Description et caractéristiques des meilleurs types (variétés) de radis pour pleine terre

L'un des légumes sains de nos jardins est le radis. Ils poussent généralement des radis noirs, mais il existe plusieurs types de radis. La peau des racines peut être blanche, verte ou rouge, bien que la chair de toutes les variétés soit souvent blanche et dense. Il existe des variétés de légumes d'hiver et d'été en fonction du moment de consommation du produit. Et toutes les variétés de légumes apportent des bienfaits. Le légume racine est utilisé pour nettoyer le corps et améliorer les fonctions de la vésicule biliaire. Mais il est difficile de guérir la toux sans radis.

Caractéristiques du radis pour pleine terre

Le radis appartient à la famille des crucifères.

Pour les terrains ouverts, des variétés potagères bisannuelles, ou des variétés d'hiver et annuelles, ont été sélectionnées. Si vous semez une plante tôt, elle fleurira en été, mettant ainsi fin à sa saison de croissance.. Les variétés d'hiver mettent plus de temps à se développer, elles manquent donc de journées chaudes pour former des graines.

Les caractéristiques de la plante-racine comprennent :

• résistance au gel et aux basses températures;
• les exigences en matière de lumière et de fertilité des sols ;
• qui aime l'humidité;
• facilité d'entretien;
• productivité soumise aux règles de la technologie agricole.

Le légume n'aime pas les plantations denses. Pour une croissance et une formation appropriées de grandes plantes-racines, vous devez planter les graines à une distance de 30 à 45 centimètres les unes des autres avec une plantation à une profondeur de 2 à 3 centimètres.

À conserver les radis tout l’hiver, vous devez planter les graines en pleine terre au plus tôt à la mi-juin ou au début du mois de juillet. A utiliser en été et en automne - fin avril.

Pour la culture, vous devez nourrir le sol avec des complexes minéraux contenant du nitrate d'ammonium, du superphosphate et du chlorure de potassium. Avant la plantation, il est préférable de fertiliser la zone avec de l'humus ou du compost à raison de 3 à 4 kilogrammes par mètre carré.

Pendant l’été, les plates-bandes de radis ont besoin d’être désherbées, ameublies et arrosées.

Variétés de radis

Les radis sont divisés en variétés selon la vitesse de maturation. Il existe des types précoces, de mi-saison et tardifs. De plus, le légume est divisé selon la couleur de la racine en noir, blanc, vert et rouge. Ils diffèrent par la forme et la taille du fruit, ainsi que par son goût.

Noir

Les variétés de radis noir produisent des racines de forme ronde, conique ou oblongue. Et le poids du produit varie selon la variété. Le radis noir a une peau dense avec une surface lisse ou rugueuse. En dessous se trouve la chair blanche et juteuse. Le goût du radis noir est piquant et amer. Les fruits contiennent des huiles essentielles et beaucoup de vitamine C.

Rond d'hiver noir

La variété est une variété à maturation tardive, car elle mûrit 110 à 120 jours après la plantation des graines. Il a une peau noire couverte de rainures et une chair blanche au goût épicé. Se conserve jusqu'au printemps.

Nuit

Le radis mûrit en 75 jours. Le légume-racine ronde atteint un poids allant jusqu'à 200 grammes. La pulpe a un goût piquant et sucré.

Médecin

La variété hivernale de radis noir est appréciée pour son excellente qualité de conservation. Les fruits ont une pulpe juteuse avec une légère amertume. Ils pèsent jusqu'à 250 grammes.

Murzilka

L'une des variétés les plus récentes produit des racines rondes, atteignant un diamètre de 10 centimètres et un poids de 300 grammes. Le légume est conservé dans les caves jusqu'au printemps.

Oncle Tchernomor

Le légume atteint sa maturité technique en 75 à 90 jours. Le légume-racine ronde a un goût piquant et sucré. La peau foncée est lisse ou ridée. Utilisé pour l'alimentation en période automne-hiver.

Cylindre

La variété de mi-saison se distingue par des fruits cylindriques allongés. Le poids optimal est de 200 à 20 grammes. La pulpe sucrée-épicée est agréable au goût, elle est donc utilisée dans les salades. Les avantages incluent la résistance à la fissuration.

Tchernavka

La variété a été développée pour le stockage hivernal. Le légume racine à la pulpe blanche comme neige pèse 260 grammes et a un diamètre allant jusqu'à 10 centimètres.

Tchernomorochka

Une espèce de radis noir récemment développée est célèbre pour ses gros légumes-racines d’un demi-kilogramme.Les fruits ronds sont utilisés dans les salades et en tranches. Ils conservent leurs qualités bénéfiques jusqu'à la prochaine récolte.

Médicament noir

Les fruits noirs et ronds atteignent leur maturité en 70 à 90 jours. Sous la chair lisse se trouve une pulpe blanche et dense. Le poids d'un spécimen atteint de 200 à 500 grammes pour une longueur de 10 centimètres. Le légume est utilisé à des fins médicinales. Il se conserve bien en hiver.

Blanc

Les légumes-racines blancs ne sont pas aussi épicés que les noirs, mais peuvent être consommés crus, rappelant le goût des radis. Le plus souvent, les fruits sont allongés. Contrairement à d’autres variétés, le radis blanc, ou daikon, peut être consommé par ceux qui souffrent de dysfonctionnement gastro-intestinal et de perte d’appétit.

Minowasi

La sous-espèce japonaise de daikon a un goût délicat, avec une partie supérieure sucrée du fruit. Le rendement élevé de la variété peut atteindre 12 kilogrammes par mètre carré, tandis que le poids d'une plante-racine peut atteindre 1,5 kilogramme. La variété a peur des basses températures.

Héros de Moscou

Le daikon de mi-saison de sélection domestique atteint sa maturité en 80 à 85 jours. Des tubercules cylindriques de 75 centimètres de long sont immergés au tiers dans le sol. Le poids du fruit atteint 1 à 2 kilogrammes.

Kalanche

Les radis ont besoin d'environ 70 jours pour atteindre leur maturité. La variété a un goût excellent - délicat, avec une légère amertume. La pulpe blanche comme neige est utilisée pour faire des salades. Les fruits se caractérisent par une bonne conservation.

Dent de dragon

La plante racinaire conique allongée, longue de 60 centimètres, s'enfonce complètement dans le sol. La variété tolère bien le gel et ne boulonne pas. Mûrit en 70 à 75 jours.

Le dragon

La variété de mi-saison est célèbre pour ses racines cylindro-coniques pesant jusqu'à 1 kilogramme.Le légume se distingue par des rendements élevés, les fruits se conservent bien tout l'hiver.

Vakula

La variété convient à la culture en pleine terre. Daikon plaît avec des fruits blancs juteux après 50 à 60 jours. Le légume est recommandé pour la consommation fraîche et la conservation hivernale. Il convient aux aliments diététiques et aux aliments pour bébés, car sa pulpe est tendre et sans amertume.

Rhinocéros

Le Daikon mûrit rapidement, en 53 à 57 jours. Les légumes-racines longs avec une tête verdâtre arrondie s'étendent dans le sol sur un tiers de leur longueur et sont faciles à arracher. La pulpe blanche juteuse a un goût sucré et rafraîchissant sans piquant. Les rendements du Daikon peuvent atteindre 7 kilogrammes par mètre carré.

Sacha

L'une des variétés populaires de radis blanc est sa maturation précoce. Le premier produit est obtenu après 35 à 45 jours. Le fruit rond du daikon a une chair juteuse et croustillante au goût épicé-sucré. Les fruits pesant 200 à 400 grammes sont conservés pendant 2 mois.

Vert

Le radis vert est considéré comme le détenteur du record de quantité de minéraux. On l'appelle Margelan ou chinois d'après son lieu de naissance. L'une des plantes les plus sans prétention a gagné en popularité en raison de son goût délicat.

Déesse Verte

La forme arrondie correcte et la couleur verte agréable sont caractéristiques de la variété. Les fruits pesant 400 grammes contiennent une petite quantité d'amertume. Les racines mûrissent après 60 à 63 jours. Le radis résiste à la floraison et est réputé pour sa polyvalence.

Sudiste

Un produit à maturation précoce se caractérise par des rendements élevés, un meilleur goût et des propriétés médicinales. Le légume-racine ovale-rond pesant 250 grammes est recouvert d'une peau rugueuse et verdâtre, avec une chair blanche et juteuse.

Margelanskaïa

Les premières récoltes sont obtenues en 60 à 65 jours. Jusqu'à 6 kilogrammes de plantes-racines sont creusés sur un mètre carré.Les fruits sont de petit diamètre et ont une couleur verdâtre sur le dessus et à l'intérieur.

Rouge

Le légume rouge obtenu par croisement présente de nombreux avantages : un goût sucré sans amertume, une chair blanche. Il existe des variétés au centre rose et à la peau blanche.

Lobo Troyandova

Le radis chinois, ou lobo, a de gros fruits à la chair délicate et sucrée. La saison de croissance de la variété dure 80 jours. Les fruits sont de forme ovale et de couleur rose, atteignant un poids de 700 grammes. Jusqu'à 6,5 kilogrammes de plantes-racines sont récoltés sur un mètre carré.

Rouge long

La variété d'été a des racines allongées pesant 150 grammes et 14 centimètres de long. Sous la fine peau rouge se cache une chair blanche juteuse. Produit hypocalorique adapté à ceux qui souhaitent perdre du poids.

Mantang Hong

L'hybride se distingue par la haute valeur marchande de ses fruits et leur croissance rapide. Les fruits aplatis sont recouverts d'une peau blanc-verdâtre sur le dessus et rouge cramoisi à l'intérieur. Le goût de la pulpe est proche du radis : croustillant, juteux, légèrement épicé.

Dame

Les avantages de la variété incluent la résistance aux basses températures et aux courtes heures de clarté. Le radis résiste à la floraison. La période de développement culturel est de 68 jours. Les racines sont rouges, de forme ronde avec une tête conique, pesant 100 grammes. La pulpe est blanche et juteuse.

Hiver rouge

Les fruits mûrissent 75 à 90 jours après la germination. De forme ronde, ils sont de couleur rouge et pèsent jusqu'à 200 grammes. Radis à chair blanche, goût sucré. Le produit est recommandé pour une utilisation en automne et en hiver.