits ?
Dans quelles régions est-il recommandé de planter un arbre ?
Bien que la prune cerise soit une variété sauvage de prune, cette plante préfère un climat chaud. Par conséquent, avant de planter des prunes cerises, il est nécessaire de déterminer si la variété est adaptée à la culture dans la région. Il existe désormais des hybrides qui portent des fruits abondamment dans les régions du nord. Le représentant de la culture des fruits à noyau résiste aux hivers rigoureux, mais avec des températures de l'air uniformes.
Les changements soudains pour un arbre sont lourds de maladies. Après un hiver avec des fluctuations de moins 25 à 45 degrés, il est difficile pour la prune cerise de se rétablir. Les gelées printanières de retour sont également dangereuses pour l’arbre. Après tout, les pruniers commencent à fleurir plus tôt que les autres arbres fruitiers. Les basses températures détruisent les fleurs et les ovaires. La prune cerise peut cesser de porter ses fruits jusqu'à ce qu'elle revienne à la normale.
N'importe quelle région est adaptée à la culture de la prune cerise, mais il est nécessaire de bien prendre soin de la culture et de la préparer pour l'hivernage.
Variétés de prunes cerises
Parmi les variétés de fruits à noyau, on peut distinguer :
- maturation précoce - Or scythe, trouvé;
- mi-saison - Kuban Comet, Cléopâtre ;
- maturation tardive - Golden Autumn, hongrois.
Les hybrides diffèrent par la taille et le goût des fruits. Le fruit peut être de couleur jaune, rouge foncé ou violette.
Pour les régions au-delà de l'Oural, des variétés résistantes à l'hiver, à maturation précoce et moyenne, sont choisies. Les hybrides à maturation tardive conviennent au sud.
Pour la région de Moscou et la Russie centrale
Dans la région de Moscou et dans les régions voisines, les gelées en hiver atteignent 20 à 25 degrés. Mais en raison de l'humidité élevée, la prune cerise peut geler.Il est préférable de choisir des arbres dont les variétés peuvent survivre et commencer à fleurir au printemps et à fructifier au milieu de l'été.
Convient pour la culture en zone médiane :
- Tente à fructification précoce avec de grosses baies violet foncé à pulpe aigre-douce. Commence à porter ses fruits au cours de la 4e-5e année de vie.
- Début juillet, les fruits apparaissent sur la variété Mara. La chair juteuse et sucrée est cachée sous la peau jaunâtre.
- L'hybride Lama produit non seulement des rendements élevés en prune cerise, mais peut également devenir une décoration pour une parcelle. Les feuilles rougeâtres se marient harmonieusement aux fruits mûrs. L'arbre a peur des vents violents.
- La variété Abricot mûrit en août. Au cours de l'été, les fruits deviennent plus sucrés et ont un goût d'abricot. La productivité diminue pendant les hivers froids.
- La prune cerise scythe Zlato peut atteindre 3 mètres de haut. Les arbres de 4 ans produisent des fruits dorés au goût délicat et sucré.
- La comète Vladimir a de gros fruits à chair orange. Avec de bons soins, l’arbre produit des rendements élevés en fruits.
Les hybrides de pruniers cerisiers sont rarement autofertiles, c'est pourquoi des arbres de variétés telles que Cléopâtre et Scythian Gold sont plantés à proximité.
Pour la Sibérie et l'Oural
Des hybrides viables sélectionnés par des sélectionneurs ont trouvé leur place dans les jardins de l'Oural et de Sibérie. Il est préférable de faire pousser ici des arbres résistants à l'hiver :
- Cléopâtre, autofertile, aux baies violettes ;
- Nesmeyana à maturation précoce;
- Voyageur à haut rendement ;
- Mara, résistante aux maladies.
Les arbres bas portent des fruits abondamment et survivent à l'hiver avec un bon abri. Les rendements dépendent de soins appropriés.
Pour le territoire de l'Altaï
Dans cette région, la plantation de pruniers cerisiers est pratiquée partout. De nombreux hybrides poussent dans les jardins et tolèrent aussi bien les fortes gelées que les étés secs. À l'aube écarlate, les prunes mûrissent à la mi-juillet.Ils sont rouge vif, pèsent 18 grammes, fraîchement sucrés.
Sur les buissons largement répandus de Mars, les fruits de couleur bordeaux mûriront début août. La variété Amande conserve sa récolte pendant 10 jours. Les gros fruits oranges pèsent 30 grammes. La prune cerise Rubin est magnifique avec ses feuilles rouges, ses fleurs roses, ses fruits noirs à pulpe de cerise.
La culture réussie d’une culture nécessite la plantation de 2 à 3 arbres de variétés différentes.
Pour les régions du sud
Dans les régions au climat chaud, toute culture hybride peut être cultivée. Il vaut mieux choisir le Dessert et les Prunes du Tsar aux prunes sucrées. Après greffage, ils obtiennent des prunes cerises, qui ont un goût similaire à celui des abricots et des pêches. La culture Kuban Comet à gros fruits est souvent choisie.
Dans le sud, les arbres n'ont pas peur du gel, mais avec une épaisse couche de neige et des températures nulles, la partie inférieure du tronc s'humidifie.
Comment planter du prunier
Pendant la saison de fructification et de croissance d'une culture, tout est important : le moment de la plantation et le choix de l'emplacement. Les activités sont gérées en tenant compte de la région, de ses conditions climatiques et météorologiques.
Moment optimal pour planter en pleine terre
La période de plantation des prunes cerises est déterminée par la variété choisie. Si un plant est acheté avec un système racinaire fermé, il est préférable de le planter au printemps. Même l'été est propice à la plantation de plantations de pruniers cerisiers. Les semis d’automne sont meilleurs dans les régions du sud, où l’hiver commence plus tard que prévu.
Automne
Les jeunes arbres commencent à être plantés en pleine terre en août-septembre. Variétés à maturation tardive - jusqu'à la mi-octobre. Le plant doit s’adapter et s’enraciner avant que le froid ne s’installe. En un mois, ils préparent une parcelle pour les prunes cerises et les trous de plantation.Si vous n'avez pas eu le temps de planter, il est préférable de laisser les plants jusqu'au printemps en les enterrant dans le jardin.
Printemps
Le printemps est généralement le meilleur moment pour planter les prunes cerises, avant que les bourgeons ne gonflent. À l'automne, des trous dans les arbres sont préparés. Les trous sont remplis d'engrais organiques (1 à 2 seaux), de superphosphate (200 à 300 grammes) et d'engrais potassiques (100 à 150 grammes). Sur les sols à forte acidité, ajoutez 50 grammes de chaux en peluche. Assurez-vous de mélanger les composants avec de la terre avant de remplir le trou. Si les sols sont lourds, ils sont alors dilués avec du sable (un seau par trou).
Quel type de sol aime la prune cerise ?
Zones avec :
- bon éclairage, sans exposition aux vents froids :
- acidité neutre;
- eaux souterraines profondes;
- haute perméabilité à l'humidité et à la nutrition.
Il est préférable de planter des pruniers cerisiers là où il y aura moins de neige en hiver. Si la datcha est située sur des collines et des crêtes, il est facile de choisir une parcelle à cultiver. Dans les basses terres, l'arbre s'humidifiera ou gèlera.
Programme et technologie de plantation d’arbres
Préparez des trous de plantation de 50 à 60 centimètres de profondeur. Leur diamètre est le même, mais sur des sols sableux et infertiles, il est nécessaire d'augmenter la largeur jusqu'à 1 mètre. La distance entre les arbres est déterminée entre 2,5 et 3 mètres.
Après avoir creusé, des engrais organiques et minéraux sont ajoutés au sol. Un monticule d'humus est fait au milieu de la fosse, un arbre est placé dessus et un piquet à côté. Remplissez le trou en soutenant le plant d'une main. Pendant la procédure, secouez périodiquement le plant afin que les mottes de terre soient réparties entre les racines. Il est nécessaire de surveiller la position du collet. Il doit être au niveau du sol ou 2 à 3 centimètres plus haut.
À la fin de la plantation, attachez le plant à un piquet, arrosez la plante en utilisant jusqu'à 20 à 30 litres d'eau. Si le schéma de plantation est suivi, la prune cerise prendra rapidement racine.
Entretien des arbres
Une bonne culture de la prune cerise nécessite une connaissance de la technologie agricole. La végétation de la culture ne doit pas être laissée au hasard. Il est nécessaire d'arroser, de fertiliser et de desserrer le cercle racinaire à temps.
Irrigation
Au cours de la première année de vie d’un arbre, il a besoin d’un arrosage abondant. Dès la 2ème année, la fréquence des hydratations est réduite. S'il y a beaucoup d'humidité et d'azote dans le sol, la prune cerise commence à croître rapidement et le risque d'infection par les pucerons augmente. Dans le même temps, les pousses mûrissent mal et ont tendance à faire la fonte des semis. Pendant l'été, il suffit d'arroser les arbres 2 à 3 fois. En août, ils finissent d'humidifier le sol. Il est déconseillé d’arroser les prunes cerises en hiver.
Entretien du tronc d'arbre
Dans les zones arides, il est nécessaire de toujours garder le tronc de l’arbre sous paillis. Et là où il y a beaucoup d'humidité, il suffit de pailler pendant un an ou deux. Il est préférable de verser une couche d'humus et de tourbe sur 8 à 10 centimètres autour de l'arbre.
Lors du changement de paillage, enfouissez la couche précédente dans le sol à l'aide d'une pelle sur une profondeur de 5 à 6 centimètres afin de ne pas endommager les racines situées près de la surface.
Ils ameublissent constamment le sol sous les arbres du jardin et désherbent jusqu'à 4 à 5 fois par saison.
Nourrir la prune cerise
Si l’arbre est planté correctement, vous n’avez pas besoin de le nourrir pendant les 2-3 premières années. Lorsque la plantation de pruniers cerisiers commence à porter ses fruits, ils commencent à appliquer 2 à 3 kilogrammes de fumier par mètre carré, 30 à 50 grammes d'engrais phosphatés, 12 à 15 grammes d'engrais potassiques et du nitrate d'ammonium. Ils sont amenés pour creuser ou ameublir l'automne.
Vous pouvez faire des rainures le long des rangées de plantes à une distance de 1,5 mètre des arbres. Des fientes d'oiseaux, du fumier y sont versés ou arrosés avec des solutions liquides de nutriments.
Engrais pendant la nouaison
Lorsque la floraison de la prune cerise se termine, des engrais à base d'engrais azotés et potassiques sont appliqués. Ils contiennent 10 grammes de nitrate d'ammonium et 5 grammes de sel de potassium par seau d'eau. Vous pouvez utiliser de la molène diluée dans un rapport de 1:5 ou des fientes d'oiseaux - 1:12. Ils utilisent également la préparation d'une solution de fumier avec une concentration de 1:3. Il doit être conservé en fût pendant 3 à 5 jours maximum. Et puis amenez-le à la concentration souhaitée et arrosez le cercle ou les rainures du tronc d'arbre. Un seau de liquide est utilisé pour 2-3 mètres linéaires de rainure. Lors de l'application d'engrais, l'ovaire du fruit se formera plus rapidement.
Pour accélérer la maturation des fruits, les prunes cerises sont fertilisées en juillet avec des complexes phosphore-potassium.
Comment nourrir la prune cerise après la fructification
Après la récolte, il est nécessaire d'arroser avec une solution nutritive de superphosphate (15-20 grammes) et de sel de potassium (7-10 grammes). Il est nécessaire de fertiliser si l’arbre n’a pas encore fini de pousser. Remplacez les mélanges minéraux par de la cendre de bois. 50 grammes suffisent pour un seau d'eau.
Tous les 4 ans, les sols marginaux ont besoin d'engrais. Autour du prunier cerisier, à une distance de 2 mètres, des trous sont creusés de 30 centimètres de profondeur. Prenez une partie des cendres et 3 parties d'humus, mélangez et remplissez les trous.
Conditions et règles de formation de la couronne
Non seulement la fertilisation joue un rôle dans la formation des fruits, mais aussi la taille de l'arbre. Il faut former correctement la couronne de mirabelle :
- Pendant les 2 premières années, vous devez retirer toutes les branches en laissant le tronc propre à 40-60 centimètres du sol. Le nombre de branches squelettiques sera compris entre 3 et 4.
- Les pousses qui se forment près du tronc sont taillées chaque année.
- Le dessus des pousses des jeunes plants est pincé en été.
- En 3-4ème année, il faut découper le conducteur central situé au dessus du 3ème nœud squelettique.C'est ainsi que se forme une couronne en forme de bol.
- Au printemps, la couronne est éclaircie, en éliminant les branches séchées et celles situées à moins de 20 centimètres les unes des autres.
La taille est nécessaire afin de rajeunir et d’améliorer la santé de l’arbre.
Traitement contre les insectes et les nuisibles
Parmi les maladies des pruniers, on note le plus souvent les infections fongiques : tache brune et tache des trous. Ici, la pathologie est déterminée par des taches sur les feuilles et des trous à leur surface. De plus, des sécrétions de gencives et des fissures sont visibles sur les troncs de prunier. La prévention des maladies consiste à collecter et à brûler les résidus végétaux. Une pulvérisation de bouillie bordelaise trois fois par saison sera également utile.
L'acarien des fruits et ses larves ralentissent la maturation de la récolte. Il est nécessaire de nettoyer rapidement les troncs d'arbres de la vieille écorce et de traiter la couronne avec des insecticides.
Les chenilles de la tenthrède jaune rongent toute la pulpe et le noyau du fruit. Par temps nuageux, les insectes adultes sont collectés ou secoués sur un film. Parmi les médicaments efficaces figurent Fufanon et Novaktion. Ils commencent à être utilisés avant la floraison.
Les chenilles du carpocapse sont combattues en les traitant avec une solution de sel de table, à raison de 500 grammes pour 10 litres d'eau. Un arbre adulte dépense 7 litres de liquide, un jeune arbre - 2 litres.
Pour vous débarrasser de l’aubier des fruits, vous devez couper et brûler les branches endommagées. Il est préférable de lutter contre les pucerons pendant la période d'exposition des bourgeons avec des insecticides comme le « Fufanon ».
Abri pour l'hiver
Pour bien entretenir les prunes cerises en Russie centrale et dans les jardins de la région transouralienne, il faut penser à couvrir les plants avant l'hivernage. Cela inclut le blanchiment des troncs de pruniers, ce qui évitera les coups de soleil en février et mars.
Il n'est pas recommandé d'arroser abondamment la prune cerise avant l'hiver, car cela provoquerait la pourriture du tronc sous la neige. Lorsque l'épaisseur du manteau neigeux est supérieure à un mètre, il est nécessaire de le piétiner.C'est dangereux lorsque des précipitations tombent sur le sol dégelé.
Il est recommandé de poser un boîtier en étain ou en tôle d'un diamètre de 40 centimètres sur le tronc du prunier. L'extrémité du boîtier est enfouie à 10 centimètres dans le sol. Il est important qu'il n'y ait pas de branches sous l'abri. Le dessus est enveloppé de filet ou de toile de jute. Un hiver aussi sec vous évitera les rongeurs, le gel et le chauffage.
En quelle année la prune cerise porte-t-elle ses fruits ?
De nombreuses variétés de fruits à noyau commencent à porter leurs fruits au cours de la 4-5ème année de vie. Pour la première fois, des spécimens isolés apparaissent sur les branches plus tôt que prévu si les soins des prunes cerises sont corrects. La fructification annuelle et régulière dépend du climat et de la météo. Plus il y a de soleil, plus les baies de l'arbre sont sucrées.
Les baies sont récoltées avec la tige et placées dans des paniers. La récolte est conservée 5 à 10 jours. Les prunes cerises sont utilisées pour préparer des sauces, des compotes et des confitures.