Description et caractéristiques des poulets du Rhode Island, caractéristiques d'élevage

Ce type de poulet a commencé à être élevé il y a 200 ans dans le Massachusetts en croisant plusieurs espèces. Le principal producteur était le coq rouge malais, à partir duquel la nouvelle race acquit un plumage dense et une couleur rougeâtre. Au début du siècle dernier, les poulets du Rhode Island ont commencé à être importés sur le continent européen et se sont rapidement répandus dans tout celui-ci, pour atteindre la Russie en 1926.

Description et caractéristiques des poulets du Rhode Island

En raison de leur grande vitalité, de leur résistance aux infections et de leur croissance rapide, les individus de cette race sont parfaitement adaptés à l'élevage dans des fermes privées. Les poulets du Rhode Island ne sont pas exigeants en matière de logement et de nourriture, et en plus, ils sont paisibles, ce qui leur permet d'être gardés à proximité d'autres créatures vivantes.

Apparence

Les poulets de cette race se caractérisent par un plumage brun rougeâtre foncé, avec une tige de plume rougeâtre vif. Il y a des poulets de couleur plus claire.

La tête est petite, avec une crête dressée rouge ou rose, des yeux marron et un bec jaune-brun. Le corps est allongé, avec un dos large. Le cou est petit et moelleux.

Chez les poules, la queue est presque horizontale par rapport au corps, chez les coqs, elle est inclinée, courte et touffue. Le plumage de la queue est noirâtre avec une teinte verdâtre.

Les représentants du Rhode Island se caractérisent par une poitrine convexe, de petites ailes étroitement pressées et de fortes pattes jaunes.

Productivité du poulet

Les poulets de cette race sont à la fois de viande et de ponte.

En raison de ces qualités, les oiseaux du Rhode Island sont utilisés par les éleveurs pour élever d'autres races. L'indicateur de productivité dépend de la qualité de l'aliment et des conditions de détention.

Indicateurs de viande (poids des poulets et des coqs)

Le poids d'un coq du Rhode Island âgé d'un à deux ans varie de 2,4 à 3,4 kg, et certains individus pèsent jusqu'à 4 kg. Les poulets pèsent 2 à 3 kg. La viande de poulet est savoureuse et tendre, avec un aspect agréable.

Indicateurs de production d'œufs (poids des œufs)

Les poules commencent à pondre à l'âge de 6 à 7 mois et sont capables de pondre jusqu'à 170 à 180, et parfois environ deux cents œufs par an.

Pendant la saison froide, la production d'œufs ne diminue pratiquement pas.

Les œufs ont une coquille brune et pèsent entre 50 et 65 grammes.

Caractère des oiseaux

Les poulets du Rhode Island ont un caractère calme ; les coqs ne sont pas agressifs, bien qu'ils soient très actifs. Les proches se battent rarement entre eux et s'agitent peu dans le poulailler. Les poules s'habituent rapidement à leur propriétaire et lui permettent de s'approcher des œufs.

Variétés de race

Il existe deux autres sous-espèces de cette race, élevées à des moments différents. Ils diffèrent les uns des autres par leurs caractéristiques externes, bien qu'ils présentent des caractéristiques similaires en termes de structure corporelle et de productivité.

L'une des variétés est constituée de poulets au plumage blanc. Cette race a été développée beaucoup plus tard et est en fait quelque peu différente, bien qu'elle soit utilisée pour le croisement avec des individus bruns afin d'obtenir des hybrides plus productifs.

Les Allemands élevaient des poulets nains du Rhode Island des deux couleurs. Ils se distinguent par un plumage plus clair et une coloration des œufs. Les mini-poulets pèsent deux fois moins que leurs grands parents et pondent des œufs pesant entre 40 et 45 grammes.

Avantages et inconvénients

Les qualités positives du Rhode Island comprennent :

• tolérance aux conditions de détention;
• polyvalence (production de viande et d'œufs en même temps) ;
• viande délicieuse;
• taux de survie élevé des poulets;
• maturité sexuelle précoce des poulets.

Les inconvénients sont :

• production moyenne d'œufs;
• réticence à s'asseoir sur des œufs.

Il est recommandé d'élever les poulets du Rhode Island dans des fermes privées, alors que cette race n'est pas élevée à des fins commerciales.

Les subtilités de l'élevage des poulets du Rhode Island

Les poulets de cette race ne sont pas considérés comme adaptés à la garde en cage, bien que dans la pratique, cette règle soit souvent violée. Grâce à leur plumage dense, ils n'ont pas peur du froid et peuvent rester dehors jusqu'à ce qu'il fasse moins 10 °C, trouvant eux-mêmes leur nourriture.

Exigences du poulailler

Le poulailler doit être isolé, équipé de perchoirs (hauteur souhaitable à environ 80 cm du sol), d'emplacements pour nids, ainsi que d'un éclairage supplémentaire pendant la saison sombre.

Il est recommandé de déposer au sol une couche de sciure de bois qui ne sera ajoutée qu'en hiver et entièrement nettoyée en été. Un nettoyage régulier et une désinfection périodique du poulailler sont importants.

Les poussins sont maintenus à une température d'environ 30 °C, en la diminuant de 2 degrés par semaine pour une adaptation rapide. À l'âge de 1,5 mois, ils sont transférés aux oiseaux adultes.

Exigences pour l'enceinte

Les oiseaux se sentent bien au pâturage, les poulets de cette race en ont tout simplement besoin. Cependant, ils sont capables de manger rapidement toute la verdure qu’ils rencontrent en cours de route. Pour éviter d'endommager les plants poussant dans le jardin, l'enclos des poulets doit être clôturé avec un filet.

Il est recommandé de placer des bols contenant du sable et des cendres dans l'enclos où les poules se baigneront, se protégeant ainsi des parasites.

Âge de l'abattage

Jusqu'à l'âge d'un an et demi, la production d'œufs chez les poulets du Rhode Island augmente, puis commence à diminuer. A l'âge de 2 ans, ils peuvent être envoyés à l'abattoir.

Que nourrir ?

Les représentants de cette race ne sont pas pointilleux en matière de nourriture. En marchant, les poulets du Rhode Island sont capables d'obtenir leur propre nourriture, en ajoutant des légumes verts à leur alimentation.

Poulets

Il est recommandé de nourrir les jeunes coqs avec des aliments plus riches en calories que les futures poules pondeuses. Par conséquent, les poulets légèrement plus âgés sont généralement séparés.

Les premiers aliments sont des aliments pour poulets ou de la bouillie de mil mélangés à des œufs et des herbes finement hachées, du fromage cottage et du poisson bouilli. Puis de nouveaux produits sont progressivement introduits. Les enfants mangent bien les pissenlits et les orties finement hachées.

Les poussins reçoivent de l'eau uniquement avec de l'eau tiède.

Adultes

Les poulets du Rhode Island ne sont pas difficiles en matière d'alimentation. Les adultes sont nourris avec des céréales, de la purée, des céréales, des légumes ou des aliments spéciaux. Le régime alimentaire des oiseaux doit contenir suffisamment d’orge, de seigle, de blé, d’avoine et de maïs.Il est recommandé d'ajouter du gâteau, de la craie râpée et de la farine.

Les aliments industriels prêts à l'emploi contiennent généralement tous les composants nécessaires.

En été, la moitié de l'alimentation doit être constituée de légumes verts (fanes de carottes et de radis, orties, feuilles de chou), vous pouvez donner aux poulets de la citrouille ou des courgettes, ainsi que des graines de tournesol.

L'eau est versée dans les abreuvoirs pour éviter tout basculement. Des vitamines sont ajoutées périodiquement au régime.

Comment élever correctement la race ?

Pour élever une race, un groupe de dix poules a besoin d’un coq. Cependant, toutes les poules du Rhode Island ne souhaitent pas devenir poules : la moitié d’entre elles ne couvent pas d’œufs du tout. Par conséquent, pour faire éclore des poules, vous devez acheter un incubateur ou pondre des œufs sous d’autres poules.

Vous devez sélectionner les œufs en inspectant soigneusement la coquille - elle ne doit présenter aucune fissure ou autre défaut. Les œufs sont placés dans un incubateur à une température de 37,6 C. Les poules éclosent aux ¾ de la couvée. Les poussins ont une couleur rougeâtre, les futures poules ont déjà une tache caractéristique sur la tête à l'âge d'un jour.

Le taux de survie des poulets atteint 70 à 95 %. Les poussins grandissent rapidement, mais leurs plumes ne poussent pas immédiatement, ils sont donc sensibles au froid dès leur plus jeune âge. Ils deviennent sexuellement matures à 7 mois.

Maladies fréquentes

Dès leur plus jeune âge, les poules sont vaccinées contre les maladies infectieuses. Cependant, cela ne fournit pas une garantie à 100 % contre la maladie, même si cela réduit considérablement le risque d'infection. Les oiseaux peuvent tomber malades à cause de soins de mauvaise qualité ou d’une alimentation déséquilibrée.

Les signes de l'apparition de la maladie sont le manque d'appétit, la léthargie, les yeux ternes et le plumage défraîchi. Il est recommandé d’isoler la personne malade des autres.

Les maladies les plus courantes chez les poulets de cette race sont :

1. Choléra.Le poulet ne mange rien, s'affaiblit, sa crête devient bleue et la diarrhée apparaît.
2. Paralysie. Les poulets commencent à boiter, la queue devient immobile, les yeux deviennent gris, la zone du cou semble contrainte.
3. Variole. En règle générale, les oiseaux sont infectés en hiver ; l'infection peut pénétrer par des coupures. Les symptômes de la maladie sont des taches blanches sur la peau, la langue et la muqueuse buccale. Le poulet devient léthargique et perd l'appétit. Si un individu tombe malade, il est retiré d'urgence du poulailler et le reste des poulets est désinfecté.
4. Les poux. Les poules perdent leurs plumes, deviennent agitées et arrêtent de manger.
5. Tiques. Les pattes se couvrent d'écailles, gonflent et des excroissances apparaissent dessus. Le bec et la peau deviennent rouges, squameuses et démangent.
6. Inflammation du cloaque (cloacite). Les poules pondeuses tombent plus souvent malades. La raison en est un régime alimentaire mal choisi. Les signes de cloacite sont des écoulements qui contaminent les plumes proches de l'anus.
7. Maladies intestinales. Les poulets souffrent de constipation et deviennent déprimés. Les personnes malades ont besoin d'un régime contenant de l'huile de tournesol.
8. Coccidiose (eimériose). Maladie infectieuse transmise par le bétail nouvellement arrivé. Cela ne se produit qu’une seule fois, mais la personne récupérée reste porteuse. Le premier symptôme est une diarrhée accompagnée de caillots de mucus ou de sang, d'un émoussement des plumes et de la crête.

Pullorose. Cela peut se produire sous l’une des deux formes suivantes : aiguë et permanente. C'est une maladie infectieuse. Symptômes : épuisement, respiration lourde, pétoncles pâles.