Description et caractéristiques de la variété d'abricot préférée, histoire et caractéristiques de culture

Les abricots sont une réserve de vitamines ; il n'y a pas si longtemps, ils ne pouvaient être consommés que par la population des régions du sud ; aujourd'hui, de nouvelles variétés sont cultivées dans de nombreuses régions au climat changeant et frais. La variété la plus adaptée à la Russie centrale et assez jeune était l'abricot appelé Favorite, qui présente des caractéristiques de qualité et une valeur nutritionnelle élevée.

Histoire de la variété

Le droit de posséder la variété développée Favorite appartient au Jardin botanique principal ; le spécialiste L.A. Kramarenko a sélectionné les meilleurs plants issus de la pollinisation libre des fleurs d'abricot de la 3e à la 4e génération. La variété a été développée il y a 18 ans, 4 ans plus tard, en 2004, elle a reçu un numéro d'enregistrement et a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection.

Description

Une description complète de l'abricot Favorite a été réalisée en 2004 par le créateur de la variété sélectionnée. Il est recommandé pour la culture industrielle et la plantation dans des jardins individuels. Ses fruits se consomment frais, ils servent à préparer des boissons aux fruits, des confitures, des jus, des compotes, à les mettre en confiserie et à fabriquer des abricots secs. La résistance à l'hiver de la variété est moyenne, les racines peuvent résister à des températures allant jusqu'à – 25 °C.

La variété Favorit fleurit dans la seconde quinzaine de mai, les fruits mûrissent fin août, en septembre.

La fructification a lieu entre la 3e et la 5e année, une période pouvant aller jusqu'à 40 ans. L'abricot est autofertile, mais il est préférable de planter d'autres variétés pollinisatrices Tsarsky, Monastyrsky, Lel à proximité. Les fruits préférés peuvent être conservés dans des réfrigérateurs spéciaux ou dans des pièces bien ventilées à une température de +8 °C pendant 1 mois maximum.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété Favoris :

• bonne transportabilité;
• longue durée de conservation des fruits;
• belle présentation ;
• autofertiles, fleurs bisexuées ;
• grossesse précoce entre 3 et 5 ans ;
• les bourgeons résistent aux gelées de courte durée.

Inconvénient de l'abricot :

• maturation tardive, n'a pas le temps de mûrir dans des conditions météorologiques défavorables ;
• rendement moyen 13 c/ha ;
• l'arbre nécessite une taille de formation ;
• Le goût des fruits dépend directement des conditions météorologiques.

Caractéristiques de l'arbre et des fruits

L'abricotier de la variété Favoris est de taille moyenne, de 2,5 à 4 m, avec une vigueur de croissance modérée. Les pousses annuelles sont ramifiées. Toutes les branches portent des fruits, quel que soit leur âge.

Les fruits pèsent de 30 à 40 g, sont gros, la peau est dense, douce, pubescente avec un éclat, de couleur orange avec un blush sur les côtés. La pulpe est sucrée, juteuse, de couleur orange. L'évaluation gustative des qualités gustatives est élevée de 4,5 à 5 points. Le noyau est rond, aplati, avec une nervure claire, de taille moyenne, jusqu'à 8% du fruit, facilement séparable, le noyau est doux avec de l'amertume.

Règles d'atterrissage

Pour obtenir une bonne récolte et préserver l'arbre pendant de nombreuses années, vous devez respecter les règles de base lors de la plantation et de l'entretien de l'abricot Favorite.

Dates et lieu d'atterrissage

Planté en Russie centrale au printemps en avril et en automne en septembre. Il ne devrait pas y avoir de gelées à court terme lors de la plantation au printemps et en automne. Le site d'atterrissage doit être situé du côté sud ou sud-est du site, sans courants d'air, la zone doit être bien éclairée.

La plantation s'effectue à 2-3 m des bâtiments et clôtures, ainsi que des autres arbres fruitiers.

Sélection de plants

Le plant acheté doit être planté dans un délai de 1 à 2 jours, surtout si le système racinaire est ouvert. Le plant doit être sain, sans dommage, sans pourriture, avec des branches et des racines ramifiées et flexibles, âgé de 1 à 2 ans. Il est préférable d'acheter dans des pépinières spéciales avec un système racinaire fermé.

Préparer le site pour la plantation

Le site est préparé pour la plantation en 1 à 2 semaines, un trou de 70 cm de profondeur et 80 cm de large est creusé, une couche drainante de brique cassée, d'argile expansée ou de petites pierres est posée au fond et une couche de sable est coulée en haut. Le sol excavé est mélangé à de la tourbe, du sable, de la chaux, des engrais organiques, de la sciure et de la cendre de bois, enrichissant ainsi le sol.

Processus de plantation

1/3 de la terre mélangée est versé dans le trou préparé en forme de monticule, sur lequel le plant est posé et les racines sont redressées ; un support solide doit être creusé à proximité afin de ne pas endommager les racines. Saupoudrez dessus la deuxième partie du mélange de terre. Un cercle racine est réalisé à partir de la troisième partie. Le collet doit dépasser de 3 à 5 cm au-dessus du niveau du sol.

Caractéristiques des soins

Comme toute autre variété, l'abricot préféré nécessite un minimum de soins en fonction de ses caractéristiques.

Garniture

La taille du Favorite est très importante, car la couronne de l'arbre est étalée, les jeunes branches se ramifient fortement, il faut donc les éclaircir pour que le milieu soit bien aéré. La taille sanitaire est réalisée au printemps, en automne, parfois en été, en cas de maladies ou d'endommagements mécaniques des branches. Il est préférable d'effectuer la formation au début du printemps, avant le début de l'écoulement de la sève.

Arrosage

La norme pour un arbre de 5 ans est de 15 litres une fois tous les 10 jours ; l'arrosage est particulièrement important pendant la floraison et la formation des baies. Arrêtez d'arroser 2 semaines avant que les baies ne mûrissent et ne gèlent.

Vinaigrette

Les abricots sont fertilisés 2 à 3 fois par saison ; au printemps, ils ont besoin d'être fertilisés avec de l'urée ou des préparations contenant du potassium, de l'azote et du calcium. En été et en automne, des engrais complexes sont appliqués.

Préparer l'hiver

La variété Favorite a une résistance moyenne au gel, il est donc nécessaire de monter l'arbre et de recouvrir le cercle du tronc de paille ou de branches d'épicéa.

Ravageurs et mesures pour les combattre

Le plus souvent, les pucerons, les charançons et les coléoptères peuvent endommager un arbre. Au printemps et en automne, il est donc nécessaire d'effectuer des pulvérisations préventives contre les ravageurs : « Fufanon », « Phosfamide », « Inta-Vir », « Aktellik ». En automne, les feuilles mortes autour de l'arbre sont enlevées et le sol est traité avec un insecticide.Au printemps, vous devez creuser le sol autour, appliquer de l'engrais et pulvériser les feuilles en herbe à titre préventif.