La tuberculose est une maladie d'origine bactérienne qui touche tous les types d'êtres à sang chaud : l'homme, les animaux sauvages et domestiques, les oiseaux. La pathologie se caractérise par une contagiosité (infectiosité) et une létalité élevées. La tuberculose apparaît de manière latente ou chronique chez les bovins. Les individus infectés représentent un danger potentiel pour le troupeau et les humains. Les propriétaires de bovins doivent connaître toutes les informations permettant de suspecter les premiers signes de pathologie.
Référence historique
La tuberculose fait l’objet d’études depuis longtemps. Selon des sources officielles, ses symptômes ont été identifiés lors d'études sur des momies égyptiennes antiques. Cette découverte confirme le fait que la maladie existait il y a plusieurs milliers d'années. Le « père de la médecine », Hippocrate, fut le premier à décrire les manifestations cliniques de la pathologie.
Le médecin français Villemin a établi la contagiosité de la tuberculose. Le scientifique a également prouvé que les animaux sont également sensibles à la maladie et a décrit les voies de transmission entre eux et les humains. La bactérie responsable a été découverte par Robert Koch en 1882. Cela a mis fin à tout débat scientifique sur l’existence d’un lien entre la tuberculose animale et humaine.
Il a été constaté que les vaches, les porcs et les chevaux gardés en captivité sont plus sensibles à la pathologie.
Dommages économiques
La tuberculose est l'une des maladies animales les plus importantes et particulièrement dangereuses. La situation épizootique reste tendue non seulement en Asie et en Afrique, mais aussi dans les pays développés – Angleterre, Allemagne et États-Unis. En Russie, plus de 25 millions de têtes de bétail sont infectées chaque année. Les régions les plus défavorisées en matière de tuberculose sont la région de Moscou, le Tatarstan et le Bachkortostan.
La maladie provoque des dégâts importants dans les exploitations agricoles et les terres privées. Une forte diminution de la productivité, l'abattage prématuré, l'abattage forcé des animaux, des mesures préventives longues et coûteuses - tout cela a un impact significatif sur les poches des propriétaires de bétail. Les dégâts économiques causés par la tuberculose en Russie au cours des 40 dernières années se sont élevés à plus de 84 milliards de roubles. Le pays a perdu des millions de tonnes de viande, de lait et de progéniture. Les coûts pour améliorer la situation épizootique ont dépassé 27 milliards.
Pathogène et source d'infection des vaches
La maladie est causée par des mycobactéries (bacilles de Koch). Ce sont des micro-organismes allongés, immobiles et courbés.Ils se développent sans accès à l’oxygène et n’ont aucun moyen de se déplacer. Mycobacterium tuberculosis est courant dans l’environnement et peut rester actif longtemps. Par exemple, les mycobactéries survivent jusqu’à 2 ans dans le sol et le fumier, jusqu’à 5 ans dans l’eau et un an dans la viande congelée.
Il existe 3 sous-types connus du pathogène : bovin, aviaire et humain. Les vaches et autres bovins sont sensibles à l’infection par l’une de ces espèces. Seule l'évolution de la maladie diffère : avec le type humain, les symptômes sont moins prononcés. L'agent pathogène de la tuberculose pénètre dans l'organisme par la membrane muqueuse des organes respiratoires et par le tube digestif. Voies de transmission : aérobie, nutritionnelle, transplacentaire (intra-utérine). Liste des causes et sources d’infection des bovins :
- Un individu du troupeau est tombé malade. L'agent causal de la tuberculose est libéré dans l'environnement extérieur avec n'importe quel liquide (urine, selles, crachats).
- Garder dans une stalle après un individu malade. La bactérie reste vivante dans le fumier, les tas de paille et dans le sol sous le sol.
- Infection des jeunes animaux par le colostrum/le lait maternel.
Les facteurs aggravants sont le surpeuplement des bovins, les conditions insalubres et la saleté dans les stalles, ainsi que l'absence de conditions de température normales. Souvent, la cause de l'infection est une personne atteinte de tuberculose ouverte. Avec une alimentation inadéquate, les défenses immunitaires des vaches diminuent et le risque de développer la tuberculose augmente.
Il faut également faire attention aux pâturages, ils doivent être équipés pour la promenade du bétail.
Symptômes et signes de la maladie
La durée de la période d'incubation de la tuberculose chez les bovins est de 14 jours à 6 semaines. Le plus souvent, la maladie se développe de manière latente, les premiers symptômes visibles apparaissant plusieurs mois, voire plusieurs années après l'infection. La maladie aiguë n'est typique que chez les jeunes animaux et les veaux.Selon la localisation de la lésion, on distingue plusieurs types de tuberculose chez les bovins :
- Poumons.
- Intestins.
- Utérus.
- Pis.
- Type généralisé - dispersion d'agents pathogènes dans le sang, affectant simultanément 2 systèmes ou plus.
Symptômes spécifiques aux différents types de tuberculose bovine.
| Organe infecté | Panneaux |
| Poumons | 1. Toux sèche et douloureuse sévère.
2. Respiration superficielle et rapide. 3. Écoulement muqueux en toussant. 4. Une respiration sifflante et des gémissements se font entendre. En appuyant sur la zone située entre les côtes, l'animal réagit brusquement en raison d'une douleur intense. Les individus infectés perdent rapidement du poids et deviennent émaciés. |
| Pis | 1. Gonfle fortement, devient dur et grumeleux.
2. Le ganglion lymphatique supra-utérin grossit. 3. Des rides et des déformations des mamelons sont possibles. 4. Colostrum aqueux ou masse de caillé avec caillots sanguins pendant la traite. |
| Intestins | Diarrhée chronique. Épuisement sévère, perte de poids. Pus et sang dans les selles. |
| Utérus, organes génitaux | Chez les bovins mâles, un gonflement se produit, une orchite et une uvéite commencent. Les femelles sont stériles et ont des pertes vertes nauséabondes. |
| Type généralisé | Hypertrophie de tous les ganglions lymphatiques, lésions pulmonaires étendues, dysfonctionnement respiratoire, intoxication. |
Mesures diagnostiques
La tuberculisation est la principale méthode de diagnostic intravitale des bovins. Il s’agit d’un test d’allergie intradermique utilisant un test à la tuberculine. La tuberculine est un filtrat stérile de bactéries tuées. L'intervention est réalisée de manière régulière, à partir de l'âge de deux mois. Fréquence – 2 fois par an (printemps, automne).
Comment diagnostique-t-on les bovins :
- Un lieu est choisi. Chez les taureaux, il s'agit du pli infracaudal, chez la vache, c'est le milieu du cou, chez les jeunes animaux, ce sont les omoplates.Une petite zone est coupée et traitée avec de l'alcool.
- 0,2 ml de tuberculine est injecté.
- L'animal est laissé en observation pendant 3 jours.
Sur la base des informations reçues, le résultat est déterminé : si un gonflement de plus de 3 mm apparaît au site d'injection, il s'agit d'un résultat positif pour la tuberculose. Si la température cutanée au site d'injection augmente et que des douleurs apparaissent, c'est également un résultat positif.
Comment traiter la tuberculose chez les bovins
Il n’existe pas de remède contre la tuberculose bovine en pratique vétérinaire. Il est impossible de guérir les vaches infectées. L'exploitation où la maladie est enregistrée est classée comme prospère ou défavorable. Dans le second cas, des restrictions de quarantaine lui sont imposées.
Le travail de bien-être se déroule dans 2 directions. Le premier concerne les échantillons réguliers et les tests de laboratoire. L’objectif est d’identifier la tuberculose et d’abattre tous les individus infectés. Les inspections et l'abattage des bovins sont effectués tous les 60 jours. La seconde est un remplacement complet du cheptel bovin, y compris les jeunes animaux. Cette orientation est applicable si le pourcentage d'individus infectés dans le troupeau dépasse 15. Elle s'accompagne d'un traitement et d'une désinfection des locaux d'habitation - enlèvement des revêtements de sol, traitement au formaldéhyde et à la soude caustique. Le fumier, les déchets, le matériel, 10 à 14 cm de terre végétale (si le sol est posé au sol) sont retirés pour être éliminés.
Prévention du problème
Une prévention rigoureuse est une mesure efficace pour protéger les bovins de la tuberculose. Pour développer l'immunité, il est permis d'utiliser le vaccin BCG et l'anatoxine tuberculeuse. Intervalle – 10-14 jours.Mais cette protection contre la maladie ne dure pas assez longtemps. Il est donc recommandé de respecter d’autres mesures.
Actions préventives obligatoires :
- Respect des normes et standards d'hygiène lors de la garde, de l'alimentation et de la promenade du bétail.
- Enregistrement des animaux dans les institutions vétérinaires.
- Respect de la quarantaine pour les nouveaux individus (30 jours). Ils sont testés par un vétérinaire.
- Examen approfondi de l'ensemble du bétail au moins 2 fois par an.
- Radiographie annuelle pour les personnes qui travaillent avec du bétail.
- Désinfection périodique des lieux de détention.
Voies de transmission de la tuberculose des animaux aux humains
Au total, il existe 3 modes de transmission de la tuberculose du bétail à l'homme. Par la viande et les produits laitiers, car la viande et le lait contiennent de nombreuses bactéries pathogènes. Le risque d'infection est présent en l'absence d'un traitement thermique approprié. Le chemin suivant est le contact. Les ouvriers agricoles sont à risque : l'infection survient lors du nettoyage de l'étable, car des agents pathogènes sont présents sur la litière du bétail.
Le dernier itinéraire est aéroporté. L'animal libère dans l'air des microparticules de mucus et de bactéries. Le bacille de Koch reste actif pendant longtemps si le bâtiment est chaud et humide et s'il n'y a pas de ventilation. En inhalant cet air, une personne devient infectée par la tuberculose.
La tuberculose bovine est une maladie incurable. Son danger réside dans son évolution latente et dans l'absence à long terme de symptômes typiques. Les vaches sont sensibles à tous les types d’agents pathogènes ; n’importe quel organe peut être affecté : des poumons à l’utérus. La tuberculose est la véritable cause de la perte de tout le bétail. Et seules une prévention minutieuse et le respect des normes sanitaires constituent une barrière et une protection pour le bétail contre le bacille de Koch.
