Sharafuga est un hybride au goût de prune et d'abricot. Il a été créé sur la base de trois espèces connues de plantes cultivées du même genre - la prune. Beaucoup de gens rêvent de cultiver cet étrange fruit dans leur jardin. Il possède plusieurs propriétés et qualités qui rappellent celles de ses parents : abricot, pêche et prune. Essayons de comprendre à quel point il est réaliste d'élever cette espèce exotique dans la Zone Moyenne.
Qu'est-ce que Sharafuga
La description du sharafuga n'inclut pas d'explication sur le nom de l'hybride. Beaucoup de gens pensent qu’il a été nommé ainsi en raison de ses caractéristiques externes.
Extérieurement, cet arbre inhabituel se situe entre l’abricot et le prunier. De plus, les fruits rappellent davantage une grosse prune de couleur foncée. Elles ne sont pas de forme ovale comme les prunes, mais plus rondes, ce qui rappelle la présence de gènes d'abricot.
En fait, cette plante est un hybride de prune, d’abricot et de pêche. L'arbre est compact, la cime est de densité moyenne, en cela il se manifeste comme un hybride de prunier. Les feuilles sont marquées de boucles, comme celles d'une pêche. Il existe une autre particularité : le noyau de sharafuga a un motif particulier propre aux pêches.
Les fruits eux-mêmes ont un arôme unique et incomparable qui combine les caractéristiques de la prune et de l'abricot. Certaines variétés ont des notes d'abricot beaucoup plus fortes, tandis que d'autres ont des notes de prune plus fortes. Ceux qui ont goûté les fruits du sharafuga ont noté un subtil arôme de pêche. Du prunier, l’hybride a hérité de la structure de l’arbre et du caractère épineux de ses branches.
La pulpe du fruit varie selon la variété. Il y en a avec un goût et un arôme « abricot » plus prononcés, et d'autres avec un goût de prune. Les jardiniers amateurs, dans des conditions assez difficiles, obtiennent trois goûts différents d'un même arbre. L'attention est portée au fait que Sharafuga fait d'excellentes compotes, confitures et conserves.
Histoire de l'origine du sharafuga
Cet hybride est le fruit de 30 ans d’efforts du sélectionneur-biologiste américain Floyd Zeiger. Avant lui, il y a eu des expériences réussies dans la création d'aprium - 2 variétés (prune - 25% plus abricot - 75%), pluota - 11 variétés (prune - 75% plus abricot - 25%), nectaplama - 1 variété (prune plus nectarine) , pichplama — 1ère année (prune et pêche).
Les opinions d'un sélectionneur expérimenté sur la culture de plantes et la création de nouvelles variétés et espèces sont conservatrices.Il ne combat pas la nature, mais appelle au changement sans lui nuire. Le résultat de nombreuses années d'expériences de croisement de fruits à noyau a été une nouvelle culture réunissant trois espèces différentes.
Caractéristiques de la culture
Cet hybride a un niveau de résistance au gel assez élevé. Sharafuga sans gel peut résister aux gelées de 24 à 26 À PROPOSS. Par conséquent, vous devez planter et entretenir un plant comme une prune. La croissance annuelle des pousses est de 50 à 80 centimètres, ce qui indique la nécessité d'une taille annuelle de rajeunissement.
Plantez le sharafugu dans un endroit ensoleillé où le sol est meuble et fertile. Les eaux stagnantes au printemps et les sols argileux sont exclus, car la prune est mouillée. Après avoir choisi un endroit, vous devez préparer un trou de plantation mesurant 60*60*60 centimètres.
Il est rempli de fumier pourri ou d'humus, de cendres et de superphosphate. Les semis sont plantés : au printemps dans la Zone Moyenne (pour qu'ils aient le temps de s'enraciner), à l'automne - dans le Sud.
A 3-5 ans, selon l'âge des plants, le sharafuga porte ses premiers fruits. Ils mûrissent fin août ou début septembre selon les régions.
