Pendant la journée, le muscle cardiaque sain des bovins pompe des milliers de tonnes de sang. Il s'agit d'un organe creux, en forme de cône, fonctionnant en continu, situé entre la 3e et la 6e côte. La santé du corps dépend de l’état fonctionnel du cœur de la vache : l’organe fournit de l’oxygène, des nutriments et des liquides aux tissus, soutient le métabolisme et le bon fonctionnement des organes internes.
Comment fonctionne l’appareil cardiaque ?
Le cœur de la vache est chambré, les tissus musculaires des chambres se contractent à un certain rythme, le sang circule selon un trajet constant : des vaisseaux veineux aux oreillettes, de là aux ventricules, puis aux artères. La continuité du mouvement et l'immuabilité du trajet sanguin sont assurées par des valves. Le travail de l'orgue peut être divisé en trois étapes :
- compression (systole) – expulser le contenu de la cavité cardiaque ;
- promotion du sang;
- relaxation (diastole) – remplissage de la cavité avec du sang.
Chez une vache en bonne santé, les étapes énumérées alternent avec une fréquence claire. Lorsque les ventricules fonctionnent, la pression à l'intérieur d'eux augmente, les valvules auriculo-ventriculaires se ferment et les valvules semi-lunaires s'ouvrent plus tard. En conséquence, le sang quitte le cœur. Une fois les valves semi-lunaires ouvertes, le sang circule plus calmement et le myocarde commence donc à se contracter plus lentement.
Comment fonctionne le cœur de bétail ?
Le cœur d'une vache est constitué de 4 chambres : 2 oreillettes situées dans la partie supérieure, et 2 ventricules occupant la partie inférieure de l'organe. L'intérieur est recouvert d'endocarde. Les chambres supérieure et inférieure sont reliées par des lumières auriculo-ventriculaires.
oreillettes
Les oreillettes (atrium) occupent une petite partie de la moitié supérieure du cœur, séparées des ventricules à l'extérieur par le sillon coronaire. La structure des chambres est simple : leur élément principal est les muscles pectinés qui, en se contractant, font passer le sang.
Les ventricules (ventriculus) constituent la partie principale de l'organe en termes de volume. Les chambres ventriculaires ne sont pas reliées, elles sont délimitées longitudinalement par des rainures. La connexion entre les oreillettes et les ventricules est assurée par des valves.
Appareil à valve
Dans le cœur de la vache, les valves auriculo-ventriculaires et semi-lunaires fonctionnent, s'ouvrant et se fermant en fonction du travail contractile des ventricules et des oreillettes. La valvule auriculo-ventriculaire droite est tricuspide, la gauche est bicuspide. L'anatomie de la lumière auriculo-ventriculaire est telle que lors du fonctionnement des oreillettes, les valvules sont pressées par le sang vers le ventricule. Et lorsque les ventricules commencent à fonctionner, la pression artérielle soulève les valvules, les obligeant à fermer les espaces. Des valves semi-lunaires, en forme de poches, ferment la base des artères.
L’intensité de la contraction du cœur dépend :
- conditions météorologiques ;
- âge de la vache;
- condition physique du corps.
Chez un veau nouveau-né, le sang circule à une fréquence de 140 pulsations par minute. Chez les vaches d'un an, l'indicateur diminue jusqu'à 100 pulsations, chez les vaches adultes – jusqu'à 60.
Squelette fibreux
Les anneaux fibreux sont adjacents à l'aorte et à deux lumières auriculo-ventriculaires. Au fil des années, le tissu cartilagineux recouvrant ces éléments organiques devient plus épais. À l’intérieur des anneaux se trouvent les os du cœur gauche et droit. En fait, les formations fibreuses constituent la base du squelette du cœur, sur laquelle reposent les tissus musculaires et les valvules.
Cercles de circulation
Comme tous les mammifères, les vaches ont deux circulations :
- Gros – systémique. L'origine est l'aorte, émergeant du ventricule gauche. La fin est constituée des vaisseaux veineux entrant dans l'oreillette droite.
- Petit. L'origine est l'artère pulmonaire, sortant du ventricule droit. L'extrémité est la veine pulmonaire, dirigée vers l'oreillette gauche.
La structure du cœur et du système circulatoire garantit qu’il est impossible que le sang veineux (transportant du dioxyde de carbone) et artériel (saturé en oxygène) se mélange.
Vaisseaux et nerfs du coeur
Les gros vaisseaux sont reliés par des anastomoses - de minuscules capillaires. Les anastomoses sont :
- artériel - reliant deux artères;
- veineux - deux veines;
- artériel-veineux - reliant l'artère et la veine.
Le fonctionnement du muscle cardiaque est assuré par le système nerveux autonome. Les nerfs sympathiques se rapprochent du cœur et stimulent les contractions musculaires. Et les nerfs parasympathiques affaiblissent le travail contractile du cœur.
Péricarde (péricarde)
Le cœur de la vache est entouré d'une pellicule de tissu conjonctif. Sa tâche est de protéger le cœur des tissus environnants, de le protéger des contraintes mécaniques et de fournir les conditions d'un fonctionnement ininterrompu.
Couches de la paroi cardiaque
Les parois du cœur d'une vache sont constituées de trois types de tissus : l'endocarde, le myocarde et l'épicarde.
Endocarde
Il tapisse l’intérieur du muscle cardiaque et a une épaisseur inégale dans différentes parties de l’organe. À gauche, il est plus dense et le plus fin au niveau des cordons tendineux attachés à la valve auriculo-ventriculaire gauche. L'endocarde d'une vache est constitué de 4 couches :
- externe – endothélium ;
- sous-endothélial, constitué de tissu conjonctif lâche ;
- musculaire-élastique;
- musclé.
La fibreuse de l'endocarde ventriculaire est moins prononcée que celle des oreillettes.
Myocarde
La couche musculaire, dans l'épaisseur de laquelle se trouvent les fibres nerveuses responsables du travail contractile du cœur.
Épicard
La paroi extérieure du cœur d'une vache. Se compose de deux couches :
- externe – mésothélium ;
- interne, constitué de tissu conjonctif mou.
Maladies possibles
Lorsque le fonctionnement du muscle cardiaque est perturbé, tout le corps en souffre : le métabolisme se détériore, les organes internes ne fonctionnent pas correctement en raison du manque d'oxygène et de nutriments.La santé et la productivité de la vache sont considérablement réduites. Les agriculteurs doivent donc savoir quels symptômes indiquent des pathologies cardiaques nécessitant un traitement immédiat.
Les symptômes de la fibrose myocardique sont les suivants :
- gonflement;
- Respiration rapide;
- pouls faiblement audible;
- tachycardie ou arythmie;
- couper les tonalités de pulsation pendant l'écoute.
La fibrose myocardique chez les vaches met du temps à se développer et se manifeste au bout de plusieurs mois. Une vache malade doit être gardée dans une étable chauffée, une alimentation équilibrée et de haute qualité doit être choisie pour elle et elle doit être nourrie en petites portions plusieurs fois par jour. Le vétérinaire prescrit des médicaments qui améliorent la circulation sanguine et suppriment le développement de la maladie.
La myocardite est un processus inflammatoire du myocarde, entraînant des troubles fonctionnels du cœur. L'organe enflammé a du mal à se contracter. Le plus souvent, la maladie survient chez des vaches ayant souffert d'une intoxication ou d'une infection.
Symptômes de la myocardite chez les bovins :
- augmentation de la température corporelle;
- Impulsion rapide;
- contractions rapides ou extraordinaires des cavités cardiaques ;
- petit appétit;
- hypertension artérielle;
- Respiration rapide;
- gonflement;
- teinte bleue des muqueuses, de la peau autour du nez et de la bouche.
La myocardite est une maladie grave qui entraîne une perturbation de l'état fonctionnel de nombreux organes internes. Une vache malade doit être gardée au chaud et au sec, nourrie en petites portions et recevoir de l'eau chauffée à une température confortable. Le vétérinaire identifie la cause de la pathologie, prescrit des médicaments qui éteignent le processus inflammatoire et normalisent le tonus du muscle cardiaque.
Myocardose – dystrophie myocardique. Se développe souvent à partir d’une myocardite non traitée.
Symptômes de la myocardose :
- affaiblissement de la vache;
- échec du rythme des contractions cardiaques;
- gonflement;
- la réticence de la vache à manger de la nourriture ;
- une forte baisse de la tension artérielle ;
- diminution du tonus musculaire;
- teinte bleutée des muqueuses et de la peau autour de la bouche et du nez ;
- diminution du teint de la peau.
La vache malade est emmenée dans une pièce chaude, sèche et calme. Proposez des aliments de qualité en petites portions. Le vétérinaire identifie la cause de la pathologie et prescrit des médicaments qui aident à arrêter les processus dégénératifs du myocarde.
L'hydropéricardite est une accumulation de liquide séreux à l'intérieur du péricarde sans processus inflammatoire. L'hydropisie péricardique est provoquée soit par d'autres maladies cardiaques, soit par une insuffisance chronique de la circulation sanguine capillaire. Signes d'hydrocèle péricardique chez les bovins :
- gonflement des tissus mous des mâchoires;
- affaiblissement de la vache;
- fluctuations de la pression artérielle;
- diminution de la production de lait.
Le vétérinaire prescrit des médicaments pour la pathologie cardiaque sous-jacente à l'origine de l'hydropisie. Pour éliminer le liquide de la cavité, il recommande des médicaments diaphorétiques, diurétiques et contenant de l'iode. Une vache malade est bien nourrie et reçoit beaucoup d’eau.
La péricardite est une inflammation du péricarde associée soit à une lésion infectieuse, soit à une lésion du sac cardiaque. Les vaches mal nourries sont plus susceptibles de développer la maladie car leur métabolisme est altéré.
Symptômes de la péricardite :
- affaiblissement de la vache;
- la température corporelle augmente ou diminue ;
- faible appétit;
- Respiration rapide;
- diminution de la productivité;
- tachycardie sévère;
- gonflement de la poitrine, du cou, de l'abdomen ;
- anxiété des vaches;
- le désir d'adopter une position dans laquelle la poitrine est plus haute que le bassin ;
- faible pulsation, bruits clairs lors de l'écoute.
En cas de péricardite traumatique, la thérapie est inutile, la vache est envoyée à l'abattoir.En cas de pathologie infectieuse, le vétérinaire prescrit des antibiotiques et des médicaments pour restaurer la fonction cardiaque. La vache doit être dans un endroit calme, manger de la nourriture légère et avoir des compresses froides placées sur sa poitrine.
Le cœur assure le bon fonctionnement de tout l’organisme de la vache. Il est nécessaire de connaître l'anatomie de l'organe et les symptômes des pathologies afin d'identifier rapidement les changements potentiellement mortels chez l'animal et de commencer le traitement.
