Le cancer de la pomme de terre est l'une des maladies les plus dangereuses affectant les tubercules de pomme de terre. En raison de l'infection, le fœtus a une apparence peu attrayante. Le pire, c’est qu’il devient impropre à la consommation. Le cancer est répandu non seulement dans les pays européens, mais également sur d’autres continents.
Signes de dommages aux pommes de terre
La maladie se distingue par certains symptômes. Si vous les identifiez à temps, vous pouvez empêcher la propagation de l’infection et préserver une partie saine de la culture. Les tubercules de pomme de terre sont couverts d'excroissances qui ressemblent à la forme d'un chou-fleur. En règle générale, ils proviennent d'ocelles.La taille peut varier de quelques millimètres à plusieurs dizaines de centimètres.
Les excroissances sur le tubercule de pomme de terre au début de la maladie ont une teinte jaune clair. Au fil du temps, la couleur vire au brun foncé. Le fruit infecté se désintègre et pourrit. Dans de rares cas, ils apparaissent entre les feuilles inférieures et les tiges. Si les racines restent intactes, cela signifie que la maladie affecte les jeunes tissus.
Les signes de la maladie peuvent varier en fonction des conditions climatiques. Si elles sont défavorables, les excroissances ressemblant à des feuilles ont la forme d’une pomme de pin. Le dessus est recouvert de petites croûtes dures, semblables à de la gale. La forme ondulée de l'infection conduit au fait que les tubercules se froissent, la peau de la pomme de terre se couvre de dépressions, de crêtes et de vagues.
L'agent causal de la maladie
Le développement de la maladie se produit sous l'influence d'un champignon pathogène. Son nom est Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. En plus du tubercule de pomme de terre, il parasite également les tomates, la morelle sauvage et le physalis. Dans ce cas, le champignon attaque le système racinaire des cultures.
Caractéristiques du ravageur
Le champignon ne peut pas survivre à la sécheresse ou au froid. Il n’y a donc pas de cancer de la pomme de terre dans les régions du sud et du nord. Dans le premier cas, sur une longue période, le sol se réchauffe jusqu'à +30 °C jusqu'à une profondeur de 10 cm, dans le second il gèle jusqu'à -11 °C.
L'hivernage du champignon pathogène dans le sol se produit sous forme de zoosporanges. Ce sont des kystes recouverts d'une membrane durable. Au printemps, elles se transforment en zoospores. Les zoosporanges ont tendance à vivre dans le sol pendant 30 ans, en attendant des conditions propices.
Pour que le champignon se développe pleinement, la température du sol doit être comprise entre +15 et +18 °C. Dans le même temps, l'humidité n'est pas inférieure à 80 %. Les mêmes conditions doivent exister pour une croissance normale de la pomme de terre.La plupart des zoosporanges se forment de juin à juillet. Juste au moment où le tubercule de pomme de terre se forme.
Sources d'infection
Un champignon pathogène peut pénétrer dans une parcelle de pomme de terre de plusieurs manières :
- faire fondre l'eau au printemps;
- fumier d'animaux nourris avec des pommes de terre crues;
- grâce aux instruments utilisés dans la zone de quarantaine ;
- chaussures et vêtements de jardinier;
- le champignon est transporté par les insectes et les vers de terre ;
- tubercules de pomme de terre malades agissant comme matériel de plantation.
Les vers de terre sont capables de vivre profondément dans les couches du sol. Ils sont les principaux porteurs du champignon. Les agents responsables de la maladie se trouvent à une profondeur de 50 cm de la surface de la terre. De tels cas se produisent assez souvent.
L'organisme intracellulaire à l'origine de la maladie est très résistant aux conditions extérieures. C'est pourquoi la source d'infection peut être stockée dans le sol pendant 30 ans. Le temps sec ralentit le développement du champignon et certaines zoospores meurent par manque d'humidité. En raison de sa vitalité, le champignon est dangereux et nocif pour les pommes de terre.
Méthodes de combat
Si au moins un tubercule infecté est trouvé sur le site, vous devez immédiatement en informer l'inspection phytosanitaire. Pour empêcher les zoosporanges de pénétrer dans le fumier, les pommes de terre malades ne sont pas données aux animaux. Les buissons touchés par le cancer sont brûlés avec les cimes et les tubercules.
Pour s'en débarrasser, ils les jettent dans un trou profond, en saupoudrant le dessus d'eau de Javel.
Les légumes-racines malades ne présentent pas de danger pour l'homme, mais ils ne doivent néanmoins pas être consommés.
Technologie agricole
Chaque année, au printemps, une partie des sporanges devient active. En règle générale, seuls 30 % des champignons pathogènes peuvent résister au froid hivernal.L'essence des techniques agricoles est d'ouvrir autant de kystes que possible. Les zoospores qui ne trouvent pas d'hôte meurent.
Pour y parvenir, utilisez les méthodes suivantes :
- Au printemps, avant de planter des pommes de terre, fertilisez la zone. Au moins 300 kg de fumier sont utilisés pour 1 hectare de terrain. La désinfection du sol dans une serre se produit sous l'influence de l'urée. Pour 1 m² m est 1,5 substance.
- La parcelle de terrain où poussaient les pommes de terre l’année dernière est plantée de maïs. Le système racinaire de la culture sécrète une substance spéciale qui favorise la libération de zoospores. Les légumineuses et le seigle sont considérés comme de bons « nettoyants » du sol.
- Planter des variétés de pommes de terre résistantes aux champignons.
En fait, les légumes sont très sensibles aux effets des zoospores. La cellule affectée est privée de la capacité de nourrir le parasite et meurt avec le temps. Le tissu qui l’entoure durcit, formant une pustule contenant l’agent pathogène mort. Les tissus sains repoussent la pustule et la plaie guérit.
Le sol peut être complètement dégagé en 6 ans en plantant des variétés de pommes de terre non sensibles aux attaques fongiques. Dans le même temps, la variété est changée tous les 4 ans pour éliminer la possibilité d'adaptation du cancer de la pomme de terre. Il n'est en aucun cas recommandé de semer les zones infectées avec Blue-Eyes et Lorch. Ils ont une sensibilité particulière à l’agent pathogène.
Chimie
Avant de planter le matériel de plantation, il est trempé dans une solution de Benoyl à 0,5%, un autre nom est Benleint. Comme alternative, prenez une solution à 1% de Fundazol. Pour détruire la source d'infection, le sol est arrosé de pesticides. Pour 1 m² Je prends 20 litres de Nitrophène.
De telles actions représentent une véritable opération chimique qui ne doit être réalisée que par un spécialiste.Après l’application de produits chimiques, la terre ne convient plus à la culture. Les pommes de terre ou tout autre légume sont plantés au bout de 3 ans. Cette méthode de lutte contre les champignons est considérée comme la plus extrême de toutes celles existantes.
La prévention
La désinfection d'une zone est un processus difficile qui demande du temps et des efforts. Pour éviter la contamination d'un terrain, vous devez :
- Retirez les mauvaises herbes du lit de pommes de terre et autour de la zone.
- Maintenez la rotation des cultures, en ne plantant pas les cultures au même endroit chaque année de suite. Vous pouvez planter le légume au même endroit après 4 ans.
- N'achetez pas de matériel de plantation à l'endroit où l'infection s'est produite. Il en va de même pour le fumier.
- Ne plantez aucune culture appartenant à la famille des solanacées à proximité des plates-bandes de pommes de terre.
- Si vous ne pouvez toujours pas éviter l’infection, plantez des cultures résistantes au cancer la saison suivante.
Le champignon responsable du cancer de la pomme de terre est incroyablement résistant. Tous les organismes vivants ne possèdent pas de telles propriétés. Pour cette raison, les experts ne recommandent pas de planter des pommes de terre de la même variété dans la zone où l'infestation s'est produite.
Assurez-vous d'utiliser du matériel de plantation différent. Le marché des cultures agricoles propose une large gamme de variétés de pommes de terre présentant de bonnes propriétés protectrices du système immunitaire.
Les jardiniers qui ont dû faire face au cancer de la pomme de terre doivent respecter les règles de lutte contre la maladie. Vous ne devez en aucun cas utiliser vous-même des produits chimiques. Surtout lorsqu'il s'agit de parcelles de jardin ou de chalets d'été. La procédure d'élimination des champignons est effectuée exclusivement par des personnes expérimentées.Le champignon qui provoque le développement du cancer de la pomme de terre est assez dangereux et nécessite une action immédiate de la part de l'homme.
