Pour que les fraises durent plus longtemps avec des baies savoureuses et aromatiques, des variétés remontantes sont plantées, avec des périodes de fructification différentes. Les fraises alpha peuvent être classées comme tardives - elles commencent à être récoltées dans la seconde quinzaine de juin. Cette variété est le résultat du travail d'obtenteurs russes qui ont utilisé les fraises Surprise Olympiad et Festival Camomille pour le croisement.
Description et caractéristiques de la fraise Alpha
Les fraisiers bien feuillus et semi-étalés atteignent 20 à 25 cm de haut et la masse verte est formée de feuilles de taille moyenne légèrement ridées avec un bord crénelé.La variété se caractérise par une floraison et une fructification tardives.
Les baies de la première récolte pèsent entre 20 et 45 grammes. Les fraises des récoltes suivantes mûrissent plus petites. En termes de goût, la note de dégustation est de 3,8 points (l'acidité est présente), la baie est donc le plus souvent utilisée pour la transformation technique. Les fruits ont la forme correcte.
La variété est résistante à l'oïdium et aux taches blanches. Étant donné que les fraises Alpha peuvent être classées comme variétés résistantes à la sécheresse et au gel, la culture est souvent plantée par les résidents d'été des régions centrales, des régions de Moscou et de Léningrad.
Avantages et inconvénients de la variété
Lors de l'évaluation des qualités d'une culture végétale, l'attention est tout d'abord accordée aux avantages de la variété. Qualités positives des fraises Alpha :
- haut rendement. Avec de bons soins, vous pouvez récolter environ un kilogramme de baies de la brousse par saison ;
- résistant aux maladies;
- résistance au gel, résistance à la sécheresse;
- entretien facile;
- En raison de la structure dense de la pulpe, les baies tolèrent bien le transport.
Parmi les inconvénients, on peut noter les suivants : en raison de son acidité distincte, la baie est plus adaptée au traitement technique, les buissons se développent mal et le rendement diminue lorsqu'elle est cultivée dans des régions au climat pluvieux.
Règles croissantes
Toute fraise est une plante qui aime la lumière, il est donc recommandé de planter les buissons dans des plates-bandes bien éclairées. La période optimale de plantation est fin juillet-août. Si la propagation des fraises est prévue au printemps, il est nécessaire d'arracher les tiges florales et les vrilles des buissons au cours de la première année de vie afin que les plantes deviennent plus fortes. Lorsque vous choisissez un emplacement pour un lit de jardin, tenez compte des règles de rotation des cultures - les prédécesseurs de la culture peuvent être des radis, des pois, du persil, de l'ail et des haricots.
Lors de l'aménagement des plates-bandes, l'espacement des rangées est de 0,65 à 0,7 m de large et les trous d'affilée sont réalisés par incréments de 0,3 à 0,4 m. Étant donné que les feuilles des tiges étalées deviennent assez grandes, pas plus de 4 buissons sont plantés par mètre carré de zone. Lors de la plantation, vous ne devez pas enterrer les plantes trop profondément - la variété est sujette à l'apparition et au développement de la pourriture des racines.
Caractéristiques des soins
La variété Alpha réagit positivement à une humidité du sol régulière et abondante, mais la stagnation de l'humidité ne doit pas être autorisée. La meilleure option pour arroser les cultures est d’installer un système d’irrigation goutte à goutte. Il est conseillé d'ameublir le sol après l'arrosage afin que l'eau ne stagne pas.
Préparer l'hiver
La procédure d'isolation des parterres de fraises commence par le paillage du sol. Les tontes de gazon et les feuilles mortes sont d’excellentes options pour le paillis organique. Il n'est pas recommandé de couper le feuillage pour l'hiver - la masse verte protégera le système racinaire du gel en cas de fortes gelées et retiendra la neige sur les plates-bandes par temps venteux. Mais il est conseillé de couper les feuilles et tiges endommagées, malades ou séchées après la récolte.
Dans les régions soumises à de fortes gelées, les buissons sont couverts pour l'hiver. Lutrasil, spunbond et agrotex sont utilisés comme matériaux de revêtement. Pour éviter que les plantes ne pourrissent, les massifs sont recouverts de toile après les premières gelées.
Propagation culturelle
Pour la multiplication végétative des plantes, on utilise des moustaches à rosettes qui poussent sur les buissons. Strawberry Alpha « jette » quelques épaisses moustaches vertes. Les plus grandes rosettes se forment sur les tiges des vrilles. Il est conseillé de les utiliser pour l'élevage.
Étapes de plantation :
- les prises sont épinglées au sol et un peu enterrées ;
- Pendant la saison, les rosettes sont arrosées et le sol est fertilisé ;
- 10 à 14 jours avant de planter les jeunes buissons, la moustache est coupée pour que les plantes aient le temps de devenir plus fortes ;
- de nouveaux buissons sont plantés dans des trous pré-préparés.
Les résidents d'été expérimentés conseillent de rechercher à l'avance les buissons mères - des plantes qui ont bien hiverné et portent leurs fruits avec succès. Une plante âgée de 1 à 2 ans est considérée comme appropriée et il est recommandé de ne pas laisser plus de 2 à 3 des plus grosses moustaches sur le buisson.
Règles de nettoyage et de stockage
La récolte commence dans la seconde quinzaine de juin et dure jusqu'à la mi-juillet. La pulpe des baies étant assez dense, les fruits sont bien conservés et il n'y a aucun problème de stockage ou de transport de la récolte. En raison de leur acidité particulière, les fraises Alpha sont le plus souvent transformées (on réalise des confitures, des conserves, des compotes).
Si l'on souhaite conserver les fruits frais, la récolte est placée dans des conteneurs et conservée au réfrigérateur dans un compartiment spécial, où la température ne dépasse pas 2 °C. Les baies se congèlent également bien. Pour garantir que les fruits conservent leur forme, ils sont d'abord congelés séparément, puis les baies sont placées dans un sac ou un récipient.
