La chèvre est un animal domestique productif et sans prétention, que les grands agriculteurs et les propriétaires de petites exploitations sont prêts à élever. Cependant, beaucoup, notamment les débutants, se posent souvent des questions sur la technique et le temps de traite. Pour augmenter la production de lait et maintenir la santé de la chèvre, il est important d'expliquer combien de fois après l'agnelage et à quel horaire il est recommandé de traire la chèvre, que faire avant et après l'agnelage et comment se déroule la procédure de traite.
Quand une chèvre commence-t-elle à donner son premier lait ?
Les chèvres sont considérées comme sexuellement matures entre 6 et 9 mois.La fécondation devrait avoir lieu après avoir atteint l'âge d'un an et demi. On pense qu’à cet âge, la chèvre est pleinement mature et prête à donner naissance à une progéniture. Une fois la fécondation effectuée, des changements hormonaux commencent et provoquent la production de lait dans la mamelle.
Sans enfants
Tout d'abord, du colostrum (un liquide épais jaunâtre) se forme, et ensuite seulement le lait apparaît. Il est sécrété jusqu'à ce que les chevreaux commencent à manger de la nourriture pour adultes. S'il ne s'agit pas de la première grossesse, les chèvres doivent être lancées 1 à 1,5 mois avant l'agnelage. Cela augmente la quantité quotidienne de lait et sa qualité. Habituellement, la chèvre est nourrie avec des aliments à forte concentration en protéines.
Les experts recommandent :
- La première traite de la chèvre doit être effectuée au plus tard 1,5 à 2 heures après l'apparition de la progéniture ;
- Avant cela, il n'est généralement pas souhaitable de la traire ;
- pendant la première semaine, traitez 4 fois par jour, puis passez à un régime trois fois par jour ;
- tenez compte de la période de l'année : en été, la chèvre est traite trois fois par jour, en hiver - deux fois.
Il existe de nombreuses controverses sur la nécessité de garder une mère sans enfants dès la naissance. Certains les laissent ensemble pour les nourrir au lait maternel jusqu'à l'âge de 2 mois, d'autres les prennent tout de suite, préférant un sevrage précoce. Le choix ici appartient au propriétaire.
Important! En moyenne, les chèvres produisent du lait pendant environ six mois, mais chez certaines races laitières, la période de lactation dure jusqu'à 11 mois.
Préparation du pis
Pour une chèvre, la procédure de traite doit devenir familière et confortable, et la production de lait doit être aussi productive que possible. Pour ce faire, une attention particulière doit être accordée à la préparation du pis pour l'agnelage et la traite - cela commence généralement un mois avant le vêlage. Le plus souvent, ils se débrouillent avec un massage régulier de la mamelle.
Elle s'effectue de la manière suivante :
- frottez doucement un lobe du pis avec de légers mouvements de la main ;
- le lobe frotté est soulevé, légèrement pressé avec la paume de la main, pressé contre la partie supérieure du pis ;
- remettre le partage dans sa position d'origine ;
- répétez la procédure avec chaque partage 4 à 5 fois.
Pour augmenter la quantité de lait, la chèvre est d'abord traite, en massant le pis avec les mains pendant 1 à 3 minutes à chaque fois. Cela se fait selon un programme toutes les 4 à 5 heures. Ensuite, le nombre de traites est réduit à 1 à 2 fois par jour. De cette façon, l’animal devient obéissant, se calme, s’habitue aux mains de l’éleveur et le massage aura un effet bénéfique sur la circulation sanguine et la productivité du corps. Grâce à cette technique, la production de lait de chèvre atteint son maximum en quelques mois.
Il est également recommandé d’habituer les animaux au lavage de la mamelle, car tous ne maîtrisent pas cette simple règle d’hygiène. Cependant, cela est nécessaire, il est donc conseillé d'apprendre à se laver avant la naissance. En règle générale, de l'eau tiède est utilisée pour le lavage, puis le pis est séché avec un chiffon stérile. Vous pouvez utiliser des serviettes en papier. Si l'animal est souvent à l'extérieur, il vaut également la peine de laver le pis chaque semaine avec du savon pour bébé ou du savon à lessive.
Certains agriculteurs essuient simplement le pis avec des lingettes humides germicides, ce qui est également acceptable. Il est important qu’ils soient sans odeur ni additifs. Il est recommandé de couper les ongles avant la traite ou le lavage.
Règles pour traire une chèvre après l'agnelage
La traite après l'accouchement doit être effectuée régulièrement. La nature veut que les chevreaux boivent tout le lait au début, mais la chèvre doit être traite en plus, même si elle continue à nourrir sa progéniture.Cela facilite la future procédure de traite et vous permet également de libérer la mamelle des résidus de lait.
Dès la naissance, les chevreaux sont placés séparément afin qu'avec leurs cornes ils ne blessent pas le pis irrité de la mère et n'apprennent pas à être constamment près d'elle.
Technique manuelle
Avant la traite manuelle, la chèvre est immobilisée, même si cela n'est pas obligatoire si elle est déjà habituée à son propriétaire et se comporte calmement. On pense qu'une voix familière agit comme un facteur apaisant pour l'animal, garantissant sa sécurité, c'est pourquoi il cesse de résister ou de donner des coups de pied. Par conséquent, lors de la traite, ce ne sera pas une mauvaise idée de discuter avec la chèvre.
Comment faire une traite manuelle :
- Après la naissance, les premiers jets de colostrum sont versés dans une tasse séparée en raison du risque de contenir des micro-organismes pathogènes et des saletés.
- Il est déconseillé de le déposer au sol, sinon, même avec un nettoyage régulier, un arôme spécifique apparaîtra avec le temps.
- Le processus de traite ne doit pas être interrompu ni le rythme modifié. Il faut le faire rapidement, à la même vitesse, en rythme. Ce sera plus pratique pour l’agriculteur et plus confortable pour l’animal.
- Habituellement, les premiers jours, du lait est donné aux enfants, même s'ils sont sevrés de leur mère.
À la fin du processus, il est nécessaire d'essuyer les glandes mammaires du lait restant, de masser également un peu avec les mains, de préférence de lubrifier avec une crème spéciale, par exemple une crème pour bébé.
Important! Le lait de la mamelle doit être traite entièrement, jusqu’à la dernière goutte. Les dernières portions de lait sont les plus saturées en termes de concentration en matières grasses. Les restes non traités peuvent provoquer une inflammation et des maladies.
Utiliser une machine à traire
Traire un animal la machine à traire facilite grandement la tâche de l'agriculteur processus, surtout lorsqu'il y a plus de 10 têtes, cependant, il convient de prêter plus d'attention au confort de la chèvre :
- pendant la traite avec la machine, elle a besoin d'être nourrie ;
- Il est recommandé de sécuriser au préalable les pattes de l'animal à l'aide de supports spéciaux, mais vous pouvez vous en sortir avec une simple corde ;
- une désinfection de l'appareil, un lavage avec massage de la mamelle sont nécessaires ;
- Les premiers flux sont généralement également séparés à la main dans une tasse séparée.
Après avoir sécurisé l'appareil, il est recommandé de surveiller le flux uniforme de lait dans le récipient. Lorsque le lait cesse de couler, vous pouvez retirer l'appareil. Il est recommandé de traire les restes à la main. Ensuite, le pis est essuyé, enduit de crème, la machine à traire est lavée et la chèvre est envoyée au troupeau.
Fréquence
La fréquence de traite est déterminée par divers facteurs. Par exemple, selon la période de l'année : en été, les chèvres sont traites trois fois par jour et en hiver, deux fois. Après l'agnelage, les animaux sont traites 4 à 5 fois, strictement selon le régime. Cela augmente la productivité de la chèvre de 20 %, car le corps de l’animal s’habitue au programme et stimule souvent lui-même la lactation. Aux jours 8 et 9, le nombre de traites est réduit à 3 fois, après un mois il est augmenté à deux fois.
Le nombre de traites dépend également du volume de lait traite. S'il y a moins de 2,5 litres de lait par jour, vous pouvez vous contenter de deux traites. Si plus, il est conseillé de traire 3 à 4 fois par jour.
En règle générale, les agriculteurs adhèrent au régime initial de quatre ou cinq fois pendant près de trois mois après la naissance de la progéniture. Néanmoins, le régime le plus favorable après le passage des chevreaux à l'alimentation pour adultes est la traite trois fois par jour.
Le lait de chèvre est préférable à la plupart des autres types en raison de son goût élevé et de ses qualités curatives, et son contenu peu coûteux et sans prétention ne font qu'augmenter son amour. Le vrai fromage de chèvre est particulièrement apprécié des consommateurs. Malgré le fait que beaucoup de gens ont peur du processus de traite, celui-ci n'a rien de compliqué.Même un agriculteur débutant peut le maîtriser s'il suit les conseils d'éleveurs expérimentés et traite ses animaux avec amour.
