Savoir comment planter des pois en terrain clos sera utile à tout propriétaire de serre. Si vous êtes un petit fan de plats de pois, vous devriez les planter comme engrais vert. L'utilisation intensive d'une serre nécessite un soin constant de l'état et de la santé du sol de la serre.
Règles de rotation des cultures de pois en serre
En plantant les mêmes légumes dans une serre, les estivants épuisent le sol ; des micro-organismes nuisibles et des larves de ravageurs caractéristiques d'une culture particulière (tomates, poivrons, concombres) s'y accumulent.Les pois sont une culture maraîchère avec laquelle vous pouvez enrichir le sol en nutriments et vous débarrasser des infections accumulées.
Il s'agit d'un légume résistant au froid, c'est pourquoi les variétés à maturation précoce peuvent être plantées en serre début avril. Et en été, après avoir récolté les premières récoltes, plantez plutôt des cultures plus thermophiles :
- tomates;
- concombres;
- courgettes;
- poivrons.
Le légume ravira non seulement les estivants avec des gousses précoces et saines, il remplira toutes les fonctions de l'engrais vert pour améliorer la santé du sol.
Quel sol convient aux pois ?
La culture ne pousse pas bien dans un sol acide avec un pH <7. Si le sol de votre serre est acide, sans chaulage, il ne sera pas possible de faire pousser des plantes fortes. Premiers signes d'un mauvais sol : tiges fines et fragiles et petites gousses.
A l'aide de papier de tournesol, connaître le pH du sol et procéder si nécessaire au chaulage : ajouter 350 g de chaux par mètre carré. La chaux peut être remplacée par d'autres préparations : farine de dolomie, craie. La cendre de bois réduit également l'acidité. La culture pousse mal sur les sols sableux et les terrains à lécher. Qualités du sol qui ont un effet positif sur la récolte :
- teneur élevée en humus;
- bonne conductivité de l'air et de l'humidité;
- pas de stagnation de l'eau.
Un sol limoneux serait idéal pour les légumes ; il est assez fertile et retient modérément l’humidité.
Choisir une variété pour la serre
Avant d'acheter des semences, vous devez comprendre les variétés de pois et leur utilisation prévue. Il en existe trois types :
- sucre;
- demi-sucre;
- peeling
Les variétés sucrées et semi-sucrées forment des gousses tendres et juteuses, qui sont utilisées fraîches et comme matière première pour la mise en conserve et la congélation. Petits pois séchée, sa fonction principale est de préparer des soupes.
Une autre caractéristique prise en compte lors du choix d'une variété de pois est la période de maturation. Pour obtenir plusieurs récoltes de pois en serre par saison, ceci est pris en compte et des variétés sont sélectionnées :
- tôt;
- mi-saison;
- en retard.
Parmi les premiers, les plus populaires sont : Berkut, Yantar, les premiers Gribovsky, Vera, Premium. Parmi les variétés de mi-saison, les plus courantes sont : Winner, Viola, Emerald. Variétés tardives que plantent les jardiniers et les agriculteurs : Atlant, Cerveau à maturation tardive.
Traitement des semences
Deux méthodes sont utilisées pour planter des graines dans le sol d’une serre :
- sec;
- trempé.
Les deux options ont le même objectif : accélérer la récolte. Lorsqu'elles sont plantées avec des graines sèches, les plantes au premier stade sont en retard de croissance, car elles mettent plus de temps à germer, mais des buissons plus forts et plus productifs en poussent ensuite.
Comment bien faire tremper les pois pour la plantation :
- Dissoudre 1 cuillère à soupe dans un verre d'eau. l. salez et faites tremper toutes les graines sélectionnées, les mauvaises flottent, les bonnes coulent au fond, il faut les utiliser pour la plantation ;
- l'étape suivante prendra 12 heures, les graines de pois sont complètement remplies d'eau tiède, en la changeant toutes les 3 heures ;
- Avant la plantation, l'eau est égouttée et les pois sont enveloppés dans un chiffon en coton pour sécher.
Débarquement
Il y a deux objectifs pour cultiver des pois en serre :
- obtenir une récolte précoce;
- améliorer la structure du sol.
Planter des graines
Les graines préparées sont plantées en serre début avril. Tracez des sillons de 3 cm de profondeur en laissant 20 à 25 cm entre eux et arrosez-les avec de l'eau tiède. Les graines sont plantées une fois que le sol s'est déposé après l'arrosage. Le pas de plantation est de 5 cm et la profondeur de plantation est d'au moins 3 cm.
Si les distances entre les rangées sont supérieures à 25 cm, alors planter des pois combiner avec d'autres cultures:
- salade;
- des radis;
- persil feuille.
Transplantation
Pour faire pousser des plants, il faut 3 semaines, une boîte pour plants, de la terre de jardin prélevée dans un lit de jardin et les graines elles-mêmes. Semez les pois en couche épaisse, recouvrez d'une couche de terre de 3 cm.
- arrosage;
- éclairage naturel ou artificiel ;
- fertiliser avec des microfertilisants.
A l'âge de 3 semaines, les plants peuvent être plantés dans un endroit permanent.
Température
Les températures élevées détériorent la qualité des pois et leur productivité. Pour planter des graines dans une serre, la température optimale du sol et de l’air ne doit pas dépasser 12 °C. Ne plantez pas de pois pendant la chaleur estivale, cela ne servira à rien. Pour une consommation automnale ou une amélioration des sols, vous pouvez semer des pois fin août. Au printemps, les pois sont semés de mars à avril ; ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à -6 °C.
Pour faire pousser des gousses à congeler, vous devez choisir des variétés sucrées et semi-sucrées à maturation précoce. Prendre soin des pois n'est pas difficile, mais pour obtenir des gousses de haute qualité, il ne faut pas sauter le moment de la récolte : les gousses trop mûres perdent leur valeur nutritionnelle.
Arrosage
C'est une culture qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être modérément humide. Il n'est pas recommandé de trop le sécher - la qualité du fruit se détériore. Par temps chaud, le volume d'arrosage est augmenté. Pour éviter que les tiges ne pourrissent, des tuteurs sont installés le long du billon ou un filet est tendu.
Pour les variétés de taille moyenne, des supports de 1 m de hauteur suffisent ; pour les pois hauts, le support est placé plus haut (1,5 m). Les espèces à croissance basse se passent de tuteurs. Arrosez les plantes au niveau des racines. Dans les intervalles entre les arrosages, ameublissez le sol tout en éliminant les mauvaises herbes.
Vinaigrette
Les engrais sont appliqués au sol lors de la plantation. Le sol est creusé en profondeur (30 cm) et ajouté :
- 4 kg d'humus ;
- sel de potassium 1 cuillère à soupe. l.;
- superphosphate 1 cuillère à soupe. l.
Il est préférable de préparer un engrais liquide à base d'urée (1 cuillère à soupe par seau d'eau) et d'arroser le sol avant de semer.
Maladies et ravageurs
La principale maladie est l'oïdium. Il vaut mieux le combattre en utilisant des méthodes traditionnelles. Les plantations de pois peuvent être pulvérisées avec une infusion de laiteron des champs. Pour préparer l'infusion, il faut prendre 300 g de feuilles broyées, ajouter 10 litres d'eau et laisser agir 10 heures. Le traitement doit être répété au bout de 7 jours.
Parmi les ravageurs dont il faut se méfier figurent les enrouleuses : leurs chenilles détruisent les feuilles tendres des jeunes plants et des gousses. Sauver des insectes :
- plantation précoce de graines;
- creusement profond du sol à l'automne;
- traitement des poussières de tabac.
Récolte et stockage
Les dates de récolte dépendent de l'espèce. Les variétés à décortiquer sont récoltées lorsque les pois gagnent en poids et en taille maximum et que leur peau est verte sans filet blanc. Si la couleur de la peau est blanche ou jaunâtre, c'est le signe d'un fruit trop mûr : ils perdent leur goût et leur qualité commerciale.
Signes de préparation à la récolte des variétés sucrières :
- la couleur des gousses est vert vif ;
- la forme des gousses est plate ;
- les graines sont petites, sous-développées.
Il est temps de commencer à cultiver des pois en serre. Vous ferez d'une pierre deux coups : vous mettrez de l'ordre dans le sol et ajouterez un légume sain et savoureux à votre alimentation. Les soupes aux pois vert clair et les délicieuses salades qui les accompagnent apporteront des bienfaits pour la santé et ajouteront de la variété au menu du printemps et de l'hiver.
