La prune n'est pas considérée comme une culture destinée aux régions aux hivers froids et aux changements brusques de température au printemps et en été. Mais les sélectionneurs ont fait plaisir aux jardiniers avec des variétés de prunes résistantes à l'hiver pour l'Oural. Chaque année, la liste des hybrides de fruits à noyau s'enrichit de nouveaux spécimens aux qualités améliorées. Mais avec une si grande variété, il est difficile de choisir les variétés de prunes qui réussiront à s'enraciner et à produire des récoltes à part entière.
- Diversité et caractéristiques des variétés de prunes pour l'Oural
- Fierté de l'Oural
- Le cadeau de Chemal
- Perle de l'Oural
- Chebarkoulskaya
- Blanc comme neige
- Pruneaux de l'Oural
- Oural doré
- Kouïachskaïa
- Ouïskaïa
- Cherchnevskaïa
- Krasnoselskaïa
- Aïlinskaïa
- Ouvelskaïa
- Niva dorée
- Beauté mandchoue
- Pionnier
- Khopty jaune
- L'Oural se lève
- Chéri
- Le commandant
- Impérial
- Bleu Doux
- Comment planter et faire pousser un arbre
- Préparation du matériel de plantation
- Moment et technologie de plantation
- Conditions pour une bonne croissance et une bonne fructification
- Régularité de l'arrosage
- Engrais foliaires et racinaires
- Entretien du tronc d'arbre
- Former la bonne forme
- Actions préventives
- Préparer et couvrir l'arbre pour l'hiver
- Erreurs courantes de jardinage
Diversité et caractéristiques des variétés de prunes pour l'Oural
Les difficultés de la culture des prunes dans l'Oural et en Sibérie sont les suivantes :
- les gelées printanières détruisent la plante ;
- le risque de fonte des semis en hiver augmente ;
- Le système racinaire gèle pendant les hivers peu enneigés.
Pour un jardinier, la question de savoir quelles variétés sont les meilleures à planter est importante. Ils choisissent non seulement ceux qui résistent à l'hiver, mais aussi ceux qui peuvent résister aux vents froids caractéristiques d'un climat fortement continental. Vous ne devriez pas choisir ceux qui sont grands. Les arbustes et arbres de taille moyenne s’enracinent mieux et résistent à l’hiver. Mais la description des fruits et de leur goût joue un rôle important pour les résidents d'été.
Fierté de l'Oural
La variété a été obtenue par pollinisation de la prune Zhemchuzhina dans les années 50 du 20e siècle. Depuis lors, il a été zoné par les jardiniers de l'Oural. Mais il est populaire aussi bien dans le Caucase qu’en Sibérie. En plus de sa résistance aux gelées inférieures à 30 degrés, les prunes se distinguent par :
- rendements élevés allant jusqu'à 35 kilogrammes par arbre;
- précocité;
- les prunes mûrissent après 120 jours ;
- la hauteur de l'arbre est de 4 mètres ;
- fruits rougeâtres de poids moyen.
Prendre soin de la variété est facile. Il ne nécessite pas de taille et pousse rapidement. Fruits au goût aigre-doux et à la pulpe tendre. Leur objectif est universel. Cette variété de prune nécessite des pollinisateurs.
Le cadeau de Chemal
Sur un arbre de taille moyenne, à la 3-4ème année, apparaissent des fruits ronds avec un entonnoir profond et une couture légèrement visible.Sous la peau orange avec un rougissement rouge se cache une savoureuse chair jaune verdâtre. Les fruits sont récoltés dans la seconde quinzaine d'août. La prune tolère bien l'hiver, mais ne résiste pas à la fonte des semis.
Perle de l'Oural
La variété a été sélectionnée à l'Institut de recherche sur la culture des fruits et légumes du sud de l'Oural et zonée depuis 2006. Un arbre de taille moyenne à cime étalée et à feuillage moyen. Porte des fruits sur des pousses mixtes et fruitières. Les prunes mûrissent grosses, pesant jusqu'à 25 grammes chacune, avec une peau verte et lisse. La variété a une pulpe juteuse d'une structure délicate avec un noyau allongé. En termes de goût, les prunes obtiennent 4,7 points. Il y a plus de sucres dans les fruits que d'acides.
La culture est partiellement autofertile, avec des périodes de maturation moyennes. Les pousses sont rarement endommagées par le gel en hiver, mais les boutons floraux sont partiellement endommagés par le gel au printemps.
Chebarkoulskaya
Le prunier atteint une hauteur de 3,5 mètres et a une couronne étalée. La variété a de gros fruits bleus, pesant 30 grammes chacun. La valeur réside dans la pulpe savoureuse, à fibres moyennes, de couleur jaune verdâtre.
Blanc comme neige
Une variété spécialement sélectionnée pour l'Oural et la Sibérie tolère des gelées jusqu'à 40 degrés. L'arbre n'est pas grand, mais avec une couronne étalée de 4 mètres. La surface du fruit de la prune est jaune avec une couche cireuse blanchâtre. Avec de bons soins, ils atteignent un poids de 30 grammes et le rendement par arbre est de 20 à 30 kilogrammes. La prune a un goût sucré avec une légère acidité.
Pruneaux de l'Oural
La récolte à maturation mi-tardive est célèbre pour ses fruits bleu foncé, presque noirs. Ils pèsent 15 grammes, sont allongés, ont un goût sucré avec une légère acidité. Le noyau de taille moyenne se sépare facilement de la pulpe. La variété est résistante à l'hiver, à haut rendement et avec une excellente transportabilité. Les fruits sont bons sous forme séchée, en compotes.
Oural doré
Apparu au registre d'État en 2004. L'aspect et le goût des fruits de la variété sont d'excellente qualité. La couleur principale de la peau est jaune, la chair est de la même couleur. L'os à l'intérieur est de taille moyenne et peut être facilement séparé. Plum a une bonne transportabilité. Les récoltes sont réalisées chaque année sur un arbre de taille moyenne, à partir de la 4ème année de vie. L'avantage de la culture des prunes est sa résistance aux maladies et ses faibles dommages causés par le gel.
Kouïachskaïa
La prune est de taille moyenne, fleurit et porte ses fruits sur des pousses courtes. Les fruits sont ronds sans couture, avec une surface lisse de couleur rougeâtre. La pulpe est jaune, légèrement fibreuse. Il a un goût plus sucré qu'acide. La séparabilité de la pierre de la pulpe est moyenne. Fructification périodique.
L'arbre se distingue par le fait qu'il tolère facilement les gelées printanières jusqu'à moins 5 degrés.
Ouïskaïa
La variété de prune a une cime clairsemée et non épaississante avec une hauteur d'arbre de 3 mètres. Avec un rendement moyen allant jusqu'à 15 kilogrammes par plante, elle est appréciée pour ses fruits originaux de couleur orange au rougissement vif. La pulpe est fine, juteuse et sucrée. Les prunes sont bien pollinisées par la culture de fruits à noyau de type Ussuri.
Cherchnevskaïa
La variété a été obtenue par pollinisation libre de la prune Ussuri. La plante est appréciée pour :
- arôme et goût de fruits;
- bonne séparation de l'os de la pulpe;
- polyvalence d'objectif;
- légers dégâts dus au gel ;
- résistance aux infections fongiques;
- fructification annuelle;
- rendements élevés.
Le prunier fleurit et porte ses fruits sur les branches du bouquet.
Krasnoselskaïa
L'arbre à couronne étalée a des feuilles rondes à pointe courte et pointue, de couleur verte. Les baies de prune ont une chair jaune et la peau du dessus est lisse et rouge. Le poids du fruit est souvent de 20 grammes ou plus. Les prunes mûres sont utilisées pour la transformation. La récolte mûrit tardivement.
Bien que la variété soit résistante à l'hiver, elle est parfois endommagée par les gelées printanières.
Aïlinskaïa
L'hybride a été obtenu en croisant une culture de type sableux avec une prune dorée variétale. L'arbre pousse faiblement, mais a une large couronne. Les fruits ont une couche violette avec une forte couche cireuse. Prunes à chair claire, vert jaunâtre, sucrées, avec un noyau facilement séparable. L'arbre fleurit en mai et mûrit en août.
Ouvelskaïa
Le plant obtenu par pollinisation libre a une hauteur et un feuillage moyens. Les feuilles sont arrondies avec une base émoussée et une pointe pointue d'une riche couleur verte. Les fruits apparaissent sur des pousses raccourcies. Ils atteignent une masse de 23 à 24 grammes. La pulpe a une teneur élevée en sucre et une faible acidité. Plum tolère bien le transport.
Cette culture est une espèce à maturation tardive qui peut résister au gel et souffre rarement d'infections fongiques.
Niva dorée
L'hybride appartient aux plantes de maturité moyenne. La prune se distingue par la couleur dorée et ensoleillée de ses fruits ronds. Et leur chair est juteuse, tendre, sucrée. Le noyau de taille moyenne se sépare facilement de la pulpe. L'arbre a une hauteur moyenne de 2 mètres, avec une large couronne dont les branches à l'intérieur sont relevées vers le haut. La récolte porte régulièrement ses fruits.
Beauté mandchoue
La prune combine les qualités de 3 types : Chinoise, Ussuri et Simon. Un nain avec une couronne épaisse et arrondie présente de nombreux avantages :
- Le réveil rapide des bourgeons entraîne une forte ramification de l'arbre.
- Un blush bordeaux se répand sur le fond jaune-orange du fruit.
- L'os est petit.
- Les prunes atteignent leur maturité en août-septembre.
- La culture transmet bien des traits précieux à la progéniture.
On sait que la plante est rustique et résistante à certaines maladies.
Pionnier
La variété originale a été obtenue par pollinisation libre à partir de prunes Ussuri sélectionnées. L'arbre atteint une hauteur de 3 à 4 mètres. Il a une couronne étalée et luxuriante. Les fruits rouge foncé atteignent un poids de 18 à 20 grammes. Prunes à surface lisse et brillante, à base arrondie et à sommet pointu. Les fruits sont sucrés et mûrissent à la mi-août. La variété est transportable, avec un rendement allant jusqu'à 35 à 40 kilogrammes par arbre.
Khopty jaune
Les prunes autofertiles ont été importées de Chine dans la première moitié du siècle dernier et se sont répandues dans tout l'Extrême-Orient et l'Oural. L'arbre est différent :
- croissance vigoureuse;
- Couronne étalée mais clairsemée ;
- feuilles ovales;
- fruits ronds aplatis, pesant 12-14 grammes;
- prunes jaunes, cireuses sur le dessus ;
- pulpe lâche au goût aigre-doux.
L'os à l'intérieur est gros, mais se sépare facilement de la pulpe. Les prunes tolèrent mal le transport. Il est préférable de les consommer frais.
L'Oural se lève
L'avantage de la variété est qu'elle :
- mûrit tôt : fin juillet - août ;
- plaît aux fruits de 25 à 30 grammes;
- résistant à l'hiver;
- se développe en arbres à cime étalée, avec une hauteur de tronc de 2,5 à 3 mètres.
Les prunes ont une couverture rouge foncé, avec une floraison bleuâtre, et sont délicieuses.
Chéri
L'une des variétés de cultures sans prétention qui ravit par ses rendements élevés a un arôme et un goût délicieux de fruit. La prévalence de l'hybride est élevée et tolère les changements climatiques dans les zones climatiques froides. Les fruits ovales à peau jaune transparente atteignent un poids de 30 à 50 grammes. À maturité, les prunes deviennent orange avec une couche blanchâtre et sont utilisées universellement.
Le commandant
Le prunier est une espèce en forme de colonne, l'arbre a donc une couronne compacte et une hauteur de 2 mètres. Entrant en fructification dès la 2ème année de vie, il se plaît avec des fruits de 50 grammes.Ils ont une chair juteuse et jaunâtre avec une acidité rafraîchissante.
Impérial
Un nouvel hybride de type colonnaire n'est connu que récemment des jardiniers de l'Oural. La couronne de l'arbre ressemble à une pyramide rétrécie. La hauteur de la culture au tronc brunâtre atteint 2 mètres. Les fruits sont répartis dans tout l'arbre et ont une forme ronde. Et la pulpe de prune est dorée, avec un goût de miel. La variété est résistante à l'hiver et possède une forte immunité contre les infections fongiques.
Bleu Doux
Les variétés de prunes en forme de colonne sont représentées dans l'Oural par l'hybride Blue Sweet. La cime de l'arbre n'a pas de branches latérales et est dirigée vers le haut. La pulpe du fruit est cachée sous une peau épaisse, mais elle est tendre et juteuse. La récolte est conservée fraîche pendant longtemps, elle est volumineuse et atteint jusqu'à 80 kilogrammes à partir d'une colonne.
Comment planter et faire pousser un arbre
La culture des prunes dans l’Oural n’est pas très différente de l’arboriculture dans d’autres régions. Mais il faut choisir le bon moment pour planter afin que le plant ait le temps de s'enraciner et de devenir plus fort.
Préparation du matériel de plantation
Pour la culture, il est nécessaire de sélectionner des cultures adaptées à la région de l'Oural. L'hybride doit être une espèce résistante à l'hiver et ne pas être endommagée par les gelées printanières.
Lorsque vous achetez un plant de prunier, assurez-vous qu’il possède un système racinaire solide. Les racines ne doivent pas être sèches ou couvertes de pourriture. Les semis annuels atteignent généralement 1 à 1,3 mètres de hauteur.
Si la prune est préparée pour la plantation de printemps, elle est alors enterrée dans les rainures jusqu'à une profondeur de 40 centimètres pour l'hiver. Les spécimens d'arbres bisannuels s'enracinent le plus rapidement.
Moment et technologie de plantation
Au printemps, les prunes sont plantées dès le dégel du sol, dans un délai de 2 semaines. Ensuite, il est préférable de préparer un trou à l'automne d'une profondeur de 40 à 50 centimètres et d'une largeur de 70.
La plantation d'automne est effectuée 1,5 mois avant les gelées. Le trou est creusé dans un délai de 2 semaines. Assurez-vous d'ajouter un seau d'humus, de superphosphate et de sel de potassium dans chaque trou. Les engrais sont mélangés à la couche fertile et versés dans le trou. Pour le relâchement, vous devez ajouter du sable grossier.
La distance entre les plants peut atteindre de 1,5 à 4 mètres selon la variété et la largeur de la couronne à l'avenir. Les types de prunes autostériles ont besoin de pollinisateurs à proximité.
Conditions pour une bonne croissance et une bonne fructification
Pour planter des prunes, choisissez un endroit bien éclairé par le soleil et abrité du vent. Le sol nécessaire à la culture est nutritif, le chernozem limoneux convient. L'acidité du sol du jardin doit être neutre et les eaux souterraines ne doivent pas se situer à plus de 1,5 mètre de la surface.
Régularité de l'arrosage
La première fois, ils irriguent le sol autour de la prune après la plantation, en utilisant jusqu'à 20 litres d'eau pour chaque plant. Pendant l'été, la culture doit être arrosée une fois toutes les deux semaines, en augmentant la fréquence pendant la saison chaude et sèche.
Pour une plante adulte, l'arrosage est réduit à une fois par mois. Il est également utile d'arroser l'arbre en pulvérisant la couronne le soir par temps chaud. Le paillage autour du tronc de l'arbre aidera à retenir l'humidité du sol.
Engrais foliaires et racinaires
Au cours de la première année de vie d’une prune, les nutriments qu’elle a reçus lors de sa plantation sont suffisants. Arrosez les arbres avec une solution nutritive d’urée à la racine au cours de la 3ème année de vie de la plante. L'alimentation foliaire est réalisée avec l'ajout d'urée, 2 cuillères à soupe pour 5 litres de solution d'urée. La procédure est effectuée en mai. Au début de l'été, nourrir avec de la nitrophoska, 30 grammes de produit par seau d'eau. L'alimentation doit être foliaire.
En août, les rainures autour de la prune sont débarrassées de solutions organiques et minérales. Pour ajouter de la matière organique, utilisez du fumier de poule ou de l'humus ; pour les minéraux, utilisez de la cendre de bois (70 grammes) par seau d'eau avec du superphosphate et du sel de potassium (15 grammes chacun).
Entretien du tronc d'arbre
Le cercle du tronc d'arbre est désigné lors de la plantation avec un rayon d'un mètre. Il doit être constamment desserré et débarrassé des mauvaises herbes. Le paillis est appliqué autour du prunier à la fin de l'hiver sur la neige, et à l'automne, lors du creusement, de la tourbe ou de l'humus sont incrustés dans le sol. Le cercle est débarrassé du paillage lorsque l'été est pluvieux et qu'il y a déjà suffisamment d'humidité.
Former la bonne forme
Les pruniers sont taillés régulièrement, au printemps et en automne. Il est nécessaire de former la couronne et de l'éclaircir. L'intervention s'effectue avec des outils bien affûtés : sécateur, scie, couteau de jardin.
Après la taille, les branches sont enduites de vernis ou de solutions désinfectantes.
Au cours de la première année de vie, l'arbre est taillé de manière à ce que le tronc atteigne un mètre de haut. L'année suivante, des branches squelettiques du 1er ordre se forment et le tronc est raccourci d'un bourgeon de croissance. Dans un arbre adulte, vous devez libérer le tronc des pousses latérales, coupant ainsi de moitié la croissance de l'année dernière.
Dans l'Oural, il est préférable de former une couronne au début du printemps, et de procéder à une taille sanitaire et anti-âge à l'automne.
Actions préventives
Les mesures de prévention contre les maladies consistent à traiter les prunes à la bouillie bordelaise au printemps et en automne après la récolte. Desserrer et creuser le cercle du tronc de l'arbre après la fonte des neiges et avant l'hivernage aidera à se protéger contre les ravageurs et les micro-organismes pathogènes. N'oubliez pas de nettoyer le jardin des déchets végétaux, des feuilles brûlées et des branches coupées.
Pour protéger le tronc du prunier des brûlures, il est nécessaire de le blanchir au printemps et en automne.Et les tas de fumée dans le jardin vous éviteront les gelées printanières.
Préparer et couvrir l'arbre pour l'hiver
Avant l'hivernage, la prune nécessite un arrosage abondant et une fertilisation avec des engrais minéraux. Le jeune arbre a besoin d'un abri. Par conséquent, il peut être enveloppé dans 2 à 3 couches de spandbond ou d’un autre matériau non tissé. Les petits arbres sont couverts de branches d'épinette.
Erreurs courantes de jardinage
Parmi les erreurs courantes dans la culture des fruits à noyau, citons les suivantes :
- Les variétés autostériles restent sans pollinisateurs.
- Les plantes ne sont pas protégées des maladies et des ravageurs et ne portent donc pas de fruits.
- Les jeunes arbres sont mal arrosés et mettent beaucoup de temps à se développer.
- Les sols marécageux et acides entraînent la mort des plantes.
- La variété sélectionnée ne correspond pas à la région de culture, elle ne porte donc pas de fruits et se flétrit.
Avant de commencer à cultiver des prunes, vous devez vous familiariser avec les règles de la technologie agricole de la plante et consulter des jardiniers expérimentés pour choisir une variété.