Comment traire correctement une vache est une question importante, car la productivité et la santé de l'exploitation dépendent de ce processus. La procédure doit apporter du réconfort à l'animal, la vache doit être traitée avec douceur, sinon elle deviendra grossière et timide, ce qui créera des problèmes de traite. Une bonne préparation et l'achèvement de la traite sont aussi importants que le processus lui-même.
Comment traire une vache à la main
Il sera utile aux agriculteurs débutants de se familiariser avec la bonne technique de traite d'une vache.Il est plus facile pour les personnes qui ont grandi dans des fermes ou dans des familles où elles ont toujours élevé du bétail de s'adapter au processus de traite - les parents et les grands-mères l'enseignent dès l'enfance. S'il n'y a personne auprès de qui apprendre une expérience utile, vous devez lire attentivement les recommandations ci-dessous.
Préparation
Pourquoi est-il important de cuisiner une vache ? Malgré leur grande taille, ces animaux sont très timides. Avant la traite, il est recommandé de calmer et de caresser la vache, car elle a autant besoin d'affection que les gens. Il est également important de l'approcher de face pour qu'elle voie le propriétaire, n'ait pas peur et ne recule pas.
Si la vache est gardée dans une stalle la plupart du temps, vous devez d'abord retirer l'étable, couvrir l'enclos et attacher la génisse. Pendant la saison chaude, les vaches sont constamment gênées par les mouches, c'est pourquoi pendant la traite, une vache peut balancer sa queue et renverser un seau de lait ou heurter une personne. Pour éviter cela, il vaut la peine d'attacher la queue au membre postérieur, mais pas trop serré.
La préparation du processus lui-même consiste à essuyer les membres et le ventre de la vache avec un chiffon propre. Le pis doit être lavé à l’eau chauffée à 40°C, puis séché avec une serviette propre. Ceci est nécessaire non seulement pour nettoyer le pis, mais aussi pour améliorer la production de lait.
Massage
Le point clé que toutes les laitières devraient savoir est qu’il est important de masser la mamelle avant la traite. Un pétrissage doux favorisera la production d'ocytocine, une hormone produite par l'hypophyse qui est responsable du relâchement des mamelons, de l'écoulement du lait et de sa libération facile.A l'aide du massage, il est possible de traire tout le volume de lait accumulé dans la mamelle.
La technique de massage est simple - vous devez effectuer des mouvements de caresses le long du pis avec les deux mains. À la fin des caresses, vous devez pousser le pis, comme le font les veaux. Ensuite, vous devez exprimer un jet de lait de chaque mamelon. Ceci est nécessaire pour réduire le volume de microbes dans le liquide et diagnostiquer les maladies du pis. Si le lait est propre et sort facilement, la vache est en bonne santé. Vous pouvez commencer à traire lorsque les mamelons sont devenus fermes et gros.
Si vous ne massez pas la mamelle avant la traite, moins de lait sortira à chaque fois. Cela augmente le risque de développer une mammite (une pathologie dans laquelle les canaux galactophores sont bloqués et un processus inflammatoire commence dans la mamelle).
Technique et règles de traite
La traite manuelle des vaches peut se faire avec deux doigts ou un poing. La première méthode convient aux jeunes génisses, dont les mamelons sont souvent peu développés et courts. Il est recommandé de traire au poing les vaches qui ont déjà mis bas, car leurs trayons sont plus gros et le risque de développer une mammite est plus faible.
Traite avec deux doigts
La traite au doigt est plus souvent utilisée chez les vaches qui vêlent pour la première fois ; elles sont traites doucement, sans forte pression, en utilisant uniquement la pulpe des doigts. La technique n’est pas compliquée, mais elle demande une certaine habitude au début. Des deux côtés, le mamelon est pincé avec l'index et le pouce, à la base même, plus près du pis.
Les doigts bougent de haut en bas et glissent sur le mamelon. Souvent, de tels mouvements provoquent des douleurs chez l'animal et, avec la traite fréquente des mains avec les doigts, les trayons peuvent devenir très étirés. La traite commence par les trayons avant, puis se déplace vers l'arrière.
Les paires sont changées rapidement - la première, puis la seconde à nouveau, et ainsi de suite jusqu'à ce que tout le lait soit traite sans laisser de trace. Les mouvements sont d'abord lents, puis s'accélèrent, mais les saccades sont inacceptables. Il est impossible d'interrompre les mouvements, quelle que soit la fatigue du propriétaire - la vache pourrait être pincée et il sera difficile de la traire complètement.
traite au poing
La méthode de traite au poing convient aux agriculteurs débutants - elle provoque moins de traumatismes au tissu du mamelon et vous permet d'obtenir un flux continu de lait. Mais en fin de compte, chaque propriétaire décide lui-même de la meilleure façon de traire. Pour traire avec le poing, il faut prendre le mamelon avec tous les doigts, le pouce est au dessus de l'index, le reste est situé en dessous.
Le mamelon doit être positionné droit et le lait ne doit pas tomber sur les doigts lorsqu'il est traite correctement. Gardez vos mains en place et ne les bougez pas de haut en bas, pressez simplement vos doigts pour que le lait sorte. Après chaque portion, les doigts se desserrent et se compriment à nouveau, mais ne se séparent pas du mamelon. Tout d’abord, la partie avant du pis est vidée, puis la partie arrière est vidée.
Le processus dure environ 6 à 7 minutes, après quoi la production de lait s'arrête et le reste est traite lentement et lentement. Par conséquent, il est important que chaque agriculteur apprenne à se préparer à la traite en une minute et à terminer le processus lui-même dans le temps imparti.
Fréquence de traite
En fonction de la fréquence de traite, les éleveurs doivent s'habituer à la faire à peu près au même moment, car le lait est collecté uniformément dans la mamelle tout au long de la journée. La traite trois fois est recommandée pour les individus qui produisent de gros volumes de lait et dont la capacité mammaire est insuffisante. Les pauses entre les traites ne doivent pas dépasser 7 heures et la nuit, plus de 10 heures. Le plus souvent, le processus est effectué à 5, 12 et 19 heures.
La double traite est recommandée pour les vaches qui produisent 2,5 à 3,5 litres de lait à la fois ; elle est effectuée à 6 et 18 heures. Les animaux doivent y être habitués dès le premier vêlage. Si le temps est correctement alloué, il n'y aura pas de diminution de la productivité. Comment déterminer s'il vaut la peine de transférer un animal d'une traite trois fois à une traite deux fois ? Prolongez l'intervalle entre la traite du soir et celle du matin de 10 à 12 heures. Si le matin la vache a donné la moitié de la norme quotidienne, elle peut alors être traite deux fois par jour.
Erreurs courantes
De nombreux propriétaires de bétail commettent des erreurs classiques au début :
- ne traitez pas les mamelons après la traite et le lavage du pis avec de la vaseline - cela contribue à l'inflammation des fissures et aux lésions cutanées;
- les mamelons ne sont pas examinés à la recherche de gonflements et de fissures ;
- avant la traite, traitez l'animal avec du foin, de la paille et des aliments à forte odeur - des particules de foin peuvent pénétrer dans le lait et il absorbe également bien les arômes forts.
Il est recommandé de faire le massage final en caressant et en examinant la mamelle à la recherche de résidus de lait. Si l'on ignore l'achèvement correct, le lait le plus gras ne sera pas traite.
Il faut se préparer à la traite et prendre les bons gestes. Il est conseillé d'habituer tous les membres de la famille au processus. S'habituant à une personne, une vache peut ne pas donner tout le volume de lait à un étranger - l'animal est capable de distinguer l'apparence, la voix et même l'odeur de ses propriétaires.
