Les tomates côtelées Tlacolula de Matamoros nous sont venues du Mexique, d'où proviennent toutes les tomates. Ils sont inhabituels non seulement par leur nom, mais aussi par l'apparence du fruit.
Caractère externe inhabituel de la tomate
Les fruits communs récoltés sur les tomates sont de forme ronde. Mais la tomate mexicaine plaît à tous les jardiniers avec sa forme intéressante. Comment passer par les fruits récoltés sur les segments rouges. Ils comparent la large partie inférieure d'une tomate avec des tranches de mandarine et du khinkali. Le fruit est rétréci au sommet, c'est pourquoi il ressemble à une poire large. Les cintres jaunes sur les côtes des tomates rouges semblent intéressants.Le poids d'un fruit avec des soins appropriés atteint trois cents grammes.
Variétés de Tlacolula
Outre les tomates de Matamoros, il existe des variétés d'origine américaine de forme similaire mais de couleur différente. Parmi eux:
- Pink Pink a une forme de fruit arrondi, aplati sur le dessus. Les formes en forme de poire faiblement exprimées sont moins courantes. Les tomates contiennent une grande quantité de sucre et de matière sèche. La variété est particulièrement utile pour ceux qui sont allergiques aux aliments rouges.
- Tlacolula Yellow a été sélectionnée, dont la chair est tendre et juteuse. En coupe transversale, une tomate brillante ressemble à un chrysanthème.
- La variété de tomate blanche est vraiment inhabituelle et rare, car elle est difficile à cultiver. Les fruits sont si tendres et si sucrés qu'ils fondent dans la bouche comme un fruit d'outre-mer.
Le point commun à tous les Tlacolula est la présence de tomates côtelées prononcées. De nombreuses plantes appartiennent à des espèces indéterminées et déterminées, il est donc préférable de les cultiver en serre.
Les variétés de collection, comme tout ce qui est beau, sont difficiles à entretenir. Pour en obtenir des fruits savoureux, vous devez être patient et montrer les merveilles de votre connaissance de la technologie agricole de la tomate.
Caractéristiques du développement des légumes
Comme la Tlacolula de Matamoros est une espèce précoce, après 90 à 100 jours, il est temps pour les tomates de mûrir. Sur des buissons atteignant deux mètres de haut, apparaissent des accordéons de fruits, il y en a de trois à sept dans chaque grappe.
Les tomates Tlacolula sont cultivées en intérieur, rarement en extérieur.
Préparer les plants de tomates pour la serre
Étant donné que les tomates mexicaines sont une espèce de collection, vous devez acheter leurs graines auprès de producteurs fiables. Il est impératif de vérifier leur germination avant le semis. Ensuite, effectuez les actions suivantes avec les graines :
- traitement avec une solution de permanganate de potassium pendant vingt minutes ;
- placer dans un endroit froid pendant deux à trois jours ;
- Saturation d'oxygène;
- immersion dans un stimulateur de croissance.
Après des procédures utiles, on espère que les graines deviendront des plants solides.
Le sol est sélectionné en tenant compte de son relâchement, de sa perméabilité à l'eau et à l'air. Le sol devra être désinfecté, sinon des champignons pathogènes ruineront la récolte des tomates élites.
Au fur et à mesure de la croissance des plants, ils sont taillés dès l'apparition de deux vraies feuilles. Arrosez les plants avec de l'eau décantée pendant que la couche supérieure de terre dans les pots sèche.
Après avoir préparé les plants selon les règles, ils sont durcis avant de les planter en terrain clos et de les sortir à l'air libre. Les plants deviendront plus forts et n'auront alors pas peur des basses températures - ils y résisteront.
Modalités et règles de transplantation en serre
Les semis âgés de soixante jours sont tout à fait prêts à changer de lieu de résidence pour s'installer en terrain clos. La variété indéterminée Tlacolula est plantée à une distance de cinquante centimètres les unes des autres. La couche de sol dans la serre doit mesurer jusqu'à 18 centimètres. Le mélange de sol comprend des parts égales de terre de gazon et d'humus, un dixième étant du sable de rivière. Cinquante grammes de cendre de bois sont ajoutés dans chaque trou, en les mélangeant soigneusement avec le sol.
La plantation des plants doit avoir lieu le soir. Cela garantit un retard de deux à trois jours dans le développement du plant potager par rapport à une plantation matinale. Les plants de tomates mexicaines sont plantés plus profondément dans le sol. Si les buissons sont allongés, ils sont placés obliquement dans les trous, en étirant soigneusement la tige le long du rang, saupoudrée de terre. Les buissons sont abondamment arrosés et, deux semaines plus tard, ils sont aspergés d'une solution à 1% de bouillie bordelaise pour prévenir les maladies.
Préparez à l'avance des piquets ou un treillis pour attacher les buissons, car la plante indéterminée peut croître constamment.
Conseils d'entretien des légumes
La description des actions pour des soins compétents de Tlacolula de Matamoros comprend :
- Il vaut la peine de cultiver des plantes en une seule tige lorsque l'éclairage est faible dans la serre et en deux tiges lorsque l'éclairage est suffisant.
- Laissez des pinceaux à fleurs au nombre de cinq à six sur un buisson. Après leur développement, le sommet de la tige principale est pincé, laissant deux feuilles au-dessus de la grappe florale supérieure.
- L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation. L'essentiel est la modération de l'hydratation. Tlacolula n'aime pas l'excès d'humidité, mais elle ne tolère pas non plus les sols secs. Une couche de tourbe ou de paille de deux à trois centimètres sur les plates-bandes de tomates aidera à réduire l'évaporation.
- Il est impératif de contrôler la température de l'air, sinon en cas de chaleur extrême, les fleurs commenceront à tomber et les fruits ne noueront pas.
- La fertilisation est effectuée toutes les deux semaines, en alternant engrais minéraux et organiques. Pour chaque mètre carré, ajoutez un seau de solution nutritive.
- Les fruits sont récoltés à mesure qu'ils mûrissent. S'ils n'ont pas le temps de se remplir, ils sont alors placés vert jaunâtre dans des paniers, placés dans une pièce chaude et sèche. Les tomates rouges, placées au milieu du récipient, accéléreront la maturation des tomates.
Dans les régions chaudes, la variété Tlacolula portera ses fruits en pleine terre.
Selon les critiques des jardiniers qui ont essayé de cultiver des tomates côtelées inhabituelles, elles sont très savoureuses et contiennent une grande quantité de sucre dans leur pulpe tendre. Les tomates s'utilisent fraîches, elles conviennent à la décoration de table et aux plats de fêtes. Ils font de délicieux ketchups épais et autres sauces. Les caractéristiques élevées de la variété lui ont permis de se répandre dans le monde entier.
