TOP 10 des meilleures races de lapins pour l'élevage de viande à la maison

Les lapins des meilleures races de viande ont sauvé à plusieurs reprises les gens de la faim et des gelées hivernales. La viande de lapin est de qualité supérieure à celle du porc et même du bœuf. Ce n'est pas pour rien que la viande de lapin figure invariablement en tête de liste des produits diététiques sains. Les agriculteurs expérimentés sont confiants dans la rentabilité de l'entreprise, car l'élevage de géants aux oreilles ne nécessite pas de dépenses énormes.

Avantages et inconvénients

Les habitants entreprenants des zones rurales n'ont pas peur des difficultés financières.En période de troubles, vous pouvez élever des lapins pour la viande à la maison. L'élevage est une bonne idée, mais il ne faut pas oublier les subtilités de l'élevage et de l'élevage d'animaux de boucherie, car cette activité présente des avantages et des inconvénients. Aspects positifs de l'élevage :

1. Les beautés aux oreilles impressionnent par leur taille. Le poids moyen d'un animal bien nourri est de 5 kg et les représentants de certaines races atteignent facilement 12 kg. L’apparition de géants est la meilleure preuve de la rentabilité d’une exploitation agricole.
2. Les lapins de chair grandissent rapidement. Le chemin de vie de ces animaux est court, car seulement 4 mois s'écoulent entre la naissance et l'abattage. Cette fonctionnalité permet d'obtenir une viande d'excellente qualité. Les experts savent comment le goût de la viande se détériore chez les personnes âgées. De plus, grâce à la précocité des animaux de compagnie, les propriétaires peuvent réduire leurs dépenses d’achat de nourriture.
3. Vers l’âge de 5 mois, la lapine est prête à se reproduire. A chaque fois, la femelle amène jusqu'à 12 lapins au propriétaire. Ainsi, le nombre d'animaux à oreilles augmente régulièrement.
4. Grâce à leur fourrure épaisse, les animaux se sentent bien quelles que soient les conditions météorologiques. Ils peuvent être gardés dans des cages extérieures, des enclos ou des fosses.
5. Même un débutant peut élever des lapins pour leur viande. Le nouvel agriculteur n’aura pas besoin de s’inscrire à des formations.
6. Malgré leur apparence impressionnante, les animaux se distinguent par leur caractère bon enfant.
7. La plupart des beautés des poulets de chair possèdent une bonne immunité. Ils tolèrent sereinement les déplacements et s'adaptent facilement à toutes les conditions de vie.

Inconvénients de l'élevage :

1. Les animaux doivent bénéficier d’un logement spacieux. Le manque de mouvement et la lourdeur de son propre poids ont un effet néfaste sur la santé des animaux.La déformation des organes internes et des membres des lapins peut entraîner l'infertilité.
2. La qualité de la viande animale dépend directement d'un régime alimentaire bien formulé. L’achat d’ingrédients pour le mélange alimentaire ne sera pas bon marché.

Races populaires de lapins de viande

Certaines races célèbres de lapins de chair sont apparues grâce au caprice de la nature, d'autres sont le résultat du travail minutieux des éleveurs. Les représentants des races à viande sont unis par la capacité de grandir rapidement et de prendre du poids rapidement. En moyenne, un lapin de chair gagne de 5 à 8,5 kg. Le taux d'augmentation du poids de l'animal est d'environ 50 g par jour. Chaque race d’animal de boucherie possède ses propres caractéristiques.

Strokach

Les agriculteurs appellent souvent le géant lapins du géant hétéroclite allemand. Les longerons doivent leurs qualités remarquables à leurs ancêtres : les Flandres. D'eux, les descendants aux oreilles ont reçu un corps dense et charnu et des pattes fortes. La tête est de taille moyenne et repose sur un cou court et puissant.

La longueur des oreilles atteint 15 cm et le pelage gris de l'animal est de couleur inégale, le nom de géant hétéroclite convient donc très bien à un lapin. On y voit parfois de beaux oiseaux bleus et noirs.

L'animal grandit et se développe rapidement. À l'âge de 5 mois, l'animal atteint facilement 4,5 à 5 kg. L'âge recommandé pour l'abattage est de 8 mois. Lapins de race Strokach Ils conviennent à la reproduction, mais souffrent souvent de problèmes de colonne vertébrale. En règle générale, la raison réside dans une carence en vitamine D. Le problème est résolu en ajoutant des céréales germées et du son à l’alimentation de l’animal.

Pannon blanc

Les albinos attrayants sont célèbres pour leur force et leur endurance. Le corps musclé a une forme allongée, les muscles sont bien visibles sous la peau fine.De longues pattes puissantes et un cou court et épais indiquent la force remarquable du lapin. La grosse tête est ornée d'épaisses oreilles dressées. Un pelage blanc comme neige et des yeux rouges sont les traits distinctifs de la race. Les poulets de chair sont de gros animaux. Le poids de chaque individu atteint 5 kg. Les Pannonas se distinguent par leur rare fertilité : chaque fois qu'une lapine donne naissance à 9 bébés.

Flandre

Le deuxième nom de la race est le géant belge. La race a été développée il y a un siècle et demi. Les Flandres sont considérées comme les ancêtres de nombreux représentants des races à viande. Le caractère calme et amical de ces beaux chats leur permet de coexister paisiblement avec leurs frères à fourrure. Une nourriture délicieuse et une cage spacieuse et propre sont tout ce dont vous avez besoin pour le plein développement de votre animal. Comparée à d’autres espèces, la Flandre mûrit lentement. L'âge optimal pour abattre un lapin est de 9 mois.

De la grande famille des animaux de boucherie, les lapins de Flandre sont les plus gros lapins. Le poids de chaque individu atteint souvent 12 kg. Une grosse tête, des joues bien définies, des pattes puissantes, un dos cambré, tel est le portrait d'un géant bon enfant.

La peau grise des Flandres n'est pas particulièrement belle, c'est pourquoi les lapins sont plus souvent utilisés comme source de viande. Les géants belges sont réputés pour leur excellent appétit. Les gloutons mangent de grandes quantités de nourriture, donc garder la Flandre peut difficilement être qualifié d'occupation rentable.

californien

Le secret de la popularité des Californiens réside dans l’étonnante capacité de ces animaux à croître rapidement. Vers l'âge de 4 à 5 mois, les lapins atteignent 5,5 kg de poids vif et sont prêts à être abattus. Les poulets de chair sont appréciés pour l’excellente qualité de leur peau et de leur viande.

Le corps cylindrique, le cou court et épais et la grosse tête confèrent à l'animal une apparence impressionnante.L'épais pelage blanc comme neige du Californien est orné de marques brunes. Les pattes des lapins sont protégées par des poils denses, de sorte que les animaux n'ont pas peur du sol grillagé de la cage. Les lapines sont fertiles, chaque portée apporte au propriétaire de 8 à 10 petits.

Géant gris

Le lapin est un animal de boucherie dont la prise de poids est rapide. Haute productivité, simplicité et endurance sont les principales caractéristiques du géant. La longueur de l'animal atteint 55 à 60 cm. Le corps musclé et lourd et la tête massive donnent au géant une apparence monumentale.

Le tour de poitrine de l'animal est de 37 à 39 cm. Le lapin prend rapidement du poids et, à l'âge de 5 mois, il atteint facilement 5,5 à 6 kg. Les agriculteurs apprécient les peaux géantes en raison de leur grande taille. Grâce à la simplicité de l'animal, même les débutants peuvent élever des géants gris.

Géant blanc

Les grands albinos impressionnent par la beauté de leur manteau de fourrure blanc comme neige et de leur physique puissant. Les géants ne peuvent pas être qualifiés de précoces, ils n'atteignent leur pleine maturité qu'à l'âge de 6-7 mois. Le poids d'un animal adulte est de 5 à 5,5 kg.

Le corps trapu de l'animal est organiquement combiné avec un cou fort. La grosse tête est ornée d'oreilles droites. Les yeux rouges et la peau blanche sans aucune marque sont les caractéristiques de la célèbre race. L'élevage de géants blancs apporte des bénéfices garantis, puisque les animaux servent de fournisseurs de grandes quantités de viande alimentaire et de fourrure précieuse.

Chinchilla soviétique

Des lapins inhabituels et résistants au froid sont élevés avec succès, même dans les conditions difficiles de la Sibérie. Le chinchilla est un animal sans prétention et à croissance rapide.Le lapin est souvent confondu avec un représentant de la race géante grise, mais le chinchilla soviétique est nettement supérieur à ses concurrents en termes de taille et de poids.

L'animal a une grande corpulence, le volume de la poitrine de l'animal atteint 42 cm, le dos du géant est courbé en forme d'arc, ses pattes sont droites et fortes. Le chinchilla se distingue par sa fourrure d'une structure inhabituelle et d'une belle couleur bleu argenté. Vers l'âge de 6 mois, le lapin gagne 4,5 kg. Les femelles sont très fertiles, chaque portée apporte 8 à 10 lapins à leurs propriétaires.

Rouge de Nouvelle-Zélande

Ce dandy bien nourri est célèbre pour sa peau rouge épaisse et sa simplicité. Particularités de la race : un corps fort et musclé, une poitrine large, une petite tête surmontée d'oreilles dressées et des yeux rouges. Grâce à ses pattes laineuses, l'animal se sent bien dans une cage au sol grillagé. Les Néo-Zélandais prennent rapidement du poids : à l'âge de 5 mois, les animaux atteignent facilement 4,5 kg.

Bourguignon

Les beautés aux cheveux roux se distinguent par leur rare résistance aux maladies. Le corps fort et musclé de l'animal a une forme arrondie. De petites pattes et une tête soignée se marient bien avec le torse de l'animal. La fourrure dense et épaisse du Bourgogne est très appréciée des experts. Poids moyen d'un lapin adulte pèsent 4 à 4,5 kg. En 1 an, la femelle amène de 25 à 28 lapins.

Comment choisir?

Lors du choix d'une race à reproduire, vous devez prendre en compte certaines nuances :

• la capacité des lapins à vivre dans des conditions climatiques données ;
• temps de maturation;
• la fertilité;
• les exigences en matière de qualité de l'alimentation et de conditions de vie ;
• productivité.

Parfait pour l'élevage dans une petite ferme lapins géants blancs, la Flandre et le géant gris. Les représentants de la race californienne et néo-zélandaise sont idéaux pour l'agriculture à grande échelle.

Conseils sur le contenu

Les animaux sont gardés dans de grandes cages, des enclos et même des fosses. Les logements pour animaux de compagnie sont installés de manière à ce que les poulets de chair ne souffrent pas de la lumière directe du soleil. Les individus les plus gros nécessitent plus d'espace. Le sol de la cage est recouvert de planches. Sinon, les géants risquent de se blesser ou de tomber malades. Les appartements pour animaux de compagnie sont nettoyés régulièrement.

L'alimentation quotidienne des animaux de compagnie se compose de 700 g d'herbe fraîche, 80 g de mélange de céréales (ou d'aliments), 200 g de foin, 200 g de légumes ou de fruits. Les lapins reçoivent des branches d’arbres fruitiers comme gâterie saine.

Caractéristiques du passage à niveau

Pour obtenir une progéniture saine et productive, les meilleurs individus sont sélectionnés. Chaque lapin doit avoir des caractéristiques distinctes de la race. Avant l'accouplement, les animaux sont soigneusement examinés, en faisant attention à l'état du pelage et des yeux. La fertilité de la femelle est d'une grande importance. Selon les experts, les lapins issus de portées de printemps obtiennent les meilleurs résultats.

Maladies et traitement des lapins de boucherie

Les géants aux oreilles sont sujets à des maladies telles que la listériose, la coccidiose ou la myxomatose. De plus, les animaux sont souvent victimes d'empoisonnements ou de pneumonies. En règle générale, les problèmes résultent de mauvais soins pour les animaux. Si les animaux présentent des signes de maladie, vous devez immédiatement appeler un vétérinaire.