Les chèvres domestiques sont des animaux sans prétention. Ils se nourrissent d’une variété d’aliments, secs et succulents. Cependant, de nombreux propriétaires expérimentés de ces animaux ont une attitude négative à l'égard de l'alimentation de leurs animaux avec des tubercules de pomme de terre crus et préfèrent les aliments secs et verts. Les éleveurs de chèvres débutants ne peuvent pas toujours décider si des pommes de terre crues peuvent être données aux chèvres domestiques, en quelle quantité et quels sont les avantages des tubercules.
Avantages du produit
Les tubercules de pomme de terre sont utiles pour les chèvres, tout d'abord, pour leur valeur nutritionnelle. 100 g contiennent :
- protéines – 2,2 g;
- graisse – 0,1 g;
- glucides – 15 g;
- fibres alimentaires – 2 g ;
- eau – 79 g;
- teneur en calories – 77 kcal.
Les pommes de terre crues contiennent beaucoup de fibres alimentaires, de fibres et d'amidon. Ces substances sont nécessaires au développement de la microflore bénéfique dans la section de l'estomac appelée rumen. C'est là que se produit la fermentation des aliments consommés.
Ce produit est une source importante vitamines pour chèvres:
- UN;
- groupe B;
- AVEC;
- E.
Les vitamines répertoriées régulent le métabolisme et la digestion et ont un effet positif sur le fonctionnement des organes internes. Ils sont nécessaires à la fonction reproductrice des chèvres.
Les tubercules de pomme de terre contiennent des sels des éléments suivants, nécessaires au bon métabolisme :
- potassium;
- calcium;
- soufre;
- phosphore;
- manganèse;
- zinc
100 g de pommes de terre crues contiennent jusqu'à 10 à 18 g d'amidon. Il se décompose très rapidement en sucres simples, ce qui a un effet positif sur la quantité et la qualité du lait. La teneur en eau, vitamines, sels minéraux et glucides des tubercules de pomme de terre crus en fait un aliment sain pour les chèvres laitières. Sous sa forme brute, le légume constitue un excellent aliment laitier.
Il est particulièrement utile de nourrir les tubercules crus pendant la période automne-hiver après la fin de la saison de pâturage. Pourtant, malgré les avantages, il ne faut pas suralimenter une chèvre domestique avec des pommes de terre crues et bouillies. Cela peut provoquer son obésité et entraîner des déséquilibres hormonaux. Il existe une opinion parmi les éleveurs de chèvres selon laquelle l'amidon des pommes de terre peut obstruer les canaux galactophores. Ce n'est rien de plus qu'un mythe. À cet égard, le produit est absolument inoffensif.
Important! Afin de ne pas nourrir la progéniture, les pommes de terre crues doivent être retirées de l'alimentation des reines utérines, notamment pendant la période de lancement.
Règles de choix des pommes de terre crues pour chèvres
Pour nourrir les chèvres, il faut choisir des tubercules sains. Ils ne doivent présenter aucun signe de pourriture ou de dommages mécaniques.Si, pendant la récolte, en cas de violation des règles de stockage ou dans la seconde moitié de l'hiver, la peau des pommes de terre devient verte, dans ce cas, vous devez vous rappeler qu'il s'agit d'un signe certain de l'accumulation d'un composé toxique, la solanine.
Les pommes de terre, comme toutes les plantes de la famille des Solanacées, produisent de la solanine, un alcaloïde toxique, pour se protéger contre les ravageurs. Lorsque cette substance pénètre dans l'organisme en grande quantité, elle entraîne une perturbation des processus vitaux et même la mort de l'animal. Il y a particulièrement beaucoup de solanine dans les parties vertes de la plante, les sommités et les fruits - des baies qui apparaissent à la place des fleurs. Cependant, les tubercules contiennent de la solanine en quantités minimes et non dangereuses pour les animaux et les humains. Si vous suivez quelques règles simples lorsque vous donnez des tubercules frais aux chèvres, ce produit ne leur fera pas de mal.
Comment donner correctement les pommes de terre
Pour nourrir les chèvres domestiques avec des pommes de terre, vous devez bien préparer les tubercules. Au cours des 4 à 5 premiers mois suivant la récolte, si elles sont stockées correctement, les pommes de terre ne verdissent pas et ne germent pas. Avant de nourrir les chèvres, les tubercules doivent être soigneusement lavés. S'il y a des zones endommagées ou des signes de pourriture, elles sont soigneusement coupées avec un couteau jusqu'aux zones saines.
À la fin de l'hiver ou au printemps, les tubercules commencent à germer. Avant de les donner aux animaux, toutes les pousses sont soigneusement cassées, car elles contiennent une grande quantité de solanine. Si les pommes de terre sont devenues vertes, la pelure doit être retirée, en la coupant en couche épaisse pour éclaircir la pulpe pour la même raison (grande quantité de solanine).
Si vous exposez des tubercules crus entiers à une chèvre, il est fort probable qu'elle ne s'y intéressera pas, sinon l'animal pourrait s'étouffer avec eux. Ils doivent être coupés immédiatement avant d'être nourris. Habituellement, il suffit de couper les petites pommes de terre en deux moitiés et les grosses en 4 à 6 parties.Si la ferme a 1 à 2 têtes, les pommes de terre peuvent être coupées en gros cubes de 10 à 15 mm d'épaisseur ou en cubes. Certains animaux mangent volontiers des pommes de terre saupoudrées de sel et de nourriture pour animaux.
Ce processus ne prendra pas beaucoup de temps, car 3 à 4 tubercules de taille moyenne par jour suffisent pour une tête. Vous ne pouvez pas hacher des pommes de terre pour une utilisation future pour plus d'une tétée. Il fonce, perd sa jutosité et sa valeur nutritionnelle. Malgré, que les pommes de terre crues sont saines, pourtant il ne fait pas partie de l’aliment principal des chèvres domestiques. Même si les tubercules sont présents dans le menu quotidien des animaux, ceux-ci doivent toujours avoir libre accès au foin et aux brindilles des arbres dans leur mangeoire.
