Description des meilleures variétés d'amandes, culture, soins et méthodes de multiplication

La culture des amandes nécessite un soin attentif de la culture et la mise en œuvre de certaines pratiques agrotechniques. La plante produit un fruit avec une graine riche en microéléments bénéfiques. Il est important de choisir la bonne variété adaptée au climat de la région et à la composition du sol. Les soins consistent à suivre le régime d'arrosage, à appliquer des engrais, à tailler la couronne et à d'autres nuances. Il existe plusieurs options pour propager des arbustes.

Description générale et caractéristiques de la culture

Les amandes sont une plante qui produit des fruits à noyau dur. L'arbuste tolère bien la sécheresse et les basses températures. La floraison a lieu en février-avril et dure jusqu'à trois semaines. L'inflorescence est formée de cinq grands pétales de teinte pourpre. Les noix apparaissent au début de l'été.

Un amandier peut se développer sur un siècle. Les fruits commencent à se former entre la 5e et la 6e année. Le fruit de l'amande est un petit noyau recouvert d'un péricarpe arrondi vert-gris doté de villosités.

Variétés d'amandes

Avant de choisir une variété, il est nécessaire de déterminer le but pour lequel elle est destinée à être cultivée. Plus de 38 types d'amandes sont connus. Certaines variétés conviennent à la décoration du site. Les fruits des variétés ornementales ne sont pas consommés.

Amande commune

Le buisson étalé s'étend jusqu'à 4,6 mètres. La floraison commence tôt - dans la première décade de mars. Les longues branches du buisson sont couvertes d'inflorescences rose pâle. Les fruits mûrissent fin juillet.

Il existe des types d’amandes communes amères (sauvages) et douces. La première variété d’amandes est destinée à un usage médicinal. Il est recommandé de planter la variété sucrée pour la consommation alimentaire.

Faible en amande, steppe ou haricot

L'arbuste est une plante à feuilles caduques. Sa hauteur ne dépasse pas 155 cm.La couronne sphérique est luxuriante et dense. L'écorce est de couleur rouge-gris. Les feuilles oblongues-allongées ont une structure charnue.

La floraison du haricot est belle, luxuriante, mais pas longue. Les amandes commencent à fleurir fin mars. Une drupe hirsute avec une pierre jonche l'arbre à la fin des jours d'été.

Amandes géorgiennes

La variété d'amande géorgienne pousse dans le Caucase. L'arbuste ne mesure pas plus d'un mètre de hauteur. Il y a peu de branches, les feuilles sont grandes et allongées. Sa floraison commence dans la première décade de mai. Les branches sont couvertes d'inflorescences blanches et roses.

Amande Lédebour

Cette variété d'amande se trouve dans le vaste Altaï. L'arbuste est petit, avec des branches étalées. La hauteur ne dépasse pas 125 cm, aime la lumière et tolère le gel. La floraison commence début mai, avant que les feuilles ne commencent à émerger. Les pétales des inflorescences sont rose foncé. La floraison dure jusqu'à trois semaines.

Amande Petunnikova

Le berceau des amandes Petunnikov est l'Asie centrale. La variété se caractérise par une faible croissance. La couronne est sphérique, les branches sont droites. Les feuilles sont oblongues avec des dents arrondies sur les bords. La floraison commence à la mi-mai et dure deux semaines. Les fruits se forment la 6ème année après la plantation.

Amande trilobée

La Chine est considérée comme le berceau de l'amandier à trois lobes. L'arbre pousse jusqu'à trois mètres. La période de floraison commence à la mi-mai et dure deux semaines. Ensuite, les feuilles commencent à fleurir, qui ont une forme trilobée.

Cette variété d'amande porte d'autres noms : Trilob, Aflatunia, Louiseania. Les variétés suivantes sont considérées comme des représentants éminents de ce groupe d'amandes : Vesnyanka, Ruslana, Kyiv, Plena, Snega Uimury.

Subtilités de la culture d'une plante

Il existe de nombreuses caractéristiques et nuances dans la culture des amandes. La culture nécessite une sélection et une préparation appropriées du site. Il est également important de prendre en compte que pour la pollinisation, il est nécessaire de planter d'autres variétés à proximité et d'attirer les insectes pollinisateurs sur le site.

A quelle heure planter

Il est préférable de planter la culture à la campagne au milieu de l'automne, après la chute de toutes les feuilles. Lorsqu'il est planté au printemps, l'arbre s'enracine moins bien. Vous devez attendre que la menace de gel soit complètement passée.

Les amandes sont plantées le matin ou le soir, quelques heures avant le coucher du soleil.

Emplacement

Pour obtenir une récolte de qualité, un certain nombre de conditions doivent être remplies :

• Pour la plantation, choisissez l'endroit le plus chaud et lumineux du site, à l'abri des courants d'air.
• La distance minimale par rapport aux autres arbres fruitiers est de 160 cm.
• La plantation dans les zones basses doit être évitée.
• Les eaux souterraines ne doivent pas passer trop près du site. S'ils coulent à une profondeur de 155 cm ou moins, il est préférable de choisir une autre zone.

Le sol

L'arbre n'a pas d'exigences particulières quant à la composition du sol, il peut pousser dans le sable, sur les pierres et les gravats. Les meilleurs résultats seront obtenus en cultivant la culture dans un sol fertile, léger et meuble, riche en calcium. Le loam sableux ou la composition limoneuse fonctionnent bien.

Les racines ne tolèrent pas la présence d’eaux souterraines à proximité, une acidité élevée, une teneur en chlore et en sel. Le sol doit avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'eau.

Sélection du matériel de plantation

Lors du choix d'un plant, vous devez toujours étudier les caractéristiques de la variété, vous devez absolument vérifier auprès du vendeur si la plante est adaptée aux conditions météorologiques de la région. Vous devez acheter des plants uniquement auprès d'un vendeur de confiance :

• Le tronc doit être solide avec une écorce brillante, sans fissures ni abrasions.
• Les bourgeons sur les branches sont gros, sans dommage.
• Il ne devrait y avoir aucune pousse sèche ni excroissance sur les racines.
• Les zones sombres sur le feuillage ou l'écorce indiquent un refroidissement excessif de la culture.

Processus de plantation

Les maraîchers s'intéressent à la question de savoir comment planter des amandes. Les semis sont plantés sur le site à des intervalles de 2,5 mètres. Pour que la procédure se déroule sans erreur, vous devez effectuer une série d'actions séquentielles comme suit :

• dans la zone sélectionnée, creusez un trou de 52 cm de profondeur ;
• disposer une couche de drainage;
• puis ajoutez une couche de sable ;
• ajouter des composants nutritionnels ;
• plantez soigneusement l'arbre en redressant les branches racinaires;
• le trou est recouvert de terre de manière à ce que le collet dépasse de 13 cm ;
• installer un support pour attacher;
• arroser généreusement avec de l'eau tiède.

Au dernier stade, il est recommandé de pailler la zone racinaire avec de la tourbe, de la paille et de la sciure de bois.

Nuances de soin des arbres

Les amandes faites maison nécessitent une attention et des soins particuliers. Il est nécessaire d'arroser la culture correctement et à temps, d'ajouter des nutriments, de désherber le sol et de l'ameublir, de le traiter contre les parasites et les infections et de le protéger du gel.

Arrosage

Le sol doit être humidifié régulièrement afin que la zone du tronc de l'arbre ne se dessèche jamais. La stagnation de l'humidité ne doit pas être autorisée, sinon le risque de développer des infections fongiques et de pourriture augmentera.

Il est recommandé d'arroser l'arbre tous les sept jours, en utilisant jusqu'à 9 litres d'eau. Pour arroser les cultures, utilisez uniquement de l’eau tiède et décantée. Après chaque irrigation, vous devez ameublir le sol jusqu'à une profondeur de 7 cm et éliminer les mauvaises herbes.

Alimentation et engrais

Il est recommandé de fertiliser les amandes plusieurs fois par saison :

• Au printemps, il est recommandé de pailler la zone du tronc d'arbre avec de la molène ou du fumier.
• Au bout d'un mois, la plante est arrosée avec une solution liquide à base de nitrate d'ammonium et d'urée.
• À l'automne, il est conseillé d'ajouter une composition de superphosphate double et de sulfate de potassium.

Si le sol est mou et fertile, il suffit alors d'arroser l'arbre une fois par saison avec une solution à base de superphosphate.

Contrôle de cannabis

La zone autour du jeune plant doit être constamment désherbée. Les mauvaises herbes contribuent à la propagation des infections et des ravageurs. Une plante adulte est rarement envahie par les mauvaises herbes, car la couronne dense supprime leur croissance.

Floraison

Les amandes ravissent les yeux par une floraison abondante et élégante. Les fleurs sont grandes, selon la variété choisie, elles peuvent être blanc-rose, bordeaux ou pourpre. Pendant toute la période de floraison (la période dure jusqu'à trois semaines), il est nécessaire d'humidifier abondamment le sol. Un manque d'humidité entraînera une floraison prématurée et une réduction du rendement.

Hivernage

L'amandier tolère bien les gelées jusqu'à -15 degrés. À des températures inférieures à cette marque, le sommet des jeunes branches peut geler :

• Pour éviter que la plante ne gèle, il est recommandé de pincer les extrémités des pousses à la fin de l'été.
• À l'automne, les jeunes plants sont recouverts de feuilles séchées ou de paille à 18 cm de la surface du sol.

Après les chutes de neige, une congère se forme autour du tronc. L'essentiel est que le collet de l'arbre ne pourrisse pas, sinon la pourriture commencera.

Parage d'amandes

Vous pouvez donner à la plante une forme soignée et la rajeunir en la taillant :

• Au printemps, avant que la sève ne commence à couler, les branches sèches, gelées et abîmées sont enlevées. Vous devez également éclaircir les endroits où poussent de nombreuses pousses. Ils laissent des branches fortes et résistantes.
• Après la floraison, éclaircissez la zone où se sont développées de nombreuses branches, en laissant la pousse la plus forte.
• La taille rajeunissante des amandes se fait après 8 ans de croissance de la culture.Les vieilles branches sont raccourcies ou complètement supprimées.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Les maladies peuvent réduire considérablement le rendement et détruire complètement la plante. La moniliose, la gale, la rouille et la clastérosporose sont courantes. Ces dernières années, la brûlure des amandes s'est généralisée. L'agent causal de la maladie est le champignon Polystigma ochraceum.

La lutte contre les infections est menée avec des produits biologiques, des produits chimiques ou des compositions issues de recettes folkloriques. Le traitement avec des médicaments tels que "Hom", "Bayleton", "Zaslon", "Fundazol", "Topaz" est efficace.

Parmi les insectes, les pucerons, les enrouleuses, les mangeurs de graines d’amande et les tétranyques nuisent au développement des plantes. Des médicaments tels qu'Actellik, Fitoverm, Fufanon et Vertimek aident à lutter contre les invasions de ravageurs.

Au début du printemps, avant l'apparition des bourgeons, un traitement préventif de l'arbre et du sol est effectué avec une solution à base de bouillie bordelaise. En octobre, après la chute de toutes les feuilles, le traitement est répété.

Propagation des amandes

Les amandes se multiplient par graines, boutures ou division des racines. Chaque méthode a ses avantages et quelques inconvénients.

De la graine

La reproduction par graines est possible. Lorsque vous cultivez une culture à partir de graines, vous devez vous préparer au fait que les caractéristiques originales de la variété peuvent être perdues. Étapes de plantation d’une graine :

• sélectionner des spécimens de grande taille, denses et sans défauts ;
• tremper les graines dans des stimulants de croissance et laisser germer ;
• des trous sont pratiqués sur le chantier avec un intervalle de 18 cm et une profondeur de 12 cm ;
• les graines sont plantées à la fin de l'automne;
• quelques graines sont placées dans un renfoncement;
• Après l'apparition des pousses, il reste les plants les plus forts.

Greffe d'amande

Il est permis de greffer des amandes sur un arbre de la même variété et sur d'autres variétés.Le greffage est effectué pendant la période de mouvement actif de la sève - au début du printemps ou dans les derniers jours de l'été.

2-3 jours avant l'intervention, le porte-greffe est généreusement arrosé. Ceci est fait pour que l'écorce soit bien retirée du bois. Pour un scion, une bouture droite et saine avec un bourgeon formé convient. Toutes les feuilles sont arrachées des boutures.

Une petite incision est pratiquée au niveau du collet du greffon et l'écorce est repoussée. L'écaille avec le bourgeon est coupée de la bouture afin qu'elle s'insère dans la coupe réalisée. La bouture est insérée dans l'incision et fixée avec un bandage serré, laissant le bourgeon à l'extérieur.

Si la procédure est effectuée avec succès, après 2,5 semaines, l'œil devient vert et le pétiole sèche. Après cela, le bandage doit être desserré. Au printemps, dès l'apparition des premières feuilles, le pansement est retiré.

Boutures

Les amandes peuvent se multiplier par branches. Les boutures sont effectuées début juin. Des boutures de 18 cm de long sont coupées au sommet de l'arbre. Chaque pousse doit avoir deux bourgeons :

• Les pousses coupées sont conservées dans des solutions contenant des stimulants de croissance.
• Ensuite, les boutures sont plantées dans un mélange de tourbe et de sable.
• Les plants sont transférés dans un endroit frais et laissés pendant un mois.

Dans le temps imparti, les plants parviennent à s'adapter et à s'enraciner. Après cela, ils commencent à transplanter sur une parcelle appropriée du jardin.

Comment se propager par pousses

Si les branches d’un arbre sont sévèrement taillées, de nombreuses pousses se formeront. L'année suivante, les pousses émergentes sont coupées avec les branches racinaires et transplantées dans une zone séparée.

Reproduction par superposition

Les jeunes pousses d'amandiers sont utilisées pour une multiplication ultérieure par marcottage. Les branches sont repliées jusqu'au sol, fixées avec des agrafes et recouvertes d'une couche de terre.Au bout d'un an, les boutures devraient avoir des racines. Pendant tout ce temps, vous devez désherber et arroser le sol autour de cet endroit. Les plants sont ensuite séparés de l'arbre mature et transplantés sur un site permanent.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions de Russie

Il est plus facile de cultiver cette culture dans les régions au climat chaud. Même dans les régions du sud de la Russie, la plante peut ne pas produire de fruits. Par conséquent, vous devez sélectionner soigneusement la variété et étudier attentivement la résistance au gel.

Les amandes seront simplement cultivées en Crimée, dans le territoire de Krasnodar, mais uniquement là où il n'y a pas de fortes fluctuations de température. Si le froid revient après la floraison, les fleurs et les ovaires tomberont.

En Russie centrale, la culture de la variété d'amande Dessertny donne de bons résultats. Cette variété résiste au gel et les boutons floraux ne tombent pas.

Dans la région de Moscou, la récolte ne sera possible que si la culture est cultivée en serre. Vous pouvez planter une variété d'amande décorative dans un espace ouvert. Même si vous prodiguez des soins appropriés et suivez toutes les techniques agricoles, dans la région de Moscou, il ne sera pas possible de récolter une bonne récolte sans serre ni abri de haute qualité.

En Sibérie, les amandes des steppes sont cultivées dans des espaces ouverts sans abri pour l'hiver. La variété d'arbuste à trois lobes se sent bien dans la zone centrale.

Récolte et stockage

Lorsque les amandes mûrissent, la coque ovale du fruit commence à se fissurer le long des lignes, après quoi elle se sépare facilement. À l'intérieur se trouve un os atteignant 30 cm de long, de forme ovale ou en forme de larme, de couleur beige ou brunâtre.

La récolte des récoltes mûres commence fin juillet. Les graines sont débarrassées du péricarpe et séchées au soleil. Si vous collectez des grains non décortiqués, ils peuvent être stockés dans des sacs en tissu.Le lieu de stockage est choisi sombre et bien aéré.

Utiliser un arbre en fleurs dans l'aménagement paysager

Les amandes se distinguent par une floraison inoubliable, c'est pourquoi l'arbre est souvent planté à des fins décoratives. Pour que la plante décore la zone, vous pouvez utiliser les conseils suivants :

• des arbustes sont plantés le long de l'allée ;
• faites une arche pour vous reposer;
• les amandes sont magnifiques en combinaison avec d'autres cultures à grandes feuilles ;
• Les arbustes sont magnifiques sur une pelouse verte et plate ;
• décorer le jardin rocheux ;
• les haies sont faites d'arbres.

Planter des amandiers est facile. Les soins ne nécessitent pas trop de temps et d'efforts. La floraison décorera n'importe quelle zone et les fruits apporteront des bienfaits pour la santé.