Description des fraises variété Gariguette, règles de plantation et d'entretien

La variété dessert a été développée au début du 20e siècle, vraisemblablement en France. Il n’est pas largement utilisé en Europe car il est considéré comme une élite et n’est pas cultivé à l’échelle industrielle. Mais de nombreux jardiniers cultivent des fraises Gariguetta dans leurs parcelles de jardin et les apprécient pour leurs excellentes qualités gustatives, leur goût et leur arôme riches et leur immunité élevée.

Description et caractéristiques des fraises Gariguette

Une particularité de la variété Gariguetta est son fruit allongé en forme de cône. La culture à l'échelle industrielle pour la vente en magasin est impossible, car les fraises ont un faible degré de conservation et ne supportent pas le transport.

Baies

Description des fruits :

• la pulpe est douce, juteuse ;
• couleur de surface rouge clair;
• arôme et goût prononcés;
• les akènes sont immergés dans la pulpe ;
• caractérisé par la rugosité de la surface ;
• dans les premiers fruits, la forme est nervurée, dans les fruits suivants, elle devient variée ;
• une maturation partielle est possible, lorsque l'extrémité de la baie reste immature ;
• le poids des prémices est de 70 g ; en fin de saison, les baies deviennent plus petites et ne dépassent pas 30 g.

Feuilles

Taille moyenne, couleur verte riche. La surface de la plaque foliaire est légèrement rugueuse. La forme est ronde, avec des veines vert clair prononcées. Le buisson est de taille moyenne, mais fort. Le système racinaire est développé.

Rendement par buisson

Avec des pratiques agricoles standard, le rendement par plante est d'environ 400 g. Si une technologie agricole intensive est utilisée, la brousse peut produire 600 g.

Pédoncules

La fleur est blanche, grande pour ce type de culture, et a une forme en forme de coupe. Le noyau est jaune. La pousse fleurie est forte et produit une vingtaine de fleurs dans des conditions optimales.

La formation de beaux-fils est abondante, grâce à laquelle jusqu'à 20 rosettes se forment sur une plante.

La variété Gariguette se caractérise par une forte intensité de reproduction.

Climat

La variété a été créée dans le sud de la France et, avec des soins appropriés, elle pousse bien dans les régions du sud de l'Ukraine et du centre de la Russie.

Un climat tempéré sans chaleur intense pendant la saison de croissance est optimal pour les fraises Gariguetta.Par temps chaud prolongé et sous un soleil brûlant, le goût des baies se détériore. Mais dans les climats froids, des fruits aigres se forment.

Avantages et inconvénients de la variété

Le problème de la culture de la variété Gariguetta est que les fruits ne sont savoureux et aromatiques que dans des conditions climatiques appropriées. Sous le climat russe, les qualités variétales se perdent souvent.

Avantages des fraises Gariguette cultivées dans des conditions optimales :

• goût et arôme riches;
• pulpe douce et fondante;
• bon rendement;
• formation abondante de moustaches, ce qui vous permet de préparer indépendamment le matériel de plantation;
• immunité contre les infections et les insectes.

Des inconvénients de la variété Gariguette peuvent apparaître lorsqu'elle est cultivée sous le climat russe :

• taille et forme inégales des fruits;
• mauvaise prise de poids, étirement excessif et rétrécissement des baies si l'été est frais ;
• la nécessité d'ombrager la plantation par temps chaud et ensoleillé ;
• forte acidité des fruits cultivés pendant les étés pluvieux.

Cultivation

Les fraises Gariguette se multiplient par graines et par méthodes végétatives. La deuxième option est utilisée plus souvent, car les moustaches à plusieurs rosettes fournissent une abondance de matériel de plantation.

Dates d'atterrissage

Les fraises Gariguetta sont plantées soit dans les derniers jours d'août, soit au printemps, après réchauffement du sol.

Dans les régions du nord et de la zone centrale, où le climat est frais, les buissons sont plantés dans les zones élevées et le paillage est utilisé. Dans les régions du sud, où il fait constamment chaud pendant la saison de croissance, la plantation de fraises est ombragée par un auvent.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

La fraise Gariguetta aime les sols meubles, aérés et fertiles. Vous ne devriez pas le planter dans du limon et du grès. Dans les basses terres, les fruits pourrissent, la zone sélectionnée doit donc être surélevée, protégée des vents forts.

Le sol est préparé pour la plantation à l'automne :

• enlever les feuilles et les mauvaises herbes restantes ;
• creuser jusqu'à une profondeur d'environ 25 cm ;
• fertiliser, utiliser de la tourbe (5 kg pour 1 m²), superphosphate (50 g pour 1 m²) et sulfate de potassium (30 g pour 1 m²).

Préparation du matériel de plantation

Pour la multiplication végétative, choisissez des rosettes avec une partie centrale pleinement développée et des racines formées. Les buissons sont soigneusement coupés de la plante mère, déterrés et transférés avec une motte de terre à l'endroit choisi.

Lors de l'achat de matériel de plantation, inspectez soigneusement les feuilles : elles ne doivent pas être desséchées. La partie centrale doit être formée, le système racinaire doit être développé. Avant la plantation, les plants achetés sont traités avec un médicament contre les infections fongiques.

Règles d'atterrissage

Laissez au moins 40 cm entre les buissons. L'espacement des rangs est de 50 cm. Si les buissons sont densément compactés, il est difficile pour la moustache de se développer.

Les fraises sont plantées par temps nuageux. Les premiers jours après la plantation, les plates-bandes sont ombragées pour que les buissons se sentent à l'aise et s'enracinent plus rapidement.

Algorithme d'atterrissage :

• creusez des trous peu profonds;
• un ou deux buissons sont placés dans chaque évidement ;
• redressez les racines;
• arrosé;
• remplissez le trou avec de la terre;
• paillez les lits.

Subtilités du soin des fraises

La variété Gariguetta est sans prétention, mais uniquement dans des conditions climatiques optimales. Il est difficile d'entretenir les fraises dans les pays de la CEI.

Arrosage et fertilisation

En serre, arrosez au goutte-à-goutte deux fois tous les 10 jours. Lorsqu'elle est cultivée en pleine terre, la fréquence des arrosages est déterminée par la quantité de précipitations. Si la saison est sèche, arrosez-la de la même manière qu’en serre. Si le temps est pluvieux, il n’est pas nécessaire d’arroser.

Application d'engrais :

• au printemps, lorsque les premières feuilles apparaissent - urée ;
• après la floraison - potassium, phosphore, un mélange de matière organique et de cendres ;
• au début de la formation des fruits – stimulateur de croissance.

Paillage et ameublissement

Le paillage est une procédure obligatoire lors de la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre. Immédiatement après la plantation, ajoutez de la tourbe, des aiguilles de pin et de la paille.

Si les plates-bandes sont recouvertes d'agrofibre, il n'est pas nécessaire de les ameublir. Si le sol est ouvert, le relâchement est effectué lorsqu'une croûte se forme à la surface du sol. N'oubliez pas le contrôle des mauvaises herbes.

Préparer l'hiver

Les fraises Gariguetta ne survivront pas à l’hiver si elles ne sont pas protégées. Pour se protéger du froid, les buissons sont étroitement recouverts d'aiguilles de pin et de paille, et un film est placé dessus. Vous pouvez installer des arcs et étirer l'agrofibre.

Dans les régions du sud, un abri cinématographique pour l'hiver n'est pas nécessaire. Il suffit de mettre une couche dense de paillis.

Maladies et ravageurs des fraises

La Gariguette aux Fraises a une immunité élevée. Le seul problème qu'un jardinier peut rencontrer est la moisissure sur les fruits, mais pas due à une infection, mais due au contact avec un sol trop humide.

Parmi les ravageurs, les limaces attaquent le plus souvent les fraises. Ils sont combattus à l'aide du médicament Karbofos.

Technologie de récolte et de stockage des fraises

Les fruits sont récoltés quelques jours avant leur pleine maturité. La collecte s'effectue le matin, après séchage de la rosée, ou le soir. Les fruits secs durent plus longtemps. Pour la collecte, munissez-vous de caisses en bois ou de contenants en plastique. Le fond est recouvert de papier. Les baies sont cueillies avec soin, les queues ne sont pas arrachées.

Conservez la récolte au réfrigérateur. La durée de conservation ne dépasse pas 3 jours. À température ambiante, les baies ne durent pas plus d'une journée.

Pour une conservation à long terme, les fraises devront être congelées. Mais après décongélation, les baies se désagrègent et ne peuvent pas être consommées fraîches. On les utilise pour préparer des compotes, des smoothies et des desserts.