Description et caractéristiques du cépage Podarok Zaporozhye, avantages, inconvénients et culture

Ces dernières années, la viticulture s'est développée rapidement et occupe une position de leader, éliminant même le palmier du jardinage. Les estivants et les propriétaires de jardins privés consacrent de plus en plus de surfaces à la culture de la vigne. La préférence est donnée aux variétés sans prétention et productives avec d'excellentes qualités gustatives et commerciales. Les raisins du cépage Podarok Zaporozhye peuvent devenir la véritable fierté de son propriétaire.

Histoire du développement de la variété Cadeau à Zaporozhye

La première vigne est apparue sur notre planète il y a bien longtemps. Même dans les tombes des pharaons égyptiens, des graines de ces fruits ont été découvertes. La Bible contient également des références à la culture de la vigne dès l’époque de Noé. Le raisin Podarok Zaporozhye a été élevé dans la ville du même nom par l'éleveur amateur E. A. Klyuchikov.

Il a travaillé longtemps sur son idée et l'a obtenue grâce à un croisement complexe de trois variétés populaires à la fois :

• Esther ;
• Kesha-1 ;
• Tsytsa est stable.

Le nouveau produit s'est avéré non seulement entièrement durable, mais présentait également d'excellents indicateurs de produit.

Avantages et inconvénients

La popularité des raisins Podarok Zaporozhye est due à de nombreux avantages qui les distinguent de leurs concurrents :

• rendement élevé et stable;
• excellent goût;
• bonne qualité commerciale ;
• les fruits de la grappe sont uniformes ;
• aptitude à la culture commerciale;
• résistance au temps humide et pluvieux;
• excellente résistance au gel;
• la récolte est bien conservée pendant plusieurs mois ;
• résistance accrue aux maladies fongiques.

Selon les avis des vignerons, l'inconvénient des raisins est qu'ils doivent être transportés avec beaucoup de précautions. La pulpe est très juteuse et les fruits se séparent facilement de la grappe, donc pour le transport, les grappes doivent être déposées en une seule couche.

Comparaison des hybrides : nouveau cadeau à Zaporozhye et cadeau à Zaporozhye

Plusieurs années après le succès de la sélection du cépage Podarok Zaporozhye, le sélectionneur a présenté aux jardiniers un nouveau produit modifié aux caractéristiques améliorées. Extérieurement, ils sont très similaires, mais New Gift to Zaporozhye présente des différences significatives. Elle était basée sur son prédécesseur, qui avait été croisé avec la variété tout aussi populaire Delight. En comparant les deux hybrides, les caractéristiques suivantes du nouveau produit ressortent :

• la fructification a lieu très tôt, 120 jours après la floraison ;
• vigne de hauteur moyenne;
• fleurs de type femelle et mâle ;
• la masse des grappes varie de 700 g à 2 kg ;
• la couleur des baies est plus saturée ;
• Les dégustateurs ont évalué la qualité gustative à 8 points ;
• 96 % des ovaires arrivent à maturité ;
• la résistance au gel et la résistance aux maladies sont restées au même niveau ;
• excellent taux de survie des pousses;
• la charge en fruits est limitée à 40 bourgeons ;
• aptitude à la culture par les entreprises agricoles.

Caractéristiques externes

La description de la variété donne une idée de ses principales particularités. Grâce à ses caractéristiques externes, Gift Zaporozhye peut être facilement reconnue parmi d'autres variétés similaires.

Buisson

Le cépage du cépage Podarok Zaporozhye est grand, avec une vigne puissante. Il pousse rapidement et commence à porter ses fruits l'année prochaine. Les feuilles sont trilobées, de couleur vert foncé, légèrement disséquées. Les fleurs sont majoritairement femelles.

Bouquets

Le poids d'une grappe de raisin du cépage Podarok Zaporozhye varie de 600 g à 2 kg. Les fruits sont bien disposés et le pinceau lui-même a une forme conique ou cylindrique. Les baies sont de même taille et mûrissent presque simultanément. Le poids d'une baie est de 10 à 18 g, sa longueur est de 32 mm et sa largeur est de 25 à 28 mm.Les fruits qui mûrissent à l'ombre sont de couleur vert clair au stade de maturité technique, et au soleil ils sont blanchâtres avec une couche cireuse à peine perceptible.

La pulpe de Gift Zaporozhye est très juteuse, charnue, a un goût agréable avec une légère teinte de pomme. La note de dégustation des fruits est de 8 à 8,4 points. La peau est assez dense et élastique, ce qui assure la résistance des baies aux craquelures.

Données techniques

Gift to Zaporozhye présente des caractéristiques uniques qui le distinguent des autres variétés.

La plante convient à la culture dans presque toutes les régions.

Résistance aux températures inférieures à zéro

Ce cépage présente une excellente résistance au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -24 °C, mais il est tout de même recommandé de le couvrir et de l'isoler pour l'hiver.

Immunité à la maladie

Le cadeau à Zaporozhye a augmenté la résistance aux maladies fongiques. Il n'est pas du tout affecté par la moisissure. Dans d'autres cas, des traitements préventifs opportuns contribueront à réduire à zéro le risque de maladie.

Pollinisation de la variété

Les raisins de ce cépage ont des pédoncules femelles. Il est pollinisé dans toutes les conditions, pour cela il suffit de planter à proximité quelques variétés à fleurs bisexuées.

Productivité

Sur une pousse fructifère, 1 à 2 grappes massives de raisins se forment. La fécondité est de 70%. Les récoltes sont stables et riches, la fructification intervient dès la deuxième année après la plantation.

Méthodes de reproduction

Il est préférable de multiplier le cépage Podarok Zaporozhye par bouturage. Vous pouvez également utiliser la superposition. Mais il ne faut pas le multiplier par graines, car les qualités variétales de l’hybride mère ne seront pas transmises aux enfants.

Recommandations pour l'entretien et la culture

Prendre soin des raisins nécessite un certain dévouement de la part du jardinier. Cela ne veut pas dire que cette procédure est compliquée, elle prend simplement du temps.

La présence de certaines compétences et appareils accélère et simplifie considérablement le travail d'entretien de la vigne.

Préparation des boutures pour la plantation

Les boutures stockées au sous-sol sont placées dans de la tourbe humide ou du sable avant d'être plantées dans le jardin. Cela les empêchera de se dessécher. Au printemps, les plants ressemblent à un tronc sans feuilles, mais avec des bourgeons gonflés. Il est recommandé de planter de mai à octobre. Sur une jeune plante, il ne reste que 3 pousses sur une branche.

Préparation du site d'atterrissage

Les raisins sont considérés comme une plante méridionale, c'est pourquoi pour la plantation, ils choisissent un endroit bien éclairé, protégé des courants d'air et du vent du nord. Il devrait y avoir plusieurs autres variétés avec des fleurs bisexuées poussant à proximité. Avant de planter les vignes, le sol est bien ameubli et les racines des mauvaises herbes sont enlevées.

Bien préparation

Lors de la plantation de plusieurs boutures dans une même zone, la distance entre les trous est laissée à au moins 2,5 mètres. La profondeur du trou de plantation doit être de 1 mètre et la largeur doit être deux fois le diamètre du système racinaire de la jeune plante. Une couche de drainage est posée au fond de la fosse. Lors de la préparation des trous, prévoyez immédiatement la mise en place de treillis ou de supports.

Irrigation

L'arrosage est une mesure obligatoire pour prendre soin des raisins Podarok Zaporozhye. La plante en a particulièrement besoin lors de la floraison et de la formation des fruits. L'irrigation goutte à goutte a très bien fait ses preuves, ce qui, en plus de l'irrigation, permet une fertilisation dosée.

Vinaigrette

Au début, après la plantation, les vignes n'ont pas besoin d'être fertilisées, mais après une année de fructification abondante, il faut appliquer de la matière organique (humus), des engrais minéraux complexes et phosphore-potassium.

Jarretière et mise en forme

Les raisins de la variété Podarok Zaporozhye nécessitent une jarretière obligatoire. Lors de la taille d'un buisson pour l'hiver, laissez un peu plus de bourgeons que recommandé, selon l'épaisseur de la vigne. Si certaines pousses gèlent, alors cette astuce permettra de ne pas se retrouver sans récolte. Après la récolte des broussailles, les branches inférieures sont enlevées jusqu'à une hauteur pouvant atteindre un demi-mètre du niveau du sol.

Le niveau de pousses suivant est coupé de 10 % de la longueur et toutes les pousses latérales sont supprimées. Il reste de 8 à 12 bourgeons sur les branches supérieures et les futures pousses fruitières.

Contrôle et prévention des maladies et des ravageurs

Au printemps, les raisins sont traités au sulfate de fer. La prévention des ravageurs s'effectue en trois étapes. La première a lieu au moment où les bourgeons s'ouvrent, puis le long des premières feuilles et enfin avant le début de la floraison.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver

Avant l'arrivée des grands froids, la vigne est préparée pour l'hiver. Pour ce faire, les pousses sont coupées sur une longueur de 1 m, façonnées en éventail et courbées vers le sol. Une couche de terre ou de sciure de bois est versée dessus, une couche de branches d'épinette est posée ou recouverte de feuilles mortes.

Maturation et récolte des fruits

La maturation des raisins a lieu approximativement dans la troisième décade d'août, mais dans certaines régions, cette période est retardée jusqu'au 10 septembre. En l'absence de gel, les panicules peuvent rester sur la vigne jusqu'à la mi-octobre, sans perdre leur goût et leur valeur marchande.

Application de baies

Les raisins de ce cépage sont considérés comme des baies de dessert, ils sont donc consommés principalement frais.Cependant, ils peuvent également être transformés, mis en jus et même du vin fait maison. De plus, les fruits conviennent au transport et au stockage à long terme, ils ne perdent pas leur goût et leur apparence jusqu'aux vacances du Nouvel An, à condition que les conditions nécessaires soient réunies.