Propriétés bénéfiques et méfaits du kaki pour le corps, contre-indications et taux de consommation

L'arbre à feuilles caduques sur lequel mûrit le kaki atteint une hauteur de 5 à 15 mètres. La culture tropicale vient de Chine, mais est cultivée en Turquie, au Tadjikistan, en Grèce, en Israël et dans le Caucase. Le fruit rond attire par ses couleurs ensoleillées et contient de nombreuses substances utiles. Les parents bourrent leurs enfants de baies orange vif, qui apparaissent en vente à l'automne, car tout le monde parle des bienfaits des kakis, mais en raison de leur composition à plusieurs composants, ils peuvent nuire spécifiquement aux enfants, en particulier ceux sujets aux allergies.

Composé

Ce fruit tropical laisse loin derrière les raisins, les poires et les pommes en termes de teneur en microéléments et en acides organiques. Le kaki est riche en fibres, qui améliorent la digestion, en pectine, qui élimine la diarrhée, et en monosaccharides, qui ont un effet bénéfique sur le cœur. La fisétine prévient le vieillissement cellulaire et contribue à augmenter l'espérance de vie.

Macro et microéléments

Les baies brillantes contiennent du fer, sans lequel l'anémie ne peut être guérie. Ils contiennent du potassium, ce qui réduit le risque de développer une athérosclérose. Le fruit tropical contient du magnésium, qui participe à la synthèse de l'insuline et active les processus métaboliques.

Le kaki contient :

• sodium;
• calcium;
• manganèse.

Les fruits oranges sont riches en iode. Le manque d'un tel microélément entraîne de nombreux problèmes avec la glande thyroïde.

Vitamines

Les baies d'un arbre tropical à feuilles caduques, qui peuvent pousser jusqu'à 5 cents ans, sont appréciées non seulement pour leur forte concentration en fibres et en minéraux, mais également pour la présence de vitamines de différents groupes, d'acides - citrique et malique :

1. Le bêta-carotène réduit le risque de formation de cancer et rajeunit la peau.
2. La rutine et la quercétine réduisent la fragilité capillaire.
3. L'acide ascorbique aide à faire face au rhume, tonifie et restaure les performances perdues.
4. La vitamine A aide à renforcer le système immunitaire, à renouveler les cellules et à restaurer la vision.

Le kaki a des propriétés antibactériennes, a un effet négatif sur les staphylocoques et détruit E. coli.

Teneur en calories

Dans les rayons des magasins de détail, vous ne trouverez que quelques variétés de fruits tropicaux, même si leur nombre se compte par centaines. Les fruits sont consommés frais : 100 g contiennent environ 53 kcal, car ces kakis ne contiennent aucune graisse, moins de 20 grammes de glucides et pratiquement pas de protéines.

Les baies séchées ou séchées sont riches en sucres et ont une forte concentration en nutriments, environ 245 kcal pour 100 g.

Propriétés utiles des différentes variétés de kaki

Korolek se distingue par son goût sucré, son manque d'astringence et sa quantité importante de glucides. Ses fruits sont bien digestes, bien qu'ils contiennent beaucoup de sucres. Les baies améliorent la digestion des aliments et nettoient l'estomac de ses restes. L'utilité de cette variété de kaki est connue depuis longtemps.

En médecine alternative, les fruits Korolka sont utilisés dans le traitement de :

• anémie;
• énurésie;
• sclérose;
• néphrolithiase.

En mangeant des fruits, les plaies guérissent plus rapidement, la tension artérielle se normalise, les hommes ressentent un soulagement de la prostatite et l'enflure disparaît chez les femmes enceintes. Pulpe Kaki du Caucase très acidulé, mais après congélation, le goût s'améliore. Ces fruits conviennent à un régime, puisqu'un kilo de baies contient un peu plus de 500 kcal, la même quantité est présente dans un morceau de gâteau.

Le kaki mandarine est apprécié pour sa pulpe sucrée, il contient une quantité importante d'acide ascorbique, qui renforce le système immunitaire, aide à combattre les infections et les déséquilibres hormonaux.

Les gros fruits du cœur de bœuf sont riches en tanins et en minéraux, augmentent l'hémoglobine et améliorent la digestion.Sharon, qui est un hybride de kaki et de pommier, est apprécié pour sa pulpe délicate, son manque d'astringence et de graines et sa faible teneur en calories. Les baies contiennent beaucoup de bêta-carotène, il est conseillé aux femmes qui attendent un bébé d'en consommer.

Chacune de ces variétés de kaki :

1. Renforce les parois des artères et des capillaires.
2. Renforce l'immunité.
3. Améliore l'état de la peau.
4. A un effet bénéfique sur la vision.

En médecine traditionnelle, en plus des baies de la plante tropicale, les feuilles de l'arbre sont utilisées. Du thé en est préparé pour l'anémie et, une fois bouilli, est appliqué sur les plaies purulentes.

Comment choisir un produit mûr et de qualité

Bien qu'à l'automne de nombreux kakis soient vendus dans les rayons des points de vente au détail et que le Korolek soit plus souvent trouvé sur le marché, il n'est pas si facile de comprendre quels fruits il est préférable d'acheter. Les fruits mûrs ne sont pas pâles, mais ont une couleur orange vif et une chair molle. Les baies non mûres sont non seulement acidulées, mais contiennent également beaucoup de tanins qui, lorsqu'elles sont consommées, entraînent la constipation. Il n'est pas nécessaire d'acheter des kakis couverts de taches, dont les feuilles ne sont pas vertes, mais blanchâtres.

L'effet curatif des baies sur le corps

Beaucoup de gens, achetant des fruits brillants pour leurs vitamines, ne pensent pas aux autres bienfaits des kakis pour la santé. En raison de la présence de divers composants, il possède un certain nombre de propriétés médicinales, affecte tous les systèmes du corps et est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies en plus des médicaments.

Le kaki accélère la guérison du rhume, des infections virales et de la grippe. Les adultes aiment manger des baies sucrées et les enfants apprécient les savoureux médicaments.

Sur le système cardiovasculaire

Une mauvaise écologie, un stress constant, un rythme de vie moderne et de mauvaises habitudes conduisent à de plus en plus de personnes qui meurent d'une crise cardiaque et deviennent invalides à la suite d'un accident vasculaire cérébral.Les microéléments présents dans les kakis renforcent les vaisseaux sanguins, restaurent leur élasticité, aident à normaliser la tension artérielle, améliorent le fonctionnement du muscle cardiaque et préviennent le développement de l'athérosclérose.

Pour l'anémie

Les fruits brillants sont riches en cuivre, fer, acide ascorbique, vitamines B et D, qui ont un effet bénéfique sur la circulation sanguine. Pour augmenter l'hémoglobine et guérir l'anémie, il suffit de boire un demi-verre de jus de kaki frais plusieurs fois par jour.

Pour la santé du foie

Le fruit du sud sert de source d'antioxydants naturels et renforce la défense de l'organisme contre diverses maladies. Les fibres grossières normalisent le métabolisme des lipides, préviennent le développement de l'hépatose hépatique et empêchent les graisses de s'y déposer.

Est-ce que ça aide à lutter contre la constipation ?

En mangeant du kaki non mûr, la perméabilité intestinale s'aggrave, car un tel produit est très long à digérer en raison de la grande quantité de tanins qu'il contient. Les fruits mûrs agissent différemment. Les fibres grossières stimulent le péristaltisme, la pectine a un effet laxatif. Les baies légèrement trop mûres aident à diluer les selles, à éliminer la constipation et à éliminer les déchets et les toxines. Manger de grandes quantités de fruits frais peut provoquer de la diarrhée.

Pour normaliser la digestion et perdre du poids

Bien que la pulpe de kaki soit riche en sucres, elle est faible en calories. Les fibres et les fibres grossières contribuent à une saturation rapide. Les fruits sont inclus dans de nombreux régimes, à la suite desquels vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg. Les jours de jeûne vous aident à perdre du poids, organisez-les une fois par semaine et mangez des fruits bien mûrs.

Caractéristiques de l'application

Seuls les kakis qui n'ont pas de goût astringent et acidulé peuvent être consommés frais.Les baies d'orange se marient bien avec les carottes, les flocons d'avoine et la citrouille, mais il est préférable de les manger séparément une heure avant le petit-déjeuner ou le déjeuner, deux heures après un repas. Pour saturer le corps de composants utiles, 2 fruits par jour suffisent.

Pendant la grossesse

Les femmes qui portent un bébé souffrent souvent d'anémie. Les kakis mûrs sont riches en fer, ce qui contribue à augmenter l'hémoglobine. Le calcium a un effet bénéfique sur la formation des structures osseuses chez le fœtus. La vitamine C protège la future maman du rhume et des infections virales. Vous devez commencer à manger des baies en petites portions pour vérifier si elles provoqueront une allergie.

Il ne faut pas manger plus d'un fruit mûr par jour ; si vous prenez du poids rapidement, il vaut mieux éviter les kakis.

Pendant la ménopause et la vieillesse

Lorsque survient la ménopause, le corps de la femme perd de nombreux micro-éléments, notamment du fer. Pour reconstituer les besoins en vitamines et minéraux, il est recommandé de consommer des kakis mûrs. Les baies atténuent la ménopause et stabilisent les niveaux d'hormones. Mais il ne faut pas trop se laisser emporter par les fruits tropicaux, il suffit de manger 1 ou 2 fruits par jour.

Les personnes âgées doivent consommer les baies exotiques avec prudence, il vaut mieux éviter ce produit le soir et le manger le matin avant le petit-déjeuner et le déjeuner. Pour les patients souffrant de diabète et de constipation, les fruits oranges sont contre-indiqués.

Posologie par jour

Même un produit sain peut nuire à des personnes en bonne santé s'il est consommé en kilogrammes. Le kaki a un effet fortifiant car il est riche en tanins et peut provoquer des allergies, c'est pourquoi il ne faut pas manger beaucoup de baies. La norme est de 4 fruits par jour, pour les enfants c'est 2 fois moins. C'est largement suffisant pour protéger l'organisme des infections virales et renforcer le système immunitaire.Vous devez alterner les kakis avec d'autres fruits, qui contiennent également des composants utiles et diversifient votre alimentation.

Est-il possible de manger des graines de fruits ?

Les baies d'oranger vendues sur le marché contiennent de 5 à 7 grains, à partir desquels un arbre pousse après une longue période. Cependant, contrairement aux cerises et aux abricots, les graines de kaki ne contiennent pas d’acide cyanhydrique. Dans les pays asiatiques, ils sont pelés, séchés, frits dans une poêle, moulus et transformés en café. Cette boisson se consomme avec du lait.

Quand abandonner les kakis

Bien que les fruits oranges aient de nombreuses propriétés médicinales, tout le monde ne peut pas en profiter. Il est déconseillé d'inclure le fruit tropical dans l'alimentation des femmes qui allaitent, afin de ne pas provoquer d'allergies chez le bébé ; ce produit ne doit pas être administré aux enfants de moins de 10 ans.

Les personnes souffrant de :

• pancréatite;
• constipation;
• ulcères de l'estomac et du duodénum.

S'il y a des adhérences dans les intestins, les fruits peuvent entraîner une obstruction aiguë. Si vous avez tendance à être en surpoids, le kaki accélère la prise de poids.

Dommages causés par le diabète

Lors de la consommation de fruits oranges sucrés, le métabolisme s'améliore, l'excès de liquide est éliminé et la vision est restaurée, ce qui diminue fortement dans le diabète de type 2. Avec une telle maladie, il est permis de manger un petit fruit, en le divisant en plusieurs parties, et il est encore mieux de le manger cuit, lorsque la concentration de glucose est considérablement réduite.

Les diabètes du premier type et du type 2 à haute teneur en sucre sont considérés comme des contre-indications à la prise de kakis, car les fruits contribuent à une augmentation du niveau de cet indicateur.