Avant d'acheter une vache pour la production laitière, les agriculteurs expérimentés vérifient le nombre de tétines de la vache. Les experts prêtent attention à l’apparence du pis et à la méthode de fixation. Avoir un gros pis ne garantit pas un rendement laitier élevé. Choisir un fournisseur d'animaux fiable qui garantit une bonne hérédité des vaches est d'une grande importance. Après tout, le sort futur de l’élevage en dépend.
Forme du pis de vache
Le pis des bovins est situé dans la région de l’aine. Il comprend deux lobes abdominaux et deux lobes fémoraux. Des soins appropriés au bétail, une alimentation et une traite deux fois par jour entraînent une augmentation de la production de lait.L’aptitude d’une vache à la traite mécanique est déterminée par le type et la taille du pis.
La taille des glandes mammaires d'une génisse augmente dès le 2ème mois de lactation. Avec le temps, ils diminuent et la productivité diminue. La taille du pis augmente et à la septième lactation, la forme se forme. En vieillissant, le pis se flétrit.
On distingue les types de mamelles suivants chez les bovins :
- Le bain est ovoïde, large, profond et allongé.
- Le bol se caractérise par une forme ovale et possède un grand volume.
- L'entonnoir a un aspect arrondi, se rétrécissant vers le bas. Les glandes mammaires sont proches les unes des autres.
- La chèvre se caractérise par des lobes abdominaux sous-développés, les lobes postérieurs s'affaissent.
- Le primitif a une forme hémisphérique et de gros mamelons. La forme primitive indique des soins insuffisants pour les animaux.
Combien de tétines a une vache
Le nombre de trayons sur le pis n’affecte pas le processus de traite manuelle. Cette question se pose lors de l'utilisation d'une machine à traire. L'appareil contient quatre tasses, la troisième paire de tétines sera donc superflue. La structure correcte de l'animal comprend 4 mamelons. La présence d'organes supplémentaires ou un nombre insuffisant d'entre eux n'est pas rare. Un pis bien développé contient 5 mamelons ou plus. Les glandes peuvent fonctionner pleinement ou être sous-développées. La présence de trois trayons chez une vache est considérée comme anormale et rend la traite difficile.
On croyait qu'avoir des seins supplémentaires était signe d'une vache laitière. Mais les producteurs expérimentés disent que cela conduit au développement de la mammite. Parfois, les mamelons principaux grandissent avec les mamelons accessoires, la citerne de l'appendice se rétrécit et l'écoulement du lait devient plus difficile.
Les organes accessoires sont un trait héréditaire, transmis par les lignées maternelle et paternelle. Avant d'acheter, la vache doit être soigneusement examinée pour déceler des pousses supplémentaires. Des éleveurs fiables proposent des animaux sans défaut.
Définition de la capacité
Le lait est produit en permanence dans les glandes mammaires et est excrété lors de la traite ou de l'alimentation du veau. Après avoir rempli les alvéoles et les petits conduits, la sécrétion de lait s'accumule dans la citerne. La pression intra-mammelle affecte les caractéristiques de capacité de la mamelle. Le ton des murs et la quantité de lait dépendent de la pression.
Lorsque la pression dans les capillaires est comparée à la pression intra-mammelle, le processus de formation du lait s'arrête.
Les vaches très productives remplissent les tanks à 90 % 12 heures après la traite. Le grand organe permet d'augmenter le temps entre les traites sans réduire la quantité de lait produite. Le rendement laitier ponctuel maximum dépend de la capacité des tanks et de l’âge de la vache. La capacité est déterminée selon le tableau suivant :
Indicateurs | Âge de la vache (lactation) | ||
1 | 2 | 3 ou plus | |
Production de lait quotidienne, kg | 15,0 | 21,66 | 23,64 |
Capacité du réservoir, kg | 8,71 | 12,27 | 13,74 |
Remplissage du réservoir (%) | 56-58 | 56-57 | 58-59 |
Avec une stimulation fréquente des mamelons, de l'ocytocine est produite, l'hypophyse est stimulée et des hormones sont libérées qui déclenchent le processus de production de lait. Une bonne alimentation lors de la triple traite permet d'augmenter la production de lait :
Production de lait quotidienne, kg | Augmentation du lait, % |
10 | 3-5 |
15-20 | 7-8 |
25-30 | 20-30 |
Forme de mamelle la plus recherchée
Lors du choix d’une vache, un examen approfondi du pis a lieu. La forme caprine ne produit pas de rendements laitiers élevés. La machine à traire n'est pas adaptée et la traite manuelle est difficile. Les vaches d’apparence sous-développées ou primitives ne sont pas non plus adaptées à la production laitière.En forme d'entonnoir, le lait n'est pas réparti uniformément entre les lobes, ce qui rend le processus de traite difficile.
Les formes en forme de bain et en forme de coupe sont les plus préférées. Ces formes ont des réservoirs spacieux, une bonne capacité et conviennent à la traite mécanique et manuelle. Les lobes en forme de coupe sont uniformément remplis de lait et le pis est idéalement placé sur le ventre.