Planter, cultiver et entretenir la viorne en pleine terre

L'héroïne des chansons et des légendes, la viorne, possède une large gamme de propriétés bénéfiques et aide au traitement de diverses maladies. Par conséquent, de nombreux jardiniers essaient de planter un buisson avec des baies curatives lumineuses dans leur propre chalet d'été. Vous pouvez en apprendre davantage sur les caractéristiques des différents types de plantes, les secrets de la culture et de l'entretien de la viorne à partir du matériel présenté.

Caractéristiques générales et description de la viorne

Résident des zones forêt-steppe et steppe, la viorne préfère les sols humides, pousse le long des berges des rivières, survit bien aux hivers glacials, le buisson peut atteindre 3 mètres de hauteur. La viorne est un arbuste vivace du genre Adoxaceae, poussant en Europe, en Asie et dans certains pays africains.

Les branches flexibles de la viorne ont longtemps été utilisées pour tisser des paniers ; la première mention des propriétés médicinales de la plante remonte au XVIe siècle. Il existe environ 200 espèces de viorne, plante aux feuilles à grandes dents vert vif ou rougeâtres et aux grosses grappes de baies rouge vif (parfois noires ou jaunes), utilisée comme arbuste ornemental, grâce à son système racinaire ramifié, planté pour renforcer le sol en pente, utilisé comme haie vive

Les inflorescences blanches ou légèrement rosées ressemblent à des boules d'un diamètre supérieur à 12 centimètres, la floraison a lieu en mai.

Les baies sont très riches en vitamines (il y a plus de vitamine C dans la viorne que dans le citron), elles sont utilisées pour abaisser la tension artérielle, améliorer la digestion, éliminer les gonflements et sont utilisées comme tonique général et médicament. Chaque baie contient une grosse graine plate, colorée de la couleur de la pulpe du fruit. L'écorce et les baies de la plante sont utilisées à des fins médicinales.

Types et variétés de viorne

Il peut être à feuilles caduques ou persistantes, tout type possède d'excellentes caractéristiques décoratives. Les variétés les plus populaires :

1. Viorne commune. Grand arbuste à feuilles caduques avec de très belles inflorescences blanches comme neige et des grappes de baies écarlates brillantes.
2. Kalina Bouldonezh. Arbuste ornemental ne produisant pas de baies.Des boules d'inflorescences blanches comme neige décorent le site et sont souvent utilisées dans l'aménagement paysager.
3. Kalina Wright. L'espèce est répertoriée dans le Livre rouge russe. Les fruits sont parfaitement stockés et transportés, le buisson peut atteindre une hauteur de 2 à 3 mètres, tolère bien le gel et peut pousser dans des zones ombragées.
4. Viorne canadienne. Les baies de cette plante sont noires. Buisson aux grandes et larges feuilles vertes qui deviennent rougeâtres en automne. Excellent pour la culture en ville, il tolère facilement l’air lourd de la ville saturé de substances nocives.
5. Viorne pliée. Arbuste ornemental aux baies non comestibles. La couronne lamellaire étalée, dans laquelle pendant la période de floraison les feuilles vert foncé sont ombragées par des fleurs blanches comme neige, est très impressionnante ; à l'automne, le feuillage acquiert un spectre de nuances (jaune, rougeâtre), les baies passent du pourpre foncé au noir.
6. Kalina Gordovine. Espèce décorative de viorne, elle pousse lentement et est souvent utilisée pour l’aménagement paysager. Les baies noires mûres sont comestibles, mais ne mûrissent pas en même temps ; les plantations sont activement utilisées pour renforcer le sol.
7. La viorne commune Xanthocarpum est une variété à fruits jaunes, les baies ne diffèrent pas par leur goût de la viorne rouge. Le feuillage reste vert presque jusqu'à la chute des feuilles. Avec la viorne rouge, il forme une composition décorative chic.

Il existe plusieurs variétés de viorne aux fruits sucrés qui ont beaucoup moins d'amertume. Par exemple, les rubis Ulgen ou Taiga. Ces baies peuvent être consommées directement de la brousse, sans attendre qu'elles soient « attrapées » par le gel.

Important : il ne faut pas s'attendre à ce que ces variétés n'aient aucune amertume, il y en a tout simplement beaucoup moins que les autres types.

Viburnum se distingue par sa simplicité, la haute valeur décorative de ses buissons et la valeur médicinale de ses baies.

Les nuances de la plantation d'un buisson en pleine terre

Pour que le buisson de viorne pousse bien, il est nécessaire de planter la plante correctement.

Quand planter la viorne

Le buisson doit être planté dans le sol en automne ou au printemps, après la chute des feuilles ou avant l'ouverture des feuilles.

au printemps

Lors de la plantation au printemps, un trou de 50x50 centimètres est préparé à l'avance, la distance entre les plants est de 2,5 à 3,5 mètres. Un plant de trois ans est utilisé. Le sol est combiné avec des engrais (1 seau d'humus ou de tourbe, Nitrophoska - 2 tasses), la matière organique n'est pas ajoutée au sol fertile.

en automne

Plantez la viorne au cours de la 2-3ème décade de septembre, en désherbant la zone, en détruisant les mauvaises herbes et l'herbe. La technologie de plantation d'automne est la même qu'au printemps, l'essentiel est que les plants aient le temps de se renforcer avant le gel.

Choisir un site d'atterrissage

Viburnum pousse bien dans les zones ensoleillées ou légèrement ombragées, la plante aime l'humidité, vous devez donc choisir une zone avec des eaux souterraines proches.

Préparation du sol

Viburnum préfère les sols neutres ou légèrement acides. Il ne pousse mal que sur un sol trop lourd.

Technologie de plantation de viorne

Le trou préparé est rempli à plus de la moitié de terre, 2 à 4 seaux d'eau y sont versés et laissés pendant une semaine pour que le sol rétrécisse. Ensuite, à partir des restes du sol, un monticule se forme dans le trou, au centre duquel le plant est installé. Les racines doivent être redressées, après quoi le trou est rempli et compacté. La plante est bien arrosée et le sol autour est paillé.

Comment bien prendre soin de la viorne

Prendre soin de la plante n'est pas difficile : tout type de viorne pousse bien même pour les jardiniers débutants.

Arrosage

La plante aime beaucoup l'humidité, il est nécessaire d'arroser les plantations chaque semaine, 10 à 20 litres d'eau sont dépensés pour un jeune buisson, environ 40 litres pour un adulte fruitier.

Important : si l'été est pluvieux, les arrosages doivent être réduits ; pendant la période sèche, la plante a besoin de plus d'humidité.

Le sol doit être paillé après l'arrosage.

Vinaigrette

Ils se nourrissent d'engrais secs, dispersés sur la zone du cercle du tronc d'arbre. Ensuite, la plante est arrosée. La première alimentation est effectuée avant l'ouverture des bourgeons ou lors de leur ouverture. Fertilisez avec de l'urée, car l'azote est très important pour la croissance et le développement des plantes. 2 cuillères à soupe suffisent pour chaque buisson. La deuxième alimentation se fait avec des engrais potassiques pendant la période de floraison. La troisième alimentation est nécessaire après la floraison. Utilisez un engrais complexe contenant du phosphore, de l'azote et du potassium. La dernière fertilisation se fait à l'automne si le sol du site est pauvre et ne contient pas d'engrais organiques. Un sol fertile n'est pas fertilisé.

Règles d'élagage

Pour que la plante porte bien ses fruits, elle doit être taillée régulièrement. La taille sanitaire se fait à la fin de l'automne ou au début du printemps. La taille de formation est effectuée au printemps.

Formation

La viorne peut être cultivée comme un buisson ou un petit arbre, tout dépend du type de taille. Il faudra 3 à 4 ans pour obtenir un arbre. La partie inférieure de la pousse est débarrassée des bourgeons et des branches et un tronc se forme. Les branches latérales et les pousses de racines sont supprimées.

Si la viorne pousse comme un buisson, il est nécessaire d'éclaircir les branches pour maintenir le rendement de la plantation. Pour le rajeunissement, un tiers des vieilles branches sont enlevés chaque année.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La plante souffre de pucerons, vous pouvez la combattre en pulvérisant sur la plantation une infusion d'absinthe, de chélidoine et de poussière de tabac. Pour une destruction radicale, des insecticides à action complexe sont utilisés. En plus des pucerons, la viorne est attaquée par :

• chrysomèle de la viorne. Les dégâts sont causés par les coléoptères et les larves, détruisant le feuillage et les baies de la plante.Pour vous protéger, utilisez FAS, Intavir, Karbofos, en stricte conformité avec les instructions ;
• enrouleur de feuilles de viorne - des chenilles qui non seulement mangent intensément les feuilles, mais les enchevêtrent également dans une toile, empêchant la croissance de la plante. Les chenilles sont ramassées et brûlées avec les nids ; si la propagation est grave, la brousse est traitée au Karbofos ou à l'Intavir ;
• tenthrède du chèvrefeuille - l'insecte se nourrit de jeunes feuilles de chèvrefeuille et de viorne; également détruit à l'aide d'insecticides;
• cécidomyies de la viorne et du chèvrefeuille, pour se protéger, la plante est pulvérisée avec une solution de Karbofos;
• puceron noir - Karbofos, Komandor, une pulvérisation d'infusion de camomille ou d'absinthe aidera à lutter contre ce ravageur.

La pulvérisation s'effectue à l'aide d'un masque et de gants de protection, en pleine conformité avec les instructions.

Important : pendant la période de formation des ovaires et de maturation des fruits, les plantes ne sont pas pulvérisées.

Les maladies qui affectent la viorne comprennent la pourriture grise, l'oïdium et la tache des feuilles. Dans ce cas, l'arrosage doit être ajusté et, si nécessaire, la plante doit être traitée avec des fongicides.

Reproduction et enracinement

La viorne peut être multipliée de diverses manières, certaines, comme la multiplication par graines et par boutures, demandent beaucoup de main d'œuvre et sont rarement utilisées dans les jardins familiaux. La culture de la viorne prend beaucoup de temps, des plants de trois ans sont utilisés pour la plantation.

Graines

Il est difficile de cultiver de la viorne à partir de graines à la maison, car la germination des graines ne dépasse pas 20 %. Les graines de viorne sont lavées et séchées. Ensuite, ils sont conservés pendant 2 mois dans des bas nylon remplis de sciure humide. Les graines germées sont durcies pendant un mois au réfrigérateur à une température de 0 à +5°C. Ensuite, ils sont plantés dans des caisses remplies de terre.Après avoir réchauffé le sol, placez-le en pleine terre. Les plants sont placés dans un endroit permanent au bout de 2 ans.

Superposition verticale

Après la chute des feuilles d'une plante adulte, les branches inférieures doivent être coupées, laissant 3 à 4 bourgeons. Ensuite, le buisson est surélevé et laissé jusqu'au printemps. Au printemps, les pousses repoussées sont à nouveau buttées. Lorsque les boutures atteignent 20 à 25 centimètres, elles sont attachées en bas avec du fil et coupées au 1/3. Après 2 semaines, ils ont de nouveau craché. À l'automne, la pousse enracinée est séparée et transférée dans un endroit permanent.

Boutures

La viorne se multiplie par bouturage à l'automne après la chute de la neige. Cela se fait fin novembre ou après le début de l'hiver. Des pousses de 20 centimètres sont coupées dans le buisson. Ils sont conservés dans l'eau pendant 3 heures, placés dans un sac plastique et laissés au frais jusqu'au printemps. Une fois le sol réchauffé, les boutures sont plantées dans le sol, périodiquement désherbées et arrosées et, à l'automne, elles sont transférées dans un endroit permanent.

Superposition horizontale

Au printemps, les pousses fortes sont repliées vers le sol et enterrées. Les pousses sont « vissées » avec du fil et recouvertes à nouveau de terre. Une fois les pousses développées, le buttage est répété 3 à 4 fois. La hauteur de la tige doit être de 25 à 35 centimètres. À l'automne, les pousses prennent racine, elles sont déterrées, séparées et plantées dans la zone souhaitée.

Pousses basales

À la fin du printemps ou au début de l'été, des pousses fortes ayant poussé de 20 à 25 centimètres sont sélectionnées. Ils sont attachés avec du fil à la base et à la patate. Le buttage est effectué 2 à 3 fois supplémentaires pendant l'été. Ensuite, la pousse est laissée seule jusqu'au printemps prochain. Avec l'arrivée de la chaleur, les plants enracinés sont transférés vers un nouvel emplacement. La multiplication des plantations de viorne par pousses de racines est le moyen le plus simple ; c'est l'une des méthodes les plus populaires.

Collecte et stockage

Les baies de viorne sont traditionnellement récoltées après les premières gelées. Le gel élimine l'excès d'amertume du fruit. Les baies peuvent être conservées en grappes en les suspendant dans un endroit frais et bien ventilé. Ils peuvent être placés au réfrigérateur, dans un sac ou un contenant en plastique. De plus, les baies sont congelées, moulues avec du sucre ou séchées.

La viorne se conserve bien et ne perd pas longtemps ses propriétés bénéfiques. En plus des baies, les infusions d'écorce de ce merveilleux arbuste ont des propriétés bénéfiques.

Il n'est pas difficile de cultiver de la viorne à la campagne, et le buisson décorera non seulement le jardin, mais aussi une source supplémentaire de nutriments, une excellente aide contre le rhume, l'insomnie, l'hypertension et d'autres problèmes de santé.