Les tomates cultivées dans la Basse Volga sont parmi les plus délicieuses. Le fait est qu'un climat avec un soleil brûlant, des sols légèrement saumâtres à haute teneur en potassium et en sodium créent des conditions propices à l'accumulation de grandes quantités de sucres dans les fruits. La tomate Astrakhan ne fait pas exception, c'est la préférée des jardiniers du sud.
La description de la variété de tomate Astrakhan la place dans le groupe des tomates de pleine terre de mi-saison : 115 à 122 jours s'écoulent de la germination à la maturation des fruits. Selon le type de buisson, cette variété est indéterminée, mais sa hauteur ne dépasse pas 80 cm, la plante forme un standard. La première inflorescence se forme au-dessus des 7-8 feuilles.Caractéristiques des fruits :
- Forme – ronde ;
- Le poids moyen est de 105 g, tous les fruits ont à peu près le même poids ;
- Densité – élevée ;
- Couleur : rouge vif, peau moyennement épaisse, ne craque pas.
Le fruit est destiné à la conservation du fruit entier, à la consommation fraîche, à la préparation de concentré et de jus de tomate. Les chambres à graines sont petites, il y en a 5 à 6, graines de taille moyenne, insensible à la consommation. La variété se caractérise par une production fruitière amicale, elle est donc cultivée dans des conditions industrielles.
Avantages de la variété
Parmi les avantages d’Astrakhan, le principal est sa productivité élevée. Dans les conditions de production, cette variété a donné un rendement de 70 t/ha et plus. En pleine terre dans les régions de Volgograd et d'Astrakhan, comme en témoignent les avis des jardiniers, vous pouvez vous procurer un seau de fruits à partir de 1 m2.
Les avantages de la variété incluent le fait qu'elle n'a pas de tache verte autour de la tige. La variété est très résistante aux maladies fongiques et virales ; la pourriture apicale ne l’affecte pas. C’est l’une de ces variétés que les gens disent « fortes ».
Caractéristiques bénéfiques
Les tomates Astrakhan sont très riches en lycopène. Cette substance est nécessaire à la santé de tous, mais surtout des hommes. La teneur en lycopène est plus élevée dans les tomates ayant subi un traitement thermique. La substance organique choline, présente en grande quantité dans les tomates, aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, protège le foie de la dégénérescence graisseuse, augmente l'immunité globale et stimule la formation d'hémoglobine dans le sang.
Recommandations pour la culture
Les tomates Astrakhan conviennent à la culture à travers des semis ou sans semis. Dans le premier cas, il faut semer les semis début mars. Dans une culture sans pépins, par exemple à Astrakhan, le semis se fait en avril sous film directement en pleine terre.
Il est important que dans une culture sans pépins, la consommation de graines soit beaucoup plus élevée que lors du semis de plants. Vous devez semer en rangée pour que les plants soulèvent la croûte du sol ensemble, puis ils sont éclaircis à la distance requise de 35 à 45 cm. Une tomate sans plants est très forte, elle nécessite moins d'arrosage, car il a un système racinaire profond, plus de fruits s'y forment. Essayez de cultiver des tomates comme celles-ci !
Pendant la période de croissance initiale, les tomates doivent être nourries avec des engrais azotés. La fertilisation foliaire à l'urée donne des résultats remarquables. Avant la floraison, la tomate doit être nourrie avec un engrais minéral complet - avec de l'azote, du phosphore et du potassium. Pendant la période de croissance des fruits, l'alimentation avec de la molène est efficace - les fruits seront gros et sucrés. La molène fraîche doit être remplie d'eau : 2 kg de molène par seau d'eau, laisser ce mélange dans un récipient fermé pendant 7 jours pour fermentation. Diluez ensuite 5 à 6 fois et arrosez les plantes à la racine.
A la datcha, les tomates Astrakhan ont absolument besoin de soutien, car les plantes sont assez hautes. Si la culture est sans pépins et que la distance entre les plantes est petite, il est alors conseillé de disposer des treillis bas, jusqu'à 1 m de haut, et d'enfiler des fils métalliques sur 1 à 2 rangées pour soutenir toutes les plantes de la rangée.
Si les buissons n'ont pas été plantés en rangée, mais dans des trous, chaque buisson peut être soutenu individuellement. Vous devez attacher la douille au support approximativement en son milieu, garantissant une fixation fiable.
C'est intéressant
Dans les conditions de production de la région d'Astrakhan, une technologie spéciale a été développée, qui portait le même nom que la région. Grâce à cette technologie, les tomates ont été plantées avec un espacement très large des rangs de 1,4 m et une très petite distance entre les buissons - 15-17 cm.Avec ce schéma, le rang est très dense, les buissons s'effondrent rarement, il existe la possibilité d'une récolte mécanique et d'une mécanisation complète de tous les travaux.
Arroser une tomate
Il est important de ne pas trop arroser, car un excès d'humidité altère grandement la qualité du fruit.. Par temps sec et chaud, la variété de tomate Astrakhan doit être arrosée 2 fois par semaine. À des températures de l'air diurnes inférieures à 30 ÔIl est permis d'arroser une tomate une fois par semaine. Lors de l'arrosage, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment d'humidité pour mouiller la couche de sol d'au moins un demi-mètre.
Pour ce faire, vous devez donner au moins 5 litres d'eau pour chaque buisson. Si possible, installez un système d'irrigation goutte à goutte dans votre datcha. L'expérience de ceux qui ont planté et cultivé ces tomates dans des climats chauds en utilisant l'irrigation goutte à goutte suggère qu'elles sont très sensibles à l'arrosage, dans lequel l'humidité du sol est toujours également optimale sans sauts vers le haut ou vers le bas. Le système d'irrigation goutte à goutte est activé une fois par semaine pendant 10 à 12 heures, le débit d'alimentation en eau est de 1,5 à 2 l/h. Le sol peut être paillé ou recouvert d'un film sombre.
La tomate Astrakhan vous ravira à coup sûr avec de délicieux fruits et une grosse récolte !
