Description et caractéristiques des mûres de la variété Chachanska Bestrna, sa culture

Les mûres sont une baie à l'arôme délicat et au goût aigre-doux harmonieux. Il contient de nombreux nutriments, vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé humaine. La baie convient à la consommation fraîche, à la congélation et à la transformation. Les mûres de la variété Chachanska Bestrna sont particulièrement adaptées à des fins industrielles, caractérisées par d'excellentes caractéristiques gustatives et techniques.

Histoire de la sélection variétale

Blackberry Chačanska Bestrna est une variété de sélection serbe obtenue en croisant les variétés populaires Black Satin et Dirksen Tornles. À l'heure actuelle, c'est l'une des mûres sans épines les plus populaires en Serbie et dans d'autres pays des Balkans.

Description et caractéristiques des mûres Chačanska Bestrna

La variété serbe Chachanska Bestrna n'a pas d'épines et se distingue par sa grande croissance - jusqu'à 3-3,5 mètres, si les pousses ne sont pas coupées. Les branches doivent être montées sur des treillis. Les baies sont récoltées en grappes situées sur toute la longueur de la pousse.

La variété de mûres Chachanska Bestrna se distingue par un excellent rendement - jusqu'à 13 à 14 kilogrammes de baies par buisson. La plante commence à porter ses fruits le plus abondamment 4 à 5 ans après la plantation.

À propos des avantages et des inconvénients

On pense que les baies acquièrent tout leur goût une fois que le buisson atteint l'âge de 4 à 5 ans. Ils deviennent sucrés, supportent mieux le transport et le rendement augmente.

Règles pour la culture des cultures

Pour que les plantes s'enracinent dans un nouvel endroit et commencent à porter leurs fruits, il est nécessaire de leur offrir des conditions de vie adéquates.

Sélection d'un emplacement

Pour planter des mûres, choisissez les versants sud ou d'autres endroits bien réchauffés et éclairés par le soleil. Bien que Chačanska Bestrna soit capable de pousser à l'ombre partielle, ce n'est qu'en plein soleil que ses baies seront grosses et sucrées et que les récoltes seront impressionnantes.

Le choix du sol est important. Il doit être légèrement acide, car les mûres ne tolèrent pas les sols alcalins et calcaires. Le niveau de la nappe phréatique est également important. La plante ne vivra pas dans les zones marécageuses ou inondées.

Une protection contre les vents froids forts est requise. C'est la principale raison de la mort des plantations en hiver.

Atterrissage

Les buissons sont plantés au printemps. Les trous de plantation sont préparés à l'automne en creusant jusqu'à une profondeur d'au moins 40 centimètres. De la matière organique est ajoutée aux fosses sous forme d'humus ou de compost meuble pourri, une poignée d'engrais minéraux, et des cendres et du sable sont ajoutés si le sol est trop dense.

Les plantes sont plantées en rangées, à une distance d'un mètre et demi les unes des autres. Laissez au moins 2 mètres entre les rangs. Les plantes plantées sont abondamment arrosées et le sol en dessous est paillé pour maintenir l'humidité et le relâchement du sol.

Règles d'entretien des plantes

Pour obtenir une récolte complète, les plantations doivent bénéficier de soins stables.

Arrosage et fertilisation

Les plantes n'ont besoin d'humidité qu'en cas de sécheresse grave, car elles ont des racines longues et puissantes. Il faut se nourrir régulièrement, surtout en culture industrielle. Au début du printemps, des engrais azotés sont appliqués, le plus souvent de l'urée ou du nitrate d'ammonium, de la matière organique ; lorsque la culture se forme et mûrit, des agents contenant du potassium et du phosphore, par exemple du superphosphate, sont ajoutés.

Les producteurs de baies ont besoin de l'ajout de microéléments, tels que le fer, en raison du risque de développement d'une chlorose ferriprive.

Tailler et attacher le buisson

Les mûres de la variété Chachanska Bestrna ont de longues pousses, elles doivent donc être cultivées sur un treillis. Il se forme immédiatement après la plantation, enfonçant des tuyaux jusqu'à 3 mètres de haut à des intervalles de 4 à 6 mètres entre eux. Le fil est tendu sur les tuyaux en rangées et des pousses y sont attachées. Les buissons doivent être formés, laissant jusqu'à 5 à 7 des plus solides et des plus durables. Les plantes n'ont pas besoin d'être pincées.

Préparer l'hiver

Dans la plupart des régions, pour l'hiver, les cils sont retirés du treillis, pliés au sol et épinglés, recouverts d'agrofibre. Cela doit être fait immédiatement avant le début de fortes gelées, car sous la chaleur et l'humidité, les plantations peuvent se dessécher.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les plantes résistent aux maladies et aux ravageurs ; la prévention ne doit pas être oubliée. Pour éviter les infections fongiques massives, notamment dans les grandes plantations, les plantations sont traitées avec une solution à 1% de bouillie bordelaise deux fois par saison - au tout début de la saison de croissance et après la récolte complète. La pulvérisation n'est pas effectuée sur les baies. La même exigence s'applique à l'utilisation d'insecticides. Si nécessaire, les buissons sont traités avant la nouaison des baies et après leur récolte.

Méthodes de reproduction

Méthode la plus courante propagation de mûres - boutures. Il peut s'agir de boutures semi-lignifiées découpées dans la plante mère, ou de pousses végétatives repliées vers le sol et épinglées dessus. Lorsqu'une nouvelle pousse apparaît à partir d'un bourgeon dormant, les jeunes mûres enracinées peuvent être séparées et plantées sur un banc. Après un an, les nouvelles plantes sont prêtes à être plantées dans un endroit permanent.

Collecte et stockage

Les baies deviennent sucrées après maturation complète, mais libèrent du jus 3 à 4 jours après la récolte.C’est pour cette raison qu’ils doivent être recyclés le plus tôt possible. Cette variété est excellente pour les jardiniers amateurs qui n'ont pas besoin de longs transports de produits, ou pour les grandes entreprises industrielles disposant de leurs propres installations de transformation. En termes de productivité, Chachanska Bestrna surpasse les variétés de mûres modernes les plus populaires.