Comment planter, cultiver et entretenir des mûres en pleine terre

Les mûres sont souvent appelées framboises noires. Bien que ces plantes soient apparentées, elles diffèrent en termes de technologie de culture. La culture est rare dans les jardins du territoire européen, mais en Amérique elle est très populaire. Dans notre pays, les mûres se sont installées dans les forêts et au bord des réservoirs. Mais ils commencent déjà à cultiver des baies dans les jardins. Et ici, pour obtenir de bonnes récoltes, il faut savoir prendre soin des mûres.

Description de la mûre

Les mûres du jardin se reconnaissent à :

• rhizome puissant;
• branches flexibles couvertes de petites épines ou sans épines ;
• feuilles vertes trifoliées aux bords dentés ;
• fleurs blanches à l'arôme agréable qui attire les abeilles;
• baies noires, constituées de drupes et d'une tige blanche, parfois à floraison bleutée.

Le plus souvent, les mûres sont cultivées dans le centre de la Russie, même si on les trouve également au-delà de l'Oural.

Variétés populaires

La sélection de mûres est réussie, il existe donc différentes variétés de plantes sur le marché :

1. Thornless Tonfri est connu pour sa simplicité et sa résistance au gel.
2. Polar, en plus de sa résistance au gel, produit des rendements élevés de baies sucrées.
3. Une abondance de fruits noirs mûrissent sur les nombreuses branches du buisson Chester.
4. Les grosses baies de Kiev sont sucrées, juteuses et peuvent être conservées longtemps sans perdre leur présentation.
5. Les mûres Black Magic sont des espèces remontantes qui parviennent à produire des récoltes tout au long de la saison dans les régions du sud.
6. Les mûres Ruben mûrissent tôt, mais peuvent mourir à cause des gelées de retour.

Chaque jardinier peut choisir la variété appropriée, en tenant compte du climat et de la météo. Il existe également des plantes à pousses longues, de 4 à 5 mètres de long, et des plantes compactes de 2 mètres de long.

Méthodes de propagation des mûres

Vous pouvez augmenter votre plantation de mûres par propagation. Habituellement, la procédure est effectuée à l’automne, bien qu’elle puisse être effectuée au printemps et même en été.Même un jardinier débutant peut obtenir de nouveaux spécimens de plantes sains.

En superposant

Les couches horizontales sont courbées jusqu'à la surface du sol et recouvertes de terre. Et pour qu'ils ne se lèvent pas, ils les coincent. Vous pouvez sécuriser le tournage simplement avec une pierre. Arrêtez la croissance de la branche en coupant le sommet. Les boutures sont également saupoudrées de paillis. Assurez-vous de l'arroser. Au bout de 2 mois, vous pouvez séparer la branche fille de la branche mère, puisqu'elle a déjà pris racine. Le plant est coupé et transplanté vers un nouvel emplacement.

Pousses apicales

Les boutures annuelles sont coupées, laissant 2-3 bourgeons dessus. Il est préférable d'arracher les feuilles puis de placer les pousses de 15 centimètres de long dans un endroit frais. En février, ils sont sortis et placés dans l'eau. Le bourgeon supérieur regarde vers le bas et se trouve dans l'eau. Il est nécessaire d'ajouter constamment du liquide au fur et à mesure qu'il s'évapore. Lorsqu'une pousse avec des racines apparaît du bourgeon, elle est séparée et placée dans le sol. De même, tous les bourgeons sont réveillés en les plaçant un à un dans l'eau.

Progéniture

Vous pouvez exposer le système racinaire de la mûre à l'automne et couper des boutures de 1,5 centimètre d'épaisseur et de 6 à 9 longueurs. Ils se conservent dans un sachet à la cave ou au réfrigérateur. Puis à la fin de l'hiver ils germent en immergeant le récipient dans le sol. Vous pouvez recouvrir les contenants d'un film pour un effet de serre. Les plants de mûres prendront racine et produiront des feuilles. En avril, ils sont plantés dans le jardin.

Boutures

Les pousses lignifiées annuelles conviennent à la coupe des boutures de mûres. La longueur du matériel de plantation atteint 40 centimètres. Il peut être conservé tout l'hiver en l'enfouissant dans le sol, ou en cave, emballé dans un sac. Dans le même temps, les boutures doivent être ventilées. Au printemps, après la fonte des neiges, les branches sont légèrement taillées et plantées. Un film est tiré sur le dessus, de préférence noir. Lorsque les racines sont formées, les pousses sont plantées.

Graines

Les graines de mûres achetées sont plantées au printemps ou en automne. Une graine peut se réveiller dans un sol chauffé à 25 degrés Celsius. Placez les graines des semis dans des comprimés de tourbe ou des pots avec un sol nutritif. La profondeur de plantation des graines de mûres peut atteindre 4 millimètres. Et la distance entre eux est de 3 centimètres. Il est nécessaire d'arroser régulièrement les plants. Et lorsqu’elles ont 4 vraies feuilles, elles sont plantées en massif.

Comment planter une culture correctement

La culture des mûres nécessite le respect des règles de la technologie agricole. Si vous plantez des plants au mauvais moment, ils risquent de mourir. La plante a besoin d'un sol approprié. Et la distance optimale entre les buissons est sélectionnée de manière à ce que les plantes aient suffisamment de nutrition et d'eau.

Dates de plantation des mûres

Contrairement aux autres Rosacées, il est préférable de planter les mûres au printemps, lorsque le sol est bien réchauffé. À ce stade, la plantation réussira dans les zones de gelées précoces et de gelées sévères.

Peut être planté en automne dans les régions aux climats chauds ou tempérés. Selon les régions, les pousses sont plantées de la seconde quinzaine d'octobre à fin novembre. Pour réussir une culture, il est nécessaire de préparer la zone à l’avance.

Prédécesseurs

Tous les endroits d'un chalet d'été ne sont pas adaptés à la culture de petits fruits. La plante a besoin d'un endroit éclairé avec un sol fertile. Vous ne pouvez pas planter là où les légumes poussaient autrefois. Il est nécessaire de rétablir l'équilibre des bactéries du sol après les plantes de jardin. Et cela prendra 3 à 4 ans.

Les meilleurs prédécesseurs des mûres sont les légumineuses et les céréales, qui satureront le sol d'éléments utiles.

Préparation des supports

Treillis pour jarretière les mûres préparé à l'avance. Les poteaux sont creusés le long des bords du lit prévu. Pour qu'ils tiennent mieux, il est nécessaire de les approfondir à 50 centimètres dans le sol.La hauteur des colonnes atteint 2 mètres. Le fil est tendu en rangées parallèles en 2 couches à une hauteur de 70 centimètres.

Préparer un endroit pour planter un semis

La culture se sent bien sur une parcelle personnelle avec un sol bien drainé. De plus, la place des mûres devrait être :

• avec des eaux souterraines situées à 1,5 mètre de la surface ;
• bien débarrassé des mauvaises herbes;
• éclairé par le soleil;
• protégé des vents froids;
• rempli de nutriments.

Il est impératif de déterminer si le sol du site est acide ou alcalin. La baie convient aux sols au pH neutre. Le sol appauvri est déterré et de l'humus et des engrais minéraux sont ajoutés. Pour neutraliser l'acidité, de la chaux éteinte est ajoutée.

Distance entre les buissons

La plantation commence par creuser des trous qui sont préparés en 3-4 semaines. Le système racinaire ramifié de la plante a besoin de trous mesurant 35 x 35 x 30. Les espaces entre les buissons doivent être de 1 mètre pour les mûres dressées et de 1,5 à 2 mètres pour les mûres rampantes. Les rangées de mûres sont espacées de 2 mètres.

Schéma de plantation

Selon les instructions étape par étape :

• 5 kilogrammes d'humus, de superphosphate et de sel de potassium sont ajoutés aux trous de plantation ;
• Après avoir mélangé le mélange nutritif avec la terre, remplissez les trous aux 2 tiers ;
• le plant est tenu verticalement, les racines redressées ;
• ajoutez de la terre en la compactant légèrement;
• n'approfondissez pas le collet de la racine de plus de 2 centimètres.

Il est préférable de planter une plante ensemble. Après la plantation, il devrait y avoir une encoche autour de la pousse. Il servira à arroser et à fertiliser les cultures de la datcha. Si les plants ont été préparés indépendamment, à la maison, ils sont alors placés dans un endroit permanent sous un film pour adaptation. Après tout, la transition vers le terrain ouvert sera douloureuse pour eux.

Transplanter des mûres dans un nouvel endroit

Au printemps ou en automne, vous pouvez transplanter des pousses de mûres vers un nouvel emplacement. Une greffe est nécessaire lorsque :

1. La plantation pousse au même endroit pendant plus de 10 à 12 ans.
2. Le sol est contaminé par des champignons pathogènes.
3. Le sol est devenu oxydé ou salé.
4. La zone s'est transformée en marécage.
5. Les conditions ne sont pas propices à la croissance des mûres.

Préparez-vous à la transplantation à l’avance. Ils creusent le lit et ajoutent des nutriments. Pour que la baie s'enracine mieux, vous devez suivre les instructions de plantation.

Règles générales d'entretien des mûres

La technologie agricole des baies comprend les procédures habituelles. Le plus grand soin est requis lorsque le buisson commence à fleurir et à donner des fruits. Une attention particulière est portée aux mûres en juillet lorsque les fruits mûrissent. Ils sont collectés au fur et à mesure qu’ils atteignent leur maturité de consommation. En août, les baies se développent encore. Pour certaines variétés, cela dure jusqu'en septembre. En été, il y a beaucoup de travaux sur la plantation. Elle consiste à ameublir, désherber et fertiliser. L'attache des arbustes au treillis améliore également les rendements.

Arrosage, ameublissement et paillage des mûres

L'état du sol est important pour la saison de croissance des mûres. Les plates-bandes de baies sont souvent humidifiées au cours du premier mois après la plantation. La plante a besoin d'être arrosée lorsque les baies mûrissent. Bien que la culture résiste à la sécheresse, sans suffisamment d’humidité, les fruits seront petits et durs. L'eau décantée est utilisée pour l'humidification. Arrosez dans les rainures situées entre les rangées de mûres.

Le desserrage et le désherbage sont constamment effectués entre les rangs du jardin de baies. Cela permet aux plantes de recevoir rapidement les éléments nécessaires à leur développement. Le paillage peut faire d’une pierre deux coups : il préserve l’humidité et stoppe la pousse des mauvaises herbes. Le paillis est étalé autour des tiges après la plantation en couche de 6 à 8 centimètres, à l'aide d'aiguilles de pin, de sciure de bois, de paille ou de tourbe, d'humus.

Garniture

L'un des aspects importants du soin des baies est la taille : à la fois formative et sanitaire. La procédure doit être effectuée en permanence afin de ne pas arrêter la fructification et d'augmenter le rendement en baies.

Quand réaliser

Dès la première année de vie, les inflorescences sont retirées des buissons. Puis au printemps prochain, avant le réveil des bourgeons, les pousses sont coupées, leur laissant 1,5 mètre de long. Pour les plants âgés de 2-3 ans, une taille de printemps sera nécessaire. Ce sera l’occasion d’améliorer la santé des buissons après l’hiver et d’encourager les pousses à porter leurs fruits. A l'automne, ils sont taillés afin d'alléger la couronne et d'éliminer son épaississement.

Formation d'un buisson dressé

Les mûriers âgés de 3 à 4 ans ne devraient pas avoir plus de 10 à 12 pousses annuelles, sans compter celles qui portent des fruits, sinon les rendements diminueront. Par conséquent, les pousses en excès sont cassées près du sol. Il est nécessaire de supprimer les branches faibles et densément localisées. Les branches doivent être espacées de 5 à 7 centimètres les unes des autres. L'éclaircissage est effectué avant la floraison des mûres.

Le sommet des pousses annuelles peut être raccourci de 10 centimètres au début du printemps. Ensuite, la germination en pousses fructueuses des bourgeons situés en dessous commencera plus rapidement.

Formation d'un buisson de variétés rampantes

Lors de la taille des branches, les pousses de racines les plus fortes sont préservées. Laissez-les à 12-15 pièces par mètre linéaire. Les autres, situés à plus de 15 centimètres les uns des autres, sont retirés. Le raccourcissement des branches peut entraîner une augmentation du rendement en baies. À l'automne, les branches sèches, ainsi que les branches malades et maigres, sont cassées.

Fertiliser la culture

La fertilisation annuelle des plantations de mûres augmentera le rendement des cultures.Si le paillis agit comme un engrais organique, au printemps, vous devez ajouter du nitrate d'ammonium, en dissolvant 15 à 20 grammes par mètre carré dans 5 litres d'eau. Une semaine avant la maturation des baies, arrosez le lit de jardin avec de la molène diluée dans un rapport de 1:6 ou avec des fientes d'oiseaux - 1:15. Pour 2-3 buissons, il faut un seau de solution. À l'automne, vous devez nourrir les plantes avec du superphosphate et du sel de potassium. L'ajout de cendre de bois à raison de 50 grammes par mètre convient également.

Abri pour l'hiver

Dans les régions du sud, les mûres n'ont pas besoin d'être préparées pour l'hiver. Mais là où la température descend en dessous de 20 degrés, il est impératif de couvrir les buissons fruitiers. Pour ce faire, retirez les branches de la plante du support et pliez-les jusqu'au sol. Vous pouvez saupoudrer le dessus de terre pour éviter que les pousses ne se redressent. Il est préférable de saupoudrer les buissons de foin sec et de paille et de jeter un matériau non tissé dessus. Vous devez plier soigneusement les pousses de mûres afin de ne pas les casser. Il est nécessaire de préparer les plantes à l'hivernage pendant la période où la température commence à baisser pendant la journée jusqu'à -1...-3 degrés.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies fongiques se propagent dans les plantations de mûres pendant les périodes humides de l'été. Les plantes les plus courantes qui tombent malades sont :

• anthracnose;
• taches blanches;
• le botrytis;
• l'oïdium.

Parmi les médicaments qui combattent les pathologies, ceux contenant du cuivre sont plus efficaces. Pour prévenir les maladies, vous devez tailler à temps pour éliminer l'épaississement des buissons. Le relâchement de l'espacement des rangs jusqu'à 5 fois par saison détruira les micro-organismes pathogènes présents dans le sol.

Parmi les ravageurs qui préfèrent parasiter les mûres figurent les pucerons, les tétranyques et les charançons. Ils sont combattus à la fois par un traitement insecticide et par des remèdes populaires.

Récolte de mûres

Les baies mûrissent la 2ème année après la plantation.Ils mûrissent en 35 à 40 jours, ils sont donc progressivement retirés des buissons. Il est préférable de laisser un intervalle de 3 à 5 jours lors de la récolte. Les baies sans pédoncules sont cueillies et placées dans des paniers. Il n'est pas recommandé de verser les mûres d'un plat à l'autre, car elles se froisseraient, saigneraient du jus et perdraient leur présentation. Les mûres ne durent pas longtemps, il est donc préférable de les transformer en confiture, compotes et vin. Vous pouvez congeler les baies et déguster des tartes aux mûres et de la gelée en hiver.

Prendre soin des mûres après la fructification

Une fois que toutes les baies ont été récoltées, il est nécessaire de commencer à préparer les buissons pour l'hiver. Assurez-vous de libérer les pousses de la jarretière, qui est installée lorsque les buissons commencent à porter leurs fruits. La plantation est bien arrosée, ce qui permet de recharger le sol en humidité. Si le sol est épuisé, il est alors nécessaire de le nourrir avec des engrais contenant du phosphore et du potassium.

Vous pouvez utiliser de la cendre de bois en la plaçant dans les sillons des rangs.

Tout d'abord, les pousses fruitières sont coupées et le sol autour des buissons est paillé avec de la tourbe ou de la sciure de bois. Posez les pousses sur le sol, en recouvrant les sommets de terre ou en y accrochant une charge. Il ne reste plus qu'à saupoudrer les buissons de paille ou de sciure de bois et à les recouvrir de branches ou de matériaux d'épicéa.

Pourquoi cela ne porte-t-il pas de fruits ?

L'apparition d'une situation dans laquelle les mûres poussent, mais la plante adulte n'a pas de baies, est due au fait que :

• les conditions climatiques ne sont pas adaptées à la variété végétale sélectionnée ;
• les buissons sont constamment à l'ombre ;
• les micro-organismes pathogènes et les ravageurs ont un effet négatif sur le développement des baies ;
• les sols sont secs et manquent d'humidité et de nutriments ;
• sol à forte acidité ou très salin.

S'il n'y a pas de fruits sur la mûre, il est préférable de remplacer la variété ou de la planter dans une autre zone adaptée à la culture.